一．瀘州老窖如何辨別真假？
1．抽樣 從批量中抽取1—5件（箱）酒，開箱進(jìn)行檢查。 特曲、頭曲開箱后一箱酒中每瓶酒瓶底部不能同時(shí)出現(xiàn)英文字母A、B、C、E、G，但每箱酒有可能出現(xiàn)兩個(gè)字母。
2． 整件酒中產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的編號(hào)應(yīng)和每瓶酒的標(biāo)簽背面的生產(chǎn)日期后6位數(shù)相吻合。 外包裝 標(biāo)簽 印刷精美，瀘州老窖四個(gè)專用字凹凸飽滿，清晰完整，小于5號(hào)字不誤字意。
3．特曲的標(biāo)簽背部印有紅色的英文字母和7位數(shù)編號(hào)，同樣頭曲也如此，但顏色為藍(lán)色或紅色。三曲為紅色，禮盒二曲為黑色。
4． 禮品盒 印刷精美，瀘州老窖四個(gè)專用字凹凸飽滿，清晰完整，小于5號(hào)字不誤字意，覆膜粘結(jié)牢固，表面干凈，平整，不模糊，光潔度好，無皺折，無起泡和粉箔痕，禮品盒粘合處有廠家代碼為拼音字母，如重慶華彩印務(wù)公司“H、C”等。
5． 瓶蓋 瓶蓋形狀完整，表面光潔，凹凸圖案飽滿，涂膜無劃傷，色澤均勻。瓶蓋應(yīng)內(nèi)外表面有涂膜，內(nèi)表面涂膜應(yīng)區(qū)別于鋁材質(zhì)顏色。
6． 酒瓶 特曲、頭曲為瀘州老窖專用瓶型，瓶體端正，光潔度好，且底部有英文字母代號(hào)。 塑料打包帶 外觀色澤均勻，花紋整齊清晰，無明顯污染，雜質(zhì)，且打包帶上壓印有瀘州老窖四個(gè)專用字內(nèi)在質(zhì)量 理化衛(wèi)生 理化指標(biāo)檢驗(yàn)符合GB10345等，衛(wèi)生指標(biāo)符合G***09規(guī)定。
7．感觀嘗評(píng)瀘州老窖酒酒體無色透明，無懸浮物，無沉淀，具有典型的濃香型風(fēng)格，世稱瀘型酒，其特點(diǎn)為十六字：醇香濃郁、飲后猶香，清冽甘爽，回味悠長(zhǎng)。
8． 800電話防偽系統(tǒng) 從2001年開始，特曲、精品特曲等產(chǎn)品的禮盒開口處均粘貼有“電話防偽標(biāo)簽”，可通過電話查詢真?zhèn)巍?/p>
9．以上為鑒別真假瀘州老窖酒的基本常識(shí)，應(yīng)綜合運(yùn)用，防止片面誤判，如果感覺判斷無把握，可與瀘州老窖公司打假辦聯(lián)系。
10．電話：（0830）2293452296262-2406傳真：（0830）2292348 官方提供的鑒別方法 （一）廠家鑒別在選購時(shí)，應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上的“中國四川瀘州曲酒廠“四川省瀘州曲酒廠”字樣，外銷”或酒為川瀘州酒廠”8個(gè)字，沒有分廠的“中國四名稱。
11．假酒為達(dá)到以假亂真的目的，常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠如，如“分廠”瀘州老窖曲酒廠”、“瀘州曲酒廠等。
12． （二）商標(biāo)鑒別 真酒為全瓶貼注商標(biāo)，中間有“瀘州老窖”4個(gè)小字和“特曲酒”3個(gè)大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標(biāo)圖案與顏色，假酒甚至字形和瓶型，都和真的相近似，但在注冊(cè)商標(biāo)“瀘州牌商”上有所區(qū)別，一般不敢冒用“瀘州牌”標(biāo)而改用其它字號(hào)。
13． （三）封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川瀘州曲酒廠特曲（頭曲）”的字樣。
14．假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個(gè)方法鑒別出來。另外還可以從商標(biāo)的新舊程序加以區(qū)別。 （四）品味鑒別 真酒具有“濃香、醇和、甜潤(rùn)、回味”四個(gè)大特點(diǎn)。
15．開瓶拔塞以后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲后余香經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，不容易上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。
二．瀘州老窖頭曲，怎樣辨別真?zhèn)危?/h2>
1．商標(biāo)上的鑒別：真酒是全瓶貼注冊(cè)商標(biāo)的，中間有瀘州老窖4個(gè)小字和特曲酒3個(gè)大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標(biāo)圖案與顏色；假酒的字形和瓶型都和真酒非常相似，但在注冊(cè)商標(biāo)瀘州牌上就會(huì)有所區(qū)別，一般不敢冒用瀘州牌標(biāo)而改用其他字號(hào)。
2．廠家鑒別在選購瀘州老窖的時(shí)候，應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上中國四川瀘州曲酒廠，四川省瀘州曲酒廠的字樣，名稱上沒有分廠的字樣。
3．而假酒為了達(dá)到以假亂真的目的，常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠名，如瀘州老窖曲酒廠，瀘州曲酒廠等。品味鑒別：真品瀘州老窖具有濃香、醇和、甜潤(rùn)、回味四大特點(diǎn)，開瓶拔塞以后芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲用后余香經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，還不容易上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。
4．而假酒多為劣質(zhì)酒，渾濁而有沉淀，味道與真酒之別，判若云泥。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：一般人每天的飲酒量以75克(5兩)為佳，且每周飲酒不應(yīng)超過3次。
5．每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。白酒尤其適宜患有風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎者飲用，也可以作為調(diào)味品在烹調(diào)時(shí)酌加，味香氣濃。
6．優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。
7．酒度一般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。白酒不能在睡前喝這樣多身體不好，還有白酒也不能在感冒的時(shí)候喝這樣會(huì)加重病情，喝白酒要適量如果喝的太多對(duì)身體有幾大的傷害，再加上白酒的酒精含量太多喝的太多會(huì)醉，白酒要放在干燥、通風(fēng)的地方，嚴(yán)禁煙火靠近。
