1,釣鯽魚(yú)的拉餌怎么調(diào)制
不用太奢侈:老鬼的“速攻”1份+“鬼5”0.5份+“918二代”1份就可以!
其中的“鬼5”起到拉絲粉作用,可以在開(kāi)餌后撒干粉于表面(看說(shuō)明)。
另外的幾個(gè)比較貴的配方(全部丸九),我常用,效果不錯(cuò):
1.四季+金鯽+大黃鯽+力作+拉絲粉少許
2.天下無(wú)雙+力作+大黃鯽+拉絲粉
3.阿爾法21+大黃鯽+無(wú)雙
丸九的釣餌目的性比較明確,需要自己慢慢研究。
單開(kāi)的話 天元的 鯽魚(yú)套餐 就OK 了 效果不錯(cuò)
用面粉,麥皮(沒(méi)有可用牛肉干粉代替)白酒水調(diào)和,要是想再簡(jiǎn)單點(diǎn)就用少量白酒和面粉加入水調(diào)和不要一次吧水加多了,邊柔邊加要調(diào)到拿在手上不粘手用手按一下和肉一樣柔軟就差不多了, 我在老家就這樣干的,一釣一條。希望能幫到你
70%商品餌+25%拉絲粉+5%草莓香精,
cv
2,買(mǎi)白酒有妙招如何買(mǎi)到純真的糧食酒
白酒買(mǎi)不對(duì)喝了頭疼,怎么選購(gòu)純糧食釀造,退休人有竅門(mén)
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3,今天在一個(gè)杭州朋友開(kāi)的酒吧里玩他居然說(shuō)讓我了解下杭州拉絲酒
莫戈金屬酒紅色不銹鋼板的可塑性很強(qiáng),可以剪折加工,刨漕,激光切割等,通常用來(lái)制造不銹鋼門(mén)套,不銹鋼屏風(fēng),不銹鋼背景墻等不銹鋼制品。酒紅色不銹鋼板是彩色不銹鋼板材的一種,酒紅色不銹鋼板的制造要在不銹鋼原板的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)8K磨板和真空鍍色兩道工藝。酒紅色不銹鋼板廠家,酒紅色不銹鋼板價(jià)格,杭州莫戈金屬專業(yè)生產(chǎn)玫瑰紅不銹鋼板,可定制各種規(guī)格尺寸的酒紅色不銹鋼板。酒紅色不銹鋼板擁有高強(qiáng)度,耐磨,不易掉色的特性,而且價(jià)格比較優(yōu)惠,因此酒紅色不銹鋼板成為裝飾領(lǐng)域不可替代的一款產(chǎn)品。酒紅色不銹鋼板第二道工藝真空鍍膜是把磨好8K的不銹鋼板放入鈦金爐里面進(jìn)行鍍色,真空鍍膜可鍍出多種顏色。真空鍍膜的原理是:在真空中制備膜層,包括鍍制晶態(tài)的金屬,半導(dǎo)體,絕緣體等單質(zhì)或化合物膜。經(jīng)過(guò)以上的兩道工藝,我們需要的玫瑰紅不銹鋼板就生產(chǎn)完成了。酒紅色不銹鋼板的第一道工藝是經(jīng)過(guò)8K處理,所謂的8K處理,是把不銹鋼原板放在磨板機(jī)里面在板面進(jìn)行8000次打磨,是板面磨得像鏡子一樣的清晰透亮。酒紅色不銹鋼板起表面顏色非常艷麗,玫瑰紅不銹鋼板代表著浪漫,權(quán)勢(shì)。很多大型KTV,酒店都有用到酒紅色不銹鋼板做裝飾,酒紅色不銹鋼板在裝飾行業(yè)風(fēng)靡已久,取代了以往的金屬裝飾品。杭州莫戈金屬不錯(cuò)您可以去了解下。
4,為什么清香型白酒會(huì)拉絲而且特別粘稠是存放時(shí)間長(zhǎng)嗎
我們都知道白酒愈陳愈香,清香型白酒能不能夠儲(chǔ)存?其實(shí),小編需要提醒大家的是并非所有的白酒都適合久放的。清香型白酒有著那股獨(dú)特的清冽,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存味道逐漸顯示為焦糊味,因此,建議在3-5年內(nèi)飲用,清香是淡雅的,久存失了獨(dú)特的雅味。也就失去了它獨(dú)特的韻味了。清香型白酒保存方法1、沒(méi)開(kāi)封可以在零攝氏度情況下保存,不過(guò)酒精有揮發(fā)性時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了。2、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好用透明膠帶纏瓶口位置將膠帶繃直拉緊多繞幾圈透明膠帶有個(gè)特性時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防”跑酒” 效果比封蠟稍差。這樣來(lái)看,清香型白酒與醬香酒不同,它是不適宜長(zhǎng)期存放的,長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)讓它的味道變淡,如果沒(méi)有好好放置還會(huì)發(fā)生跑酒現(xiàn)象,因此建議大家存放時(shí)間不要超過(guò)5年。以上就是關(guān)于“清香型白酒放置的時(shí)間是不是就越長(zhǎng)越好以及清香型白酒的保存方法”的相關(guān)介紹,希望上文的內(nèi)容能夠給大家?guī)?lái)幫助。
5,白酒洗發(fā)水和水自制洗滌劑
白酒洗發(fā)水和水是不可能生產(chǎn)洗滌劑的,洗滌劑最新配方和生產(chǎn)流程你參考一下:自己可以根據(jù)成本調(diào)整比例。一)、稠劑產(chǎn)品:1、配方比例:天下清洗王3—9%+四合一增稠劑6%+鹽、防腐劑、香精適量+水85—91%2、如何調(diào)鹽的比例1)、初定鹽比例:先做一公斤產(chǎn)品小試,方法是:用手指捏(不要用勺子)一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一點(diǎn)點(diǎn)的少少放,放一次攪拌溶解后再放第二次。當(dāng)稠度產(chǎn)生后,連續(xù)放三次鹽都不能提高稠度就說(shuō)明鹽比例夠了。使用的鹽要先計(jì)量,確定一公斤產(chǎn)品用鹽比例,然后放大到生產(chǎn)所需比例。2)、確定鹽比例:從一公斤產(chǎn)品用鹽比例放大到生產(chǎn)所需比例,會(huì)存在一定的計(jì)量誤差,需要再次進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整方法:將生產(chǎn)的洗滌溶液打一公斤出來(lái),加鹽比例調(diào)整到最稠狀態(tài),就知道最終的鹽比例是多少。3)、調(diào)整鹽比例:更換鹽品種(食用鹽、工業(yè)鹽、鹽水、粗鹽)、變化水重量、調(diào)整配方、調(diào)整成本、調(diào)整原料,涉及這幾種情況之一,都要重新調(diào)整鹽比例。新手做試驗(yàn),先做一公斤產(chǎn)品小試,全部原料溶解后分成十份來(lái)調(diào)鹽,先把方法找到。注意事項(xiàng):鹽過(guò)多會(huì)變成水,水溶液變白。3、生產(chǎn)流程:將所有原料加入水中,用攪拌機(jī)攪拌溶解后加鹽增稠就行了。二)、液體產(chǎn)品:1、配方比例:天下清洗王3---13%+四合一增稠劑2%+拉絲粉(100公斤用50克)+防腐劑、香精適量+水85—95%2、生產(chǎn)流程:將所有原料加入水中,用攪拌機(jī)攪拌溶解后就行了。三)、粉劑產(chǎn)品:1、配方比例:天下清洗王3—15%+純堿85—97%2、生產(chǎn)流程:將天下清洗王和純堿混合攪拌均勻就行了。
我是來(lái)看評(píng)論的
6,好白酒鑒別方法
導(dǎo)語(yǔ):通過(guò)火檢法,水檢法,手搓法,拉酒線,看酒花,賞掛杯,大長(zhǎng)圓厚勾,酸甜苦辣澀以及喝酒時(shí),酒后等方法來(lái)鑒別。 好白酒鑒別方法 一、火檢法鑒別糧食酒。 把酒點(diǎn)燃,酒精燒光,酒體出現(xiàn)渾濁乳白色【固態(tài)法】,則是好酒(純糧酒含有酸酯酮醛醇五大類,酒體燃燒后,酯類物質(zhì)析出,.酸酯平衡遭到破壞,酯只溶于酒,不溶于水,所以會(huì)濁變)。無(wú)變化是勾兌酒精酒【液態(tài)法】,有輕微變化的則是加入了20%的純糧基酒的原因【固液法】。 酒體燃盡之后,用看,聞,品的方法便知。一看,酒體發(fā)生濁變。酒精酒則是不變色或者微變。二聞,有糧食香,酒糟味酸味。酒精酒則是臭味,燒皮子味道。三品,酸酸甜甜。酒精酒則是淡而無(wú)味或苦味澀味,難以下咽! 二、手搓法鑒別糧食酒。 倒三四滴酒到掌心,酒精的揮發(fā)度是78.3度,雙掌摩擦生熱,酒精揮發(fā),干了到鼻翼處聞手掌,有淡淡酒糟香的是糧食酒,有淡淡燒臭味的是酒精酒。 三、兌水法鑒別糧食酒。 在玻璃杯中按一比一比例倒酒和倒水,停幾秒后變渾濁的是糧食酒,清澈透明的是酒精的酒。因?yàn)榇贾蝗苡诰?,不溶于水,所以?huì)渾變。 四、拉酒線。 從瓶?jī)?nèi)往杯中緩慢倒酒,能拉絲成線。拉得越細(xì)越、越長(zhǎng)、越不斷,則是好酒。酒儲(chǔ)存得年份越長(zhǎng),酒分子與水分子結(jié)合的`非常密,老熟度高。拉不成線總是斷的,年份短或者是酒精酒。 五、看酒花。 酒花越小越好,越密越好,長(zhǎng)時(shí)間不破越好。三到四分鐘不會(huì)破,則是純糧酒,其原因是,窖藏時(shí)間越久的酒,水分子和酒分子會(huì)越抱越緊,酒越老熟,越稠潤(rùn),張力越大,酒花不破的時(shí)間越久!注:現(xiàn)在有些廠家在酒里添加粘稠劑發(fā)泡劑之類的化學(xué)物品,長(zhǎng)時(shí)間不破就有問(wèn)題了。 六、看掛杯。 把白酒倒入標(biāo)準(zhǔn)紅酒杯中,平置、旋轉(zhuǎn)一周、立起,會(huì)形成漂亮的珍珠項(xiàng)鏈、美人淚、滿天星,比紅酒的掛杯漂亮得多。這也說(shuō)明酒的年份長(zhǎng)。 七、醺得快。 三四滴酒入口,十五秒后就上頭,這是好酒。 八、酣得長(zhǎng) 。 十杯二十杯下肚,越喝越清醒,越喝越酣暢,這叫酣得長(zhǎng),證明酒好。 九、醉得慢。 平常半斤酒量,酣客能喝九兩,同樣53度,能多喝才說(shuō)明酒好。 十、醒得快。 中午小酌二兩,半小時(shí)后酒氣全無(wú),神清氣爽,不影響下午上班。純天然分解得快,這是好酒。 十一、疏朗松活。 半斤酒量喝了四兩,第二天一覺(jué)醒來(lái),像汽車(chē)換了機(jī)油一樣渾身得勁,好酒促進(jìn)血液循環(huán),帶走了你關(guān)節(jié)和臟器中的雜質(zhì),這叫好酒。 十二、長(zhǎng)能力。 男性到一定年紀(jì)能力降低,每天喝幾杯,半個(gè)月后能力變強(qiáng)了,這是好酒。因?yàn)楹镁聘纳屏四隳莻€(gè)部位的血液循環(huán)。
7,酒吧拉絲什么意思求解答
les,女同的意思,也有人叫做賴斯,或者賴絲,因?yàn)槟阏f(shuō)道是酒吧,所以我感覺(jué)你應(yīng)該是問(wèn)這個(gè),
就是說(shuō)某樣?xùn)|西又破又舊又爛呢
女性在排卵期分泌物會(huì)增多,出現(xiàn)透明拉絲白帶,白帶可以拉得很長(zhǎng),而且不易拉斷,清亮透明富有彈性,呈蛋清狀。有時(shí)候是上廁所的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有長(zhǎng)長(zhǎng)的一條在下面吊著。 有時(shí)候在內(nèi)褲上是一小塊可以用手拿下來(lái)的果凍狀的凝膠。 有時(shí)候早晨起來(lái)發(fā)現(xiàn)下面濕濕的,用手一抹滑溜溜。這是很明顯的拉絲現(xiàn)象。 有時(shí)候是洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)下面滑滑的。 有時(shí)候是上完廁所擦PP的時(shí)候發(fā)現(xiàn)白帶有些象清鼻涕的感覺(jué)。這是不太明顯但也是拉絲現(xiàn)象。如果沒(méi)有拉絲,平時(shí)的白帶是水淀粉狀,染在內(nèi)褲上,干了后是可以搓下來(lái)的粉末。 如果不能確定是否是在拉絲,就要把手指洗干凈后多伸進(jìn)去一些取樣觀察,不要在出口出取樣觀察。 有時(shí)候拉絲不是很洶涌,并不是堆積在外陰出口處。拉絲不僅能拉成絲,而且異?;?,有點(diǎn)象膠水。而不拉絲的白帶有時(shí)候可能也能拉成絲,但不滑溜,象水淀粉。所以在預(yù)定排卵日左右細(xì)心觀察一下,即排卵期中白帶黏液變化情況,黏液量越來(lái)越多,當(dāng)達(dá)峰值時(shí),那天白帶一般可以拉到4—15CM,而且不易拉斷,清亮透明富有彈性,蛋清狀。那排卵是在這天或次日了。一般觀察幾個(gè)月經(jīng)周期就能準(zhǔn)確掌握自身的規(guī)律了。所以由白帶拉絲可看出與排卵的關(guān)系:一般地說(shuō),白帶最多、最稀薄、抗拉絲能力最強(qiáng)的一天往往就是排卵日。且排卵日后二天內(nèi)可受孕,過(guò)了,卵就不具備受孕能力了(但若是要當(dāng)避孕用時(shí) 以排卵日+四天后才可無(wú)防護(hù)同房)。且排卵后十四天會(huì)來(lái)月經(jīng)的。
8,去一趟英國(guó)多少錢(qián)
看你去干什么?去旅游的話一般一星期2WRMB夠了
3萬(wàn) 英鎊
可以很貴的玩,也可以很便宜的玩..但是至少也要20鎊一天..
15鎊住宿,5邦交通費(fèi)和吃東西.
如果在倫敦的話.便宜的話可以10~15邦就可以住到市中心啦..
交通費(fèi)巴士pass一天用2.5鎊.地鐵票4.5鎊..national gallery, british museum,Greenwich都是免費(fèi)的啦..還有Tate Modern, Tate Gallery..全部都很值得參觀..還有Covent Garden.還有Camden Market.再遠(yuǎn)一點(diǎn)的倫敦最大的綠地 Hampstead..Big Ben, Changing Guard in Buckingham palace. p...etc..全部都是FREE噢...
如果去其他地方,例如oxford,可以由倫敦去oxford.如果提前定票(WWW.megabus.com)可以拿到1鎊的巴士票..是電子的,就是你可以出發(fā)之前定好.去到巴士站出示號(hào)碼給司機(jī)看就可以了...
還有倫敦去曼切斯特-各拉絲高-愛(ài)丁堡..全部都可以定票,早的話就1鎊搞掂.如果身體好.就可以定夜車(chē),那樣就可以省一晚的住宿..
去愛(ài)丁堡可以去Highland玩,大概50~60邦左右吧..~highland據(jù)說(shuō)是女人一定要去的30個(gè)地方之一..哈哈...
倫敦至少3天,愛(ài)丁堡至少2天。oxford一天.各拉絲高半天.
highland 2天 小鎮(zhèn),例如york,Bath之類應(yīng)該也要一天吧..
如果只去英國(guó)..應(yīng)該至少要去個(gè)2星期才不會(huì)浪費(fèi)那張貴價(jià)機(jī)票+13小時(shí)的飛行旅程吧...
Virgin和British Airway有直航香港倫敦的。
查/定火車(chē)票的網(wǎng)址..www.thetrainline.com.提前定有很很很大的優(yōu)惠
可以在大站拿票.
如果想定好一點(diǎn),同埋便宜的酒點(diǎn)可以上www.lastminute.com查一下打折的酒店.還有倫敦的歌劇..比較貴..幾十鎊一張票....
還有那些爛城堡之類.一般都要8鎊
吃飯,麥當(dāng)老一個(gè)套餐3鎊多.burgerking 4鎊多一個(gè)。chinatown炒牛河4鎊多一個(gè)~pret咖啡連鎖店,不錯(cuò)噢.有新鮮的食物和咖啡..
基本上就那樣啦..
看你自己的行程呀,一般是以至少RMB500元保守估計(jì)每天的消費(fèi),來(lái)回機(jī)票是RMB6000元左右吧.這應(yīng)該是比較低的消費(fèi)了.
9,鍋銹臟如何清除
一、不銹鋼
不銹鋼制品用了一段時(shí)間后,鍋內(nèi)有淺咖啡色銹跡,這不是銹,而是水中的礦物質(zhì)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)時(shí)間凝聚而形成的物質(zhì)。1、可用細(xì)水磨砂紙勻力磨去;2、可用白醋少許倒入鍋內(nèi)搖勻,然后慢火燒開(kāi)片刻,一般可以除去。不過(guò)煮過(guò)白醋后,一定要用洗潔精之類的清潔劑洗凈,否則易留酸味。
不銹鋼餐具用畢不可長(zhǎng)時(shí)間用水浸泡不洗,應(yīng)及時(shí)清洗、擦干,不可讓其自行干透。如其表面出現(xiàn)漬痕,可用蠟涂擦,便可除去。
二、鋁制品
1、鋁是活潑金屬,很容易和空氣里的氧化合成,生成一層透明的、薄薄的鋁銹--三氧化鋁。這層鋁銹好像人體的皮膚一樣保護(hù)內(nèi)部不再被銹蝕。因此,鋁銹其實(shí)是不必要清除的,如用鋼絲球或其他硬物刷洗,一會(huì)破壞氧化鋁層而影響使用壽命(刷凈很快又會(huì)重新生成),二會(huì)使鋁過(guò)多地進(jìn)入食物,影響人的身體健康。
鋁銹既怕酸,又怕堿,所以在鋁鍋里存放菜肴的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),不要用來(lái)盛放醋、酸梅湯、堿水和鹽水等。
2、清潔。鋁鍋表面有油污,可用去污粉加肥皂擦洗。擦洗前先把鋁鍋淋濕,然后把去污粉調(diào)成糊狀,加些肥皂頭,用軟布蘸著糊擦洗。這樣不僅省力,而且宿垢盡除,光潔如新。
如果鋁鍋上的污垢較多,可用西紅柿皮或蘋(píng)果皮、檸檬皮等放在鍋中加水煮,果酸可以使鋁器恢復(fù)光澤。
三、鐵鍋
用鋼絲刷吧。如果是例如菜刀等精細(xì)的鐵制品,可以用一小片馬鈴薯沾些細(xì)砂糖擦拭,就可把鐵銹擦掉。
去除鐵銹不如預(yù)防生銹。在使用新鐵鍋時(shí),可以先去除鐵中不純的雜質(zhì),如用柿子葉、栗子皮加水煮沸,相當(dāng)有效。每次使用完后,用火烤干鐵鍋,再涂上一層薄薄的油,以防鐵鍋生銹;用布袋裝茶葉渣擦拭鍋面,也可防止鐵鍋生銹。
另外,鐵鍋烹調(diào)有腥味的食物,如魚(yú)、蝦等,易使鍋染上腥味,此時(shí)可用白酒涂擦一下,或用茶葉加點(diǎn)水略煮即除。
用去污粉或鐵絲刷~~!
切一些土豆皮或者土豆塊一同入鍋加水煮一些時(shí)間,涼后將水與土豆一起倒入大一些的盆里,用它擦拭鍋的里外,就會(huì)好一些。平時(shí)一定在每次用完,及時(shí)清洗干凈鍋的內(nèi)外就不會(huì)這樣了。
1)醋泡法。將古錢(qián)洗凈,置於一小碟中,倒入許少食用醋,直至浸沒(méi)幣身。過(guò)24小時(shí)后取出,用小刷子刷去殘銹,至錢(qián)紋清晰后,再用清水洗醋液,擦清陰乾即可,這是一種比較簡(jiǎn)單常用的方法,能對(duì)付各式浮銹,但效果往往不夠理想,而且不少古錢(qián)經(jīng)過(guò)醋后表面會(huì)出現(xiàn)黃跡,影響美觀。 (2)開(kāi)水浸泡法。有時(shí)古錢(qián)會(huì)被一層浮土所覆蓋,但總是洗不掉。其實(shí),這種所謂浮土實(shí)際上是一種土銹。(土和銅銹的混合物,屬堿性的硬質(zhì)粘浮物)。對(duì)於這種銹,我們可以先將古錢(qián)放入一碗中,將溫度在80-90度的開(kāi)水倒入碗中,直至幣身被浸沒(méi)。過(guò)5分鐘后,將錢(qián)取出,用小刷子刷清錢(qián)紋及幣身,陰乾即可。遇到土銹嚴(yán)重的古錢(qián),還可將熱加溫至沸騰使土銹脫落,通過(guò)實(shí)踐證明,這種方法對(duì)於清除土銹是很有效的,而且又具有不損壞幣包漿這個(gè)大優(yōu)點(diǎn)。沿質(zhì)古錢(qián)如錢(qián)紋模糊不清或銹結(jié)成塊,也可采用這種方法分離。 (3)干刷法。遇銅銹或鐵銹比較淺浮時(shí),應(yīng)盡量避免用醋泡等化學(xué)手段,而可改用干刷的方法來(lái)清晰錢(qián)紋。具體方法是:選大號(hào)油畫(huà)一支,將筆頭上的棕毛剪至離根部?jī)H有0.5-0.7CM時(shí),(務(wù)必要使其根部整齊劃一)即可使用。先將待刷古錢(qián)置於玻璃板上,固定住,如不平可在下面墊一些布?jí)K,握住油畫(huà)筆根部均勻地刷,要注意用力,否則效果不佳,等浮銹被刷后,再用清水洗清即可。 (4)加熱法。這種方法主要是對(duì)銹蝕較淺的鐵錢(qián)而言。鐵銹的主要成分是氧化亞鐵(FEO)的分子結(jié)構(gòu)比較疏松,與鐵錢(qián)體吸附的牢固程度遠(yuǎn)不能與銅錢(qián)因此利用熱脹冷縮的原理即可使部分鐵錢(qián)銹蝕脫離。但運(yùn)用這一方法時(shí),必注意加一個(gè)承接器皿(如鍋杯等金屬容器),此外最好加一些清水。二,加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般旺火加熱三四分鐘后,取出用冷濕毛巾捂住,銹便會(huì)自然脫落。三,選擇用加熱法除銹物件,應(yīng)是鐵質(zhì)尚好且銹蝕比較浮淺的鐵錢(qián),絕對(duì)不能把銹蝕嚴(yán)重且錢(qián)體已非常脆弱的鐵錢(qián)用加熱法除銹,否則本已十分脆弱的錢(qián)體會(huì)耐不住高溫而支離破碎,粉身碎骨。 (5)刀刮法。有的硬綠銹板結(jié)成塊狀,把整個(gè)錢(qián)體都覆蓋住,這種銹看似豎硬,實(shí)際與錢(qián)體附結(jié)得并不牢固,碰到這種情況我們可采用刀刮的方法。工具十分簡(jiǎn)易,一把刻章用的刀,對(duì)準(zhǔn)銹塊底部小心挖鏟即可。遇大塊銹,一時(shí)挖不掉的,可以先把錢(qián)放在玻璃平板上,如錢(qián)體不平則在下端墊一些布?jí)K,把刀直放在銹塊上,刀尖向下,上面用重物適力敲擊數(shù)下,板結(jié)銹塊便會(huì)互解。但使用此法要注意輕重適當(dāng),如果不慎,輕則會(huì)把錢(qián)刮得遍體鱗傷,重則整個(gè)錢(qián)體損壞,因此諸君如無(wú)把握或?qū)γF古錢(qián)還是慎用此法為妙
可用濕布沾香煙灰擦拭去除.
用去污粉
10,紅燒肉怎么做才好吃
聽(tīng)說(shuō)怎么做都好就是要加糖
一定要先燒糖才會(huì)好吃,燒糖火候要掌握好,當(dāng)然鹽蔥姜蒜不能少,加點(diǎn)料酒就行了!很簡(jiǎn)單的.
我介紹一種最簡(jiǎn)單的紅燒肉的做法:1、先把肉整塊放鍋里煮熟,煮的時(shí)候加鹽,略咸點(diǎn)。煮熟后撈起切成丁塊。2、炒糖色:不要加油,只要用少許水加2兩糖一起熬,到糖水變稠就把肉倒入鍋里不停的炒,炒到肉變紅褐色,糖水能拉絲就可以了。
多種紅燒肉的做法:
做紅燒肉說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜,最初是跟一個(gè)師姐學(xué)習(xí)的做法,最關(guān)鍵的一點(diǎn)便是炒糖色,幾經(jīng)失敗才算有點(diǎn)感覺(jué),但終究技術(shù)不穩(wěn)定,現(xiàn)在師姐已經(jīng)去了同濟(jì)做后,學(xué)業(yè)繁忙,便也不好前去打擾,后來(lái)聽(tīng)一位朋友說(shuō)其實(shí)正宗的紅燒肉不用炒糖色的,只用醬油、料酒、糖便可,正如武俠中的極致武功,反而最最簡(jiǎn)單的招式,繁文縟節(jié)是一概沒(méi)有的。所以嘗試了一下簡(jiǎn)單到極致的紅燒肉做法。
上好五花肉,沸水焯去污物,切麻將塊大小,如冷水鍋內(nèi),切記水需沒(méi)過(guò)肉塊,大火燒滾,撇去浮沫,入料酒,煮至八成熟,入醬油,再滾后,放入白糖(其實(shí)紅糖白糖冰糖皆可,看個(gè)人材料方便),改小火慢慢熬制,此時(shí)需注意翻動(dòng),防止粘鍋,至湯汁粘稠即可,至此簡(jiǎn)單至極的紅燒肉便告完成。附上上周末做的一份,以饗諸位,哈哈。
獨(dú)門(mén)紅燒肉
想不到有那么多人擅長(zhǎng)紅燒肉。這道菜既解饞又下飯,更是我的本樓菜。 我的紅燒肉是向我母親學(xué)的,她老人家是川菜圣手,紅燒肉也與眾不同:
1. 把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一 大塊)切成的姜片進(jìn)去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少。
3. 加水將將漫過(guò)肉塊,加醬油少許、鹽、二兩中國(guó)醋(二兩!)、丁香四、五枚。
4. 起鍋前十來(lái)分鐘可加胡蘿卜塊。 5. 水收干后起鍋。 紅燒肉我一、兩個(gè)月必做一次,做成后姜比肉好吃。 不對(duì),是比肉還好吃。 :-)
家傳紅燒肉
沒(méi)在別處吃過(guò)這樣作法, 小試廚刀, 朋友們都說(shuō)好吃, 在此公布一下作法 五花肉一磅, 切成二三厘米見(jiàn)方的小塊, 再兩面各切幾刀(為了進(jìn)味, 若懶可省), 用好醬油(國(guó)內(nèi)時(shí)不分生老抽, 在這兒我都是混著用), 加入糖, 蔥花配成汁, 把肉放入喂上兩個(gè)小時(shí)(最好時(shí)不時(shí)地翻一下). 燒半鍋油, 待熱將肉塊一一放入炸約半分鐘, 取出. 燒小半鍋水, 加入八角, 大料, 及先前配成的汁, 等水開(kāi)加肉加入小火煨一個(gè)小時(shí)即成. 特點(diǎn): 肉香味十足且非常酥松. 關(guān)鍵: 蔥要多加, 炸要到位(千萬(wàn)別一氣把肉都倒進(jìn)去, 那就成炒肉了) 缺點(diǎn): 炸肉時(shí)煙很大, 沒(méi)有強(qiáng)力抽油煙機(jī)會(huì)經(jīng)久不散.
紅燒肉(春節(jié)版)
主料:新鮮豬肉(后臀尖,帶皮)1000克,雞腿500克,
輔料:生姜,大蔥,豆蔻,紅腐乳,大料,鹽,白酒適量,
做法:
豬肉切塊(2cm長(zhǎng),1.5cm寬),雞腿剁成小塊,放入涼水中,加熱至水開(kāi),撈出雞塊豬肉塊,噔干水; 鐵鍋中倒油,糖,加熱, 用鏟子不停攪,待油糖混合顏色變深,氣泡; 一分鐘后,放雞塊,豬肉塊,攪拌,倒入醬油,攪拌,加水,放入輔料,蓋上蓋子,大火燒至水開(kāi), 減小火,間或用鏟子翻翻,慢慢燉熟。
附件:清爽泡菜一碟。 要是胃不太好,就算了:)
紅燒肉
要買(mǎi)帶皮的五花肉,一定要有肥有瘦,不然瘦肉燒出來(lái)像干柴. 把肉切成核桃大小的塊兒,每塊兒都要有肥有瘦,不要切小了, 因?yàn)槿鈮K兒燉久了就會(huì)變小. 把蔥姜蒜切段兒備用. 把切好的肉洗干凈,然后在鍋里放一點(diǎn)兒素油,把肉放進(jìn)去煸, 把肥肉里面的油炸出來(lái)一些以后,看到瘦肉70%的面積都變得發(fā)白了,就在鍋里放準(zhǔn)備好的蔥姜蒜,并加入醬油,料酒,量多些,但要注意口味,不用放鹽, 拷 油調(diào)味就行了.醋一兩滴去腥味,少許糖,有可樂(lè)放一些可樂(lè)最好,然后也可以放一點(diǎn)兒干辣椒下去.加水開(kāi)始用文火燉,不斷地加水,不要把鍋燒干了, 需要燉幾個(gè)小時(shí),直到肉皮的部分用筷子一戳就爛為止,這時(shí)候的肥肉最好吃,肥而不膩,肉皮美味養(yǎng)彥,瘦肉油香,最高境界!哈哈,試試看?
紅燒肉之家庭作法
一般說(shuō)來(lái),飯館或其他場(chǎng)所的紅燒肉做法較為復(fù)雜,在家中難于完全實(shí)現(xiàn),這里提出一則家庭制作的方法,供大家參考. 首先選擇五花肉若干,切成3厘米長(zhǎng),1厘米寬的塊,大小盡可能均勻.記住,一定要將毛去干凈,用水反復(fù)洗凈.(否則肉有怪味)
其次準(zhǔn)備調(diào)料:蔥,切段; 蒜,每瓣只切一刀; 姜,切塊; 花椒,若干; 大料,兩個(gè); 桂皮,一小塊. 這些放入碗中備用. 第三取鐵鍋一只,放于火上,加水,燒開(kāi),將肉放入鍋中,去除浮沫, 待肉略硬,取出,瀝干水.(這樣也可以去除肉的怪味) 第四取沙鍋一個(gè),略加一點(diǎn)兒水,放于火上. 第五取鐵鍋一只,放于火上,鍋熱,加油適量,油熱后,加糖若干, 此時(shí),鏟子要不停的攪動(dòng),當(dāng)油中沫翻起又下去的時(shí)刻,下入肉, 不停翻動(dòng),使肉均勻上色.(糖的火候莆蘸?否則極難吃) 第六將調(diào)料放入鍋中,翻炒,略加一點(diǎn)醬油. 第七將肉盛入沙鍋,添青水適量.煮. 第八開(kāi)鍋后,關(guān)小火,50分鐘左右. 第九加入料酒,鹽,再煮15分鐘. 第十盛出,吃! 各部分選料要掌握好量,多練幾次,會(huì)更好. 此法極適合家庭制作.
紅燒肉
干脆做個(gè)紅燒肉算啦。:) 偶就把肉一塊塊先放油鍋里炸炸,這樣皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃頭。炸好的肉撈出來(lái)放一邊。
然后放點(diǎn)干辣椒、蔥姜進(jìn)油鍋炸炸,再把肉倒進(jìn)來(lái)。接著就放點(diǎn)黃酒、多放點(diǎn)糖,少放點(diǎn)鹽,最后加 從停 -我一直覺(jué)得紅燒肉的關(guān)鍵是在醬油,國(guó)外的很多醬油根本不能燒紅燒肉,完全是誤人手藝呀:PP
偶用的是國(guó)產(chǎn)的草菇老抽,放一點(diǎn)就很上色也很香。放了醬油后,也可以再放點(diǎn)兒醋,不過(guò)不要多。 另外別忘了可以放兩個(gè)八角。 一切放好后,翻炒一陣,等油燒得滋滋的時(shí)候再放水。這個(gè)水很重要,千萬(wàn)不能多,一多就泡湯了。每次放一勺就足夠了,只要不讓肉沾鍋就可以。
然后開(kāi)小火,慢慢燒著,中間記得翻幾次身,水不夠的時(shí)候再稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水。 這樣蓋了鍋蓋來(lái)回折騰個(gè)把小時(shí),估計(jì)就大功告成了-- 這樣燒出的紅燒肉顏色特別亮,味道也足夠,最重要的是肉里面的油絕對(duì)已經(jīng)給熬出來(lái)了,吃起來(lái)的口感肯定一流啦~:)
別有另一翻風(fēng)味
第一要炒糖色,醬油適量,如糖色炒的顏色重了,醬油可以不放,糖色的顏色和醬油不同,糖色比醬油紅亮,不發(fā)黑, 香料不要太多,一點(diǎn)就可以了,不要奪取肉的香味
第二,扁炒蔥姜,防香料炒香,放焯過(guò)水的五花肉,扁炒放糖色。放黃酒。要放二兩左右,然后放最重要的 二鍋頭 一般放到?jīng)]過(guò)肉為止。最重要的就是不放一點(diǎn)水。小火漫漫的砘。 作出來(lái)的覺(jué)對(duì)和外面吃的不一樣。色澤非常的紅亮。
我有種稍微簡(jiǎn)單的做法,班門(mén)弄斧一下哈。選五花肉或排骨,油燒熱之后,把肉放進(jìn)去翻炒一下,只至呈金黃色,這時(shí)放一些胡羅卜塊。(可以吸點(diǎn)油,而且燒過(guò)的胡羅卜更好吃,有點(diǎn)小甜。)澆點(diǎn)醬油加點(diǎn)糖,再放點(diǎn)水開(kāi)始熬。。直到整個(gè)房間彌漫著紅燒肉的香味,再嘗嘗放點(diǎn)鹽巴和味精,起鍋吧?。。?!
》紅燒肉
主料:
豬五花肉2.5公斤
調(diào)料
熟油50克,白糖120克,鹽15克,料酒100克(可以用紅酒),姜塊25克,蔥段50克。
作法 :
(1) 將豬肉皮刮凈毛污,用火烤上色后放進(jìn)溫水中刷洗干凈,切成3厘米見(jiàn)方的肉塊。蔥、姜拍松。
(2) 將鍋燒熱用熟油刷勺,放入50克白糖沙成糖色,待把糖炒至淺紅色起小泡時(shí)把蔥、姜和肉塊一起放入鍋中,炒至六成熟,然后烹入料酒,再炒5分鐘后加水浸過(guò)肉塊,再加入白糖和鹽,用小火直把肉燉爛,撇去浮油即可。
特點(diǎn)
色紅潤(rùn),味甜咸,食而不膩
原料:
1、五花肉或夾心肉500g(附上偶阿姨的注解:五花肉,是指肉從上到下夾精夾肥有五層
)
2、白酒 1湯勺 (就是很普遍的那種喝湯的陶瓷調(diào)羹)
3、醋 1湯勺
4、冰糖 3湯勺
5、醬油 6湯勺
6、蔥、姜若干
7、喜歡吃蛋的還可以放幾個(gè)蛋
做法:
超級(jí)簡(jiǎn)單,油鍋都不用起!
1、肉先出水、漂凈。
2、肉放鍋、鍋里放水,剛平過(guò)肉即可。
3、將原料2-7一股腦兒倒進(jìn)鍋里。
4、開(kāi)大火煮沸,轉(zhuǎn)中小火,再小火。(此步驟整個(gè)過(guò)程大概1.5小時(shí))
5、熬至湯干汁粘即可。
6、開(kāi)吃吧
先抹上一層蜂蜜,蒸的時(shí)候容易上色,而且去異味,吃起來(lái)口感也好,,不信試試啊