1,婚宴白酒一般要準(zhǔn)備多少瓶
不管多少桌,起碼一桌準(zhǔn)備兩瓶,好事成雙嘛現(xiàn)在一般一瓶打開(kāi)紙質(zhì)包裝,另一瓶不拆放著
2,婚宴用高度酒好還是低度酒
用40度到53度之間的白酒比較好. 其實(shí)會(huì)喝酒的人都喜歡喝高度的白酒.白酒的品質(zhì)最好是醬香型的.顏色微黃.儲(chǔ)存期久.口感好
3,一般過(guò)節(jié)送禮選擇多少度的白酒比較好
不知道該選擇多少度的話,就買(mǎi)中度酒,應(yīng)該42vol%比較合適,“觀云”這款酒不錯(cuò),濃香型的,價(jià)格也比較合理。
覺(jué)得根據(jù)實(shí)力而定
4,喜宴用酒哪種好 怎么選擇好的白酒
中國(guó)傳統(tǒng)的婚宴中經(jīng)常可以看到白酒的身影,白酒在國(guó)內(nèi)也有許多知名的品牌,那么 喜宴用酒 哪種好呢?我們挑選白酒時(shí),有哪些技巧和方法?接下來(lái)我就簡(jiǎn)單的給大家介紹一下 喜宴用酒 哪種好和怎么選擇好的白酒。 一、喜宴用酒哪種好 1、 古井貢酒 古井貢酒屬于大曲濃香型白酒,是亳州傳統(tǒng)名酒,距今已有1800年的歷史。古井貢酒精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥等原材料釀造而成,酒的度數(shù)大約在60-62度 左右 。其酒香似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久,被人們譽(yù)為酒中牡丹。 2、 瀘州老窖 瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表,屬于古老的四大名酒之一。它產(chǎn)于四川瀘州,距今已有400多年的歷史。瀘州老窖主要采用高粱、小麥、龍泉井水等原材料釀造而成。酒的度數(shù)有38度、42度、52度、60度這幾種。其酒窖香濃郁,清洌甘爽,喝時(shí)無(wú)辛辣感。 3、 劍南春 劍南春是中國(guó)名酒之一,它產(chǎn)于四川綿竹,距今已有300年的歷史。劍南春精選優(yōu)質(zhì)的高粱、大米等五糧釀造而成。酒的度數(shù)有52度、62度兩種。其酒具有芳、洌、甘、醇的特點(diǎn)。 4、 汾酒 汾酒是清香型白酒的典型代表,產(chǎn)于山西汾陽(yáng)杏花村,距今已有4000多年的歷史。精選優(yōu)質(zhì)的高粱、大麥、豌豆等原料釀造而成。酒的度數(shù)有38度、42度、53度、65度等。其酒具有入口綿甜、回味悠長(zhǎng)的特色。 二、怎么選擇好的白酒 1、看包裝 一般名酒都擁有自己獨(dú)特的瓶型,瓶蓋大多是金屬防盜蓋,密封嚴(yán)實(shí),蓋上的圖案文字清晰。好的白酒包裝講究,圖案顏色清晰鮮艷,邊緣接縫齊整,擁有商品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期等內(nèi)容。 2、看質(zhì)量 如果是透明瓶子裝的白酒,我們可以將它慢慢的倒置,仔細(xì)查看瓶子的底部有沒(méi)有云霧狀,一般好的白酒清澈、光澤好、沒(méi)有雜質(zhì)。我們?cè)陲嬘弥?,也可以將它倒入玻璃杯中,看起酒液是否清澈、聞其香氣如何等等? 3、度數(shù) 我們挑選白酒的時(shí)候,并不是酒的度數(shù)越高越好,像清香型的白酒以50-55度為宜,醬香型的白酒度數(shù)最好是53度。濃香型的白酒可以選擇40-50度之間。但是40.9度的白酒對(duì)人的身體最好。 我總結(jié):關(guān)于 喜宴用酒 哪種好和怎么選擇好的白酒,我就介紹到這這里了。希望通過(guò)閱讀本文之后,能夠?qū)Υ蠹以诮窈筮x擇喜宴用酒時(shí)提供幫助。
5,一般婚宴上的白酒應(yīng)該準(zhǔn)備多少瓶
每個(gè)地區(qū)喝酒習(xí)慣不一樣,參加酒宴的人男生、女生哪類(lèi)多有關(guān)。通常每桌備兩瓶,然后在后續(xù)中準(zhǔn)備2~3瓶即可。一般采用與銷(xiāo)售白酒的老板協(xié)商,多退少補(bǔ)的原則,這樣即使采購(gòu)多了,可以退貨。
這個(gè)沒(méi)有硬性規(guī)定的,一般每桌先放兩瓶
1. 不管多少桌,起碼一桌準(zhǔn)備兩瓶,好事成雙嘛2. 現(xiàn)在一般一瓶打開(kāi)紙質(zhì)包裝,另一瓶不拆放著
6,婚宴上用什么酒好
結(jié)婚這么喜慶的事情少不了要喝酒,那么婚宴上喝什么酒好呢,下面我為大家介紹幾種適合婚宴上喝的酒,歡迎大家閱讀。 婚宴上用什么酒好 瀘州老窖特曲 產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色,飲后蘋(píng)果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感,只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬,知味停車(chē);酒味沖天,飛鳥(niǎo)聞香化鳳;糟粕入水,游魚(yú)得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無(wú)色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長(zhǎng),是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。 古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱(chēng)為 “天下名井”。自明萬(wàn)歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒,以獨(dú)特的色、香、味為世人稱(chēng)頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺(tái)酒一般52~54度,產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺(tái)鎮(zhèn),因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱(chēng)“華茅”。即杏花茅臺(tái)。1873年設(shè)立的榮和酒坊,后為貴州財(cái)閥賴(lài)永初所有,是為“賴(lài)茅”。 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村,是我國(guó)名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的.“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝,“人必得其精,糧必得其實(shí),水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩?!毙纬闪霜?dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒,卻無(wú)強(qiáng)烈刺激的感覺(jué),有色、香、味“三絕”的美稱(chēng),為我國(guó)清香型酒的典范。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開(kāi)瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以 “水口寺”地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒,綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”,有“士解金貂,價(jià)重洛陽(yáng)”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長(zhǎng)。
7,結(jié)婚一般用什么酒好呢
建議樓主按著自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,還有咱們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗來(lái)決定。高端的:五糧液啊,郎酒啊 還有茅臺(tái)啊都不錯(cuò)。這些都是大家知道的。顯得出您的檔次來(lái)。中檔的:就是杜康啊 洋河大曲,還有夢(mèng)之藍(lán)啊 都行。最好選個(gè)鐵盒的。還是就是香型的。 建議樓主在包裝上選擇紅色的。這樣顯得喜慶。恭喜您了。希望幫到您了。
我家用的是枝江的什么酒,好像也是60幾一瓶是當(dāng)時(shí)湖錦提供的婚慶用酒。。。只有這一種。。。想著價(jià)格差不多,在酒店拿比較方便,就用酒店的啦。。。好像每個(gè)酒店都會(huì)有一種特定的婚慶用酒,價(jià)格和外面超市的一樣。方便的就在于,你當(dāng)時(shí)用多少算多少,拿多了可以退。。。當(dāng)時(shí)每桌上面擺的是兩瓶酒,兩瓶飲料。酒最后沒(méi)喝完,多的就退給酒店了,蠻方便的。
喜酒
有條件的話用海之藍(lán),一瓶大概一百八,若是一般的話用幾十塊的五糧液
52°郎酒金滿(mǎn)斗 500ml ¥5850°五星貴賓郎酒 500ml ¥5650°郎酒紅心如意郎500ml ¥4850°郎酒自在如意郎500ml ¥8853°老郎酒1956 500ml ¥17853°老郎酒1898 500ml ¥25850°郎酒金如意郎500ml ¥18852°新郎酒6年 500Ml ¥22253°郎酒紫砂郎 500ml ¥32852°郎酒濃香典藏600ml ¥43852°郎酒濃香御藏600ml ¥46639°十年紅花郎酒500ml ¥51853°十年紅花郎酒500ml ¥598
在酒店包席就用紅酒,在家自己承辦可以用白酒和啤酒
8,喜宴交友應(yīng)該敬幾杯酒最好把酒宴上的禮孰都說(shuō)出來(lái)
宴會(huì)上,由男主人向來(lái)賓提議,提出某個(gè)事由來(lái)飲酒。在飲酒時(shí),一般要講一些祝愿、祝福類(lèi)的話或者發(fā)表一篇專(zhuān)門(mén)的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。
敬酒可以在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。要致正式祝酒詞,就應(yīng)當(dāng)在特定的時(shí)間進(jìn)行,不能因此影響來(lái)賓的用餐。祝酒詞比較適合在賓主入座后和用餐前開(kāi)始。也可以在吃過(guò)主菜后或者甜品上桌前進(jìn)行。
博思智業(yè)傳媒公司認(rèn)為在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯,需要主人、主賓或者在場(chǎng)的人提議。提議干杯的時(shí)候,應(yīng)起身站立,右手端酒杯,再用左手托扶杯底,面帶微笑,目視自己的祝酒對(duì)象,嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使滴酒不沾,也要拿起杯子做個(gè)樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說(shuō)完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量都可。然后手拿酒杯與提議者對(duì)視一下,這個(gè)過(guò)程就結(jié)束。
在中餐,干杯前,可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯;碰杯的時(shí)候,應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯,表示對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí),可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后,可以要求回敬主人,和他再干一杯。
一般地,敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝,也要打聽(tīng)一下身份或是留意一下別人對(duì)他的稱(chēng)號(hào),避免出現(xiàn)尷尬和傷感情。在場(chǎng)有高身份或年長(zhǎng)的人,要先給尊長(zhǎng)者敬酒。
如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合喝酒,可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。敬酒的人,應(yīng)充分體諒對(duì)方,在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí),不要非讓對(duì)方喝酒不可。要知道,別人沒(méi)主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。
在西餐,祝酒干杯用香檳酒,并且不能越過(guò)身邊的人而和其他人祝酒干杯
9,結(jié)婚一般用什么價(jià)位的白酒
這個(gè)在不同的地區(qū),不同的經(jīng)濟(jì)階層會(huì)有所不同。上等的在百元以上,中等的在50左右,下等的在20左右。個(gè)人認(rèn)為不管什么價(jià)位,最好選用純糧食酒為好,即使是10左右的純糧食包谷酒,喝著也是不錯(cuò)的。酒精勾兌的最好不要來(lái),如某迎賓酒
農(nóng)村不就100以下的,縣里有個(gè)1-200差不多。條件好隨意啊
一百左右的吧,我們赤澄原漿就不錯(cuò)還有酒勾酒都是可以的
至2020年10月,100-200元一瓶。如果新人的手頭比較寬裕,那么一桌婚宴白酒的價(jià)格可以控制在1000-200元之間。如果手頭的資金不多也不低,那么婚宴一桌的白酒價(jià)格就可以控制在500-1000元之間。根據(jù)調(diào)查普通白酒的價(jià)格一般在100元左右,中檔的白酒價(jià)格一般在200元左右,高檔的白酒價(jià)格一般在500-800元之間,如果想要增加婚禮的檔次,就可以選擇知名品牌的婚宴用酒。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):糖和酒不用買(mǎi)太多了,基本上中午不會(huì)有很多人喝太多啤酒,白酒一般一桌一瓶也就夠了。可樂(lè)和雪碧這種可以多一點(diǎn),因?yàn)榧依镆部梢院鹊?。布置?huì)場(chǎng),一般要提前和婚慶公司的人一起去看場(chǎng)地,然后溝通想法,但是因?yàn)閷?duì)方比較有經(jīng)驗(yàn),所以也會(huì)給一些好的建議,布置一般是前一天的晚上他們才會(huì)去酒店布置。參考資料來(lái)源:百度百科-結(jié)婚參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-喜宴酒水搭配有講究 500元以下白酒最受青睞
結(jié)婚通常都是幾十桌甚至一百來(lái)桌,所以選結(jié)婚用酒就得選中等的白酒,譬如中檔白酒百年糊涂私人定制酒,幾十元就能定制一款結(jié)婚定制酒,紅瓶顯得喜慶,現(xiàn)在很多年輕人都比較喜歡私人定制酒,夠個(gè)性,新潮,比起普通的酒要吸引人。
10,白酒多少度最好
53度左右一般市面上最常見(jiàn)的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個(gè)度數(shù)好,不論香型,一般的共識(shí)是53度左右,還要看釀制方法,傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的白酒品質(zhì)更佳。懂酒對(duì)酒有研究喜歡喝白酒的老酒客,一定不太喜歡50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺(jué)得不過(guò)癮,低度白酒的檔位,那還真滿(mǎn)足不了一個(gè)資深酒友的品味,酒喝著太淡沒(méi)勁,對(duì)于長(zhǎng)期喝低度酒的朋友來(lái)說(shuō),高度的白酒又太辣,挺不住。所以哪個(gè)度數(shù)好,適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱(chēng)之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來(lái)說(shuō),酒精度越高,只要不是勾兌,價(jià)格一定不便宜。因?yàn)橄啾葍?yōu)質(zhì)的低度酒難度要比優(yōu)質(zhì)高度酒工藝復(fù)雜很多,而度數(shù)越低,白酒一般來(lái)說(shuō)越便宜,入口也相當(dāng)容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜。二鍋頭,市面上最常見(jiàn)的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點(diǎn)是避開(kāi)了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒,二鍋頭代表的是京酒文化,對(duì)于二鍋頭,再怎么不好,還是有相當(dāng)多的受眾!會(huì)喝酒的都喜歡頭曲,52度的大曲濃香型,有明顯酒曲味道的那種。這個(gè)度數(shù)無(wú)論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當(dāng)下的普五,堪稱(chēng)最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕!這個(gè)度數(shù)的酒,如果純糧釀造,工藝只要不是太差,這個(gè)白酒度數(shù)真是好極了!酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)!比起夢(mèng)之藍(lán)夢(mèng)九,更有52度王者氣場(chǎng)。至于53度白酒,這個(gè)度數(shù)的白酒可以說(shuō)是白酒中最佳度數(shù)了。這個(gè)度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào),口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺(tái),年份泛黃的酒體更佳,其次是中國(guó)酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣,其它香型會(huì)感覺(jué)寡口,它是讓人依賴(lài)感更強(qiáng)的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒(Chinese Baijiu)又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味,將曲類(lèi)、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類(lèi)型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92
當(dāng)前,世界蒸餾酒的酒度各國(guó)要求不盡一致,如威士忌,白蘭地,其酒度在37一43度,多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高,在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國(guó)傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般為55一65度,近年來(lái)發(fā)展的低度白酒,出廠酒度基本以40度為界限,個(gè)別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的。 口感風(fēng)味 低度白酒以酒度到底多少為宜,這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來(lái)說(shuō),清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過(guò)低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味,但一旦降至35度以下,就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色。無(wú)論從價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮,消費(fèi)者與其喝28度、18度的低度酒,還不如喝20度以下的釀造酒。 我國(guó)白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn),以40度為限,難以克服口味不夠豐滿(mǎn)的缺點(diǎn),為彌補(bǔ)其不足,應(yīng)打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營(yíng)養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒,以適應(yīng)和滿(mǎn)足各方面人士的需求。 健康飲用 從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢?據(jù)一些專(zhuān)家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對(duì)身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng),增加身體負(fù)擔(dān),度數(shù)越低功效就會(huì)越小。在中國(guó)白酒的總產(chǎn)量上看,靠近40.9度的白酒產(chǎn)量也是最高、消費(fèi)群體最大,達(dá)到50%以上。這是在中國(guó),那么我們看一下國(guó)外白酒情況。美國(guó)在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查,認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門(mén)捷列夫,花了大約20年的時(shí)間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類(lèi)身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱(chēng)白酒為“長(zhǎng)壽水”,但酒精濃度也是40.9度。 需要強(qiáng)調(diào)的是,喝白酒一定要適量,才能達(dá)到對(duì)身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書(shū)·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度的白酒。