白酒提醇是什么，乙醇是什么提煉

乙醇可由乙烯與水加成得到

白酒放在竹子里面不會提純的，只是帶來了竹子的清香，盛裝時(shí)間長的色澤也會有點(diǎn)碧綠，品質(zhì)不同于一般白酒，有較好的口味。

甑鍋蒸餾白酒過程就是提取醇類的過程，白酒里面含有微量的醇類，比如正丙醇、正丁醇、異戊醇等等。甑鍋的高度、蒸餾白酒速度決定白酒微量成分比例。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

自己家釀造的白酒，生產(chǎn)過程中提取乙醇的方法就是甑鍋蒸餾提取。白酒主要成分就是乙醇、水、微量的香味物質(zhì)。白酒提取乙醇，你要做純酒精嗎，做純酒精需要塔式蒸餾，酒精蒸餾設(shè)備。

任務(wù)占坑

乙醇 俗名 酒精 食用的酒里面含有乙醇，這是有谷物發(fā)酵，經(jīng)過一系列工藝制成的。工業(yè)酒精含有大量的乙醇和少量的甲醇，甲醇有毒，對呼吸系統(tǒng)有害，嚴(yán)重?cái)z入會導(dǎo)致中毒，雙目失明。

白酒中不僅含有酒精，還有上百種微量成分，醇類、酸類、酯類、醛類等很多種香味物質(zhì)。這些微量成分雖然含量很少，但卻賦予白酒不同的口感特征。

酒精（即乙醇）的沸點(diǎn)比水低。 將酒加熱到酒精的學(xué)名叫乙醇，它是沸點(diǎn)為78.4攝氏度，而水的沸點(diǎn)為100攝氏度。在酒廠里是將低濃度的酒（實(shí)質(zhì)上是酒精與水的混合物）放在酒精精餾塔中水浴加熱至酒精的沸點(diǎn)以上，但又遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于水的沸點(diǎn)，這樣酒精就大量地從酒液中蒸發(fā)出來，通過上部的冷凝器重新變成液態(tài)酒精被收集起來，在此溫度下，酒中所含的水份卻不會被大量蒸發(fā)而留了下來。 在這個(gè)過程中，尚有少量水揮發(fā)，所以得到的酒精不會太純，大概在95%左右，可反復(fù)蒸餾得到純度較高的酒精。

樓上不對 這是物理方法 利用沸點(diǎn)不同（也可用低壓分餾法） 用水浴加熱的話 混合液里面的水不會沸騰 而酒精會沸騰從而達(dá)到分離目的 將變成蒸汽的酒精冷凝即可 水浴加熱的好處在于容易實(shí)現(xiàn)混合液的溫度穩(wěn)定在水的沸點(diǎn)以下 不用擔(dān)心過度加熱 物態(tài)變化就是 酒精由液態(tài)變成氣態(tài)再變成液態(tài)

那是利用化學(xué)知識.利用水和酒精的沸點(diǎn)不同.用分餾法

先蒸餾得到95%的酒精，然后加生石灰再蒸餾可得到99.99%的酒精。