駐馬店仁和什么白酒，格林豪泰商務酒店新蔡店怎么樣好不好

您好，格林豪泰河南省駐馬店市新蔡縣月亮灣公園商務酒店，地址：河南省駐馬店市新蔡縣仁和大道中段，關(guān)于酒店的各項點評可通過格林官網(wǎng)或客戶端查詢。

很多公交車到解放路，非常方便，向后面走就有一家大潤發(fā)，去市中心也方便。比南京的格林豪泰面積大，一開始去的房間廁所排風扇是壞的，和前臺說一聲就換了房間，服務很好。也很安靜。價格...

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蜂蜜減肥。蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品，性和，潤肺潤腸。蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，改善便秘，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等，優(yōu)質(zhì)糖分進入血液中，變成能量，很快地消除疲勞，緩解饑餓感。用蜂蜜減肥價廉物美，對因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜減肥一般以一周為周期。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松，心情愉快。在減肥過程中，要注意多喝水，有利于新陳代謝，并應控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內(nèi)臟產(chǎn)生刺激。采用蜂蜜減肥，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。 參考： 第一天： 清早起來空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當中不可以吃主食，要是餓了就去吃點水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黃瓜，中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺前4小時一定不要在吃東西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃飯要少吃多餐。 第四天： 與第一天一樣用蜂蜜來填飽肚子。 第五至六天： 又一次恢復到第二至三天正常吃飯不過這時已經(jīng)明顯感覺到不象以前那樣能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已經(jīng)變小了。最后堅持一下，用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會致肥。 8.蛋 （推薦） 蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

關(guān)鍵要鍛煉，反后多運動，吃飯不能馬上就坐下，經(jīng)常玩呼拉圈，跳繩，還可以溜冰

它有一定的功效，但它更多的是在于養(yǎng)顏美容清腸。

河南特產(chǎn)包括： 開封特產(chǎn)：花生糕、桶子雞、刺梨、小籠包子； 鄭州特產(chǎn)：鄭州燴面、新鄭紅棗、少林寺素餅、中牟西瓜和大蒜； 信陽特產(chǎn)：信陽毛尖、固始雞、信陽板鴨； 安陽特產(chǎn)：道口燒雞、老廟牛肉、安陽血糕、安陽燴菜 焦作特產(chǎn)：四大懷藥、武陟油茶、海蟾宮松花蛋； 三門峽特產(chǎn)：靈寶蘋果、大棗、黑木耳； 周口特產(chǎn)：糊辣湯 商丘特產(chǎn)：民權(quán)紅葡萄酒 濮陽特產(chǎn)：孔集鹵雞、小尖椒 、冬棗 、“雙脊” 鶴壁特產(chǎn)：纏絲鴨蛋、淇河鯽魚 、縣王橋豆腐； 平頂山特產(chǎn)：寶豐酒、魯山猴頭、郟縣饸饹面

小麥

開封書畫，汴繡，禹縣鈞瓷，洛陽宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽玉雕和烙花筷子，濟源盤硯；新鄭，靈寶，內(nèi)黃，鎮(zhèn)平等地大棗，孟津梨，開封西瓜，信陽毛尖茶；武陟，沁陽等地的四大懷藥；黃河鯉魚，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮(zhèn)五香豆腐干，汴京烤鴨，洛陽杜康酒等。 酒、

牧丹犁

洛陽：杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。 開封：大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶。 安陽：天花粉、雙頭黃酒、內(nèi)黃大棗、安陽“三熏”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。 商丘：永城棗干、水城辣椒、民權(quán)白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。 其他：許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚。 這些只是一部分而已。。

玩的還是吃的??？

豫菜具有悠久歷史，它的風味以洛陽、開封為代表，集宮廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜為一體。河南地處北方，但菜味又別于北京風味，口味較淡，然淡而有味。豫菜烹必適度，火候恰到好處；調(diào)必勻和，五味調(diào)和百味香。它的特色是：甜咸適度，酸而有酷；鮮嫩適口，酥爛不碎。 鯉魚焙面 方城燒麥 炒三不沾 王橋豆腐 丁家粉蒸肉 開封小籠包子 馬豫興桶子雞 洛陽燕菜 滎陽霜糖 信陽板鴨 洛陽水席 新安燙面餃 鹿邑孔集鹵雞 海蟾宮松花蛋 固始茶菱 火蝦鴨蛋 陳店麻花 道口燒雞 柘城雞爪麻花 牛記空心掛面 鹿邑試量狗肉 息縣油酥 安陽三熏 夏邑砂湯 套四寶 沈邱顧家饃 陳留豆腐棍 大隗荷葉酥餅 內(nèi)黃灌腸 方城缸爐 安陽燎花 紅薯泥 社旗蹄花絲 商城蔥烤鵪鶉 鹿邑觀堂麻片 ->河南特色小吃： 安陽燎花，安陽三熏，安陽炒三不沾，陳店麻花，陳留豆腐棍，大隗荷葉酥餅，道口燒雞，丁家粉蒸肉，方城缸爐，方城燒麥，固始茶菱，修武海蟾宮松花蛋，杞縣紅薯泥，淮陽菜五大特點享譽中外，鄲城火蝦鴨蛋，開封小蘢包子，開封鯉魚焙面，鹿邑觀堂麻片，鹿邑孔集鹵雞，鹿邑試量狗肉，洛寧娃娃魚，洛陽水席，洛陽燕菜，馬豫興桶子雞，民權(quán)貢麻花，內(nèi)黃灌腸，汝南牛記空心掛面，淇河纏絲蛋，商城蔥烤鵪鶉，商丘水激饃，社旗蹄花絲，沈邱顧家饃，王橋豆腐，息縣油酥，蝦子燒素，夏邑砂湯，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，新安燙面餃，信陽板鴨，滎陽霜糖，豫菜一絕——套四寶，柘城雞爪麻花,安陽燴餅，安陽邊粉菜 ->河南地方特產(chǎn)： 汴梁西瓜，鳳凰臺釉米，新鄭大棗，懷地黃，懷菊花，懷牛膝，懷山藥，潢川貢面，輝縣香稻，林縣山楂，靈寶蘋果，洛陽櫻桃，馬村酥梨，民權(quán)紅葡萄酒，民權(quán)葡萄，淇縣竹筍，麝香，石蒜，嵩縣鹿茸，王屋黑李，衛(wèi)香附，五指嶺上銀花香，西峽琥珀，西峽中華獼猴桃，新安牛心柿，新鄭大棗，原陽大米，鄭州蜜桃，狀元紅，駐馬店芝麻香油，汝南芝麻，確山板栗 ->河南美食藥膳： 百花釀豆腐，蔥蛋蒸蟹管，當歸大棗雞，當歸蕙仁粥，豆腸炒高麗，杜仲素腰花，干貝雞絲粥，枸杞山藥粥，海鮮粥，蠔油雞蛋面，紅豆銅鑼燒，紅棗核桃酥，雞絲蝦仁粥，漿面條和面條俗，酒釀糖心蛋，老姜麻油雞，蓮子肚片湯，奶油焗花菜，牛肉炒芥蘭，三絲魚翅羹，山藥紫湯圓，首烏燉排骨，松子鴿松，臺式肉粥，蝦仁餛飩湯，鮮蝦肉燥面，香菇雞肉粥，香菇鹵豆皮，香菇芋頭粥，腰果蝦仁，狀元及第粥

啥湯、黑芝麻糍饃饃、鍋貼、景家麻花、觀廟鋪臭豆腐卷、信陽熱干面等1. 啥湯是夏邑人民的特色小吃，其色、香、味具佳，含熱量高，冬夏皆宜。傳說起源于彭祖的“雉羹”，以雞湯為基礎，伴以麥仁、面筋、胡椒粉、等原料，味鮮香辣，口味獨特，深受人們喜愛。2. 鶴壁小吃黑芝麻糍饃饃 ，它好似北京的餡餅，是用芝麻或者豆類做餡。不同是它主要以糯米粉為材料，糯糯的面皮包裹著香酥的黑芝麻，有一種獨特的香味，非常誘人。3. 鍋貼是一種煎烙類食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料制作，放進平底鍋內(nèi)煮前即成。呈柿黃色，吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。鍋貼是洛陽大眾風味小吃。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。4. 景家麻花是河南虞城傳統(tǒng)的漢族名點。是一個承載著300多年歷史，享譽豫東的老字號品牌，2007年10月被中共河南省委宣傳部、河南省文聯(lián)授予河南省“老字號”。其特點為香甜酥脆，芳香可口，嚼后無渣，余味無窮。 可入菜、入湯，也可佐酒深受人們青睞。5. 觀廟鋪臭豆腐卷是一種信陽市的漢族傳統(tǒng)小吃。成品有腐乳香，味鮮美，入菜可炒、炸、燴、燜，與雞湯、鮮菇、蛋花等烹調(diào)成湯，滋味特佳，為他處仿制所不及。6. 信陽熱干面是一道美味可口的漢族小吃，屬于豫菜系。久負盛名。據(jù)說，這一特色小吃最早還是從湖北武漢傳來的。隨著時間的變遷，信陽熱干面根據(jù)當?shù)厝说娘嬍程攸c，取長補短，逐漸演變，形成了其獨特的風味，吃后讓人回味無窮。

河南有什么好吃的啊 河南人是五谷雜糧什么都吃

河南米粉

河南小吃多了 但最有特色的，，，最古老的小吃，，最能代表河南人的， 。。。 是高湯 高湯清如水，，濃于清，，，， 是以前老家人，，招待上客的絕菜，， 用老母雞，，或野山雞，，，，文火頓上48小時熬制而成

洛陽的湯，和開封的包子、鄭州的燴面齊名，是河南的三大名小吃。 洛陽的湯館很多，遍布大街小巷，并且每個湯館的生意都很紅火。湯館的門面一般不大，不管湯館的名氣有多大，最多的門面也就是兩三間，平民化，大眾化，正是洛陽湯能夠長期火爆不衰的真正原因。 說起洛陽湯，不要說喝了，僅僅讓你聞聞，就會讒得你饞涎欲滴，欲罷不能。洛陽湯的種類很多，有牛肉湯、羊肉湯、牛雜湯、羊雜湯、豆腐湯、丸子湯、不翻湯等二三十種。湯者，精華也。洛陽牛肉湯，做工考究，配料奇特，決非一般肉湯可比。煮湯前，須將買來的牛骨頭放進清水中泡上一天一夜，且要不斷更換泡骨頭的水，直到泡骨頭的水完全清澈見底，方可將骨頭下鍋煮之，如此煮出來的湯，潔白如奶。煮骨頭時，鍋中不能放任何佐料，否則，就會破壞了湯的靈性。 洛陽的湯有三件事是最重要的：一是熬湯要舍得花時間，傍晚就開始熬，整整要熬一個晚上；二是要舍得放佐料，湯鍋里都有一個小枕頭般大小的佐料袋，里面放有花椒、八角、肉桂、草果之類，每家的佐料里面肯定都有秘不示人的東西或祖?zhèn)鞯拿胤剑蝗情_始就要把水添夠，不能兌水，也就是老喝家所說的“原湯”。洛陽人喝湯講究“三美”，即“瘦肉、薄餅、原湯”，三者缺一不可。在洛陽喝湯，盡可以根據(jù)自己的需要隨便添加，店家不會要錢?！疤頊憋L俗，體現(xiàn)了古都商人的古道熱腸。 清晨來到湯館，稱上五毛錢烙饃，再盛一碗一塊錢的湯，烙饃，湯中一泡，湯中再放足了火樣紅的特制辣子，那勾人魂魄的湯香之氣，誘惑得你禁不住閉上雙眼。品上一小口，頓感濃香醇郁、無芡自粘、掛唇留齒、厚重無比，味道好極了。老喝家常常說：“清晨一碗洛陽湯，給個神仙都不當?！蔽疑钣型小? 細究起來，洛陽人對湯的情有獨鐘，也有幾分道理在里面。湯其實是最富營養(yǎng)的早餐。第一，湯是用牛、羊的骨頭熬成的，可以補鈣；第二，湯可以補充人體內(nèi)需要的脂肪、水分；第三，湯里還有蔥、蒜苗、青菜。這三樣，都是早上人體最需要補充的。兩大碗湯一灌，則似干旱禾苗喜得雨露滋潤，立見精神。 喝湯，已經(jīng)成為洛陽人揮之不去的習慣。滾燙、噴香的湯，不但是古都人生活中的享受，還寄托著在外地的洛陽老鄉(xiāng)最濃郁的鄉(xiāng)情。洛陽人出差，心中最大的愿望，莫過于能早點趕回來喝一碗熱氣騰騰的湯了。

河南名小吃： 洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉(xiāng)燒餅、春風小籠包子、姜莊野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風干兔肉，風味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內(nèi)黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府面，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關(guān)家酥燒餅，鄭州豌豆黃，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。

　　你可能吃過紅薯粉、紅薯粽等，但你可能沒有嘗過紅薯糍粑吧。 　　紅薯糍粑是扶綏龍頭鄉(xiāng)一帶壯家的獨特風味食品。每年的11月中下旬紅薯收成以后，紅薯糍粑就經(jīng)常成為壯家人在節(jié)日或者農(nóng)閑時的美食。另外，它還可以作為老人壽宴上的“壽餅”送給親戚朋友。紅薯糍粑雖然風味獨特，制作卻很簡單。紅薯糍粑的主料是紅薯，所以，選擇紅薯是最重要的。一般來說，選“小頭大屁股”、紅皮白心的霜后紅薯最為理想，因為此時的紅薯已經(jīng)糖化了，就是說，紅薯收成經(jīng)過一定時間后，紅薯的糖分浸出來了，紅薯變甜了。把選好的紅薯洗干凈后放在蒸籠里，然后剝?nèi)ナ砥?，把剝?nèi)ナ砥さ募t薯和滴干后的糯米漿放在一起攪拌均勻，就可以做成了具有天然清香味兒的糍粑皮。糍粑餡可根據(jù)個人的喜好來放，如可以放花生、芝麻糖、韭菜、蒜苗秧等。做好后的紅薯糍粑可以油炸也可以放在蒸籠里蒸。油炸后的紅薯糍粑黃燦燦的，散發(fā)著誘人的香味，令人垂涎欲滴，在口中輕輕一咬，甘甜味沁人心脾；用蒸籠蒸出來的紅薯糍粑則呈淡黃，有亮澤，口感潤滑爽口、柔軟細嫩，香而甜的天然味道讓人百吃不厭。 　　在龍頭鄉(xiāng)村，壯家人家喜歡紅薯糍粑不僅僅是因為它好吃，而且營養(yǎng)豐富。據(jù)年長的老人們講，在以前生活困難時期，紅薯糍粑曾經(jīng)是人們渡過難關(guān)的糧食。現(xiàn)在，隨著生活的進一步提高，雖然不為吃和穿而發(fā)愁，人們做紅薯糍粑是對過去的一種紀念，同時也在尋找一種返璞歸真的感覺。

一、云南的: 餌絲或餌塊，血旺、夫妻肺片、鐘水餃、擔擔面、珍珠元子、韓包子、 、湖北名小吃： 先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱干面，談炎記水餃，順香切成瓦，蒸熟，形羊肉,葫蘆頭) 肉夾饃 臘牛肉 。 牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸 七、 北京 *北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚 *灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *面茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *蕓豆卷 *鹵煮火燒 *馓子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子 八、 河南名小吃： 洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉(xiāng)燒餅、春風小籠包子、姜莊野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風干兔肉 ，風味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內(nèi)黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府面，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關(guān)家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。 九、黃山名小吃： 1. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風味小吃。3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風味小吃。5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。 8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。 十、廈門名小吃~ 1、 春卷——廈門習慣稱其 " 薄餅 " 。2、 油蔥果——中秋節(jié)俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。 3、 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。 4、海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蠔 " 為主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面線——廈門獨特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。 8、炸五香——系將瘦肉配上青蔥、薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。 9、花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。 10、面線糊——安。 14、番薯粉果 廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。 15、 封 肉--廈門同安傳統(tǒng)小吃。 ，久負盛名。 18、文昌魚--廈門同安區(qū)特產(chǎn)。魚皮花生 廈門同安素有盛譽特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。 19、燒肉粽--同安傳統(tǒng)小吃。 20、鐵觀音--廈門同安名茶。 21、桔紅糕--同安傳統(tǒng)食品。果酒莊。 27、壕--壕的書名叫牡蠣。 27、壕仔煎--廈門同安最具家鄉(xiāng)風味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。 十一、中國各地名小吃 北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚 上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、 五香驢肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔 蘭州： 拉面、油鍋盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓飯 山東： 煎包 江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥 浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯 安徽： 臘 海南： 煎堆、竹簡飯 河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷 湖北： 三龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉 貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑 云南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線

內(nèi)服骨刺丸，外用追筋膏。

我可以幫你們！只要你們能聽我的建議來進行營養(yǎng)綜合治療，我完全有把握為你們消除病痛。如需要，請把病人具體的飲食飲水情況，整個身體的健康狀況，詳詳細細的發(fā)到我的郵箱HOLY_WATER@QQ.COM

不建議吃藥，藥品對人體的腸胃刺激比較大，會造成腸胃的損傷！建議用中醫(yī)膏藥消刺止痛膏來治療，此藥膏針對骨質(zhì)增生病因病理用藥，藥效可直達病灶，起效速度快，能徹底根治骨質(zhì)增生疾病，且安全可靠、透氣性好，使用方便，是中老年骨質(zhì)增生患者的福音！建議你媽媽使用，祝她早日康復！

西醫(yī)界多認為，目前醫(yī)學還沒有能力使骨質(zhì)增生的病程逆轉(zhuǎn)，患者只能用止痛藥、止痛針緩解癥狀。然而近期隨著“老張家牌骨筋痛貼”的研制成功，這種局面已經(jīng)被徹底打破。 　 根據(jù)駐馬店市天祥骨質(zhì)增生醫(yī)院老專家張根教授，張繼偉父子家傳秘方研制改進、運用現(xiàn)代生物技術(shù)提取而成的“老張家牌骨筋痛貼”，富含多種生物活性酶，對椎間盤、關(guān)節(jié)軟骨、韌帶、肌腱具有極強的營養(yǎng)修復功能，該藥采用穴位貼敷，透皮吸收，不僅能夠溶解鈍化骨刺，消除無菌性炎癥，控制、阻止骨質(zhì)增生的遷延、發(fā)展和惡化，而且大部分患者可取得滿意的治療效果。尤其是急性發(fā)作期，療效更佳，一般三天可恢復正常生活。既避免了口服止痛藥引起的胃腸不適、肝腎損害，又避免了手術(shù)痛苦及術(shù)后并發(fā)癥的發(fā)生。 　　 “老張家牌骨筋痛貼”已通過多家權(quán)威醫(yī)院臨床驗證。該藥的問世，揭開了蒙在骨關(guān)節(jié)病頭上的神秘面紗，解決了骨關(guān)節(jié)病難治的百年難題，使過去只能依賴拐杖行走，甚至只能做截肢換關(guān)節(jié)的患者，重新獲得站立和行走的希望。 　　 經(jīng)動物實驗和臨床驗證，“老張家牌骨筋痛貼”活性高、吸收快、藥力強、藥效持久，能穿透骨關(guān)節(jié)屏障及深層組織，迅速通達整個關(guān)節(jié)，快速修復關(guān)節(jié)軟骨和韌帶的退行性病變，調(diào)節(jié)骨質(zhì)均衡代謝，提高骨細胞的新陳代謝功能，消除關(guān)節(jié)的充血、水腫、粘連、攣縮、僵硬、疼痛等癥狀，增強關(guān)節(jié)韌帶的功能，加強韌帶彈性韌性，消除炎癥水腫，改善椎體患處的微循環(huán)和營養(yǎng)狀態(tài)，增強骨關(guān)節(jié)的穩(wěn)定性，在消除無菌性炎癥的同時，有效減少自由基的產(chǎn)生，抵制骨關(guān)節(jié)軟骨及椎間盤的退化和骨質(zhì)增生，軟化骨刺從根本上解決了頸腰椎、膝關(guān)節(jié)病反復發(fā)作難以根治的百年難題。 用老張家牌骨筋痛貼治療骨質(zhì)增生醫(yī)師有時會根據(jù)病人癥狀選用祛風除濕補益肝腎類藥物配合使用，如： 天祥骨質(zhì)增生醫(yī)院銷售的“藤黃健骨丸”中成藥，標本兼治，效果很好

祖?zhèn)髅胤? 中醫(yī)中藥 如有意 qq詳談

治骨質(zhì)增生最好的藥，目前國內(nèi)治療骨質(zhì)增生的藥和方法有很多，大部分治療都存在著局限。 　　一、直流電藥物離子導入法。直流電藥物離子導入法充分發(fā)揮了藥物的作用，但因?qū)胨幬餅橐后w，易揮發(fā)，藥效不持久，限制了該方法的治療效果。 　　二、紫外線療法：其治療作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：（1）殺菌作用；（2）消炎作用；（3）止痛作用；（4）促進傷口愈合作用；（5）脫敏作用；（6）促進維生素D3的形成；（7）調(diào)解機體免疫功能等。 　　三、按摩與牽引。適用于頸、腰椎骨質(zhì)增生癥。按摩與牽引完全靠外力的作用，只對局部進行治療卻忽視了對人體內(nèi)整體地調(diào)節(jié)，因此，只能起到暫時的止痛作用，而不能達到治療的目的。 　　四、針灸：針灸可通經(jīng)活血并有止痛作用?？上植康乃[和炎癥，但對骨質(zhì)增生來說，針灸只能起輔助作用。 　　五、西藥治療。目前西醫(yī)對本癥尚無有效的治療藥物，常采用對癥處理，如疼痛時可服一些解熱鎮(zhèn)痛的藥；麻木者可選用B族維生素類藥物；關(guān)節(jié)腫脹有積液者可給予局部抽取積液或局部封閉等療法。但實踐證明這些治療方法均不理想，只是治標而不治本，病情易復發(fā)。 　　六、手術(shù)治療：手術(shù)治療不是骨質(zhì)增生的首選療法。當選用保守治療無效且病情較重、嚴重影響患者生活時，可考慮手術(shù)治療。 　　七、貼劑治療。臨床治療顯示，不論內(nèi)治、外治都有一定療法，如英國的赫爾克骨痛貼，治療骨病效果不錯，在英國已取代手術(shù)，并且不易復發(fā)，無副作用。可以說是治骨質(zhì)增生最好的藥。 家庭治療法 骨質(zhì)增生會摩擦相鄰的骨頭和神經(jīng)、血管，導致發(fā)炎，并可能在神經(jīng)末梢形成微小的腫瘤，使患者異常疼痛。一般來說，不到萬不得已，不要采取手術(shù)治療，因為骨質(zhì)增生常會再生。 　　1、選擇軟底鞋 　　選擇橡皮底的鞋子對足部較好(勝過皮制的)。穿得舒適比穿得好看重要。慢跑鞋是不錯的選擇。避免走在堅硬的表面上，例如水泥地、木板、或無地毯的地板?？稍谀_跟處加護墊，以減輕疼痛。 　　2、墊上泡沫軟墊 　　軟墊可減輕骨質(zhì)增生對周圍的壓迫，可以在軟墊骨刺相應的部位挖一個洞。 　　3、熱敷 　　如果疼痛的比較厲害，可用亞麻仁敷袋熱敷。 　　4、泡腳 　　輪流用熱水及冷水泡腳，對減輕癥狀大有好處，用冰按摩腳底也有幫助。 　　5、有選擇的鍛煉 　　你可以用騎腳踏車或游泳取代走路或慢跑，既達到了鍛煉的目的，又不會傷及病腳。 　　6、減肥 　　偏胖是引發(fā)骨質(zhì)增生的原因之一，因此減肥也是刻不容緩。 　　7、應避免的食物 　　勿吃任何柳橙類水果，尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。這些物質(zhì)將阻撓復原過程，并擾亂體內(nèi)的礦物質(zhì)平衡。 　　8、補充營養(yǎng)素 　?、冫}酸甜菜堿 　　用量依照產(chǎn)品標示。幫助鈣質(zhì)吸收。年長者較易缺乏鹽酸。假使你有潰瘍或嚴重胃灼熱的病歷，勿試此產(chǎn)品。 　?、阝}及鎂箝合劑 　　鈣每天1500毫克，鎂每天750毫克。保持鈣、鎂平衡將預防不正常的鈣質(zhì)堆積。 　?、鄣鞍踪|(zhì)分解酵素 　　用量依產(chǎn)品標示。幫助營養(yǎng)的吸收及控制發(fā)炎。 　?、芫S生素C甲生物類黃酮 　　維生素C每天2000~4000毫克，黃酮每天100毫克。一種抗發(fā)炎劑，對膠原蛋白及結(jié)締組織有益，幫助減輕疼痛。 　?、菥S生素B群添加維生素B6 　　每天50—100毫克。同時服用各種維生素B最能發(fā)揮其功效，維生素B6是制造鹽酸所必需的。 　　9、天然藥草 　　可使用山金車及洋甘菊泡腳。也可將這些藥草包于布內(nèi)，敷在腳上。 藥物治療 　　　骨質(zhì)增生是骨關(guān)節(jié)退行性改變的一種表現(xiàn)，是中老年人常見的慢性關(guān)節(jié)炎，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)邊緣骨質(zhì)增生。病人常感到關(guān)節(jié)發(fā)僵發(fā)累感，伴有疼痛，當活動后發(fā)僵現(xiàn)象好轉(zhuǎn)，疼痛緩解，持續(xù)活動多后疼痛又重。休息、熱敷等治療后疼痛緩解，天氣濕冷癥狀加重。關(guān)節(jié)有時輕度腫大，關(guān)節(jié)邊緣壓痛，兩膝與手指關(guān)節(jié)最為明顯。 　　若疼痛不重，不必服藥，若疼痛較重可服非甾類消炎止痛藥，如布洛芬、優(yōu)布芬、芬必得等。老年人要注意藥物的副作用，防止胃腸刺激，可服腸溶阿司匹林或消炎痛栓（肛門放入）。局部用正骨水、紅花油等藥擦劑。貼劑方面可用赫爾克骨痛貼，一般三個療程可以康復。 　　骨質(zhì)增生如壓迫住神經(jīng)患者，可以同時服用西藥維生素B1（每次20mg、每日3次）綜合治療（腰椎骨質(zhì)增生可以壓迫坐骨神經(jīng)，導致坐骨神經(jīng)炎，引起神經(jīng)痛）。

北京小吃北京油茶的做法詳細介紹所屬地區(qū)：北京小吃工藝：其他 北京油茶的制作材料：面粉500克，白糖150克，桂花10克，芝麻仁25克，核桃仁10克，芝麻油50克。北京油茶的介紹：油茶北京人又稱油炒面。炒面可用芝麻油或牛骨油，但其風味各異。油茶是北京春、秋、冬季應時小吃，深受老人和兒童的喜愛。 北京油茶的特色：色澤淺褐，粘稠香甜。 教您北京油茶怎么做，如何做北京油茶1.將核桃仁用溫水浸泡一下去皮，控凈水，再入油鍋內(nèi)用微火炸至金黃色，撈出用刀切成細粒。芝麻入鍋炒香炒黃。 2.鍋內(nèi)加芝麻油、面粉同炒，炒至熟透為止。 3.吃時將油炒面放入小碗內(nèi)，加上核桃仁粒、熟芝麻、白糖、桂花，先用少量溫水調(diào)開，再用沸水沖透，掌握好稀調(diào)，邊沖邊調(diào)拌，調(diào)勻即可。 北京油茶的制作要領：炒面粉時要用微火，邊炒邊翻拌，炒至面粉發(fā)黃、無疙瘩為宜。 北京小吃蕓豆餅的做法詳細介紹所屬地區(qū)：北京小吃工藝：其他 蕓豆餅的制作材料：大蕓豆500克，花椒、精鹽各10克。蕓豆餅的介紹：此餅是北京民間小吃，分為甜、咸兩種：咸者綿軟，椒香可口；甜者沙涼細糯，甜香適口。 蕓豆餅的特色：咸香綿軟，椒香可口。 教您蕓豆餅怎么做，如何做蕓豆餅1.將大蕓豆洗凈，浸泡約2小時。花椒炒香研成末，加入精鹽制成花椒鹽。 2.蕓豆入沸水鍋煮至熟爛，撈出控凈水分，過羅去皮，制成豆芽，拌以花椒鹽，依次放入模子里，按實磕出即可。 蕓豆餅的制作要領：蕓豆要浸泡透，豆茸越細越好。 上海小吃南瓜團子的做法詳細介紹所屬地區(qū)：上海小吃工藝：蒸法 南瓜團子的制作材料：鑲粉2500克，豬油豆沙餡1750克，南瓜1000克，芝麻油少許。南瓜團子的介紹：它是20世紀4O年代創(chuàng)制出的上海著名的糕團點心，大多冬至時節(jié)食用。 南瓜團子的特色：軟糯甜香，南瓜味濃郁。 教您南瓜團子怎么做，如何做南瓜團子1.將南瓜去皮洗凈，切片蒸熟待用。 2.取鑲粉約1000克制成熟芡，與南瓜、剩余的鑲粉擦透，搓條后分成50份，每份包入豆沙餡25克，收口捏緊，口向下放置。 3.生坯入籠蒸熟，出籠時涂上芝麻油即成。 南瓜團子的制作要領：制作要均勻，用旺火沸水速蒸。 上海小吃冷麻團的做法詳細介紹所屬地區(qū)：上海小吃工藝：蒸法 冷麻團的制作材料：糯米1000克，白糖250克，赤豆、芝麻各150克，黃豆100克，花生油25克，綿白糖200克。冷麻團的介紹：上海著名的夏令特色糕團。創(chuàng)始于20世紀40年代的上海糕團店，至今一直深受食者的喜愛。 冷麻團的特色：色澤白中透黑，軟糯爽滑，香甜可口。 教您冷麻團怎么做，如何做冷麻團1.將赤豆洗凈后煮熟，取出倒入竹淘籮內(nèi)，用乎搓擦，濾去殼。炒鍋加花生油燒熱，放入白糖熬成糖漿，再放入豆沙炒勻，取出冷卻即成豆沙餡。 2.芝麻洗凈后炒熟，磨成末后與綿白糖拌勻，即成芝麻糖粉。黃豆洗凈后炒熟，磨成粉。 3.糯米淘凈，用清水浸泡3-5小時，入籠蒸熟后用開水均勻地淋一遍，再蒸10分鐘后再淋一次水，再蒸10分鐘，取出倒在案板上，使勁揉擦成半米半粉團狀態(tài)，冷卻后摘成每個重約75克的坯子20個。 4.逐個坯子按扁，包入豆沙餡15克，再按扁，包入芝麻粉15克，捏攏口，搓成鴨蛋大的橢圓形，大半只滾上黃豆粉即成。 冷麻團的制作要領：1.芝麻炒熟后趁熱磨成末，冷卻后再與糖拌勻； 2.糯米浸泡時間要根據(jù)天氣溫度而定，夏天可適當縮短； 3.糯米浸泡后要用清水沖洗再蒸制； 4.大小要均勻。 廣東小吃沙河粉的做法詳細介紹所屬地區(qū)：廣東小吃工藝：其他 沙河粉的制作材料：大米5000克，其他根據(jù)食法不同而配備。沙河粉的介紹：沙河粉，用米漿蒸成薄粉皮，再切成帶狀而成。盛行于廣東、廣西、海南，以廣州市沙河一帶出產(chǎn)的最著名，故名。沙河粉制作時使用的是白云山上的九龍泉水泡制的大米，所產(chǎn)的粉薄白透明，爽軟韌柔勁道，可用于炒、泡、拌等食法。 沙河粉的特色：炒者柔韌勁道，香味濃郁；泡者白嫩滑軟，清爽不膩。 教您沙河粉怎么做，如何做沙河粉1.制粉，將大米去凈雜質(zhì)，用清水浸泡1小時，磨成稀粉漿10千克。取適量的粉漿倒在密眼竹箕內(nèi)，攤平，放入大鍋沸水上，加蓋用旺火蒸熟，晾涼后切成帶狀。 2.干炒沙河粉，配料主要用牛肉、豆芽、韭黃。鍋內(nèi)加入花生油燒熱，姜絲爆香，加入用花生油、醬油腌制過的牛肉片，炒至八成熟時，加入豆芽，炒至將熟，加入沙粉、花生油，炒至粉質(zhì)變軟，再加入韭黃，炒至韭黃剛熟即成。 3.湯泡沙河粉，將沙河粉100克放在笊籬內(nèi)，置沸水中燙熱，倒在碗內(nèi)，加鮮湯、熟菜心、熟魚片或其他熟肉料，調(diào)味即成。 沙河粉的制作要領：粉漿磨細，并濾去粗渣。攤漿的厚度適宜，不宜太厚。另外，沙河粉還可醬拌、滑炒等。 廣東小吃蝦餃的做法詳細介紹所屬地區(qū)：廣東小吃工藝：蒸法 蝦餃的制作材料：淀粉450克，生粉5O克，鮮蝦仁400克，熟蝦肉100克，熟豬肥肉丁100克，筍丁100克，熟豬油、精鹽、芝麻油、味精、胡椒粉、白糖各適量。蝦餃的介紹：蝦餃始創(chuàng)于20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓。相傳當時的伍村很繁榮，地方幽美，一河兩岸，河面經(jīng)常有漁艇叫賣魚蝦。這家酒樓老板為了招徠顧客，便別出心裁，收購當?shù)爻霎a(chǎn)的鮮蝦，加上豬肉、筍等作餡料制成蝦餃。當時蝦餃皮厚不光亮，但因新奇，味道又鮮美，贏得了食客的喜歡，不久便名餳廣州，各大酒樓爭相制售，并經(jīng)點心師的改革，將原料用面粉改成"澄粉"，效果特佳，更加吸引客人。 蝦餃的特色：皮薄爽軟，色澤潔白，晶瑩透亮，餃內(nèi)餡料隱約可見，吃口鮮美滑潤。 教您蝦餃怎么做，如何做蝦餃1.淀粉加生粉、精鹽5克，用沸水燙熟，邊加水邊攪動，略燜，然后揉勻，再加熟豬肉揉勻。 2.取200克鮮蝦仁剁成泥，將另外200克切成小丁，熟蝦肉也切成丁。蝦泥與鮮蝦丁合在一起加少許精鹽、清水、攪打至上漿，加白糖、味精、芝麻油、胡椒粉、熟蝦丁、豬熟肥肉丁、干筍丁拌勻，置冰箱冷藏。 3.取面團分取小劑子，用刀壓成薄皮，包入餡料，作成餃子，再在捏口邊緣用手折上褶，成彎梳子形狀。 4.將蝦餃生坯放入蒸籠內(nèi)用旺火蒸熟透即成。 蝦餃的制作要領：1.淀粉也就是澄粉，要燙透燙熟后搓勻； 2.蝦仁現(xiàn)在有的用整個的，略調(diào)味，包時挑上一點肉餡，放一個蝦仁，熟后皮內(nèi)透紅； 3.捏褶要細而勻，這是蝦餃的特色，也可作成各種仿動物形象的蝦餃； 4.蒸時用旺火，一氣呵成。 四川小吃八寶油糕的做法詳細介紹所屬地區(qū)：四川小吃工藝：烘烤法 八寶油糕的制作材料：雞蛋9公斤，川白糖13.5公斤，蜂蜜3公斤，花生油8.5公斤，面粉6公斤，蜜瓜片2公斤，桃仁2公斤，蜜櫻桃1公斤，鮮玫瑰泥1公斤。八寶油糕的介紹：八寶油糕是中江縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)，具有200多年的歷史。本品系由8種主要原輔材料精制而成。外觀呈梅花狀，表面油潤光滑，食之具有油而不膩、外酥內(nèi)細軟、芳香綿糯的特點，且富有多種維生素，為糕點中之珍品。 八寶油糕的特色：規(guī)格：呈梅花狀，體形完整，表面略凸，無焦糊和夾心現(xiàn)象。色澤：呈褐黃色，表面油潤光滑。組織：外酥內(nèi)細軟，綿糯，無雜質(zhì)。口味：純甜，清香，突出雞蛋和多種果料的滋味。 教您八寶油糕怎么做，如何做八寶油糕1.拌料：將雞蛋打入缽內(nèi)，用手將蛋黃擠爛后，再將川白糖、花生油、面粉、蜂蜜、鮮玫瑰泥投入缽內(nèi)拌合均勻。 2.裝料：用專用梅花形銅皮糕盒。裝料時，將盒洗凈、烘干，排入專用平鍋之中，并擦抹少量植物油。再將缽內(nèi)拌好的坯料用調(diào)羹舀入盒內(nèi)，其分量為糕盒體積的1/2。然后將混合的碎桃仁、蜜瓜片少許撒于其上，中間要放一顆蜜櫻桃。 3.烘制：用拗爐烘烤時，底火應略大于蓋火。烘至糕體膨脹，糕面呈谷黃色時起鍋。冷卻后進行包裝。

廈門名小吃~ 春卷——廈門習慣稱其 " 薄餅 " 。相傳明朝同安人蔡復一，總督云貴湖廣軍務，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔心長此以來，丈夫會餓壞身體，遂想出一個辦法：用面皮包著菜肴，讓蔡公右手執(zhí)筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時，孩子揭開蒸籠蓋一看那咸仔果半生半熟，嫌它 " 白淡無滋味 " ，遂隨手把一碗肉肴倒進果中，被大人發(fā)現(xiàn)后，已 " 生米蒸成熟果 " 了。不過吃起來味道還不錯。于是，人們競相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團狀，放進碗里的米漿蒸煮而成。吃時要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。河南人周亮工清初在福建為官時，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚但食之美味無窮的 " 土筍 " 。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蠔 " 為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達到香脆細膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨具風味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個個像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線——廈門獨特名菜，系原 " 全福樓 " 、 " 雙全酒家 " 所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進預先準備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠里蒸炊而成。食用時佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。廈門的 " 黃則和花生湯 " 是廈門花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺和東南亞一帶。 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。煮時要掌握好火候，達到糊而不亂，糊得清楚。面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味，氣味更濃烈 炸 棗 廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。 碗仔果 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：主要原料是硬米，把經(jīng)水泡過的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經(jīng)過蒸炊便可。 馬蹄酥 廈門同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。用面粉制皮加香油作為進香的供品，所以俗稱香餅。 作法：用精面粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道制作工序。 番薯粉果 廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。 作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在“敢壺”里。煮的時候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。 封 肉 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包扎，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內(nèi)熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料，放在鍋里燜上兩個半小時即可。 進士芋 同安汀溪褒美的檳榔芋，久負盛名。有“褒美進士芋”的美稱。 甘 蔗 同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負盛名。由于田洋村土壤、氣候等原因，種出來的甘蔗甜份多，味道足。 文昌魚 廈門同安區(qū)特產(chǎn)。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個能跳動的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構(gòu)造較簡單。 魚皮花生 廈門同安素有盛譽特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。 作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨特風格。 燒肉粽 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤不膩，色澤經(jīng)黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調(diào)料，更加美味可口。 鐵觀音 廈門同安名茶。烏龍茶中最負盛名的珍品。其條索圓結(jié)彎曲，而濃郁，耐沖泡，湯色金黃，且明凈有光，香高而濃郁，滋味醇厚，入口微苦而后轉(zhuǎn)甘，稍帶蜜味，開素為名茶極品，弛譽國內(nèi)外。 桔紅糕 同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產(chǎn)品暢銷各地，弛名海內(nèi)外。 龍 眼 同安一大特產(chǎn)。現(xiàn)有多個品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點。龍眼曾為上奉帝王的貢品。 黃金桂 廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優(yōu)質(zhì)名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形細、勾黃，肉質(zhì)香、醇、鮮的特點，使其成為烏龍茶中的珍品。 米 酒 廈門同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。選用清純甘甜的石垅泉水和優(yōu)質(zhì)上乘的糧食、酒曲釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補酒三個系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國波爾多試驗室去檢測，發(fā)現(xiàn)米酒各項指標均屬上乘。 印尼風味小吃 廈門同安竹壩華僑農(nóng)場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風椰海風情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。 百味果酒 產(chǎn)于廈門同安竹壩百味果酒莊。該酒莊聘請著名釀酒專家熱拉爾·高林先生擔任總技師，同時引進全套發(fā)醇設備和醋化設備。生產(chǎn)出高品質(zhì)的果酒、果醋系列產(chǎn)品。其中部分產(chǎn)品經(jīng)過法國有關(guān)部門檢測，完全達到法國同類產(chǎn)品標準，并獲注冊登記。竹壩百味果酒把高品味的法國飲食文化奉獻給游人。 壕 壕的書名叫牡蠣。它的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質(zhì)，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽為“海中牛奶”，同安壕的產(chǎn)地主要有大嶝鎮(zhèn)的陽塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的后田、丙州等地。 壕仔煎 廈門同安最具家鄉(xiāng)風味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。

*北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚 *灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *面茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *蕓豆卷 *鹵煮火燒 *馓子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子 二： 河南名小吃：洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉(xiāng)燒餅、春風小籠包子、姜莊野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風干兔肉 ，風味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內(nèi)黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府面，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關(guān)家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。三： 四川名小吃陳麻婆豆腐 陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。 其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為"陳麻婆豆腐"，此言不徑而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。 2毛血旺 70年前，沙坪壩磁器口古鎮(zhèn)水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以*價處理。王的媳婦張氏覺得可惜，于是當街起賣雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特別好。在一個偶然機會，張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，發(fā)現(xiàn)血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺。 3夫妻肺片 成都地區(qū)人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業(yè)，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由于他們經(jīng)營的涼拌肺片制作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區(qū)別一般肺片攤店，人們稱他們?yōu)?夫妻肺片"。設店經(jīng)營后，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺，質(zhì)量日益提高。為了保持此菜的原有風味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。 4二姐兔丁 二姐兔丁在成都很有名氣， 它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店還經(jīng)營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。 5鹵肉鍋魁 老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營的鍋魁品味多樣，風味獨特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營的是傳統(tǒng)小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時尚。 6擔擔面 擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創(chuàng)于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀?，F(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。 7龍抄手 創(chuàng)始于本世紀40年代，當時春熙路"濃花茶社"的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧"濃"字音，也取"龍鳳呈祥"之意，定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料，細搓慢揉，搟制成"薄如紙、細如綢"的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。 8鐘水餃 創(chuàng)始人鐘少白，原店名叫"協(xié)森茂"，1931年開始掛出了"荔枝巷鐘水餃"的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。鐘水餃具有皮?。?0個水餃才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全*加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全*輔料和紅油、原湯）的特色。 9韓包子 成都名小吃韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設"玉隆園面食店"，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后，其子韓文華接替經(jīng)營，他在包子的做法上精心探索、實踐，創(chuàng)制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營包子，并將其店名更換為"韓包子"，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，一直享有經(jīng)久不衰的聲譽 10涼粉 清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了名氣，謝家便世代相傳專賣涼粉，后正式辦起川北涼粉店?，F(xiàn)已流傳全省，成為著名小吃。 三：黃山名小吃：1. 芙蓉糕:芙蓉糕是用精細的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、飴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當繁雜，技術(shù)性又很強，所以只有少數(shù)廠家能生產(chǎn)這種糕點?；罩萦修r(nóng)歷年前后用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風俗。 2. 綠豆兜:徽州風味小吃。事先將綠豆催芽，待皮破芽露時，拌小麥粉，加鹽、水調(diào)和成糊，舀進鍋鏟上的篾箍內(nèi)，徐徐潛入沸油鍋中，等其粘結(jié)成塊后，撈起篾箍，抽去鍋鏟，炸至暗黃帶綠即可。綠豆兜酥松香脆，口味獨特。 3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。 制法：（1）糯米洗凈加水蒸熟取出，加白糖90克及少量豬油，攪勻，蜜棗去核備用。（2）用1只大碗抹上豬油，將蓮子碼在碗中間，加上無核棗子，裝上糯米飯，碼在蓮子周圍，上籠蒸熟備用。（3）將荸薺挖個小洞裝滿翡翠心，上籠蒸一下，取出棗子飯倒扣在大盤中間，將熟荸薺碼在棗子飯周圍，每個翡翠上面按上1只櫻桃，荸薺四周再碼1圈桔子。（4）炒鍋坐火加清水和白糖燒開，撇去浮沫，用生粉勾芡加點豬油燒在棗子飯上即成。 特點：色澤明亮，營養(yǎng)豐富，香甜可口。 4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風味小吃。據(jù)傳在明朝就以鮮嫩可口，湯乳白味美，價格低廉，聞名遐邇。 制法：（1）取鍋1只盛滿七八成冷水，放入約500克五花肉1塊，1小袋蝦米（約50克），燒至肉熟，油汁和蝦汁溢出溶入水中時，再加少量優(yōu)質(zhì)綠豆粉絲、無色醬油、精鹽、茴香，改用文火燉，待粉絲成熟后，即成粉絲肉汁湯備用。（2）選用嫩豆腐，用紗布包圍擠去水分后解開，再舀1匙倒入盛有精白面粉的碗內(nèi)（粉要扒凹，輕輕拍實），同時加入少量細肉末（前一天放在粉絲湯中煮得透爛的五花肉）。然后端碗輕輕旋轉(zhuǎn)搖動，外部裹勻面粉，將其滾成乒乓球形，順手將碗靠鍋邊一斜，讓丸子滾入湯鍋，煮熟浮起即成。（不能用手掌搓捏或用手指攝拿，以免變形，破壞疏松結(jié)構(gòu)，阻礙汁味均勻滲入而降低質(zhì)量）。 特點：軟嫩可口，湯汁鮮美，風味獨特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名為豆腐腦髓。 5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品。 葛粉圓子是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然后上籠，蒸至外皮呈黑色發(fā)亮并有小泡時即成。此圓子質(zhì)地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。 具體制作方法：將老豆腐切成方塊，放在架上發(fā)酵，然后在木炭火上烘焙，兩邊烤成蠟黃，隨烤隨吃，吃時在豆腐上抹上辣醬、麻油等佐料，入口更為鮮美。 7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。 山苞蘆為山上種植的一種玉米，生長期約140天，其味甜清，營養(yǎng)成份高。將山玉米磨成細粉，經(jīng)細粉籮篩去皮層，和水攪拌煮成糊狀，經(jīng)冷卻凝固再用特制的弓刨成薄片，然后將薄片置于竹匾上曬干即成。食用時，將薄片投入滾油中炸，薄片舒展膨脹上浮即可撈起。苞蘆松清香松脆，宜作茶食及佐餐食品。 8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。 徽州裹粽大多是枕頭粽。長大肥碩，兩道捆索，四只角，形如枕頭。其品種繁多，有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽、紅豆粽等等。值得一提的是“灰汁粽”，灰汁粽先用草木灰濾水拌糯米裹制而成，因堿性重，粘性強，吃起來特別可口綿軟，又便于短期存放，所以深受食客青睞。 9. 秤管糖:徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。 秤管糖用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻，里面有一個白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將其搓捏得更細（如鋼筆筒）即成“一品香”。其特點是松脆，不粘牙，甜香適口，老少皆宜. 10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統(tǒng)小食品，自鴉片戰(zhàn)爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。 原料配方：活蟹8只蒜瓣(拍碎)8瓣姜塊25克冰糖40克花椒鹽40克醬油600克徽州封缸酒400克高梁酒10克 制作方法：將蟹洗凈，瀝干水分，揭開臍底排出污物，放入少許花椒鹽合上，再掰下蟹爪尖一個，從臍蓋上部插進釘牢臍蓋，使勿張開，放入壇內(nèi)，裝滿后，面上用兩根小竹片放成十字形，卡住蟹身，勿使動彈。然后倒入醬油(天冷時放400克，農(nóng)歷九十月可增加到600克)、徽州封壇酒(現(xiàn)改用黃山糯米甜酒)、姜塊、蒜瓣、冰糖、高梁酒，用油紙封口扎緊，一星期后即可開壇食用。 產(chǎn)品特點：色青泛微黃，鮮甜，酒香特別濃。如不開壇，可保存2個月，開壇后就不能貯存。