一．酒精與白酒的區(qū)別
1．酒精有食用酒精，醫(yī)用酒精，工業(yè)酒精三種，每種之間執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)就區(qū)別很大，和白酒的區(qū)別就更大工業(yè)酒精除含有乙醇外還含有有責(zé)成分甲醇，因此不能用作食用和醫(yī)用。
2．因此你的問題應(yīng)是:食用酒精和白酒的區(qū)別對(duì)吧?其區(qū)別是:1酒精含乙醇含量比白酒高:無水酒精含乙醇達(dá)98%，常用酒精含乙醇也達(dá)96%，而白酒乙醇含量一般在29~60%之間較多，白酒絕不會(huì)出現(xiàn)含乙醇高達(dá)80%的商品;2食用酒精很純，把除乙醇和水之外的絕大部分其它物質(zhì)都己除去，其它物質(zhì)不超過0。
二．白酒中含食用酒精和食用香料好嗎
1．實(shí)際上市場上銷售的白酒，幾乎都添加了食用酒精和食用香料，俗話稱之為:勾兌`勾兌是一個(gè)調(diào)味的過程，為了使酒的質(zhì)量達(dá)到理想狀態(tài)，全國乃至全世界的名優(yōu)白酒都會(huì)有勾兌這一關(guān)，我是專業(yè)釀酒的，剛用高粱釀出來的基酒，其實(shí)口感和理化指標(biāo)并不理想，所以必須進(jìn)行勾兌才能達(dá)到新的平衡點(diǎn)！
2．就像煮好的面條，必須往里面添加油鹽，味精，蒜子，醬油是一個(gè)道理，白酒中的理化指標(biāo)只要能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，可放心飲用，適量飲酒不會(huì)給身體帶來傷害！
三．請問，白酒配料中有食用酒精正常嗎
你好＼很正常呀＼因?yàn)楝F(xiàn)在的白酒都是由食用酒精勾兌而成＼不用工業(yè)酒精勾兌就不錯(cuò)了。
四．醫(yī)用酒精和，白酒有什么區(qū)別？
1．醫(yī)用酒精與工業(yè)酒精不是一回事。醫(yī)用酒精是乙醇工業(yè)酒精是甲醇。醫(yī)用酒精加水降度后只有酒精味沒有白酒味最好不喝。
2．補(bǔ)充：中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國白酒Spirit）之一。
3．由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
4．以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。