1,這種杯子能裝幾兩酒
這是標(biāo)準(zhǔn)二兩半的酒杯,名稱105鋼化杯 一般消毒餐具里面的杯子,大部分小飯店和大排檔都是這個(gè)杯子,材質(zhì)玻璃適用人群通用風(fēng)格簡約 適用送禮場合節(jié)日,耐高溫。
2,現(xiàn)代中式餐廳白黃紅洋酒的理應(yīng)斟幾分之幾
白酒8分,黃酒8分 啤酒8分,紅酒1/3,白葡萄酒1/2 ,白蘭地酒1/2,香檳先1/3,泡沫完了加至7分,基本上就是這些
你這個(gè)問題太深奧了,應(yīng)該咨詢一下調(diào)酒師。
3,一瓶250毫升一瓶350毫升要使第二瓶是第一瓶的2倍要從第一
根據(jù)題意,兩瓶總量是不變的,所以,倒后第一瓶的量 為(250+350)/(2+1)=200ml;所以需要從第一瓶倒到第二瓶的量為:250-200=50ml
12瓶酒3個(gè)空瓶換1瓶酒可以換回4瓶酒,而4瓶酒可再換1瓶酒,此時(shí)就剩2瓶,向售酒老板借酒1瓶,再以3個(gè)瓶換1瓶酒還給售酒老板。因此總共換了4+1+1=6瓶。
4,百度一下知道
春運(yùn)坐火車每人可以帶兩瓶規(guī)格在500毫升且包裝屬于普通的酒,帶的多只能選擇托運(yùn)或者是不上火車
惠州市惠東港口有什么哪些飯店
火車允許攜帶瓶裝白酒,出行旅客可攜帶瓶裝白酒,由于散裝白酒的度數(shù)比較高,有的幾乎接近酒精屬于易燃易爆品,如果散裝或已經(jīng)打開包裝的白酒超過100克警方將依法沒收。關(guān)于攜帶數(shù)量,建議你還是少帶為好吧,否則可能過不了安檢。旅客攜帶品免費(fèi)重量,大人20公斤,小孩(包括免費(fèi)兒童)10公斤,外交人員35公斤。攜帶品的長度和體積要適于放在行李架上或座位下面,并不妨礙其它旅客乘坐和通行。攜帶品的外部尺寸(長、寬、高相加的總和),最在不許超過160厘米;扁擔(dān)、標(biāo)桿、塔尺等桿形物品的長度不得超過200厘米。
按道理是不能帶的,但是放1瓶應(yīng)該沒事吧
5,中國傳統(tǒng)酒席規(guī)矩
古代中國素有“禮儀之邦”之稱,講禮儀,循禮法,崇禮教,重禮信,守禮儀,是中國人數(shù)千年的傳統(tǒng)?!安粚W(xué)禮,無以立”,禮的核心是人的社會行為規(guī)范,是中國民眾已經(jīng)習(xí)慣和風(fēng)俗化了的社會性行為準(zhǔn)則、道德尺度與各種禮節(jié)。所謂“禮節(jié)民心,讓則不爭”;“衣食既足,禮讓以興”,禮就是個(gè)人利欲心的節(jié)制和人群利益的調(diào)度。講禮,就是要謙恭退讓,“禮”與“讓”往往相連,這就是“禮讓”一詞的由來和義釋。中國最早的禮和最普泛、最重要的禮,可以說就是食禮,“夫禮之初,始諸飲食”,用食來敬神,表明“禮”是極隆重的事,并且是起源很早的。禮是以個(gè)人的文化學(xué)識與心性修養(yǎng)為基礎(chǔ)的。檢驗(yàn)一個(gè)人修養(yǎng)的最好場合,莫過于集群宴會了。因此,“子能食食,教以右手”(《禮記·內(nèi)則》),家庭啟蒙禮教的第一課便是食禮。而中國宴會繁縟食禮的基礎(chǔ)儀程和中心環(huán)節(jié),即是宴席上的座次之禮——“安席”。史載,漢高祖劉邦的發(fā)跡就緣于他于沛縣令的“重客”群豪宴會上旁若無人“坐上坐”。當(dāng)時(shí)還是“席地而坐”,“上坐”,乃宴席的“尊位所在”,亦即“席端”。這種宴席上的“上坐”,因坐制的飲食基礎(chǔ)器具、幾案、餐桌椅形制的歷史演變而有時(shí)代的不同。兩漢以前,“席南向北向,以西方為上”,即以面朝東坐為上?!妒酚洝ろ?xiàng)羽本紀(jì)》中鴻門宴會的座次是一規(guī)范:“項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐,亞父南向坐,亞父者,范增也。沛公北向坐,張良西向坐”,此即顧炎武所謂:“古人之坐,以東向?yàn)樽??!敝侵傅摹笆摇眱?nèi)設(shè)宴的座禮。而在位于宮室主要建筑物前部中央坐北朝南的“堂”上,則是以南向?yàn)樽钭?,次為西向,再次為東向。隋唐以后,開始了由坐床向垂足高坐起居方式的轉(zhuǎn)變,方型、矩型諸種形制餐桌均以齊備,座次利益也因之有新的改變。方桌以邊長92.5厘米、高87.5厘米的“八仙桌”為代表,貴客專桌,等而下之可2人、3人、4人、6人或8人一桌。除專桌以外,兩人以上者,一般為1:1主陪客制。圓桌是應(yīng)聚宴人多和席面大的要求之運(yùn)而生的。最初也讓用慣了方桌的人們頗不順應(yīng),正如袁枚《園幾》詩所說:“讓處不知誰首席,坐時(shí)只覺可添賓?!眻A桌成清中葉后飯店酒樓流行的餐臺式樣,今日家庭中亦普遍使用,尤為今日餐飲業(yè)及機(jī)關(guān)企業(yè)食堂的會宴用桌面。其座次一般是依餐廳或室的方位與裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格而定,或取向門、朝陽,或依廳室設(shè)計(jì)裝飾風(fēng)格所體現(xiàn)出的重心與突出位置設(shè)首位。通常服務(wù)員擺臺時(shí)以口布折疊成花、鳥等造型,首位造型會非常醒目,使人一望而知。而隆重的大型宴會則往往在各餐臺座位前預(yù)先擺放座位卡(席簽),所發(fā)請柬上則標(biāo)明與宴者的臺號。這樣或由司儀導(dǎo)入,或持柬按圖索驥、對號入座,自然不易出錯。就一張餐臺的具體座位來說,目前中餐通行的規(guī)范是:主人座于上方的正中,主賓在其右,副主賓居其左,其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列,如圖一示:圖一 12 31.第一主人 3.夫人或副主賓7 8 2.主賓 4.第二主人5、6.副主賓 7-10.陪同等1096 564門臺灣等省區(qū)的流行模式則如圖二、圖三所示:圖二(單一主人)12 3 1.主賓4 5 2-11.賓客依次排列12.主人6 78 910 1112門圖三(男女主人)13 2 1.主賓5 4 2-10.賓客依次排列11.男主人7 6 12.女主人9 81011 12門宴席位次的設(shè)定,既屬約定俗成,故其時(shí)空差異性較大,而依我國時(shí)下理念習(xí)尚,則首論職務(wù)尊卑,次敘年齒,后及性別(先女后男),以示重女觀念)。當(dāng)然,這都是首席座位確定之后始循行的一般模式。
各地風(fēng)俗不同標(biāo)準(zhǔn)不同,有酒有菜是共同點(diǎn),其他的就五花八門了
座位必須分賓主,好菜要擺向客人一邊,以示主人誠心,茶半酒滿,有菜有主食,一般先上菜,等吃的差不多上主食。大致是這樣,但各地風(fēng)俗不一
怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來說,除主人和服務(wù)人員外,其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒,應(yīng)該用本次宴會上最好的酒斟,賓客要端起酒杯致謝,必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。 如果是作為大型的商務(wù)用餐來說,都應(yīng)該是服務(wù)人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始,然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,說聲“不用了,謝謝”就可以了。這時(shí)候,斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。 中餐里,別人斟酒的時(shí)候,也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。 酒倒多少才合適呢?白酒和啤酒可以斟滿,而其他洋酒就不用斟滿。 什么時(shí)候敬酒? 敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行,并以不影響來賓用餐為首要考慮。 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬,一般都是主人來敬,同時(shí)還要說規(guī)范的祝酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對方方便的時(shí)候,比如他當(dāng)時(shí)沒有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,認(rèn)為對方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一個(gè)人敬酒,應(yīng)該等身份比自己高的人敬過之后再敬。 敬酒的順序 敬酒按什么順序呢?一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統(tǒng)一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時(shí)針方向開始敬酒,或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。 敬酒的舉止要求 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會一開始的時(shí)候,主人先向大家集體敬酒,并同時(shí)說標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長一點(diǎn),但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。 無論是主人還是來賓,如果是在自己的座位上向集體敬酒,就要求首先站起身來,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。 當(dāng)主人向集體敬酒、說祝酒詞的時(shí)候,所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候,所有人都要端起酒杯站起來,互相碰一碰。按國際通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子,以示對主人的尊重。 除了主人向集體敬酒,來賓也可以向集體敬酒。來賓的祝酒詞可以說得更簡短,甚至一兩句話都可以。比如:“各位,為了以后我們的合作愉快,干杯!” 平時(shí)涉及禮儀規(guī)范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各個(gè)來賓和主人之間或者來賓之間可以互相敬酒,同時(shí)說一兩句簡單的祝酒詞或勸酒詞。 別人向你敬酒的時(shí)候,要手舉酒杯到雙眼高度,在對方說了祝酒詞或“干杯”之后,再喝。喝完后,還要手拿酒杯和對方對視一下,這一過程才結(jié)束。 對我國來說,敬酒的時(shí)候還要特別注意。敬酒無論是敬的一方還是接受的一方,都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。我們大部分地區(qū)特別是東北、內(nèi)蒙古等北方地區(qū),敬酒的時(shí)候往往講究“端起即干”。在他們看來,這種方式才能表達(dá)誠意、敬意。所以,在具體的應(yīng)對上就應(yīng)注意,自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠懇說明,不要看似豪爽地端著酒去敬對方,而對方一口干了,你卻只是“意思意思”,往往會引起對方的不快。另外,對于敬酒的來說,如果對方確實(shí)酒量不濟(jì),沒有必要去強(qiáng)求。喝酒的最高境界應(yīng)該是“喝好”而不是“喝倒”。 在中餐里,還有一個(gè)講究。即主人親自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的時(shí)候,要右手拿著杯子,左手托底,和對方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候,可以象征性和對方輕碰一下酒杯,不要用力過猛,非聽到響聲不可。出于敬重,可以使自己的酒杯較低于對方酒杯。如果和對方相距較遠(yuǎn),可以以酒杯杯底輕碰桌面,表示碰杯。 和中餐不同的是,西餐用來敬酒、干杯的酒,一般都用香檳。而且,只是敬酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過自己身邊的人和相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
每個(gè)地區(qū)不同,但是有一個(gè)共同的地方就是有地位的人都是坐在上席的。