存放白酒用什么材質(zhì)好些，用什么容器保存白酒最好

一般的玻璃瓶即可

釀酒原料有高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥,不同的釀酒原料所產(chǎn)酒的產(chǎn)質(zhì)量不同,不同的原料對生產(chǎn)工藝的要求也不同,名優(yōu)白酒生產(chǎn)多以高粱為主。

白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 　　其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同,又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。

你好，白酒存放的容器最好是陶瓷或玻璃的，還要封閉的才行。存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)。 水酒網(wǎng)對于白酒的儲存容器有多種的介紹，喜愛白酒的可以加入酒水群：91 0 35 85 5進行交流。

青花瓷

玻璃

陶瓷或玻璃的，總之是密封好的才行，存放的地點.溫度最好是地下。

玻璃容器里

、密封性土陶的特性是氣孔較大，所以土陶酒壇裝酒bai易滲漏，很多用土陶酒壇的朋友遇到過這個問題。陶瓷本身的密度就比土陶大很多，而且陶瓷酒壇雙面施釉，高溫燒制。完全隔斷了酒類通過酒壇向外揮發(fā)。2、安全性土陶的燒制溫度在800－900度，而陶瓷的燒制在1380度，只有達到1000度以上才能很好的把泥土中的貴金屬元素燒掉。所以安全性陶瓷酒壇要好很多。3、堅固性陶器會莫名其妙的出現(xiàn)裂紋甚至會掉皮（釉），這不外是在一定溫度條件下泥和釉的收縮系數(shù)（又稱膨脹系數(shù)）不相一致的結(jié)果。所以土陶酒壇對溫度變化的適應性是很差的。陶瓷酒壇不會出現(xiàn)上面的情況，就是放在戶外風吹雨淋也不會有任何問題。4、美觀度這個就不用說了

我認為詞壇和吐槽相比，詞壇更容易保存久，因為酒是極易揮發(fā)的飲品，所以要用茨坦來保存

任務(wù)占坑

陶瓷其實是土陶和瓷器的一個總稱 自釀的酒用土陶就好 但是必須有掛陶釉的

咱們中國的白酒文化非常悠久。白酒的種類也是非常繁多。以前的包裝多數(shù)都是陶罐。現(xiàn)在絕大多數(shù)是瓷罐玻璃罐。極個別用金屬罐。還有很少一部分用塑料瓶。首先說塑料的主要成分一般是聚乙烯。這種成分是可以溶解于酒精的。雖然時間比較漫長。但是卻會發(fā)生溶解。而且對身體健康影響很大。這只是其一。還有一個重要因素，就是數(shù)量在加工的過程會用到塑化劑。塑化劑的主要作用是。當塑料快速成型。并且穩(wěn)定下來。還被廣泛用于橡膠樹脂纖維等。塑化劑還有一個特點。就是不溶解于水。但是易溶于酒精。也就是說。用塑料瓶裝水是完全沒問題的。穩(wěn)定性很好。但是裝白酒不行。里面的塑化劑很快就溶于酒精。不但會改變白酒的口感和品質(zhì)。還對身體健康有很嚴重的影響。所以說，不能用塑料容器裝白酒。一般來說。如果想長期存放老九的話。最好用陶壇保存。依然是穩(wěn)定性好。再一個就是陶壇本身還有礦物質(zhì)。而且具有透氣性。能讓老酒更好地發(fā)生醇化反應?？诟凶兊酶?。這點玻璃瓶所不能實現(xiàn)的。更不能用金屬和塑料瓶子了。

裝老酒還是不銹鋼瓶好，塑料瓶不能用來裝酒，因為酒精會溶解塑料中的有害物質(zhì)。普通酒用玻璃瓶,只要避光儲存,放置十年二十年不是問題,除非瓶蓋出現(xiàn)問題;陶罐固然更好,主要是由于陶瓷有微孔,能夠讓酒“呼吸”,有利于陳化。

如果短時間裝的話，你可以用塑料桶裝。如果時間很長的話，這兩種桶都不好。金屬的話會有重金屬的溶出，塑料的話也可能會有一些化學物質(zhì)從材料里析出來，可能對身體產(chǎn)生影響。因為你不能確認這些材料到底是不是安全的。

個人認為不銹鋼好，但保溫時間比塑料的差點！~

酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著酒的風格。白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。1. 陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器，使用的歷史最長、應用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐，用來運輸和售賣散酒。陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進入，從而促進酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用。陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器，是長期生產(chǎn)實踐的理想選擇。至今，一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒，對陶甕的質(zhì)量精挑細選，十分注意。2. 血料容器中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器，它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器，有悠久的歷史?！把稀笔怯脛游镅ǘ嘤秘i血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因為水的所占比例較大，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過久，還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。血料容器的優(yōu)點是可以就地取材，成本較低，不易損壞。大型的酒簍（酒海）、酒箱每個裝酒可達5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒，超過三年，雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。3. 木制容器白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存，可得到特殊效果。4. 其他容器隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn)，不少制酒者采用了金屬大型容器，來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。貯酒池（水泥池）。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，建筑于地下、半地下或地上。有的人認為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封，也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點空氣，氧化反應不能充分進行，只有水分子與乙醇分子的締合能夠進行，這顯然是遠遠不能達到使酒老熟的目的的。

陶瓷

用一大塊豬油，浸泡在白酒里，儲存一段時間后蒸餾，得到豬油調(diào)味酒用于某些白酒的調(diào)味。 補充： 白酒（chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

白酒儲存需要注意4點：1、溫度酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細致。酒窖溫度需在0度至20度之間，嚴禁煙火2、濕度一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛。3、光度酒窖中最好不要有任何光線，因為光線容易造成酒的變質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化，發(fā)出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北，除了避開光線外，亦不要接近有強烈氣味的物件，門和窗應選擇不透光的材料。4、通風酒窖中最好能夠通風以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶里去，因此應避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。擴展資料：白酒的危害酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發(fā)低血糖，會導致我們體內(nèi)葡萄糖供應不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來源：搜狗百科—存酒人民網(wǎng)—白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存？搜狗百科—白酒

白酒如何長期儲存，第一步很關(guān)鍵，做錯了就等于白保存了

最好存醬香型或者是清香型、兼香型，濃香型酒不要存了，但建議你必須存純糧酒，否則沒意義。