廣東省九江酒廠有限公司首頁,想要去佛山逛逛請問雙蒸1821酒莊在哪個位置啊

1,想要去佛山逛逛請問雙蒸1821酒莊在哪個位置啊

這個我去過的,而且你查百科也查的到的,雙蒸1821酒莊坐落于廣東佛山南國酒鎮(zhèn)?九江,占地約100多畝。

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2,什么白酒酒精度數比較低

中國白酒分為十大香型,其中以廣東地區(qū)的豉香型白酒和米香型白酒度數最低 兩種香型中較好的為玉冰燒和桂林三花酒 度數一般在20度左右,當然目前國內很多酒廠也開發(fā)的有低度型白酒 一般在33度左右
廣東米酒酒精度低,20度,九江雙蒸28度。
玉冰燒(豉香型白酒)28度
零度老白干!俗稱白開水
一杯酒你和一桶水。還自制的呢。。。

什么白酒酒精度數比較低

3,廣東的米香白酒是不是比較好喝一點主要有哪些

米香型白酒:亦稱蜜香型,屬小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為,用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的資料顯示,米香型白酒以桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等為代表。是以大米為原料生產的小曲白酒,其特點是米香純正、清雅,入口綿甜,落口爽凈,回味怡暢。在廣東,以九江雙蒸、領粵1821、本味寒造為典型代表。

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4,黃酒指的是哪一種酒

黃酒是我國的民族特產,屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙派黃酒以浙江紹興黃酒、寧波阿拉老酒為代表,蘇派黃酒以蘇州的吳江市桃源黃酒(桃源鎮(zhèn)有黃酒酒廠幾十家)和張家港市沙洲優(yōu)黃、江蘇白蒲黃酒(水明樓黃酒)、錫山黃酒為代表,海派黃酒以和酒、石庫門為代表,北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;閩派黃酒以福建龍巖沉缸酒、閩安老酒和福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。是世界上三個最古老的酒種之一,是我國的民族特產,其用曲制酒、復式發(fā)酵釀造方法,堪稱世界一絕。   黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時代,中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣,品種很多,著名的有浙江加飯酒(花雕酒等)、紹興狀元紅、蘇州的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒和山東即墨老酒等。   黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。

5,黃酒的名品和主要營養(yǎng)價值是什么

黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以中國紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。浙派黃酒以浙江紹興黃酒、阿拉老酒為代表,徽派黃酒以青草湖黃酒、古南豐黃酒、海神黃酒等為代表。蘇派黃酒以吳江市桃源黃酒(桃源鎮(zhèn)有黃酒酒廠幾十家)和張家港市沙洲優(yōu)黃、江蘇白蒲黃酒(水明樓黃酒)、無錫錫山黃酒為代表,海派黃酒以和酒、石庫門為代表,北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;閩派黃酒以福建龍巖沉缸酒、閩安老酒和福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。著名的有紹興加飯酒(花雕酒等)、紹興狀元紅、紹興女兒紅、安徽宣城青草湖黃酒、郎溪古南豐黃酒、廬江海神黃酒。江西吉安固江冬酒,無錫惠泉酒、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇丹陽封缸酒、廣東珍珠紅酒和山東即墨老酒等。1.干黃酒:   “干”表示酒中的含糖量少,總糖含量低于或等于15.0G/L??谖洞己汀Ⅴr爽、無異味。   2.半干黃酒:   “半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在生產上,這種酒的加水量較低,相當于在配料時增加了飯量,總糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又稱為 “加飯酒”。我國大多數高檔黃酒,口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味,均屬此種類型。  3.半甜黃酒:   這種酒采用的工藝獨特,是用成品黃酒代水,加入到發(fā)酵醪中,使糖化發(fā)酵的開始之際,發(fā)酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度,由于酵母菌數量較少,對發(fā)酵醪中產生的糖份不能轉化成酒精,故成品酒中的糖份較高。總糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鮮甜爽口,酒體協(xié)調,無異味。  4.甜黃酒:   這種酒一般是采用淋飯操作法,拌入酒藥,搭窩先釀成甜酒娘,當糖化至一定程度時,加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒,以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用,總糖含量高于100G/L??谖鄂r甜、醇厚,酒體協(xié)調,無異味。 干型的元紅酒,宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤 半干型的加飯酒,宜配肉類、大閘蟹   半甜型的善釀酒,宜配雞鴨類   甜型的香雪酒,宜配甜菜類。
紹興

6,廣東白酒有哪些著名品牌

1、石灣玉冰燒酒石灣玉冰燒酒,廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道特產,中國國家地理標志產品。石灣玉冰燒是中國白酒第六種香型——“豉香型”白酒的唯一代表產品;國家優(yōu)質酒和中國歷史文化名酒。其釀制技藝由清道光十年(1830年)創(chuàng)立的石灣陳太吉酒莊第三代傳人—清代道光翰林學士陳如岳辭官之后于光緒二十一年(1895年)始創(chuàng),其技藝一直口傳手授,傳承至今,從未間斷。2、九江雙蒸酒九江雙蒸酒,廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。九江雙蒸酒產品選取優(yōu)質的水、大米、黃豆、原種餅丸、肥豬肉,經過獨特的酒曲生產及肥肉浸泡的工藝釀造而成,賦予了產品酒體豉香純正,清雅,醇和甘滑,酒體協(xié)調,余味爽凈,酒度低而不淡的獨特風格。3、長樂燒酒素有“南粵佳釀”美稱的“長樂燒酒”是五華民間的傳統(tǒng)產品,其釀造技術發(fā)軔于晉,成熟于明、清,純青于今,得名于宋神宗熙寧年間(公元1071年)。4、飛霞液地藏白酒飛霞液地藏白酒是廣東人民政府推薦的廣東外事活動專用酒。5、紅米酒紅米酒是一種豉香型白酒,主要是赤米和大米混合釀造而成,是嶺南地區(qū)常見的酒精類飲料。又因人文及水土差異,發(fā)源可大體分為廣東順德和客家民系,釀制工藝、成品酒的外觀及味道也各有區(qū)別。參考資料來源:搜狗百科-石灣玉冰燒酒參考資料來源:搜狗百科-九江雙蒸酒參考資料來源:搜狗百科-長樂燒參考資料來源:搜狗百科-飛霞液參考資料來源:搜狗百科-紅米酒
廣東長樂燒酒業(yè)的長樂牌長樂玉液、廣東順德酒廠的紅荔牌紅米酒、清遠市酒廠的打虎牌飛霞液、廣東三河壩酒廠的三河壩牌大埔娘酒、廣東省九江酒廠的遠航九江牌九江雙蒸、廣東三友釀酒的龍鄉(xiāng)貢牌客家黃酒、廣東石灣酒廠的石灣牌石灣玉冰燒、廣東一線天酒廠的一線天牌15年花開富貴。
您好,以下是廣東部分知名的白酒品牌,供參考1. 遠航九江,廣東省九江酒廠有限公司,始于1952年,廣東省著名商標,中華老字號,知名豉香型白酒品牌,致力推動以廣東米酒為典型代表的中國米酒的研發(fā)。2.紅荔HONGLI,廣東順德酒廠有限公司,始于1953年,廣東省著名商標,中華老字號,豉香型白酒行業(yè)標準起草單位,專業(yè)釀造米酒、果酒、白酒等。3.珍珠紅,廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司,酒類行業(yè)知名品牌,廣東省著名商標,歷史悠久的手工釀造酒品牌,融合前人精煉智慧與當代藝術風尚的釀酒企業(yè)。4.小糊涂仙,廣州珠江云峰酒業(yè)有限公司,成立于1997年,云峰集團旗下,國內較大的白酒生產基地,專業(yè)從事系列濃香型優(yōu)質白酒的研發(fā)、釀造、銷售營銷的企業(yè)。5.長樂燒,廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司,廣東老字號,廣東梅州客家傳統(tǒng)名產,專業(yè)從事釀造白酒的企業(yè)。6粵強酒業(yè) ,廣東粵強酒業(yè)有限公司,始創(chuàng)于1998年,致力于生產紅酒、白酒等各種酒類,專業(yè)從事酒類銷售業(yè)務,集產品研發(fā)、生產、銷售為一體的企業(yè)。參考資料廣東白酒品牌 廣東白酒廠家.十大品牌網[引用時間2018-1-3]
1,石灣玉冰燒酒石灣玉冰燒酒,廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道特產,中國國家地理標志產品。2015年12月04日,原國家質檢總局批準對“石灣玉冰燒酒”實施地理標志產品保護。2,九江雙蒸酒九江雙蒸酒,廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。2014年09月02日,原國家質檢總局批準對“九江雙蒸酒”實施地理標志產品保護。3,長樂燒酒素有“南粵佳釀”美稱的“長樂燒酒”是五華民間的傳統(tǒng)產品,其釀造技術發(fā)軔于晉,成熟于明、清,純青于今,得名于宋神宗熙寧年間。明代萬歷年間,具有“一滴沾唇滿口香,三杯入腹渾身泰”之譽的長樂燒酒生產工藝已由玳瑁山下岐嶺人民基本摸索出來,至二十世紀初四十年代,有“祥隆老號”、“祥隆正記”、“廣益”、“裕春”釀酒小作坊制作更負盛名。1956年,公私合營時隸屬于五華縣酒廠。4,飛霞液地藏白酒飛霞液地藏白酒是廣東人民政府推薦的廣東外事活動專用酒。5,紅米酒紅米酒是一種豉香型白酒,主要是赤米和大米混合釀造而成,是嶺南地區(qū)常見的酒精類飲料。順德紅米酒選用大米與小量赤米一起精心釀造而成,成品酒是突顯米香為主、偏于清淡可口的白酒,酒體較豐滿、甘滑、圓潤。參考資料來源:搜狗百科-石灣玉冰燒酒參考資料來源:搜狗百科-九江雙蒸酒參考資料來源:搜狗百科-長樂燒參考資料來源:搜狗百科-飛霞液參考資料來源:搜狗百科-紅米酒
你是問在廣東賣的產品還是廣東生產的 如果是廣東生產的話 諸葛釀 是比較有名的吧

7,米酒是黃酒嗎

米酒與黃酒有很多近似之處,因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。但它們是有區(qū)別的:米酒只用糯米和大米作為原料,而黃酒是用的黍米為原料;米酒使用的是甜酒發(fā)酵曲,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人群更大,宜作四季的飲料,而黃酒和老就因為熱性高,適合冬天飲用。一般來說,用糯米做出來的甜米酒質量最好,食用也最普遍;與黃酒相近,乙醇含量低。 米酒一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,是消渴解暑的上好飲料,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。黃酒,又稱老酒、飯酒和紹興酒,也是漢民族的特產,也是世界上最古老的人造飲料之一,距今已有6000多年的歷史,由米與發(fā)酵曲和藥酒釀造而成,性熱味甘苦。 黃酒因地域、原料加工程序和飲用習慣的不同而種類各異,加工業(yè)簡單,很可能是世界上品種最多的一種飲料。甚至在一鄉(xiāng)一村中,各酒廠或各個家庭所制作的黃酒也各有不同,在全國范圍內更加不計其數。 食久渡米酒在原料采用純凈水、優(yōu)質糯米、特制酒曲 ,味道清香宜人,酸甜爽口,因而得到消費者的認可和贊揚。其特點有三:一是度數低,酒精含量都在5.5%~ 19%之間,糖度適中,白中帶黃或黃中帶白,香氣濃郁,醇厚可口,色澤明亮,呈琥珀色;二是營養(yǎng)價值特別高,比被列為世界營養(yǎng)食品的啤酒還要高 5~10倍,(在日本被稱為 “液體蛋糕”;)三是用途廣泛,用法多樣,并且有其獨特的調味功能。 按產地區(qū)分,國內知名的黃酒有紹興加飯黃酒、福建的沉缸酒、山東的即墨老酒、江蘇的丹陽封缸酒、遼寧的大連黃酒。米酒有江西九江封缸酒和湖北棗陽地封酒、廣東佛山的石灣米酒還有米酒中的新佳品濰坊食久渡米酒。 米酒的化學成分除了5.5%~19%,重量占 4.4%~17.l%,蛋白質占 1.2%~2.0%,熱量為150.7~355.9千焦,維生素B1為0.01~0.20毫克,維生素B2為 0.01~0.10毫克,鈣9(武漢糯香酒 6.4度)~104(上海黃酒)毫克,磷9~30毫克,鐵0.l~1.3毫克,另含一定量的鋅、銅、鎂、錳、硒等微量元素以及糖、糊精、甘油、有機酸或氨基酸。 米酒所含乙醇的度數雖然低于白酒而高于啤酒,但熱量卻居于各類釀造物之首;米酒中的酒精是在淀粉糖化、成酸成酯和麥曲發(fā)酵的過程中釀造出來的,絕非人工勾兌,所以它口感純正柔和,有益于人體健康的成分多。同一種米酒,封存時間越長,特別是低溫條件下長期封存,氨基酸的含量會越高,酒香味就更濃。 米酒香氣濃郁,酒味甘醇,風味獨特,既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用,又可像醋或醬油那樣與飯菜摻合到一起食用;既可作為飲料,又可作為調料用于百菜烹調,所以它的用途非常廣泛,幾乎適宜于一切人飲用或食用,只是有個用量多少的問題。 一般認為,米酒能夠增進血液循環(huán),促進新陳代謝,具有補血養(yǎng)顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效,因此只要沒有酒精過敏反應的人均可選用。尤其對產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節(jié)炎、跌打損傷、神經衰弱,精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。 米酒作為調味佳品的原理在于:它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質,受熱后這些物質可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出,故能除去食物中的異味。米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使菜肴增味。因此,米酒的這些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國菜,這與米酒獨特的調味功能十分不開的。 米酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲,也可以加熱后飲用,還能與桂圓、荔枝、紅棗、人參等同煮后飲用。把米酒與面條等混在一起食用,更具有獨特的風味。具體來說,作為藥用,對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等癥,生飲療效比較好;對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥,以熱飲為好;對神經衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥,加雞蛋同煮飲湯效果較佳;對月經不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等癥,可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯,效果較好。 有關專家還發(fā)現(xiàn),米酒獨有修復腦細胞作用,并可以增強人的記憶,因此,常食用米酒,能成就您的健康和長壽之夢。米酒,是大米加酒藥,即時蒸煮,冷卻,過濾,出來的,酒精度比較高,可以去到20-30度;而黃酒,是一個統(tǒng)稱,細分有可以分為花雕和加飯,是江浙一帶人士喜歡喝的,由大米或者糯米釀制,而且經過窖藏,沒有經過蒸煮,由酒藥在儲藏中,慢慢發(fā)酵,酵母菌與糧食產生化學作用,從而產生酒液,濃度一般是12-20度。坐月的,一般是喝廣東客家地區(qū)的客家娘酒比較好,制作工藝和黃酒類似,純糯米加酒藥,紅曲,大棗,桂園等釀制,一般是12度左右,產婦可以加姜片溫熱喝,或者用姜末雞塊炒香后,加入娘酒,作為炒雞酒吃,娘酒屬于溫補性食物,如果嬰兒是吃母乳的,娘酒會部分從母乳中分泌出來,寶寶會出現(xiàn)熟睡,臉紅,奶癬等癥狀。
不一定,加色素了的
不是 用糯米釀的 也叫甜酒
不是,白的
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