1，賴永興醬酒和賴茅酒茅臺(tái)酒有什么區(qū)別
都是茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)的酒，但是生產(chǎn)企業(yè)不一樣
2，請(qǐng)問榮和燒坊酒和茅臺(tái)的關(guān)系
一、1879年創(chuàng)立到1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)獲獎(jiǎng)這一階段，茅臺(tái)鎮(zhèn)只有“榮和”、“成義”兩家燒房。華氏把創(chuàng)辦“成裕燒房”改為“成義”擴(kuò)大生產(chǎn)，年產(chǎn)只有1500-2500公斤，主要在茅臺(tái)銷售，少量運(yùn)往貴陽，均由鹽號(hào)經(jīng)銷?！皹s和燒房”的老板，對(duì)生產(chǎn)并不十分重視，產(chǎn)量很低，銷售地點(diǎn)主要是茅臺(tái)，很少運(yùn)往外地。當(dāng)時(shí)，貴州的經(jīng)濟(jì)十分落后，社會(huì)購買力很低。而茅臺(tái)酒的價(jià)格比較昂貴，每公斤賣2錢4分銀子，比普通高梁酒每公斤4分銀子要高5-6倍。所以消費(fèi)對(duì)象主要是富商大賈和達(dá)官貴人。那時(shí)的茅臺(tái)酒，一般不用小瓶包裝，而是裝在能容30-50公斤的大酒罐里分銷。過往客商常常買50-100公斤，運(yùn)往重慶、古藺或貴州各地。因產(chǎn)量有限，銷售不廣，兩家燒房相互間的競(jìng)爭(zhēng)并不突出，最高年產(chǎn)量合計(jì)不過5000公斤左右。二、1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)獲獎(jiǎng)到1937年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)這一時(shí)期貴州處于軍閥割據(jù)統(tǒng)治，連年內(nèi)戰(zhàn)，但茅臺(tái)酒的生產(chǎn)和銷售范圍卻日漸擴(kuò)大。1915年茅臺(tái)酒在國際上獲獎(jiǎng)，成為世界名酒，聲譽(yù)遠(yuǎn)播，銷量大增，刺激了兩家燒房擴(kuò)大生產(chǎn)。1930年貴州全省實(shí)業(yè)展覽會(huì)和1935年西南各省物資展覽會(huì)上，茅臺(tái)酒又獲“特等獎(jiǎng)”，進(jìn)一步擴(kuò)大了影響和銷售范圍。當(dāng)時(shí)貴州的軍閥、官僚和富商，都把茅臺(tái)酒用作宴會(huì)和交際禮品。1924年-1925年周西城任貴州軍務(wù)會(huì)辦時(shí)，曾購買茅臺(tái)酒到貴陽、北京送禮。當(dāng)了省長后，更把茅臺(tái)酒用于政治交往活動(dòng)，每年都要送數(shù)千瓶給南京政府及鄰近川、桂、粵軍政要人。所以，當(dāng)時(shí)小報(bào)上曾經(jīng)有這樣一幅騎墻聯(lián)：“內(nèi)政方針有官皆桐梓（周西城及其部屬都是桐油梓人），外交禮節(jié)無酒不茅臺(tái)。”自川黔、川滇、黔桂公路開通以后，貴州與外省聯(lián)系加強(qiáng)，非常有利于茅臺(tái)酒的運(yùn)銷，市場(chǎng)迅速擴(kuò)大。“榮和”與“成義”對(duì)酒的生產(chǎn)更加重視，積極擴(kuò)大規(guī)模?！俺闪x”把12個(gè)窖坑都用上了，年產(chǎn)量增加到15000公斤左右；“榮和”的窖坑，由2個(gè)增加到4個(gè)，年產(chǎn)量在5000公斤以上。與此同時(shí)，周秉衡在茅臺(tái)興建了“衡昌燒坊”，年產(chǎn)約5000公斤，三家燒房年產(chǎn)量共25000余公斤，為1915年的五倍。茅臺(tái)酒的銷售地區(qū)較前起了較大變化?！俺闪x燒房”主要銷售地轉(zhuǎn)到貴陽，“榮和燒房”主銷區(qū)擴(kuò)大到重慶，并且在遵義委托商號(hào)代銷?！昂獠裏俊辟Y金少、產(chǎn)量低，酒的質(zhì)量不如“成義”、“榮和”，因在茅臺(tái)沒有銷路，只好把酒運(yùn)到貴州，直接銷給自己結(jié)識(shí)的商人。茅臺(tái)酒的價(jià)格，此時(shí)已由每公斤1.4-1.6銀元漲至2銀元，“衡昌”的酒每公斤賣1-1.2銀元左右。自1915年以后，茅臺(tái)酒的包裝也有改進(jìn)。民國初年采用紫陶?qǐng)A罐盛酒，500克裝的小包裝，商標(biāo)用紅底木刻板印刷黑字，注明甘燒房回沙茅酒，并將“貨真價(jià)實(shí)，童叟無欺”八字印在燒房字樣的左右兩邊。瓶頭的封口用豬尿泡皮，易于損壞。到了民國十五年（1926年），軍閥周西成執(zhí)掌黔政，大量訂購茅臺(tái)酒，作為交際禮品，“成義”“榮和”兩家燒房打破常規(guī)包裝，改用圓柱形小口陶酒瓶，以便于裝運(yùn)，造型較圓瓶美觀。商標(biāo)改用道林紙石印，白底藍(lán)字，一套分為三張，貼在正面、背面和瓶口。正面兩邊印有麥穗，中間是“回沙茅酒”四個(gè)字，背面說明茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)的經(jīng)過，“成義燒房”還加上鄭珍的詩句“酒冠黔人國”。三、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，貴州成了祖國的大后方，重慶成了國民黨政府的培都，全國工商企業(yè)紛紛遷往南方。貴陽、重慶的工商業(yè)呈現(xiàn)一片繁榮景象。茅臺(tái)酒的需求量猛增，促使三家燒房繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)?！俺闪x燒房”在1944年火災(zāi)后重建，將窖酒坑12個(gè)增加到18個(gè)，產(chǎn)量到1947年達(dá)21000公斤左右。“榮和燒房”此時(shí)增加了兩個(gè)大窖，年產(chǎn)量7000多公斤?！昂闩d燒房”有17個(gè)坑，年產(chǎn)量達(dá)32500公斤，超過“成義”和“榮和”。三家燒房年產(chǎn)量共計(jì)60000公斤左右，成為茅臺(tái)酒生產(chǎn)的鼎盛時(shí)期。這時(shí)期，“成義”與“恒興”的主要銷售點(diǎn)因都在貴陽，兩家競(jìng)爭(zhēng)其為激烈。“恒興燒房”在貴陽先后設(shè)立了三個(gè)銷售處，仗著資金充足，生產(chǎn)量大的優(yōu)勢(shì)，薄利多銷，同“成義”爭(zhēng)奪市場(chǎng)。例如，利用節(jié)日在報(bào)上大登廣告，用“買一送一”的廣告口號(hào)擴(kuò)大銷路?！俺闪x燒房”不甘示弱，憑借著自己的老字招牌，“窖老酒醇”的牌子，保持其優(yōu)越地位?！皹s和”原先主要銷售區(qū)在重慶，此時(shí)在貴陽打開銷路，委托“新生紙?zhí)枴贝N。四、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后到貴州解放抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，賴永初把“恒興燒房”的茅臺(tái)酒商標(biāo)改為“賴茅”，以此加強(qiáng)“恒興”在消費(fèi)者心中的形象，同時(shí)，又在上海印制了20-30萬套商標(biāo)，顯得比“成義”、“榮和”更加富麗堂皇。針對(duì)“成義”“百年老窖”的商標(biāo)，賴茅特別在商標(biāo)上注明是“用最新的科學(xué)方法釀制”?！俺闪x”酒廠則大登廣告，宣傳“華茅”的傳統(tǒng)特點(diǎn)，并且酒的售價(jià)始終保持在賴茅之上，表示華茅質(zhì)量比賴茅高。賴茅提價(jià)，華茅也提價(jià)，市場(chǎng)曾一度出現(xiàn)茅臺(tái)酒競(jìng)相提價(jià)的奇異現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)，人們習(xí)慣把“榮和燒房”產(chǎn)的酒叫“王茅”，于是茅臺(tái)酒在市場(chǎng)上就有了三茅，即王茅、華茅與賴茅。1946年賴永初在上海設(shè)立永興公司，先后銷售賴茅10000公斤，并利用在重慶、漢口、廣州和長沙商號(hào)推銷賴茅?！俺闪x”的華茅，也在上海、長沙、廣州和重慶通過文通書局在當(dāng)?shù)氐臋C(jī)構(gòu)經(jīng)銷，“榮和”的王茅在重慶、貴陽都以“稻香村”號(hào)為銷售點(diǎn)。茅臺(tái)酒是在1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后開始外銷到香港的。那時(shí)，“恒興燒房”的賴茅在香港試銷，由于數(shù)量少，很快就被搶購一空。茅臺(tái)酒在興旺時(shí)期官僚資本家曾企圖利用其政治上的特權(quán)和經(jīng)濟(jì)上的實(shí)力，插手茅臺(tái)酒的生產(chǎn)。當(dāng)時(shí)貴州省政府的建設(shè)廳廳長何輯五就多次想通過他所掌握的貴州企業(yè)公司和利用他的妻子華氏與華問渠聯(lián)宗等手法兼并酒廠。華問渠始終沒有就范，并吞政策挫敗后，何輯五便千方百計(jì)排擠華家所辦的企業(yè)。何輯五企圖用兩萬銀元強(qiáng)買華家在貴陽的文通書局。為此，華問渠通過呂新民先生給何應(yīng)欽（何輯五的三哥）送去數(shù)百瓶茅臺(tái)酒，請(qǐng)他幫忙勸阻何輯五不要強(qiáng)買。何應(yīng)欽接受了禮物，干預(yù)了這件事，何輯五才打消了強(qiáng)買空賣的念頭。但又時(shí)時(shí)在其他方面設(shè)置障礙，使華家在貴陽的其他企業(yè)陷入困境。因而也影響到茅臺(tái)酒生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。1949年貴州解放前夕，三家燒房共有窖坑41個(gè)，其中“成義”18個(gè)，“榮和”6個(gè)，“恒興”17個(gè)，年產(chǎn)茅臺(tái)酒60000公斤左右。三家共同烤酒的甑子5個(gè)，其中“成義”、“恒光”各2個(gè)，“榮和”1個(gè)。有石磨11個(gè)，“成義”、“恒義”各4個(gè)，“榮和”3個(gè) 。有用來推磨的騾馬36匹，“成義”15匹，“榮和”9匹，“恒興”12匹。由于茅臺(tái)酒銷路好，利潤高，許多資本家都在仿制茅臺(tái)酒。貴陽太和莊的“榮昌酒廠”、遵義龍坑場(chǎng)的“集義酒廠”，甲川古藺的“二郎灘酒廠”，都先后到茅臺(tái)聘請(qǐng)酒師，甚至購買酒糟企圖仿制?？箲?zhàn)勝利后，競(jìng)相仿制者更多，如貴陽就有所謂“金茅”、“丁茅”、“王茅”等等。但是都沒有成功。“榮昌”、“集義”都相繼垮臺(tái)?！敖鹈?、“王茅”、“丁茅”也不復(fù)存在，唯有“二郎灘酒廠”繼續(xù)生產(chǎn)，改名為“郎酒”。
