瓶裝白酒怎么上市，白酒上市銷售需要什么手續(xù)

法律分析：個(gè)體類賣家：(一)賣家需要提供個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件照片。(二)賣家需要提交和個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照同一法人的有效酒類相關(guān)流通證書。(三)店鋪?zhàn)?cè)人必須和流通許可證件上的持有人或公司主體一致。(四)未在近三個(gè)月退出該類目;企業(yè)類法人賣家：以個(gè)人名義開店，實(shí)際是企業(yè)的賣家。(一)賣家需要提供企業(yè)3證原件照片(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證)　(二)賣家需要提交和3證同一法人的有效酒類相關(guān)流通證書。(三)店鋪?zhàn)?cè)人必須和流通許可證件上的持有人一致。(四)未在近三個(gè)月退出該類目;法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第四十條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍；有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)必要性和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果及時(shí)修訂。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。第四十一條 生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)許可。食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理。第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，建立食品安全追溯體系。國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政等有關(guān)部門建立食品安全全程追溯協(xié)作機(jī)制。第四十三條 地方各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施鼓勵(lì)食品規(guī)模化生產(chǎn)和連鎖經(jīng)營(yíng)、配送。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

你好樓主：　　白酒要想進(jìn)入超市的話需要找超市的采購部或者是進(jìn)貨部相關(guān)工作人員，，洽談進(jìn)場(chǎng)事宜，一般來說，進(jìn)場(chǎng)是需要管理費(fèi)用和入場(chǎng)費(fèi)的，，簽得進(jìn)場(chǎng)合同，租賃展示柜，具體情況你可以了解一下，很多地方的進(jìn)場(chǎng)情況都是不一樣的，有的是招標(biāo)，但是都有押金的，進(jìn)場(chǎng)后歸超市的酒水部管理，具體需要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)：　　一.談進(jìn)場(chǎng)合同的形式，分為超市自有進(jìn)貨，或者是代買形式，1.超市自有進(jìn)貨（大多是知名的白酒如茅臺(tái)、五糧液等，還有就是當(dāng)?shù)刈杂兄放疲┚褪浅凶约翰少?，你們提供最低的進(jìn)貨價(jià)格，進(jìn)貨達(dá)到多少錢，返多少酒或者錢，然后超市根據(jù)自己的毛利率制定出市場(chǎng)價(jià)，有時(shí)需要提供促銷人員，當(dāng)然工資和提成是廠家出，搞活動(dòng)時(shí)還要提供促銷品等，這種合同風(fēng)險(xiǎn)小，但是見效慢，只要品牌好就沒問題，當(dāng)然超市一般很少簽這種合同的?！　?.代買形式，說白了就是租柜臺(tái)，超市最常見的銷售模式，拿了進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，就可以上架了，廠家找好促銷人員，銷售以扣點(diǎn)的方式和超市結(jié)算，比如：如果按25個(gè)點(diǎn)的話，一瓶白酒在超市賣68元/瓶，68*25%=17元是給超市的，剩下的除去員工工資，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、日常費(fèi)用（電費(fèi)、空調(diào)、采暖、等），就是廠家的利潤(rùn)。當(dāng)然超市搞促銷活動(dòng)是打折的點(diǎn)會(huì)低一些。　　二，結(jié)賬方式　　分為月結(jié)，季結(jié)等，需要雙方約定，由廠家業(yè)務(wù)人員定期對(duì)賬，廠家提供發(fā)票，以殺帳日前的實(shí)際的售出數(shù)量結(jié)算?！　∪霞艿钠贩N：　　有的超市會(huì)根據(jù)上架的品種來制定進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，5款和3款是不一樣的，你上架前需要先調(diào)查超市同等價(jià)位白酒的系列，白酒就是度數(shù)，和香型。盡量各種常有的度數(shù)要上架。　　先進(jìn)場(chǎng)，和超市的酒水部賣場(chǎng)主管搞好關(guān)系，一些細(xì)節(jié)的問題他會(huì)幫你處理的。我暫時(shí)先想到這些，樓主有什么問題再溝通，聯(lián)系我。

　　看下面這個(gè)通知對(duì)你有幫助沒有　　關(guān)于整頓白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的緊急通知　?。ㄐl(wèi)監(jiān)發(fā)〔1996〕第49號(hào)）　　各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳（局），計(jì)劃單列市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局，國務(wù)院各部、委、辦、直屬機(jī)構(gòu)，各新聞單位，衛(wèi)生部各直屬機(jī)構(gòu)：　　今年6月至7月，云南省曲靖地區(qū)發(fā)生了建國以來最嚴(yán)重的制售假散裝白酒導(dǎo)致惡性甲醇中毒的事件。中毒人數(shù)高達(dá)192人，其中死亡35人，給人民群眾健康和生命財(cái)產(chǎn)造成了巨大損失。目前該案已作為刑事案件立案查處。這次事件本身又是一起違反食品衛(wèi)生法，用非食品原料加工食品，造成惡性食物中毒的案件。云南省衛(wèi)生廳及案發(fā)地各級(jí)衛(wèi)生行政部門積極參與了案件的調(diào)查處理和病人救治工作。會(huì)澤縣衛(wèi)生局首先查明了中毒原因?yàn)榧状贾卸静⒕o急向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，及時(shí)控制了危害的進(jìn)一步蔓延?！　⊥ㄟ^這次事件，全國各地衛(wèi)生行政部門要認(rèn)真吸取教訓(xùn)。為此，我部緊急動(dòng)員各級(jí)衛(wèi)生行政部門迅速行動(dòng)起來，對(duì)全國白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)行一次突擊性衛(wèi)生監(jiān)督檢查?，F(xiàn)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定緊急通知如下：　　一、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各類白酒，除按國家有關(guān)規(guī)定辦理有關(guān)批準(zhǔn)手續(xù)外，必須取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證從事白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第四十條的規(guī)定，堅(jiān)決予以取締，沒收違法所得，并視情節(jié)處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以五百元以上三萬元以下的罰款?！　《?、結(jié)合“全國夏秋季食品衛(wèi)生大檢查”緊急開展對(duì)現(xiàn)有各類白酒生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第八條規(guī)定和《白酒廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB8951－88），在今年下半年內(nèi)，有計(jì)劃地對(duì)各類白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查。不合格者，按照《食品衛(wèi)生法》第四十一條的規(guī)定予以處罰；對(duì)拒不改正或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，吊銷衛(wèi)生許可證。　　三、各類白酒生產(chǎn)者必須按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售。未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品一經(jīng)在市場(chǎng)上查獲，將依法作為禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品處理。沒有檢驗(yàn)?zāi)芰Φ陌拙粕a(chǎn)企業(yè)，可由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定技術(shù)機(jī)構(gòu)為其進(jìn)行產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。　　四、白酒經(jīng)銷者在進(jìn)貨時(shí)，必須按照《食品衛(wèi)生法》和各地省級(jí)衛(wèi)生行政部門制定的有關(guān)規(guī)定索取所購進(jìn)白酒的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。不能提供合格證明或經(jīng)檢驗(yàn)不合格的白酒一律禁止上市銷售。　　五、釀制或勾兌白酒的原料及其添加劑必須符合《食品衛(wèi)生法》及國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)用非食品原料或工業(yè)酒精勾兌白酒的違法行為，必須按照《食品衛(wèi)生法》第四十二條的規(guī)定從重處罰。要堅(jiān)決打擊非法制售假酒黑窩點(diǎn)和團(tuán)體的違法活動(dòng)。發(fā)現(xiàn)已觸犯刑律的，衛(wèi)生行政部門在按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅查處的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)將案件移送公安司法部門進(jìn)一步查處。　　六、在這次檢查活動(dòng)中，各級(jí)衛(wèi)生行政部門要積極會(huì)同有關(guān)行政執(zhí)法部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。在當(dāng)?shù)厝嗣裾慕y(tǒng)一協(xié)調(diào)下，進(jìn)一步提高執(zhí)法威懾力，加大整頓的力度。對(duì)于拒不履行行政處罰決定的違法白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行?！　∑摺⑦M(jìn)一步強(qiáng)化食物中毒報(bào)告制度。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告食物中毒病例，是有效控制危害蔓延的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。各級(jí)衛(wèi)生行政部門要有專人負(fù)責(zé)報(bào)告工作，按照我部有關(guān)規(guī)定，做好食物中毒及其他食源性疾病的應(yīng)急報(bào)告和年報(bào)工作。對(duì)于報(bào)告義務(wù)人知情不報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào)或者延報(bào)者要嚴(yán)肅查處?！　“?、努力提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和辨別真?zhèn)蔚哪芰?。通過廣泛深入地宣傳使廣大消費(fèi)者逐漸改變傳統(tǒng)的不健康飲食習(xí)慣和食品消費(fèi)模式，注重“吃的科學(xué)”和“吃的衛(wèi)生”。宣傳少飲高度酒，飲白酒應(yīng)當(dāng)盡可能購買有定型包裝（瓶裝）和正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品，少買散裝白酒。各級(jí)衛(wèi)生行政部門要把這次云南甲醇中毒事件作為反面教材，廣泛開展食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生法規(guī)宣傳教育，使廣大群眾學(xué)會(huì)必要的自我保護(hù)手段，增強(qiáng)依法護(hù)權(quán)的意識(shí)。只有政府的監(jiān)督管理與廣大人民群眾的社會(huì)監(jiān)督緊密結(jié)合起來，才能有效地遏制各種食品衛(wèi)生違法行為，逐漸杜絕惡性食物中毒事件的發(fā)生?！　「骷?jí)衛(wèi)生行政部門要盡快落實(shí)上述各項(xiàng)要求，本通知精神要廣泛地向社會(huì)宣傳。我部將于年底對(duì)各地貫徹本通知的情況進(jìn)行檢查。