白酒怎么有竹子味道，什么竹子酒味道好喝一點(diǎn)

純正的竹子酒是在生長(zhǎng)的竹子里邊釀造的，非常珍貴！

青樽坊的竹子酒不錯(cuò)，適合送人而且味道超好

你好，那個(gè)酒是竹子酒，是在竹子里面釀造的，如果你要喝的話我推薦你去喝青樽坊的，他們家的挺正宗！ 記得采納！?。?！

竹葉青？？？

那個(gè)是竹子酒，竹筒酒，在竹子還是竹筍的時(shí)候吧酒用高壓針打進(jìn)去，然后竹子張一兩年，砍下竹子。如果要喝的話我建議你去買青樽坊的竹子酒，他們家的味道可以，記得采納！

額

竹酒的釀制方法最初僅是在酒液中浸泡嫩竹葉，以取得淡綠清香的色味，自從白酒普遍生產(chǎn)和飲用以后，配入竹葉青的酒基多以白酒為主，后選用竹筍注進(jìn)白酒跟著竹子一起生長(zhǎng)，清明過(guò)后，春筍基本定型，開(kāi)始抽開(kāi)枝條，將經(jīng)過(guò)泡制的基酒注入幼竹竹腔中，與竹同長(zhǎng)一年以上讓酒在竹腔中充分釋放甲醇等有害成份，并吸收竹身營(yíng)養(yǎng)成份。也就是所謂的聚天地之靈氣，集日月之精華。竹酒還將“原酒、種酒、長(zhǎng)酒、陳酒”四個(gè)流程貫穿于一體，酒竹相融，相得益彰。我喝過(guò)的竹清揚(yáng)竹酒不錯(cuò)，給大家推薦下哈，淘寶有。

如果你說(shuō)的是廣西或者云南產(chǎn)的那種用打酒器灌進(jìn)去過(guò)得六、七天就拿出來(lái)賣的那種不正宗的竹筒酒，味道怎么我不大清楚，但是個(gè)人覺(jué)得不怎么好喝，因?yàn)槲以?jīng)在福建喝過(guò)在山上花三年時(shí)間種出來(lái)的竹筒酒酒，如果是真正的竹筒酒，那個(gè)口感肯定沒(méi)得說(shuō)，口感不僅綿柔、清香爽口，同時(shí)帶著大自然的竹香簡(jiǎn)直讓人回味無(wú)窮，而且國(guó)內(nèi)只有竹子林天露能夠做到舌不辣、頭不暈的一款酒！男女都喜歡喝！用三、五年種出來(lái)的竹筒酒和用打酒器開(kāi)洞打進(jìn)去六、七天就拿出來(lái)賣的酒，樓主大可自己判斷下，到底哪一種口感更佳，更純！這種酒還有個(gè)名字，叫“竹子林天露”，值得樓主嘗試一下！希望能幫到您，望采納！

竹筒酒有竹子的味道,我覺(jué)得挺不錯(cuò)的

農(nóng)民砍開(kāi)竹子里面流出了酒，里面的“竹子酒”是怎么進(jìn)去的？美食吃前有等待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時(shí)分，美食已不只僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受，更是一種精神享用。也是一種場(chǎng)所。場(chǎng)所好吃起來(lái)也有滋味、人人都想吃上本人喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享用更多安康。世界上有太多不同味道的美食，人的一生很難將它品嘗一遍，或許會(huì)有少許遺憾。小編每天都給大家更新不同的美食，讓大家知道這個(gè)世界上還有這樣或那樣的美食，雖然很多都沒(méi)吃過(guò)，但是還是要知道的，來(lái)看今天關(guān)于美食的文章吧。南方農(nóng)村的竹子資源十分豐富，竹子養(yǎng)育了人們已經(jīng)數(shù)千年了，它們不僅被做成了各種器皿，還做成了吊腳樓等遮風(fēng)擋雨的工具。竹子在傳統(tǒng)文化中還是氣節(jié)的象征，從文化上也滋潤(rùn)了人們。在一些竹子較多的農(nóng)村，你可能會(huì)遇到這樣的奇怪事，看著沒(méi)毛病的竹子，卻被人們用注射器打了一針，一段時(shí)間后，砍開(kāi)竹子竟淌出香飄四溢琥珀色的“竹子酒”。我們知道，竹子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是內(nèi)部密閉中空的，是天然的密閉容器。不知哪位農(nóng)民突發(fā)奇想，用生長(zhǎng)中的竹子來(lái)盛放發(fā)酵中的酒，結(jié)果得到了意想不到的美酒，并且這種方式生產(chǎn)的竹筒酒價(jià)格要比原來(lái)的酒價(jià)翻一倍以上。原來(lái)生長(zhǎng)中的竹子愈合能力很強(qiáng)，通過(guò)注射器注入自釀的白酒后，針孔會(huì)隨著竹子的生長(zhǎng)而密合，從而形成了密閉的二次發(fā)酵環(huán)境。酒在竹腔里與竹壁、竹膜接觸，通過(guò)滲透與竹子的纖維相互作用，參與了竹子的新陳代謝，吸收了竹子的氨基酸、維生素、黃酮等有益物質(zhì)，吸收了酒內(nèi)的甲醇等有害物質(zhì)，極大的改善了酒的原始風(fēng)味。經(jīng)過(guò)數(shù)月的密閉發(fā)酵，淌出的“竹筒酒”口感更加醇厚、柔和爽口。在農(nóng)村人們制作“竹筒酒”的時(shí)候，一般在春天選擇健康的新竹子，用注射器將自釀白酒分別注入到2-3節(jié)竹腔中去，半年后就可收獲長(zhǎng)在竹筒里的竹子酒了。美食人人都愛(ài)吃，每個(gè)人眼里對(duì)于美食的定義也不盡相同，有人認(rèn)為美食不關(guān)乎價(jià)錢，只要對(duì)自己的胃口，讓人吃了有幸福感覺(jué)的就是美食；而有的人則注重食物的價(jià)格，認(rèn)為越貴越好吃，山珍海味就是美食；對(duì)于許多普通家庭來(lái)說(shuō)，山珍海味并不能經(jīng)常去吃，因?yàn)閮r(jià)格貴，偶爾去吃一頓享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便飯長(zhǎng)大的，家常便飯有的時(shí)候也可以變著花樣來(lái)做，給家人一點(diǎn)新鮮感。牛肉是我認(rèn)為除海鮮外最貴的肉，看牛肉的十八般武藝，每一種都讓你口水直流。

是竹子還嫩的時(shí)候用針把酒打進(jìn)去的，這種純天然的東西值得大家擁有！

網(wǎng)上說(shuō)的什么罐裝，看顏色都是騙人的，總之很簡(jiǎn)單，看價(jià)格一分錢一分貨，你買那，二三十，三四十的能有多好。給人喝的，建議還是找牌子貨，有正規(guī)廠名，有QS生產(chǎn)許可的，這里推薦個(gè)品牌，品竹仙竹酒

低度酒無(wú)人造假。

1、聞香味真正的竹筒酒倒出來(lái)后，其香味持續(xù)不散。正宗的竹筒酒其實(shí)放置很久，酒和竹子的香氣依然會(huì)很濃郁，但是如果是直接灌入的，只要倒出來(lái)沒(méi)多久，香氣就會(huì)很快消失了。如果是假冒的竹酒，那么倒出來(lái)的酒味道是非常刺鼻難聞的，跟普通的酒沒(méi)有什么區(qū)別。2、看包裝在農(nóng)村生活過(guò)的朋友都知道，竹子砍下來(lái)后，竹子中的綠色素隨著水份的流失而慢慢褪色，變得暗淡。故真正的竹筒酒顏色是新鮮的，而且成品竹筒酒在砍下來(lái)如果不在冰霜保存會(huì)慢慢揮發(fā)。3、看價(jià)格價(jià)格基本上是影響大多數(shù)消費(fèi)者購(gòu)買竹筒酒的重要因數(shù)之一。一顆竹子最多能產(chǎn)三瓶竹筒酒，且一片竹林并非全部都能釀酒，再加上人工種酒、砍伐費(fèi)用，人工搬運(yùn)費(fèi)用，以及基酒的成本，成品包裝，快遞費(fèi)用等等，大家應(yīng)該知道一瓶活竹酒的成本多高。擴(kuò)展資料竹筒酒的保存方法1、低溫保存把竹酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱冷凍層可長(zhǎng)期存放，解決了酒液蒸發(fā)流失以及霉菌滋生的問(wèn)題。2、干燥無(wú)塵遮光的環(huán)境存放這種方法也可較長(zhǎng)時(shí)間的存放，弊端就是酒液會(huì)減少酒精度也會(huì)隨著緩慢的滲出揮發(fā)而影響竹酒風(fēng)味。參考資料鳳凰網(wǎng)_教你怎樣辨別真假竹筒酒

1.看包裝　　眾所周知竹筒酒的最大賣點(diǎn)就是原生態(tài)，酒是在竹筍的時(shí)候注入到竹筍里面，隨竹筍生長(zhǎng)至少一年以上，也就是說(shuō)竹子是活的，但是只要在農(nóng)村生活過(guò)的朋友都知道，竹子只要砍下來(lái)，慢慢的綠色素就會(huì)流失，而顏色慢慢的暗淡，竹筒里面的酒也會(huì)慢慢的揮發(fā)，那些把竹子弄得高大尚的竹筒酒公司們，你們是在侮辱我們的智商么？2.看銷量　　根據(jù)小編走訪竹筒酒基地暗訪發(fā)現(xiàn)，竹筒酒的種植非常的苛刻，每年只能在清明節(jié)前后注入竹筍內(nèi)，因?yàn)榛埔彩呛凭?，所以每顆竹子最多只能注入三節(jié)基酒，且每1000根竹子只能選100根用于種酒。太多就會(huì)造成整根或整片竹子酒精吸收過(guò)多而醉死，所以注定了竹筒酒的產(chǎn)量并不高，所以如果那些廠家告訴你你要多少酒都可以，那么證明那是采用罐裝工藝做成的竹筒酒，就是將竹子砍下來(lái)以后注入進(jìn)去的，根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)活竹的活化，自然就不能吸收白酒有害物質(zhì)甲醇，也就不會(huì)有黃酮、多種氨基酸、微生素等多種微量元素融入酒中。3.看產(chǎn)地　　前面已經(jīng)提到過(guò)竹筒酒在古代的時(shí)候發(fā)源地就在現(xiàn)在的湖北恩施土家族，屬于一種家族產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代基本上都是供應(yīng)韓國(guó)等地區(qū)，國(guó)內(nèi)只有少數(shù)幾家有銷售，至于其他產(chǎn)地小編不便在此多說(shuō)。4.看價(jià)格　　價(jià)格是很多消費(fèi)者買到假竹筒酒的重要影響因素之一，據(jù)小編走訪恩施土家族種酒基地的農(nóng)民朋友得知，竹筒酒因?yàn)槠浞N植周期，稀缺性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 以及環(huán)境因素等成本相對(duì)來(lái)說(shuō)要比較高，目前市場(chǎng)上的銷售價(jià)基本在260-380之間，主要是看是否禮品裝。而小編在淘寶 京東等一線電商平臺(tái)搜索時(shí)發(fā)現(xiàn)很多都是幾十塊甚至十幾塊的，可想而已這樣的銷售價(jià)格肯定是有貓膩在里面的。5.聞酒香　　真正的竹筒酒是帶有竹子的清香，酒色為琥珀色，而假的竹筒酒也會(huì)是琥珀色，那么該如何分別呢？這其中也有竅門，假的竹筒酒一般是罐裝工藝，批量生產(chǎn)的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)活化所以想要讓酒變成以假亂真的金黃色只能再釀酒的時(shí)候放入一些中藥材，與白酒產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，眾所周知的雄黃酒也是一個(gè)道理，假如你買的竹筒酒打開(kāi)后有一股濃濃的中藥材味，很遺憾的告訴你：你買到假酒了。

一、真正的竹筒酒是夾雜著酒香、竹香的，與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。真正的竹筒酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿，口感柔和，飲后不口干、不嗆桑、不上頭、不難受。酒精勾兌的酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。 二、取一滴竹筒酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的竹筒酒則相反，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。（酒精酒會(huì)添加香料添加劑） 三、氧化鈉，也就是平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的竹筒酒以50：1燒堿的比例放入試管中，也可以用平常家中可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是真正的竹筒酒，試管內(nèi)的酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是竹筒酒不純，含有酒精勾兌成份。