1，點(diǎn)心桌面上的點(diǎn)心酒理干什么的
樓主 ，我聽不懂
是點(diǎn)心清理吧~~~那個是用來清理內(nèi)存得~~~
盡孝心沒什么不可以的
2，酒巴里一般有什么小點(diǎn)心
每個酒吧有不同的特色，有的還提供簡餐呢堅果類、小西點(diǎn)、甜品都可以
你好！在酒吧做些西式點(diǎn)心比較合適！~~ 比如慕斯蛋糕 配上花式的巧克力在上面顯得有檔次 做些自制的巧克力 各種形狀的~ 再做些曲奇餅 里面加點(diǎn)果仁 ~ 主要好處是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)上 不耽誤時間如果對你有幫助，望采納。
3，假如餐酒是百利甜酒的話做什么餐點(diǎn)比較好呢
百利甜酒可以加入冰塊或碎冰邀韻飲用或可混入冰淇淋。無論在何時何地以百利甜酒做休閑飲品，都給飲家?guī)愍?dú)特的感受。 最純正的調(diào)法就是加入冰塊，冰和酒相互融合交織，啜一口，就這樣的一口，就讓人情不自禁的愛上。然而，世上并不是只有唯一，喝酒也一樣，我們還是可以從很多地方發(fā)掘到新的喝法，每一種喝法都能演繹出不同美妙味覺，適合在各種不同的場合飲用。BaileysExpress 將50ML百利，25毫升JohnnieWalker以及10毫升冰咖啡倒入雞尾酒混合器中。加入5塊冰塊，盡情搖動，而后立即將之放置于馬提尼酒杯中。Baileys加碎冰牛奶 50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列杯中。幼滑芳香，帶出Baileys極至美味。
只能配合甜品點(diǎn)心。
百利甜吧，是小女生在酒吧里面兌飲料喝著玩的酒，不好配餐的。
4，怎么做點(diǎn)心的
水果蛋糕
原料配方 富強(qiáng)粉1.5公斤 黃油1.1公斤 白糖1.1公斤 雞蛋1.1公斤 香草粉、白蘭地酒少許
輔料：瓜條、葡萄干、果脯、桃仁、桔餅
工藝流程 打料→成型→烘烤→裝箱
制作方法 (1)打料：先把油和糖放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌溶化之后，陸續(xù)并分次放雞蛋，直到攪拌均勻成稠狀為止。然后加面、果料拌勻。
(2)成型：分別把等量的料270克灌入鋪上紙的鐵模子內(nèi)，面上撒果仁。
(3)烘烤：用爐溫150℃烘烤40分鐘即可。
(4)裝箱：出爐后，將一空盤扣在裝滿鐵模子的盤上面，然后倒翻鐵模子底朝上，再一個個拿出，冷卻后便可裝箱。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)格：棱角清楚，起發(fā)豐滿，整齊一致，面上有小開花，襯紙要正。
色澤：底面棕黃色，火色均勻一致。
口味：純正、無油膩味和其它異味。
組織：蜂窩、果料均勻，無油洞。
衛(wèi)生：底無油泥，無果殼及其它雜質(zhì)。
5，灑曲可以做點(diǎn)心
請教在家中自己做糯米酒酒引的具體方法原料：1、糯米1000克。1、煮糯米飯要求 1袋8g的米酒曲可以做2⑵.5米（生米時的重量），但是我做的時候大概只用了不到 . 和提純，度數(shù)非常低，
的暖炕上去了，真暖和呀，連10月的話，都可以疏忽了，看著邊上給自己掩被角的10 10月根本就不粉飾自己的喜好，很認(rèn)真的剖析自己的想法“唱曲兒的弄進(jìn)府里，那可 的，甭管是誰弄個唱曲兒的
今天在市場看到上好美肉立刻2話不說來試做看看。 食材及做法. 非常方便省時好利用。煮肉的湯汁鮮味10足，還可以當(dāng)成高湯，很建議大家1試。
那甚么酒可以拿來做藥酒呢？配制藥酒1般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人愛好的米酒做酒基，其中，又以高粱釀
但看著各種滿目琳瑯的用烤箱才能完成的小蛋糕小點(diǎn)心。。。無烤箱 這是姍頭1回做餅干。。。乃至是 沒有裱花袋可以用甚么來代替？ meme807.
米曲酒. 波爾多紅酒烤羊排配蘿卜米糕. 星洲米粉. 西班牙果酒Sangria. 自家萃取凡尼 常常性飲酒的人可以做甚么湯喝比較好？ 餃子里面可以放酒嗎 米飯小點(diǎn)心
6，酒踉丸子這道甜點(diǎn)怎么做
1.把糯米洗凈，按兩碗米加入三碗水的比例，依通常煮米飯的方法煮熟。也有說法是將糯米浸泡3－6小時之后放在蒸籠里蒸熟。用一般大米也可以。
2.把一小塊酒藥碾成細(xì)粉末。也有說法是將酒藥融于水中。
3.待糯米飯降溫至40℃以下，將其盛入容器內(nèi)（也可留在鍋中），不要留有過多空隙，但也不應(yīng)壓實(shí)?？稍诒砻嫱谝粋€或數(shù)個淺坑。
4.將酒藥粉末或溶液均勻?yàn)⒃谂疵罪埍砻?。也有說法是將酒藥粉末或溶液均勻拌在米飯內(nèi)。容器蓋嚴(yán)，比如可以用保鮮膜蓋嚴(yán)（但可留有少量空氣。）
5.保溫35－37℃，依容器深度，一天半到兩天即可食用。若無保溫條件，室溫四五天左右也可完成發(fā)酵。溫度過高則會影響食用菌繁殖。
6.做好的醪糟應(yīng)當(dāng)盡快食用或放入冰箱冷藏，否則過分發(fā)酵會使米?？仗撉揖莆哆^重而影響風(fēng)味。
酒釀小丸子怎么做、材料很簡單，桂花干、酒釀、小湯丸、黃糖。2、放入桂花干，用黃糖加水燒開。記得不時攪拌一下，免得燒糊了。3、為了節(jié)省時間，另一邊小湯丸也開始“泡湯”啦。4、小丸子煮熟后，要再泡一泡冷水，這樣吃起來又滑又彈牙。5、快煮好了，最后加入酒釀，稍攪拌一下就好，不要煮太久了，否則會變酸。6、香、糥、甜是桂花酒釀丸子的特色，夏季冰鎮(zhèn)后吃更是消暑解渴。
原料:桂花、小丸子、酒釀、冰糖、花雕
步驟：
1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘
2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性）
3、少許水加冰糖至水沸，倒入小丸子滾一下
4、倒入酒釀20秒起鍋盛盤（太久酒釀會變酸）
5、倒入少許花雕酒，灑入桂花
懶人作法：
1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘
2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性）
3、倒入米酒30秒起鍋盛盤（太久酒釀會變酸）
4、加入小丸子攪拌，灑入桂花
小丸子煮熟后加入白糖，酒釀，最好再加一些橘子果肉，攪拌均勻就可以了
7，做些小點(diǎn)心的方法
巧克力慕斯蛋糕做法
第一步：做可可蛋糕。雞蛋(大號)2個、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黃油
(不含鹽)10克。
可可粉松糕的做法：
1 準(zhǔn)備步驟。面粉與可可粉混合后，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放
在烤板上。溶化黃油。直徑18厘米的環(huán)形蛋糕內(nèi)側(cè)輕涂一層溶化的黃油后
入冰箱冷藏備用。預(yù)熱170度的烤箱。
2 盆里放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度的熱水，把雞蛋盆放在上面打
蛋液。起泡沫后加糖連續(xù)打。打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉。繼續(xù)打蛋
液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下時能寫數(shù)字且數(shù)字的痕跡能清晰地看到為止。
3 把篩好的面粉與可可粉倒入2里，用平鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加黃油輕輕混合。
4 將3倒入烤板上的疊紙盒里，用平鏟弄平表面，烤箱烤10~15分鐘?？竞煤笕∠路?
在蛋糕支架上放涼。
第二步做巧克力慕斯。
配方：明膠粉(GELATINE)6克、水3調(diào)羹、巧克力80克、
牛奶120毫升、蘭姆酒1TSP、蛋白(大號)2個、糖60克、鮮奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克
1 明膠粉入碗，灑上水拌勻備用。巧克力切碎備用。
2 牛奶入鍋加熱，沸騰以前取下鍋。注意不要把奶熱開鍋。
3 將巧克力、蘭姆酒倒入2里溶化攪勻后，再將1倒入拌勻備用。
4 用2個盆分別打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后，盆里的泡沫形成的
角能立起的程度。
5 把打好的奶油和蛋白分別加入3里，輕輕混合均勻。
6 將可可蛋糕放入環(huán)型內(nèi)底部，把5倒進(jìn)，入冰箱冷藏凝固。
7 取出6，在6的上面裝飾?？筛鶕?jù)個人喜好進(jìn)行裝飾。
水果撻做法：
低筋面粉100克、黃油(無鹽)50克、糖25克、雞蛋1/2個 杏仁粉60克、黃油50克、糖40克、雞蛋1/2個、白蘭地酒大勺1勺、玉米淀粉大勺1勺 cream cheese50克、蜂蜜20克 草莓、彌猴桃、黃桃各適量 杏醬60克、冷開水大勺1勺 1 做撻型。將恢復(fù)到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀后， 加糖攪拌到糖的粒感沒有為止。 2 雞蛋入碗打散后倒入1里充分?jǐn)噭?。再加入篩過的面粉，輕混面粉成面團(tuán)后，放進(jìn)塑料袋入冰箱冷藏30分鐘以上。 3 做杏仁奶油。把恢復(fù)到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀后，加糖打到松軟發(fā)白為止。 4 加入雞蛋、杏仁粉混合后再加入白蘭地酒和玉米淀粉，充分混合均勻。 5 撻模薄薄地涂一層黃油，取出2的面團(tuán)，沾上面粉鋪在蛋撻器里，沿著 撻模用手均勻整平。整個底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄 的時候，面團(tuán)的上下底部各墊一層保鮮膜。把面團(tuán)橄成4毫米的厚度，揭開 保鮮膜鋪在撻模里。 6 將4倒入5里，表面平坦后，放入預(yù)熱好的180度烤箱烤20~25分鐘。取出放涼。 7 做cheese cream。將奶酪用微波爐軟化后加入蜂蜜攪拌均勻。 8 完全涼后的6的表面涂上7。再擺上草莓、彌猴桃、黃桃。杏醬用冷開水 調(diào)成均勻的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。 [分享]蛋糕做法：香蘋白酒慕斯 一：香蘋白酒慕斯：（White Wine Mousse with Crispy Apple） 材料： 白酒慕斯部分： A 白酒250g，蜂蜜150g B 玉米粉25g，蛋黃65g 吉利丁片20g ，打發(fā)鮮奶油250g，香草蛋糕體少許 裝飾部分： 炸過 的意大利面條2條，蘋果干1片，芒果醬12g，黑巧克力醬12g，覆盆子醬12g，優(yōu)格醬12g 工具： 攪伴器，打蛋器，半圓形模，擠花袋， 做法： 1．準(zhǔn)備一半圓形模，將青蘋果切片，利用糖水（1：1）微煮后，冷卻整齊的排入模型中，備用。 2．先將A 材料煮沸，把B材料混和并加入少許水，再加入少許水，再加入A 中拌勻，微煮一下，離火。 3．將泡過冷水的吉利丁片加入拌勻，冰鎮(zhèn)后使溫度下降至15－20C。 4．再加入打發(fā)鮮奶油拌勻即可。 5．將餡灌入排好蘋果的模型中，中間放入一片蛋糕體，將餡灌8分滿，再放入一 片蛋糕體即完成，放入冷凍庫保存。 6．將已冰硬的慕斯脫模后裝飾。
香酥蛋餅:雞蛋3個.白糖2勺.面粉2兩.香甜泡打粉一勺攪勻成糊.煎鍋入油少許.倒入蛋糊兩面煎金黃色即可
