1. 為什么抹茶叫抹茶
古時候抹茶又叫做“末茶”，因其是用天然石磨將茶葉碾碎成粉末而成，取茶之粉末之意，后來漸漸演化成了“抹茶”一詞。
2. 抹茶為啥叫抹茶
抹茶的英文單詞源于“抹茶”的日語發(fā)音，是日本茶道中使用的粉末狀的綠茶。不過，追溯起來，日本抹茶的源頭在中國。
抹茶，在中國古時稱作“末茶”，起源于隋唐，宋代發(fā)展達到鼎 盛，文獻中留下了其制法的詳細記錄：將春天的茶葉的嫩葉，蒸煮新鮮茶葉(稱為“蒸青”)，進而硏磨成膏，再壓制成塊，烘焙脫水儲存，待要飲用時，再碾成細粉。由于當(dāng)時最流行制作精致的圓形茶餅，所以末茶也被稱為“團茶”。
自古以來，文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩篇，"碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面"就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞。
末茶既是粉，便不能像今天的茶葉那樣沖泡。它的喝法是用開水沖兌，攪打成糊狀,稱為“點茶”。宋徽宗就在他的《大觀茶論》中描述了點茶的過程：點茶者拿著竹制的茶筅，靈活地轉(zhuǎn)動手腕，快速攪打茶湯，就跟今天我們打雞蛋差不多。要一直攪到碗中泛起“湯花”——白沫,如“疏星皎月，燦然而生?！?/p>
當(dāng)時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄 》中評述斗茶方法;清朝茹敦和在越言釋中說，古者茶必有點，其硙茶(抹茶)為撮泡茶，必擇一二佳果點心，謂之點茶。這里所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國茶道。
由于末茶工藝復(fù)雜，頗費人財物力，到了明代，崇尚勤儉節(jié)約的朱元璋便下令“罷造團茶”。飲茶風(fēng)氣隨之改變， 而改用茶葉，沖泡喝湯，棄置茶渣，沖泡散裝茶葉開始流行，末茶被散茶取代，就在中國逐漸失傳了。
如今要品嘗抹茶就需要到日本了。南宋時日本有一位榮西禪師兩次渡海來華學(xué)佛，回國時帶去了茶籽、茶具以及《茶經(jīng)》手抄本，并在1214年寫成日本的第一部茶經(jīng)《吃茶養(yǎng)生記》。書中詳細記載了末茶的制法、吃法與效用，日本抹茶文化自此而始。
為什么中國“末茶”到了日本,就變成了“抹茶”?
主流說法是同音字錯用、以訛傳訛。但也有人認為，這是因為最初的末茶需要飲茶者自己研磨茶粉，“抹”就是在強調(diào)用手轉(zhuǎn)動石磨的動作。
1215年，鐮倉幕府將軍源實朝因宿醉而患病，榮西禪師用抹茶茶飲治愈了他，從此抹茶被當(dāng)成解酒良藥、養(yǎng)生飲料在武士、公卿等上層階級中傳開普及。
3. 抹茶是不是茶
就是綠茶打成的粉的，很好喝，我就是抹茶控
4. 為什么抹茶叫抹茶粉
一般奶茶店使用的都是奶茶專用的抹茶粉，有些甚至是抹茶味的奶茶粉，里面有抹茶粉，還有糖、奶精等材料，使用方法也很簡單，直接兌入相應(yīng)比例的熱水沖泡就可以喝了。
烘焙店的抹茶粉一般只使用純抹茶粉，如果對做的產(chǎn)品比較注重顏色和味道的話，一般還需要使用質(zhì)量和等級比較高的抹茶粉，這樣才能保證抹茶產(chǎn)品的口感和顏色，正常烘焙店選用的抹茶品牌有；青嵐、箬竹、宇治等。
5. 什么是抹茶
抹茶的原味是蒸青綠茶，如天然石磨成微粉狀制成.葉綠的抹茶價值越高（抹茶的綠茶為春茶一般都是采摘前20天最嫩。奶茶店的抹茶并不是真正的抹茶，而是一種抹茶粉，它主要是以低價的茶葉而制成，并且加一定的香精，所以它的味道就特別的香，其實并不利于健康他
6. 抹茶是奶茶嘛
不容易。
抹茶實際上是茶葉經(jīng)加工后形成的粉末狀茶制品，一般不會導(dǎo)致發(fā)胖，但是目前很多含有的抹茶商業(yè)飲品、糕點、糖果巧克力、保健品等在加工過程中可能添加大量的糖或者是其他成分，這個是有可能導(dǎo)致發(fā)胖的，單純的使用抹茶沖水喝，不會導(dǎo)致發(fā)胖。
7. 抹茶是什么的
1? 不是
2? 抹茶是抹茶，芥末是芥末。這兩者并不是同一種東西。芥末一般是用來當(dāng)作配料進行調(diào)味的，單獨吃非常辣嘴。
3? 抹茶源于中國，興起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年間，人們就發(fā)明了蒸青散茶（碾茶）,還審訂了評茶色香味的方法，并成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發(fā)展為茶宴，當(dāng)時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述斗茶方法：把團茶擊成小塊，再碾成細末，篩出茶末，取兩錢末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嘗色、香、味，佳者為上。
8. 抹茶是個啥
當(dāng)然是頂奕抹茶粉啊，頂奕食品是喜茶和皇茶的原料定制工廠，生產(chǎn)的抹茶粉專供喜茶、皇茶和其他品牌。