茅臺(tái)酒瓶口怎么清理的,被老鼠啃過(guò)的茅臺(tái)還能喝嗎主要是蓋子咬掉了瓶子里面沒(méi)有被咬

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1,被老鼠啃過(guò)的茅臺(tái)還能喝嗎主要是蓋子咬掉了瓶子里面沒(méi)有被咬

其實(shí)出于衛(wèi)生角度,被這些三害碰過(guò)的東西,個(gè)人認(rèn)為不太適合再次享用。老鼠它本身不算是特別臟,問(wèn)題是它一路上都去過(guò)哪兒,就讓它附帶許多肉眼看不到的致命細(xì)菌。如果你不是很急于享用,我建議你先放置這瓶酒一個(gè)星期。然后去醫(yī)院買(mǎi)針灸專(zhuān)用的銀針,去看一下針頭有沒(méi)有變色。(劇毒就是黑色啦,正常的酒精,是不會(huì)引起針頭變色的,畢竟你只是用針頭與酒短暫接觸,還不足以引起劇烈的化學(xué)作用就讓針色發(fā)生氧化等。)酒是貴,倒了很可惜,那讓時(shí)間證實(shí)一切吧。人命比酒珍貴得多了。。。。
應(yīng)該能和。。。
沒(méi)什么事吧,酒本身就消毒,再說(shuō)你那是茅臺(tái)消毒效果更好,放心喝吧,來(lái) “cheers ”。
你好!老鼠身上細(xì)菌太多了,萬(wàn)一瓶口的細(xì)菌沒(méi)有清除干凈,那喝下去的結(jié)果可能很慘了,不要冒險(xiǎn)了。打字不易,采納哦!

被老鼠啃過(guò)的茅臺(tái)還能喝嗎主要是蓋子咬掉了瓶子里面沒(méi)有被咬

2,盒裝酒盒里面霉變?cè)趺崔k四五年的盒裝白酒里面長(zhǎng)霉了怎么處理好

酒盒在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中,會(huì)由于生產(chǎn)工藝、貯運(yùn)環(huán)境及堆碼高度等因素沒(méi)有得到合理控制而出現(xiàn)發(fā)霉、盒蓋塌陷、兩側(cè)板受壓時(shí)向外膨脹的現(xiàn)象,以及這種現(xiàn)象對(duì)酒盒包裝功能的影響。 我國(guó)南方氣候潮濕,包裝發(fā)生霉變的幾率較北方干燥地區(qū)高,梅雨時(shí)節(jié)為甚。不知道你是北方人還是南方人。 白酒貯存過(guò)久,同時(shí)瓶蓋密封不嚴(yán)都會(huì)造成白酒發(fā)霉的現(xiàn)象。但是白酒一般不會(huì)發(fā)霉的。白酒的存放基本沒(méi)有什么講究,只要確定瓶口還是密封完好的,對(duì)酒質(zhì)是沒(méi)有影響的。 酒瓶或酒標(biāo)發(fā)霉,只表明外部存儲(chǔ)條件不佳。 我在買(mǎi)酒后都會(huì)進(jìn)行防霉處理。而且我一般都買(mǎi)自己喜歡喝的酒,大多數(shù)買(mǎi)天金村酒,老村長(zhǎng)酒。這樣沒(méi)等發(fā)霉我就喝完了。
如果是酒變質(zhì)了應(yīng)該扔掉??
這種破爛酒扔吧!好酒放多久都不會(huì)這樣。再看看別人怎么說(shuō)的。

盒裝酒盒里面霉變?cè)趺崔k四五年的盒裝白酒里面長(zhǎng)霉了怎么處理好

3,請(qǐng)教一個(gè)關(guān)于五糧液52度白酒的問(wèn)題

不是的! 這個(gè)屬于正常的,酒香是密封不住的。放心吧提醒: 白酒傷肝哦! 少喝點(diǎn)!希望您能采納我的回答,我很認(rèn)真的哦,打字也很辛苦,嘿嘿!
講一下,如果你的酒沒(méi)有冷藏或是保持一定的低溫,幾年后再打開(kāi),那酒是沒(méi)法喝的,變味了。 以前單位有貴州人,從家里帶回很多名酒,就做了個(gè)可以看到酒的酒柜,等他兒子辦事時(shí),幾個(gè)朋友一直在想著這些酒,想想這么多年了,終于可以喝了,哪知道打開(kāi)后,沒(méi)有一絲的酒味。酒味全跑了。只留下水了。 如果密封好的酒,酒味是跑不出來(lái)的,如果你不想那酒浪費(fèi)了,還是找個(gè)交好的朋友喝了它最好。 還有一件事,單位里有一口井,夏天時(shí),大家在吃中午飯前,都是把啤酒放到里面去冰鎮(zhèn),不過(guò)很多酒不小心掉下去了,或是別的原因拿不上來(lái)了。 過(guò)了好幾年,單位里清理這口井,也清理出來(lái)很多啤酒,打開(kāi)喝后,那味道確實(shí)是超級(jí)爽,呵呵,所以要保存酒呀,不管是什么酒,都要有一定的低溫恒溫條件,否則只能留一下一個(gè)沒(méi)開(kāi)封但是不能喝的酒。
酒精是揮發(fā)的,不知道?蓋子密封再好,間隙能小過(guò)乙醇分子?等納米技術(shù)真正過(guò)關(guān)了再說(shuō)吧。酒肯定變味了
1109元,52度水晶瓶普酒

請(qǐng)教一個(gè)關(guān)于五糧液52度白酒的問(wèn)題

4,白葡萄酒的釀造工藝

大自然完成自己的哺育工作之后,葡萄園中的男男女女立刻投入到緊張的工作中,開(kāi)始將成熟的葡萄釀成美酒的過(guò)程。第一個(gè)階段就是采摘葡萄,一般需要兩天的時(shí)間。傳統(tǒng)上,都是手工把葡萄成串的摘下。現(xiàn)在,很多葡萄園實(shí)現(xiàn)了機(jī)械采摘,比起人工的確存在很多優(yōu)勢(shì),速度快(在某些環(huán)境條件下至關(guān)重要,比如采摘階段天氣突變),成本低(一臺(tái)采摘機(jī)和50個(gè)采摘工人的工作量相當(dāng)),并且更加及時(shí)(采摘機(jī)在夜間也可工作)。機(jī)械采摘雖然效率很高,但進(jìn)行機(jī)械采摘要求葡萄藤必須按照特定方式攀援成長(zhǎng),而很多釀酒商認(rèn)為這樣無(wú)法得到最好的葡萄。所以,手工采摘仍然是釀造高檔葡萄酒的基本步驟。去梗榨汁采摘下來(lái)的葡萄立刻被送到酒廠,并進(jìn)行去梗,讓成串的葡萄(在植物學(xué)中的正式稱(chēng)謂是,果實(shí))與梗分離。如果保留葡萄梗,會(huì)讓葡萄原汁中有一股不好聞的草味,單寧含量過(guò)高會(huì)讓葡萄酒有較重的苦味。然后擠壓去梗后的葡萄,擠壓后立刻從葡萄汁中分離葡萄皮和果肉,所以葡萄皮中的色素不會(huì)讓葡萄汁著色。 很多白葡萄酒不需進(jìn)行乳酸發(fā)酵。莎當(dāng)妮(Chardonnay)是個(gè)例外,它在乳酸發(fā)酵過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生帶有“黃油”香氣的物質(zhì)。發(fā)酵過(guò)程之中和之后,充分混合葡萄原汁和葡萄皮,被稱(chēng)之為浸漬。這個(gè)階段可長(zhǎng)達(dá)五個(gè)星期,但具體時(shí)間取決于要生產(chǎn)的酒中單寧具有何種風(fēng)格。在離析過(guò)程中,葡萄皮中的單寧和其他味道、色素將釋放到葡萄汁中。 過(guò)濾時(shí),使用過(guò)濾網(wǎng)濾除葡萄渣滓和發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的雜質(zhì)。使用凈化裝置可以去除導(dǎo)致葡萄酒渾濁和產(chǎn)生異味的物質(zhì)。為了得到清澈、穩(wěn)定的酒液,很多葡萄酒都經(jīng)過(guò)凈化。但是,很多傳統(tǒng)的釀酒人反對(duì)這樣做,他們認(rèn)為在凈化過(guò)程中破壞了豐富的口感,讓酒味都跑了。陳釀 陳釀過(guò)程是指葡萄酒裝瓶之前,在桶中陳化的過(guò)程。一些葡萄酒是在木桶中進(jìn)行陳釀,而對(duì)于一些當(dāng)年飲用的酒,或產(chǎn)量較大的日常酒,一般在不銹鋼罐中進(jìn)行陳釀。陳釀過(guò)程中,葡萄酒將逐漸具有豐富的香味與口感。同時(shí),酒中的雜質(zhì)會(huì)沉積到桶底,清除后獲得更為清澈的酒液。這個(gè)過(guò)程非常重要,有利于葡萄酒裝瓶后在瓶中繼續(xù)進(jìn)行的陳釀過(guò)程。 將葡萄酒裝入最后的容器,酒瓶中后,為了防止氧化,則將瓶口密封。 釀造白葡萄酒和紅葡萄非常相似,僅有幾處細(xì)微差別。首先,擠壓后立刻從葡萄汁中分離葡萄皮和果肉,所以葡萄皮中的色素不會(huì)讓葡萄汁著色。第二個(gè)不同之處在于,很多白葡萄酒不需進(jìn)行乳酸發(fā)酵。莎當(dāng)妮(Chardonnay)是個(gè)例外,它在乳酸發(fā)酵過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生帶有“黃油”香氣的物質(zhì)。白葡萄酒的釀造及其原理,基本上和紅葡萄酒相同,但有下列特點(diǎn):1.白葡萄酒一般采用白皮(淺色)葡萄品種作原料,有時(shí)也使用紅色玫瑰香葡萄,但必須進(jìn)行脫色。方法是:在100升果汁中加50~150克骨炭,靜置10~12小時(shí)。為防止在脫色時(shí)發(fā)酵,每100升果汁中,可加入10~15克偏重亞硫酸鉀。2.葡萄破碎后立即進(jìn)行榨汁。壓榨時(shí)不除果梗,否則果汁難以流出。果汁在密封式容器中進(jìn)行發(fā)酵。3.釀制優(yōu)質(zhì)白葡萄酒,澄清是特有的工藝。用澄清果汁發(fā)酵,澄清的方法有靜置澄清法、果膠酶澄清法、離心澄清法等。4.發(fā)酵。白葡萄對(duì)缺少單寧,在發(fā)酵前每100升果汁要加4~5克單寧,有利提高酒質(zhì)。白葡萄酒的發(fā)酵溫度較低,以18~20℃為宜。主發(fā)酵期約三周,主發(fā)酵高潮時(shí),可以不加發(fā)酵栓,讓二氧化碳能順利排出。主發(fā)酵結(jié)束后,用同類(lèi)酒添桶達(dá)桶容的95%左右,并安裝發(fā)酵栓,進(jìn)行后期發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)3~4周結(jié)束后發(fā)酵,又以同類(lèi)酒添滿(mǎn),密封,進(jìn)入陳釀,一般在當(dāng)年12月進(jìn)行換桶。

5,葡萄酒是存放的越久越好嗎

針對(duì)人們普遍認(rèn)為的“葡萄酒越陳越香、越老越值錢(qián)”,有關(guān)專(zhuān)家指出,葡萄酒的品質(zhì)主要依賴(lài)于當(dāng)年生產(chǎn)酒的原料葡萄的質(zhì)量,葡萄酒并非年份越久越好。 當(dāng)前在很多消費(fèi)者的眼中,葡萄酒的“年份”就是高檔的代名詞,認(rèn)為葡萄酒標(biāo)注的年份越早,品質(zhì)就越好。因而,年份“久遠(yuǎn)”的葡萄酒就被罩上了一層美麗的光環(huán),價(jià)格自然扶搖直上。 但山東省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)處孟兆宏科長(zhǎng)介紹,葡萄酒的品質(zhì)主要依賴(lài)于當(dāng)年生產(chǎn)酒的原料葡萄的質(zhì)量,原料葡萄的含糖量越高,制作過(guò)程中發(fā)酵的效果越好,葡萄酒的品質(zhì)自然好一些。但葡萄種植主要受當(dāng)年氣候條件影響,當(dāng)遇到陰雨天較少、陽(yáng)光比較充足的葡萄豐產(chǎn)年,葡萄的質(zhì)量相對(duì)較好;反之,如果遇到葡萄種植的“小年”,葡萄的品質(zhì)相對(duì)差一些。 專(zhuān)家介紹,只有用當(dāng)年的葡萄榨取的葡萄汁為原料,生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒才能標(biāo)稱(chēng)為當(dāng)年的年份葡萄酒。由于不同年份的葡萄質(zhì)量良莠不齊,年份酒質(zhì)量也千差萬(wàn)別。因此,葡萄酒的年份只能說(shuō)明它的原料來(lái)源于哪一年的葡萄,不能作為評(píng)定葡萄酒質(zhì)量好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn),單純的年份長(zhǎng)短并不決定葡萄酒的品質(zhì)。比如,1993年出產(chǎn)的葡萄酒就未必會(huì)比2003年出產(chǎn)的葡萄酒好。 據(jù)了解,由于目前我國(guó)尚未出臺(tái)專(zhuān)門(mén)針對(duì)葡萄酒年份的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)大多只規(guī)定生產(chǎn)工藝控制、標(biāo)注生產(chǎn)日期等,因此對(duì)葡萄酒的年份很難認(rèn)定。一般鑒定葡萄酒的年份都是由專(zhuān)業(yè)評(píng)酒師品嘗后通過(guò)口感進(jìn)行大概的判斷,但即使是對(duì)評(píng)酒師,評(píng)判的結(jié)果也可能因人而異。對(duì)于普通的消費(fèi)者,很難區(qū)分不同年份的葡萄酒間的差別。目前,我國(guó)正在制訂針對(duì)葡萄酒年份的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),預(yù)計(jì)今年年內(nèi)可能出臺(tái)。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口的葡萄酒有很大的區(qū)分,主要有分種植葡萄的土壤、溫度、濕度、日照等多方面的不同,所以進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的種植有標(biāo)準(zhǔn)性的區(qū)別;其次是種植葡萄的樹(shù)齡標(biāo)準(zhǔn)也不同,國(guó)際葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)齡為15-20年以上才合標(biāo)準(zhǔn)釀制葡萄酒; 你在電影里常見(jiàn)到的放有幾十年的葡萄酒是比較名貴的葡萄酒,最起碼是一級(jí)名莊酒的等級(jí)才會(huì)有幾十年的儲(chǔ)存能力;(如拉菲、拉圖、瑪高、武當(dāng)、奧比康)等。
葡萄酒真的是年份越久越好嗎?很多消費(fèi)者把葡萄酒的年份作為衡量葡萄酒品質(zhì)好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn),這不夠科學(xué)。葡萄酒的年份前后與葡萄酒的質(zhì)量并沒(méi)有必然的聯(lián)系,不是年份越久,葡萄酒的品質(zhì)就越好。因?yàn)椋劸破咸训馁|(zhì)量是決定葡萄酒品質(zhì)的重要因素。 只有用當(dāng)年的葡萄榨取的葡萄汁為原料,生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒才能標(biāo)注上當(dāng)年的年份。而且,由于不同年份的葡萄質(zhì)量良莠不齊,所以不同年份的葡萄酒質(zhì)量也千差萬(wàn)別,而不像人們通常認(rèn)為的那樣,年份標(biāo)注的時(shí)間越久,質(zhì)量就越好。酒的年份只能說(shuō)明它們的原料來(lái)源于哪一年的葡萄,既不能作為評(píng)定葡萄酒質(zhì)量好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn),也不能作為葡萄酒定價(jià)高低的依據(jù)。 優(yōu)質(zhì)葡萄酒的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn) 葡萄酒中含有一定量的維生素、礦物質(zhì)、多酚等,如果適量飲用,對(duì)人體具有營(yíng)養(yǎng)、保健作用,可以清除人體內(nèi)的自由基、防止血液脂質(zhì)氧化、阻止動(dòng)脈硬化前體形成、降血壓、抑制血小板聚集,在抗癌、抗衰老方面也具有顯著作用。但是,葡萄酒只有在適量正確飲用時(shí)才會(huì)有保健功能,過(guò)量飲用葡萄酒也會(huì)給人體帶來(lái)一定的副作用。正常情況下,適宜飲用量為每人每天250毫升至300毫升,最好在正常進(jìn)餐和晚上睡眠前分別飲用。 業(yè)內(nèi)人員提醒廣大消費(fèi)者,選購(gòu)葡萄酒時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。第一,從標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容來(lái)判斷。葡萄酒的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)該齊全、準(zhǔn)確,主要包括產(chǎn)品名稱(chēng)、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。第二,從外觀來(lái)判斷。葡萄酒從外觀上看,大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明的,酒有光澤,其顏色與酒的名稱(chēng)相符。第三,從味覺(jué)、口感來(lái)判斷。葡萄酒的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香,口感細(xì)膩綿長(zhǎng),不能有酸、苦、澀味。 此外,家里如果要長(zhǎng)時(shí)間存放葡萄酒,需要將酒放在隔熱、陰涼的地方,而且一定要將酒瓶橫放。因?yàn)闄M放不但有助于酒渣的沉淀,酒瓶的軟木塞也能被酒浸濕,將瓶口塞緊,可以有效防止葡萄酒變質(zhì)

6,汽車(chē)玻璃水的制作方法

市場(chǎng)上的玻璃清潔液的廠家都很小,類(lèi)似于手工做坊(自己想象的原因是規(guī)模大,資金雄厚廠,不做這個(gè)東東),成分也就是防凍液+清潔劑+水+酒精等內(nèi)容。所以我認(rèn)為還是自己動(dòng)手作的好! 1、取大可了瓶一個(gè)。 2、家中沒(méi)人愛(ài)喝的白酒(高中低度均可,五糧液、茅臺(tái)更好)。 3、質(zhì)量好點(diǎn)的餐洗凈(不傷手的那種,連手都不傷,就不怕腐蝕車(chē)了,市場(chǎng)的玻璃清潔劑就怕這點(diǎn)不過(guò)關(guān)) 4、純凈水 步驟 1、將白酒半瓶到入可了瓶。 2、加半勺餐洗凈(濃度自己根據(jù)刷碗時(shí)使用的濃度相仿,本人用安利的餐洗凈) 3、加入純凈水,不要太滿(mǎn)。 4、搖均勻即可。 實(shí)驗(yàn) 本品放入冰箱內(nèi)-20度,兩小時(shí)左右,略有結(jié)冰現(xiàn)象。 使用 1、在-10度左右,夜晚室外停放15小時(shí),沒(méi)有凍。 2、洗玻璃時(shí)由于有酒精,揮發(fā)的很快。洗后風(fēng)擋玻璃非常干凈,還有一種餐洗凈的香味和淡淡的酒香。 3、如果酒后駕車(chē)被查,沖JC噴一下,說(shuō)不定可蒙混過(guò)關(guān)?。。?建議 各位如果對(duì)結(jié)冰不放心,可再加入防凍液,越不放心,防凍液濃度繼續(xù)加大,直至不加純凈水 專(zhuān)業(yè)配方:汽車(chē)擋風(fēng)玻璃清洗劑 配方1 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚5.0乙二醇14.0 異丙醇80.0壬基酚(EO)9~10醚1.0 說(shuō)明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋。冬天用。 配方2 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚12.0異丙醇76.0 丙二醇12.0 說(shuō)明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋。冬天用。若要在夏天使用,可再稀釋5倍。 配方3 組分w/%組分w/% 一縮二丙二醇甲醚6.0壬基酚(EO)9~10醚1.0 丙二醇甲醚16.0水余量 異丙醇10.0 說(shuō)明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋?zhuān)奶煊?/div>
有水垢]加少許的洗滌靈!十分的好使. 制作方法: 1.買(mǎi)來(lái)的純凈水[不要礦物質(zhì)的水..,可以加入二鍋頭白酒調(diào)制到不凍的比列汽車(chē)的玻璃水自制.!如果到了冬天!就可以了,既好用又方便還有趣味省錢(qián)
汽車(chē)的玻璃水自制,既好用又方便還有趣味省錢(qián).... 制作方法:1.買(mǎi)來(lái)的純凈水[不要礦物質(zhì)的水,有水垢]加少許的洗滌靈!就可以了!如果到了冬天,可以加入二鍋頭白酒調(diào)制到不凍的比列!十分的好使,而切還有淡淡的香味! 2. 5%白貓+15%酒精+80%水,零下20度以?xún)?nèi)不會(huì)凍的,但是我不知道有沒(méi)有腐蝕性。
汽車(chē)的玻璃水自制,既好用又方便還有趣味省錢(qián).... 制作方法: 1.買(mǎi)來(lái)的純凈水[不要礦物質(zhì)的水,有水垢]加少許的洗滌靈!就可以了!如果到了冬天,可以加入二鍋頭白酒調(diào)制到不凍的比列!十分的好使,而切還有淡淡的香味
1、首先準(zhǔn)備一個(gè)空瓶子2、然后灌百分之八十的水,水一定要干凈,最好是純凈水3、然后在加入一滴洗潔精,一定不要加入太多,一滴就好4、晃一下瓶子,然后倒入全能水,在晃一下就好了5、這就是家用汽車(chē)玻璃水。擴(kuò)展資料玻璃水是汽車(chē)擋風(fēng)玻璃專(zhuān)用的清洗液。這種專(zhuān)用清洗液,能有效清除玻璃上的各種污漬。夜間行車(chē)時(shí),玻璃上的灰塵會(huì)散射光線,這時(shí)就需要噴一噴玻璃水,使前擋風(fēng)玻璃保持在最佳透明狀態(tài)。此外,在灰塵較多的環(huán)境以及在雨天跑高速路時(shí),使用玻璃水能夠有效緩解外界污物對(duì)車(chē)的影響。除此之外,一些優(yōu)質(zhì)的玻璃水還帶有快速融冰、防眩光、防霧氣等性能,對(duì)提高駕車(chē)安全有著重要的作用。在寒冷的冬天,如果玻璃水已經(jīng)加滿(mǎn)但在使用時(shí)卻發(fā)現(xiàn)噴不出水來(lái),這說(shuō)明玻璃水凍住了。如果遇到這種情況,不要再繼續(xù)操作,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)侯噴水電機(jī)無(wú)法轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)造成電流劇增而損壞電機(jī)或燒壞保險(xiǎn)。正確方法是先啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī),待發(fā)動(dòng)機(jī)溫度上來(lái)后開(kāi)啟暖風(fēng),并把風(fēng)口調(diào)到擋風(fēng)玻璃檔,這樣可以比較快速的融化擋風(fēng)玻璃上的冰雪,至于結(jié)冰的玻璃水在車(chē)行駛幾十分鐘后一般都能完全融化。其實(shí),玻璃水作為汽車(chē)的常用物品,如果掌握一些基本常識(shí),是能避免諸如被凍之類(lèi)的麻煩的。玻璃水分夏季和冬季兩種。 夏季常用的,它會(huì)針對(duì)夏天飛蟲(chóng)較多的特點(diǎn),在清洗液里增加除蟲(chóng)膠成分,可以快速清除撞在風(fēng)擋玻璃上的飛蟲(chóng)殘留物;冬季使用的防凍型玻璃清洗液,不容易結(jié)冰,抗凍能力強(qiáng),可保證在外界氣溫低于零下20度時(shí),依舊不會(huì)結(jié)冰;還有一種是特效防凍型,一般可以保證在零下40度時(shí)依舊不結(jié)冰。參考資料:搜狗百科-玻璃水使用方法
1、找一個(gè)用過(guò)的玻璃水空瓶,將蒸餾水加至8成滿(mǎn)。2、再加入工業(yè)酒精,加的量以能聞到若有若無(wú)的酒味為宜,不能太多。3、加入約半勺洗潔精,搖勻即可。4、如果是在冬季氣溫較低時(shí)使用,可以多加入一些酒精,以免凍住。5、不要使用洗衣粉,因?yàn)橄匆路蹠r(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)沉淀,導(dǎo)致瓶口堵塞。6、應(yīng)當(dāng)避免使用自來(lái)水,防止結(jié)垢,實(shí)在沒(méi)有蒸餾水也可以將自來(lái)水燒開(kāi)放涼之后使用。7、雖然自制的玻璃水簡(jiǎn)單而且省錢(qián),但是相比起專(zhuān)業(yè)級(jí)的玻璃水還是存在許多不足甚至隱患,所以大家在制作和使用自制玻璃水時(shí)一定要慎重。拓展資料:1.清洗性能:車(chē)窗凈是由多種表面活性劑及添加劑復(fù)配而成。表面活性劑通常具有潤(rùn)濕、滲透、增溶等功能,從而起到清洗去污的作用。2.防凍性能:有酒精、乙二醇的存在,能顯著降低液體的冰點(diǎn),從而起到防凍的作用,能很快溶解冰霜。3.防霧性能:玻璃表面會(huì)形成一層單分子保護(hù)層。這層保護(hù)膜能防止形成霧滴,保證風(fēng)擋玻璃清澈透明,視野清晰。4.抗靜電性能:用車(chē)窗凈清洗后,吸附在玻璃表面的物質(zhì),能消除玻璃表面的電荷,抗靜電性能。5.潤(rùn)滑性能:車(chē)窗中含有乙二醇,粘度較大,可以起潤(rùn)滑作用,減少雨刷器與玻璃之間的摩擦,防止產(chǎn)生劃痕。6.防腐蝕性能:車(chē)窗凈中含有多種緩蝕劑,對(duì)各種金屬?zèng)]有任何腐蝕作用,汽車(chē)面漆、橡膠、絕對(duì)安全。

7,紅酒的釀造過(guò)程與有多少鐘菌與做法

干白葡萄酒 制作方法:白葡萄酒使采用紅皮肉或皮肉皆白的優(yōu)良白葡萄品種釀造,是以干白葡萄酒為基酒,再按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),含糖度高低,調(diào)配成半干、半甜、甜型的白葡萄酒。葡萄經(jīng)分選、破碎,加入少量的二氧化硫,立即將葡萄汁與渣分離,葡萄汁經(jīng)澄清處理后,化驗(yàn)果汁成分,主要是糖分、酸度及單寧,調(diào)整糖分是為了發(fā)酵后使它生成的酒度與要求的酒精度相近;調(diào)整酸度是為了使酒不受病害侵襲;添加少量單寧為了達(dá)到果汁澄清的目的。果汁成分調(diào)整后,接入人工酵母進(jìn)行發(fā)酵發(fā)酵溫度一般不超過(guò) 28 ℃,優(yōu)質(zhì)酒控制在 18 ~ 20 ℃最適宜。葡萄酒經(jīng)發(fā)酵成酒后,稱(chēng)為原酒,在經(jīng)陳釀之后稱(chēng)為干白葡萄酒,陳釀主要有換桶和添桶過(guò)程,換桶的目的是除去酵母和酒腳等沉淀物,第一次換桶為了促進(jìn)酒中的碳酸氣的排出及氧化酒中的單寧色素等物質(zhì),以后的換桶不允許讓酒接觸空氣。添桶是將健康同品種、同酒齡的原酒添滿(mǎn)桶,目的是使容器中不留空隙。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):該酒呈淺黃色,澄清透明。具有醇正、清雅、優(yōu)美、和諧的果香及酒香。有潔凈、醇美、幽雅爽干的口味,和諧的果香味和酒香味。酒精度( 20 ℃) 7~13% ( v/v );總糖 ( 以葡萄糖計(jì) ) ≤ 4 克 / 升;總酸(以酒石酸計(jì)) 5~7.5 克 / 升;揮發(fā)酸(以醋酸計(jì))℃≤ 1.1 克 / 升。 干紅葡萄酒 制作方法:采摘葡萄后,經(jīng)過(guò)分選,用專(zhuān)門(mén)的破碎機(jī)將葡葡破碎,除去葡萄梗,防止將果梗中的不良味道帶到酒中,得到葡萄漿,在葡萄漿中充入二氧化硫(其主要作用是殺死葡萄皮表面的雜菌)。釀造紅葡萄酒需要獲得色素和芳香物質(zhì),有以下四種提取方法:混合發(fā)酵法,采用深和淺色葡萄原料混合發(fā)酵來(lái)加深葡萄酒的色澤;旋轉(zhuǎn)發(fā)酵法,采用旋轉(zhuǎn)的方法,將果汁及皮渣在旋轉(zhuǎn)罐中充分接觸,發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳,浸提皮上的色素及芳香物質(zhì);熱浸提法,通過(guò)加熱酒漿,取得色素和芳香物質(zhì),然后進(jìn)行皮渣分離發(fā)酵;白蘭地浸泡法,將發(fā)酵后的皮渣蒸餾所得的白蘭地浸泡染色葡萄品種,將獲得較好的調(diào)紅葡萄酒顏色的溶劑。葡萄漿被輸送到發(fā)酵罐中進(jìn)行前發(fā)酵,葡萄漿不應(yīng)超過(guò)容器的 80% ,發(fā)酵溫度控制在 30 ℃以下,發(fā)酵 5 ~ 7 天,在發(fā)酵過(guò)程中,隨著酒精度的提高,葡萄皮中的色素成份及香氣成份被浸取出來(lái),故紅葡萄酒的顏色較深。發(fā)酵完畢,應(yīng)立即將酒液和皮渣分離,經(jīng)壓榨,自流液調(diào)整成分后轉(zhuǎn)入后發(fā)酵,分離出的皮渣可以加糖進(jìn)行二次發(fā)酵,二次發(fā)酵酒可制作普通酒或蒸餾成白蘭地作調(diào)配酒使用。后酵后,裝入橡木桶,調(diào)整成分,采用健康同品種、同酒齡的原酒添滿(mǎn)桶,并在酒石上撒少量酒精進(jìn)行進(jìn)行陳釀。再經(jīng)過(guò)調(diào)配、澄清處理,最后經(jīng)過(guò)包裝、低溫滅菌,就得到紅葡萄酒。紅葡萄酒酒以干紅葡萄酒為基酒,再按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),含糖度高低,調(diào)配成半干、半甜、甜型的紅葡萄酒。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):該酒呈紫紅色,澄清透明。具有醇正、清雅、優(yōu)美、和諧的果香及酒香。有潔凈、醇美、幽雅爽干的口味,和諧的果香味和酒香味。酒精度( 20 ℃) 7~13% ( v/v );總糖 ( 以葡萄糖計(jì) ) ≤ 4 克 / 升;總酸(以酒石酸計(jì)) 5~7.5 克 / 升;揮發(fā)酸(以醋酸計(jì))≤ 1.1 克 / 升。 紅葡葡萄酒和白葡萄酒生產(chǎn)方法的最大區(qū)別是紅葡萄酒是葡萄經(jīng)壓榨破碎后,帶皮渣發(fā)酵的,而白葡萄酒則是葡萄經(jīng)破碎后,先將皮渣分離后,僅用葡萄汁發(fā)酵。葡萄采摘大自然完成自己的哺育工作之后,葡萄園中的男男女女立刻投入到緊張的工作中,開(kāi)始將成熟的葡萄釀成美酒的過(guò)程。第一個(gè)階段就是采摘葡萄,一般需要兩天的時(shí)間。傳統(tǒng)上,都是手工把葡萄成串的摘下。現(xiàn)在,很多葡萄園實(shí)現(xiàn)了機(jī)械采摘,比起人工的確存在很多優(yōu)勢(shì),速度快(在某些環(huán)境條件下至關(guān)重要,比如采摘階段天氣突變),成本低(一臺(tái)采摘機(jī)和50個(gè)采摘工人的工作量相當(dāng)),并且更加及時(shí)(采摘機(jī)在夜間也可工作)。機(jī)械采摘雖然效率很高,但進(jìn)行機(jī)械采摘要求葡萄藤必須按照特定方式攀援成長(zhǎng),而很多釀酒商認(rèn)為這樣無(wú)法得到最好的葡萄。所以,手工采摘仍然是釀造高檔葡萄酒的基本步驟。去梗榨汁采摘下來(lái)的葡萄立刻被送到酒廠,并進(jìn)行去梗,讓成串的葡萄(在植物學(xué)中的正式稱(chēng)謂是,果實(shí))與梗分離。如果保留葡萄梗,會(huì)讓葡萄原汁中有一股不好聞的草味,單寧含量過(guò)高會(huì)讓葡萄酒有較重的苦味。然后擠壓去梗后的葡萄,可以讓葡萄汁和葡萄皮充分的接觸。擠壓不僅能夠?yàn)楣?,而且有利于后續(xù)的發(fā)酵。發(fā)酵與浸漬發(fā)酵過(guò)程中,葡萄原汁中的糖份會(huì)轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳(CO2)。葡萄皮上有一層天然的酵母,有時(shí)釀酒人也會(huì)在發(fā)酵過(guò)程中再添加酵母,發(fā)酵過(guò)程約一個(gè)星期。發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱量,如果因此溫度過(guò)高,會(huì)導(dǎo)致酵母失去活性從而停止發(fā)酵。因此,如何控制發(fā)酵過(guò)程中的溫度是合格釀酒人必須掌握的技術(shù)。發(fā)酵過(guò)程之中和之后,充分混合葡萄原汁和葡萄皮,被稱(chēng)之為浸漬。這個(gè)階段可長(zhǎng)達(dá)五個(gè)星期,但具體時(shí)間取決于要生產(chǎn)的酒中單寧具有何種風(fēng)格。在離析過(guò)程中,葡萄皮中的單寧和其他味道、色素將釋放到葡萄汁中。除渣與榨汁釀酒人認(rèn)為葡萄酒中的單寧含量已達(dá)最佳時(shí),將從發(fā)酵罐底部引出自動(dòng)流出的汁液,稱(chēng)之為“自然流汁”,然后對(duì)剩余物進(jìn)行榨汁,獲取“壓榨葡萄汁”。壓榨的葡萄汁顏色更深,單寧酸含量更高,但不夠精致。根據(jù)釀酒人所要釀造的葡萄酒的風(fēng)格,可以用它和其他酒勾兌,或保持其原有味道。通常,把葡萄酒從一個(gè)罐移入另一個(gè)干凈的罐被稱(chēng)之為“除渣”。蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵在窖藏陳化期間,很多紅葡萄酒還會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵,又稱(chēng)為蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵。這個(gè)過(guò)程將把口感生硬、酸性較強(qiáng)的蘋(píng)果酸變成比較柔和的乳酸。乳酸發(fā)酵可以讓葡萄酒入口更加柔滑,豐富其酒體和口感。 過(guò)濾和凈化過(guò)濾時(shí),使用過(guò)濾網(wǎng)濾除葡萄渣滓和發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的雜質(zhì)。使用凈化裝置可以去除導(dǎo)致葡萄酒渾濁和產(chǎn)生異味的物質(zhì)。為了得到清澈、穩(wěn)定的酒液,很多葡萄酒都經(jīng)過(guò)凈化。但是,很多傳統(tǒng)的釀酒人反對(duì)這樣做,他們認(rèn)為在凈化過(guò)程中破壞了豐富的口感,讓酒味都跑了。 陳釀陳釀過(guò)程是指葡萄酒裝瓶之前,在桶中陳化的過(guò)程。一些葡萄酒是在木桶中進(jìn)行陳釀,而對(duì)于一些當(dāng)年飲用的酒,或產(chǎn)量較大的日常酒,一般在不銹鋼罐中進(jìn)行陳釀。陳釀過(guò)程中,葡萄酒將逐漸具有豐富的香味與口感。同時(shí),酒中的雜質(zhì)會(huì)沉積到桶底,清除后獲得更為清澈的酒液。這個(gè)過(guò)程非常重要,有利于葡萄酒裝瓶后在瓶中繼續(xù)進(jìn)行的陳釀過(guò)程?;旌险{(diào)配酒液成熟后,釀酒人可以根據(jù)需要,把幾種不同的酒混合成一種新的酒。比如,可以把不同葡萄園種植的葡萄(具有不同的風(fēng)味)釀造的酒勾兌在一起,或把種植在同一葡萄園,但采用不同技術(shù)釀造(例如,有的在罐中發(fā)酵,而有的在桶中發(fā)酵)的葡萄酒勾兌起來(lái)。有時(shí)候,上百種不同的酒液勾兌,帶給我們一種新鮮獨(dú)特的美酒。裝瓶將葡萄酒裝入最后的容器,酒瓶中后,為了防止氧化,則將瓶口密封。葡萄酒行業(yè)目前最大的爭(zhēng)議之一正是密封問(wèn)題,傳統(tǒng)的軟木塞和新型的瓶封孰優(yōu)孰劣呢?越來(lái)越多的釀酒商認(rèn)為軟木塞的替代者-斯蒂文瓶封(新型螺紋蓋)是不宜久藏的葡萄酒最理想的密封方式。
不明白啊 = =!

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