1，為什么東北人喜歡喝白酒
東北自古以來(lái)天氣冷 和白酒暖身 這是上上上老一輩傳下的一種習(xí)慣和傳統(tǒng)
東北自古以來(lái)天氣冷 和白酒暖身 這是上上上老一輩傳下的一種習(xí)慣和傳統(tǒng)
也有一定的遺傳基因在內(nèi)
天冷 用來(lái)暖身的 但是現(xiàn)在都成了傳下來(lái)的一種風(fēng)俗了
2，東北人是怎么喝酒的
喝的比較豪爽
因人而異
就是喝急酒~
用嘴巴喝
東北人喜歡用大碗喝酒
你不會(huì)喝酒好。東北人不一定能喝酒；能喝酒的人不一定都是東北人。
3，喝酒時(shí)應(yīng)注意哪些禮節(jié)
1一般在包間最里面的中間的位自是領(lǐng)導(dǎo)老人主人的座位.如果不知道自己的座位大可以等別人都坐下,自己在坐. 2靠門(mén)的座位是買(mǎi)單人做的座位買(mǎi)單方便 3碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。 4用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。 5如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 6在北方講究倒茶到8分,斟酒要滿的講究.豪放本性 7別人幫你倒酒要用食指對(duì)著桌面點(diǎn)幾下...
4，請(qǐng)教?hào)|北人喝酒在酒桌上都有什么講究
二樓的人一看就是在網(wǎng)上現(xiàn)找的吧 太虛了 我給樓主整點(diǎn)實(shí)的吧
在東北喝酒不分長(zhǎng)輩小輩 只要你做下來(lái)喝了 那就沒(méi)有什么長(zhǎng)幼之分 隨便喝
朋友之間喝酒 首先都是請(qǐng)客的人 說(shuō)話 然后就是 打個(gè)樣（意思是一口氣先喝一杯）然后其他人 一起喝一杯 喝完后大家彼此喝 比如你和某人關(guān)系好 你倆可以一起給其他人敬酒 或者 大家輪番敬酒 這樣喝法容易喝多 不提倡的好
還有就是 一般喝酒的時(shí)候會(huì)有一條魚(yú) 希望樓主不要做在魚(yú)頭或者魚(yú)尾的位置 因?yàn)檫@倆個(gè)位置的人都要比別人多喝一杯白酒 或者多喝一瓶啤酒
東北人喝酒喜歡干 直接一口一杯下肚 如果你真的不能喝酒 他們也是不會(huì)逼你喝的 按我們的話來(lái)說(shuō) 就是 不能多喝 還不能少喝嗎？ 只要他們舉杯要喝的時(shí)候你多少意思一下就行了保持飯不吃完 酒杯不空就行 東北人喜歡拼酒 看誰(shuí)能喝 如果自己不能喝千萬(wàn)別干這樣的事
5，喝酒都有什么規(guī)矩啊
中國(guó)人很注重勸酒和敬酒，和領(lǐng)導(dǎo)吃飯要依官位大小敬灑，或者從最尊者依次敬起！和長(zhǎng)輩吃飯亦是此理！
1。別人給你倒酒的時(shí)候你要用手指尖輕輕扣桌子是表示感謝2。別人站起來(lái)給你敬酒你也要站起來(lái)3。要是跟別人干杯要一口喝完
各個(gè)地方應(yīng)該不同吧，而且規(guī)矩都是有領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩或者客人的時(shí)候，兄弟朋友們喝酒規(guī)矩太多反而顯得不親近一般來(lái)說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)隨意我喝完，千萬(wàn)別領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩都干杯了你卻象征性的泯一口敬酒先從最尊敬的客人開(kāi)始然后順時(shí)針或逆時(shí)針挨著來(lái)，千萬(wàn)別我看你順眼先跟你喝，他我不熟最后來(lái)。。。而且無(wú)論敬酒還是應(yīng)酒對(duì)領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩都應(yīng)該雙手捧杯以示尊敬碰杯表示干杯，就得一口悶（小酒杯）別人敬過(guò)酒，自己也得回敬我們?yōu)o州人喝酒還有一個(gè)規(guī)矩就是：屁股一抬，喝了重來(lái)，就是講喝酒就得坐著喝，就算敬酒站著敬也得坐著喝，顯得大家親熱。
6，喝酒有什么規(guī)矩
規(guī)則比較多，各地可能有差別。比較一致的大概有：
1 主動(dòng)性。 下級(jí)、晚輩、男士等先敬上級(jí)，長(zhǎng)輩，女士等。
2 一對(duì)一性。一般一個(gè)人一次敬一個(gè)人。戀人，夫妻等也可一起敬他人或 一次被敬。主人、領(lǐng)導(dǎo)，長(zhǎng)輩等也可一次敬多人（如敬全體）。
3 除飲料、或淡酒（啤酒、米酒等），一般喝酒都是敬別人或被敬時(shí)喝，不獨(dú)飲。
4 敬酒可以雙方隨意喝或干（喝完杯中酒），但一般宜對(duì)等量喝，或晚輩、下級(jí)、男士主動(dòng)多喝。
5 喝酒的種類一般由主人征求客人意見(jiàn)，從烈性酒開(kāi)始推薦（如：白酒，葡萄酒，啤酒，等順序）。
6 開(kāi)始第一杯和結(jié)束的最后一杯一般由主人提議開(kāi)始或結(jié)束。
7 一次酒宴一般一個(gè)人宜向在座每人敬一次酒。
8 敬酒順序以身邊順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驗(yàn)橐?，既表示排名不分先后，又不容易記漏。也可最先向領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩敬酒。
8 北方部分地方（如河南）有敬酒者自己不喝，只給被敬者倒酒，端酒杯的習(xí)俗，被敬著須喝完，（一般3杯），表示對(duì)被敬者的尊敬。
9 有時(shí)朋友之間會(huì)開(kāi)玩笑鬧酒，如提議某男某女（非夫妻、戀人）喝交杯酒，屬于正?，F(xiàn)象，只要大家氣氛適宜，可以大方一點(diǎn)，切忌一味固執(zhí)或發(fā)惱，掃興。
10 酒席上的活有的純屬玩笑，有的是半認(rèn)真，半玩笑的，注意判別，不一定都當(dāng)真。
11 注意自己酒量留有余量（一般都認(rèn)為你已自己留了余量），否則很可能喝醉。
12 給離自己座位較遠(yuǎn)的人（平輩、同事間）或長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)敬酒時(shí)，起身到其座位旁敬，更顯尊敬。對(duì)晚輩、部下等則一般不必。
13 敬酒時(shí)站還是座看具體情形和當(dāng)?shù)亓?xí)慣。但對(duì)方站，則也要站。
14 敬酒時(shí)應(yīng)說(shuō)點(diǎn)活（祝福，感謝等），很熟悉的朋友也可簡(jiǎn)單說(shuō)“XX，我敬你，）。
15 所有的規(guī)則都應(yīng)因地制宜，注意學(xué)習(xí)留心觀察當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。
熟悉規(guī)則將使你在酒宴上輕松自如，舉止得體。高興而去，盡性而歸。既豐富了業(yè)余生活，又結(jié)交了朋友。
7，山東人吃飯喝酒都有些什么講究呢
先說(shuō)入座。山東自古是禮儀之幫，所以酒桌上的賓主、長(zhǎng)幼之分是不能馬虎的。酒桌上，一般沖門(mén)口的位置是主人或者東家的(就是買(mǎi)單請(qǐng)客的人)，酒桌上有時(shí)戲稱為“莊主”；
在他的對(duì)面的位置是主人一起來(lái)招待客人的，叫“主陪”。這兩個(gè)位置各地叫法有點(diǎn)差異，但意思差不多。
外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告訴你個(gè)簡(jiǎn)單的方法：只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來(lái)。這兩個(gè)位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主人的餐巾一般是折疊成圓筒形狀，插在杯子里面的。而主陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣?duì)?。整個(gè)餐巾的布局有點(diǎn)象是展翅的鳳凰。定好了這兩個(gè)位子，別的位置就好確定了。坐在主人左面的是“主賓”，右面的是“次賓”；相對(duì)應(yīng)的，左面挨著主賓的是“副主陪”，右面挨著次賓的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置賓主可以隨便坐，酒桌上戲稱這些人是“不三不四”，原因是酒桌上沒(méi)有”三賓”、“四陪”的叫法。
賓主落座，開(kāi)始倒酒。山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風(fēng)。如今雖然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢(qián)的小酒盅喝酒，那純粹是在扯淡。山東時(shí)下的標(biāo)準(zhǔn)杯是三兩三的高腳玻璃杯(究竟是什么人最先時(shí)興起來(lái)的這種杯子無(wú)從考證，但一瓶白酒正好能倒三杯)。酒一般是白酒，度數(shù)一般是38度左右(山東人并不太喜歡喝高度酒)。當(dāng)然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。
入席后每位先滿上這樣的一杯，叫門(mén)前杯。意思是讓各位自掃門(mén)前雪。這杯酒是每位到場(chǎng)的人必喝的，不喝是對(duì)主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當(dāng)然要由主人帶領(lǐng)大家喝。主人一般要有一個(gè)開(kāi)場(chǎng)白，客套一番，然后定個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。就是說(shuō)這杯酒要分幾次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“發(fā)達(dá)”的意思，圖個(gè)吉利。這樣大家在主人的帶領(lǐng)下，邊喝、邊吃、邊說(shuō)話。這個(gè)酒一般不碰杯，山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時(shí)候可以在桌子上點(diǎn)一下，叫“過(guò)電”。經(jīng)?？梢栽陲埖昀锩媛?tīng)到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱“丐幫開(kāi)會(huì)”。
等主人帶領(lǐng)大家滿飲此杯，該輪到主陪發(fā)言了。同樣是客套一番，也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。一般情況下，兩杯酒下肚就在半斤以上，主客面紅耳赤、腳下升云。這個(gè)時(shí)候，主人宣布禮畢，大家可以自由活動(dòng)了。注意了，這個(gè)自由活動(dòng)可不是真的讓你出去活動(dòng)一下醒醒酒，而是可以和任何人單獨(dú)喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般這個(gè)時(shí)候，客人要對(duì)主人的盛情款待表示一下謝意，一般第一輪是主賓與主人，次賓與主陪，依此類推。在這期間，是酒桌上氣氛最活躍的時(shí)候，賓主的關(guān)系一下子能拉近許多。但這個(gè)時(shí)候往往是比較頭疼的時(shí)候。因?yàn)榇藭r(shí)已經(jīng)有半斤白酒下肚，期間勸酒的花樣有多，特別容易喝醉。
比如有一種在酒席間斗酒的捉瓶子游戲本人就深惡痛絕。就是比賽雙方一人一捆啤酒(10瓶)，桌子中間放一瓶。比賽的人沒(méi)喝完自己的那一捆啤酒以前，不能碰桌子中間的那瓶。等自己的啤酒喝完了，先抓取中間的啤酒喝的算勝利。這種玩法老狐貍只玩過(guò)3次，2勝1負(fù)。第二天別提有多難受了。還有喝日子的，就是一年12個(gè)月，必須說(shuō)出一個(gè)值得紀(jì)念的日子，否則要喝酒，說(shuō)的出別人喝。往往是還沒(méi)說(shuō)到10月份，人就開(kāi)始胡說(shuō)八道了。
一般山東人請(qǐng)客，酒桌上必定要有魚(yú)。魚(yú)在山東算“大菜”，酒桌上叫“大件”。別看什么山珍海味，和魚(yú)相比也只能叫“小菜”。不是山東人稀罕魚(yú)，主要是圖個(gè)吉利，“年年有余”嘛。一般上魚(yú)的時(shí)候，魚(yú)頭沖客人，表示對(duì)客人尊重。這個(gè)時(shí)候，客人要喝魚(yú)頭酒，尾巴方向的人要喝魚(yú)尾酒，一般是“頭三尾四”，然后大家一起吃魚(yú)。剩下的魚(yú)骨頭一般不撤，等主人叫端走再用剩下的魚(yú)骨頭做個(gè)湯的時(shí)候，其實(shí)是在說(shuō)：酒席進(jìn)行的差不多了，該結(jié)束了。魚(yú)骨頭作的湯叫“雜魚(yú)湯”，就是把魚(yú)骨頭和碎魚(yú)肉加湯，加胡椒、醋再燉，味道很鮮美。沒(méi)喝過(guò)的朋友可以自己做來(lái)嘗嘗，既好吃又不浪費(fèi)。等湯上來(lái)了，大家喝掉個(gè)子的杯中酒，吃飯，然后筵席結(jié)束。
山東人喝酒時(shí)間一般比較長(zhǎng)，除了一些禮儀性的筵席控制在一個(gè)小時(shí)左右外，一般酒席時(shí)間要超過(guò)3小時(shí)，而一些摯友之間的聚會(huì)則時(shí)間更長(zhǎng)。所以在山東除了酒量小的，一般人一場(chǎng)酒要要喝個(gè)半斤八兩吧？等酒席結(jié)束，大部分肯定是舌頭大了、步子歪了。
山東人愛(ài)喝酒，喝酒也豪爽。不過(guò)酒喝多了畢竟不好。山東的朋友們是不是也應(yīng)該整頓一下“酒風(fēng)”了吧？
詹姆斯身體素質(zhì)
我就是山東人，1樓正解，很詳細(xì)，不過(guò)現(xiàn)在也不是很在意這些禮節(jié)啦！不過(guò)上年齡的還是很在意這些的，看看還是很有好處的，起碼能給人一個(gè)好印象…