貴州仁懷市賴有為酒業(yè)有限公司，貴州賴永初酒業(yè)有限公司和貴州賴氏酒業(yè)有限公司哪個(gè)是正宗的賴茅他們

貴州賴氏酒業(yè)公司簡介貴州賴氏酒業(yè)有限責(zé)任公司建于八十年代，是醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營釀酒企業(yè)之一。公司生產(chǎn)基地位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)長征路99號(hào)，占地面積150余畝，建筑面積20000多平方米，現(xiàn)有員工300余人，其中大中專以上文化程度的86人，中級(jí)職稱11人，國家級(jí)調(diào)酒師1名?，F(xiàn)擁有按茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的醬香車間5個(gè)；制曲車間3個(gè)；機(jī)械化程度較高的包裝流水生產(chǎn)線5條；有存儲(chǔ)能力達(dá)2000多噸的酒庫和存儲(chǔ)1000噸的露天酒罐群；有3個(gè)獨(dú)立的化驗(yàn)室均配色譜儀和相應(yīng)的檢測設(shè)備；三個(gè)勾兌車間的過濾和凈化設(shè)備也都配套齊備。近二十年來，公司取得穩(wěn)健、長足發(fā)展。這得益于貴州省委、省人民政府長期以來關(guān)心和重視茅臺(tái)釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，得益于仁懷市委、市人民政府“品牌強(qiáng)市”戰(zhàn)略的大力扶持,得益于占據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的氣候、土壤、水質(zhì)等釀酒優(yōu)勢資源。先后榮獲全國政府采購釣魚臺(tái)國賓館指定用酒、全國人民大會(huì)堂指定用酒、全國打假網(wǎng)3.15重點(diǎn)保護(hù)品牌、辛卯年黃帝故里拜祖大典貴賓接待專用酒等榮譽(yù)稱號(hào)，經(jīng)遵義市人民政府、仁懷市人民政府綜合考核，集團(tuán)公司被評(píng)為遵義市三十強(qiáng)白酒企業(yè)、中國酒都仁懷市十強(qiáng)民營白酒企業(yè)、中國酒都仁懷市十強(qiáng)民營白酒品牌企業(yè)。我公司以生產(chǎn)醬香型白酒為主，產(chǎn)品以茅臺(tái)鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、配以“赤水河” 天然優(yōu)質(zhì)天然泉水為原料，嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制。主導(dǎo)產(chǎn)品“賴雨生牌”系列賴茅酒、賴茅國醬酒、賴氏茅酒、賴氏春秋等系列名酒，暢銷全國各地并出口東南亞部分國家和地區(qū),深受消費(fèi)者好評(píng)。賴氏家族后人秉承先輩精神，在老一輩創(chuàng)業(yè)精神鼓舞下重振祖業(yè)，現(xiàn)如今賴世后裔完成了老一輩創(chuàng)業(yè)意愿終將賴氏茅酒（原“賴茅”酒）這一百年醬香經(jīng)典發(fā)揚(yáng)光大、重現(xiàn)輝煌。。。。。。

國酒醬香 源自三茅 至尊極品 首推賴茅 賴茅”酒是國酒“茅臺(tái)”前身，曾是市場上最知名、最暢銷品，也是茅酒史上最早躋身海外的民族老品牌。 1915年 “巴拿馬萬國博覽會(huì)”獲得金獎(jiǎng),成為世界三大名酒之一,1935年紅軍四渡赤水用的祝捷酒,1949年開國大典喝的國宴酒，均是“賴茅”酒，其創(chuàng)始人賴貴山，享有“茅酒之魂”稱譽(yù)。1953年賴家茅酒廠被收為國有，與“王茅”“華茅”兩家酒廠合并，成立了“貴州茅臺(tái)酒廠”，其產(chǎn)品“貴州茅臺(tái)酒”被定為“國酒”，所以賴茅酒是真正的國酒前身。 上世紀(jì)80年代初，賴貴山老先生攜子賴世豪，于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)恢復(fù)重建老字號(hào)“茅臺(tái)賴氏酒廠”，再次生產(chǎn)“賴茅”酒.早在一九八六年十一月當(dāng)時(shí)的仁懷縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局經(jīng)審核批準(zhǔn)我賴氏酒廠成批生產(chǎn)“賴茅”酒，我廠于一九八八年元月九日就申請(qǐng)注冊(cè)“賴茅”商標(biāo)。我賴氏酒廠生產(chǎn)的“賴茅”酒因醬香獨(dú)特而風(fēng)靡全國有很高的聲譽(yù)。 貴州茅臺(tái)酒廠是一九八八年十一月才申請(qǐng)注冊(cè)“賴茅”商標(biāo)的，直到得了商標(biāo)批準(zhǔn)為止，沒有生產(chǎn)一瓶“賴茅”酒，更沒有地方政府的合法批準(zhǔn)文件。后來國家商標(biāo)局將“賴茅”商標(biāo)批給貴州茅臺(tái)酒廠。一九九五年九月一日下發(fā)的裁定書，我廠隨即復(fù)函至國家商標(biāo)局，提出不同的意見和建議，而國家商標(biāo)局不予受理。這期間,由于賴氏酒廠在顧及賴茅商標(biāo)的注冊(cè)時(shí),同年“賴氏”商標(biāo)也被其他企業(yè)搶注。在前期商標(biāo)管理意識(shí)不是很規(guī)范和成熟的環(huán)境下,很多早期的民營企業(yè)只能是在夾縫中生存,很難突破重圍。賴氏酒廠也因商標(biāo)的注冊(cè)問題而無法生存下去,只好停工、停產(chǎn) 二00四年，賴世豪重新恢復(fù)生產(chǎn)，將原“貴州仁懷茅臺(tái)賴氏酒廠”更名為“貴州賴世家酒業(yè)有限責(zé)任公司茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠”成立，法人代表不變，仍是賴世豪先生，該廠產(chǎn)品上市后，因質(zhì)量可靠、優(yōu)良，倍受各地客商和消費(fèi)者的肯定，口碑極佳。我們又于2007年4月26日重新申請(qǐng)注冊(cè)“賴茅”商標(biāo)，申請(qǐng)受理號(hào)：6021131，類別：33類。 綜上所述，從一九八六年以來，我廠是貴州仁懷縣第一家批量生產(chǎn)“賴茅”酒的唯一企業(yè)，是第一家在仁懷縣工商局備案申請(qǐng)注冊(cè)“賴茅”商標(biāo)的企業(yè)，“賴茅”商標(biāo)在市場上的知名度也是我賴氏家族用大量資金和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量打造出來的。賴世家賴茅是唯一茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的正宗賴茅.（一）歷史文化 ●1929年，賴永初先生投資在茅臺(tái)鎮(zhèn)擴(kuò)建“衡昌燒坊”，后更名為“恒興燒坊”，他設(shè)計(jì)了“大鵬商標(biāo)”，正式定名“賴茅”。所產(chǎn)茅酒名揚(yáng)四方。 ●1935年，中央經(jīng)軍長征途中經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)，因當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥，曾用“衡昌燒坊”所產(chǎn)茅酒治療傷腳竟然獲效，一時(shí)傳為佳話。 ●1937年，賴永初先生獨(dú)自投巨資擴(kuò)建“衡昌燒坊”（后改名為“恒興酒廠”），注冊(cè)了大鵬圖案的“賴茅”酒標(biāo)志，意為“展翅高飛”，另外設(shè)計(jì)了小口圓柱土陶酒瓶（這是茅酒發(fā)展史上唯一留下最早的包裝實(shí)物），是彌足珍貴的歷史文物?？谷諔?zhàn)爭勝利后，賴永初先生將三百多瓶“賴茅酒”帶到香港銷售，被中外客商一搶而光，這是賴茅酒第一次通過香港打入國際市場。 ●1941年，中國遠(yuǎn)征軍把“賴茅”作為“隨軍專用酒” ●1944年，前蘇聯(lián)政府把“賴茅”作為“外交禮賓酒” ●1945年，重慶談判期間，國共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會(huì)上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經(jīng)多次見證中國重大歷史事件并作為國共兩黨曾經(jīng)共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。 ●1949年，“恒興酒廠”已成為茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的酒廠 ●1949年10月1日“賴茅”酒作為“開國第一宴慶典酒”款待中外嘉賓 ●1953年2月根據(jù)貴陽市財(cái)經(jīng)委員會(huì)的通知，地方政府有關(guān)人員來到恒興酒廠，宣讀了政府接管恒興酒廠的文件，此后地方政府在恒興酒廠的基礎(chǔ)上組建成立了地方國營茅臺(tái)酒廠即現(xiàn)在的貴州茅臺(tái)酒廠，至此恒興燒坊遂結(jié)束了其歷史使命。而在茅臺(tái)酒廠豎立了賴永初先生的塑像。 ●80年代初，賴永初嫡傳兒子“賴茅”酒傳人賴世強(qiáng)為遵父訓(xùn)，在賴茅酒故鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)重建老字號(hào)恒興酒廠，延聘當(dāng)年該廠主要釀酒師傅的傳人主持釀造工程。賴世強(qiáng)為紀(jì)念其父賴永初先生，將原“賴茅酒”命名為“賴永初”酒，以賴永初先生肖像及姓名作為注冊(cè)商標(biāo)在國家工商局進(jìn)行登記注冊(cè)，并榮獲“貴州省著名商標(biāo)”。如今，在我國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活需求不斷提高下貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠產(chǎn)量逐年提高，品質(zhì)穩(wěn)定。以“賴永初”酒為龍頭的“賴恒”，“恒興老窖”“醉神”等系列酒產(chǎn)品，更是成為具有深厚文化底蘊(yùn)，品質(zhì)卓越恒久的經(jīng)典民族品牌。 ●歷史文化名酒―――1946年周總理在重慶紅巖村宴請(qǐng)民主人士，席間指著賴茅酒瓶說：“長征過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娕醭鼍苼須g迎我們，戰(zhàn)士們用它治療傷口，止痛消炎，治療感冒，喝了可治療瀉肚子，暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的困難。所以，紅軍長征勝利，也有賴茅酒一大功勞?？箲?zhàn)時(shí)期賴茅酒就已成為當(dāng)時(shí)中國的一代名酒之首。 ●國酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國成立。當(dāng)晚，毛主席在北京飯店舉行開國第一宴，周總理親自安排調(diào)用庫存于北京飯店的一百多瓶“賴茅”款待中外嘉賓，共慶建國?！百嚸鲍@此殊榮，是茅臺(tái)酒稱為國酒的開端。至此，賴永初先生所創(chuàng)的“賴茅”酒，為國酒茅臺(tái)未來的光輝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 ●政治酒―――賴茅酒曾經(jīng)作為國共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會(huì)上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經(jīng)多次見證中國重大歷史事件并作為國共兩黨曾經(jīng)共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。 ●外交酒―――1944年前蘇聯(lián)政府將賴茅酒作為外交禮賓酒使用，此后中國政府及領(lǐng)導(dǎo)人一直將茅臺(tái)酒作為中國政府的外交酒 ●健康酒―――1972年尼克松總統(tǒng)訪華，周總理用“賴茅”宴請(qǐng)尼克松總統(tǒng)時(shí)說：“長征路上，賴茅酒我們包醫(yī)百病的良藥，洗傷、鎮(zhèn)痛、解毒、治傷風(fēng)感冒，能消除疲勞，安定精神~~ ~~ ~~”喝茅臺(tái)酒有利于身體健康是事實(shí)，但喝茅臺(tái)酒有利于身體健康的原因現(xiàn)在還是一個(gè)秘，從對(duì)長期飲用茅臺(tái)酒的人群調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長期喝茅臺(tái)酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽。 （二）釀制工藝特點(diǎn) 賴茅酒生產(chǎn)工藝特殊。賴茅酒的釀制，每年重陽分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣，容易上口，幽雅細(xì)膩。編輯本段功效賴永初先生塑像貴州茅臺(tái)酒廠文化城尊立的賴永初先生塑像 （三）賴茅酒的健康賣點(diǎn) 為什么說賴茅是綠色康健的呢？ ●賴茅酒由于酵藏時(shí)間長相對(duì)來說，易揮發(fā)物質(zhì)少，所以對(duì)人體的刺激小，有利健康。賴茅酒中易揮發(fā)物質(zhì)少，不易揮發(fā)物質(zhì)多，對(duì)人的刺激小，不上頭，不辣喉，不燒心。 ●賴茅酒的酸度高。賴茅酒有酸、甜、苦、辣、澀五種味道。賴酒的酸度是其他酒的3至4倍。賴茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養(yǎng)身功能。 ●賴茅酒的酚類化合物多。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。賴茅酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍，可見賴茅酒和干紅葡萄酒有異曲同工之妙。 ●賴茅酒的酒精濃度科學(xué)合理。賴茅酒的酒精濃度53%(V/V)左右，而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(V/V)左右，有的高達(dá)65%(V/V)，根據(jù)科學(xué)測定，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。有個(gè)經(jīng)典試驗(yàn)，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結(jié)果總?cè)莘e不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上賴茅酒還要經(jīng)過長期貯存，所以締合更加牢固。實(shí)踐證明，賴茅酒的電導(dǎo)率隨著貯存時(shí)間的增加而增加，這充分證明，隨著貯存時(shí)間的增長，游離的酒精分子越來越少，對(duì)身體的刺激也越來越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒時(shí)感到不辣喉，醇和回甜。 ●賴茅酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒。賴茅酒工藝非?？茖W(xué)合理，其產(chǎn)品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學(xué)合理，使賴茅酒形成了獨(dú)特的風(fēng)格。目前，國內(nèi)外分析水平尚不能達(dá)到檢測出賴茅酒所有成分的水平，因此不像有些名優(yōu)白酒找到了某種物質(zhì)為其主體香(賴茅根本不存在像其他酒一樣的一種香味物質(zhì)是其主體香)。找到了主體香，這既是科學(xué)的進(jìn)步，同時(shí)也帶來了一個(gè)問題，即主體香不夠時(shí)可添加非發(fā)酵的香味物質(zhì)，所以相應(yīng)的香料廠、調(diào)酒液廠應(yīng)運(yùn)而生，這對(duì)賴茅酒來說是絕對(duì)不可能的，賴茅酒不添加任何香氣香味物質(zhì)! ●經(jīng)化驗(yàn)賴茅酒中有SOD、金屬硫蛋白等物質(zhì)的存在。 我們知道SOD是氧自由基專一清除劑，主要功能是“一清四抗”，即清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒及抗衰老。金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了，金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，肝的星狀細(xì)胞受到了嚴(yán)重的抑制后，它就不分離膠離纖維，就不形成肝纖維化了。 ●賴茅酒變?yōu)橘囉莱蹙坪唾嚭憔埔苍S是歷史的原因 1953年國家接管賴永初的恒興酒廠成立貴州茅臺(tái)酒廠，賴茅酒隨之停產(chǎn)，貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)生。當(dāng)時(shí)私營企業(yè)消失，鄧小平上臺(tái)后恢復(fù)私營企業(yè)發(fā)展，賴永初也恢復(fù)恒興酒廠生產(chǎn)，繼續(xù)生產(chǎn)賴茅酒。因賴茅酒歷史影響和威望很大，也影響到貴州茅臺(tái)酒銷量，畢竟同根同源。 茅酒之源———賴永初酒 悠悠黔鄉(xiāng)，物化天寶；夜郎古國，神奇大地。 黔北酒鄉(xiāng)，酒冠中華；千年枸醬，孕育茅酒。 真正茅酒，系出名門；至尊極品，世家精釀 國酒茅臺(tái)，源自三茅；功不可沒，首推賴茅