1，白酒會(huì)不會(huì)熏眼睛
白酒熏眼睛不一定是假酒，里面含有較多的酸類、醛類物質(zhì)會(huì)撲眼，只能說明調(diào)酒選酒有問題。
2，白酒在發(fā)酵過程中為什么會(huì)出現(xiàn)熏眼和刺鼻的味道
白酒發(fā)酵過程會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，同時(shí)還有其他氣體放出。發(fā)酵過程還要產(chǎn)生酒精，隨著氣體一起溢出。熏眼睛或刺鼻屬于正?，F(xiàn)象。若嚴(yán)重刺眼睛或者刺鼻，會(huì)影響發(fā)酵升溫，說明上排配料比例不合理，應(yīng)該加糠減糧，調(diào)整糧醅比例，使其恢復(fù)正常。
3，白酒展示應(yīng)該怎么擺放更吸引眼球
布置和展品陳列基本原則（參考2014年秋季糖酒會(huì)北冬蟲夏草酒展廳展品）：1、遠(yuǎn)觀效果醒目有沖擊力，近觀效果舒適、明快，整體效果協(xié)調(diào) 2、展位結(jié)構(gòu)和圖片序列應(yīng)考慮人流密度和流向 3、展示可以增加照明燈光 4、展品和圖片的展示高度應(yīng)符合人體身高和視角5、展區(qū)微觀細(xì)節(jié)構(gòu)造應(yīng)考慮：展臺(tái)、展架、展示墻、標(biāo)牌、標(biāo)識(shí)、洽談區(qū)，圖片設(shè)計(jì)、說明性文字、動(dòng)態(tài)屏幕演示系統(tǒng)
