古代的白酒什么味，古代酒和現(xiàn)代酒味道一樣嗎

肯定是一樣的，其本質(zhì)不都是乙醇嘛。最多也就香味有些差別而已。

不一樣的

古代的酒沒(méi)酒精，是純米酒?，F(xiàn)在的酒含食用酒精 古代酒釀制后直接封存沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何過(guò)濾，存在雜質(zhì)，不像現(xiàn)在酒出廠時(shí)都以經(jīng)過(guò)篩濾

古代生產(chǎn)的是低度酒，要不怎么會(huì)是那么大的酒壇子裝酒呢？我們現(xiàn)在喝的高度酒是在宋朝以后才開(kāi)始有的。

不都是借酒消愁么，哪是喜歡喝啊。

據(jù)聞古代的酒沒(méi)有現(xiàn)代的技術(shù),所以,度數(shù)都是比較低的,當(dāng)然,據(jù)聞.據(jù)聞......-。-！

古時(shí)候的酒味道，要問(wèn)我祖仙，等我喝醉了，燒點(diǎn)紙去問(wèn)哈

權(quán)威回答（朋友是這行的） 1.因發(fā)酵方法問(wèn)題， 烈度（酒精度）比較低，30度都算很高度的酒了； 2.糧食酒比較多，喝上去的話，類似米酒的味道（有甜味）。 3.酒質(zhì)比較雜，看上去不象現(xiàn)代酒那么清澈。 4.劣質(zhì)的農(nóng)家酒，因?yàn)榘l(fā)酵提純不夠，不能長(zhǎng)時(shí)間保存，變質(zhì)的話喝上去會(huì)有泔水味

味道會(huì)更重，酒氣更大，發(fā)酵會(huì)更全面

那時(shí)候純度高啊

還沒(méi)現(xiàn)在的啤酒度數(shù)高 那時(shí)候的酒叫做米酒 度數(shù)超低 所以他們都是幾斤幾斤的喝 我當(dāng)時(shí)也不知道那是什么酒 也是哥哥告訴我的 因?yàn)槲铱此麄兲芎?太恐怖

元朝以前的酒精提純技術(shù)不是很發(fā)達(dá)，度數(shù)應(yīng)該跟現(xiàn)在日本清酒的差不多，喝起來(lái)感覺(jué)就像兌了水的酒，沒(méi)啥度數(shù)的

那哪知道度數(shù) ，都自己釀的酒。那古人喝酒就是喝到不行了，就睡了那商紂王以酒為池，懸肉為林，那不得喝死在里頭？總之度數(shù)不會(huì)很高，不比今天的白酒

什麼兩個(gè)都不醉人而是自己的心在麻醉自己，你想得開(kāi)自然好想不開(kāi)就利用煙啊酒啊什麼的把自己搞醉什麼的，以為這樣會(huì)好受一點(diǎn)其實(shí)在和自己的身體過(guò)不去

這個(gè)問(wèn)題我知道！因?yàn)槲铱催^(guò)中國(guó)造酒歷史！古時(shí)候的酒不是現(xiàn)在的蒸溜酒而是釀造酒所以度數(shù)就好比現(xiàn)在的酒糟（甜酒）放久了的那種差不多！只有11度左右！現(xiàn)在我們老家也還有“泡酒”蘇浙一帶也有黃酒也是古時(shí)候的酒差不多！

古時(shí)候的酒和現(xiàn)在的酒沒(méi)啥區(qū)別，電視上那是假的，一般喝的都是水再看看別人怎么說(shuō)的。

呵呵，樓主你真的是太可愛(ài)了，電視上他們喝的都是白開(kāi)水，哪里是真正的酒哦

電視上演的都是喝的白開(kāi)水啊，古代也有烈酒了

古代的喝的應(yīng)該是黃酒，度數(shù)低

古時(shí)候喝的酒應(yīng)該就是現(xiàn)在的白酒！不過(guò)一般都是自釀酒！純度其實(shí)會(huì)比現(xiàn)在一般的酒精含量要高！電視劇里面大碗大碗喝的當(dāng)然都是白開(kāi)水了！呵呵！

辛辣辣地！

濃香，略帶甘甜，

看你指的這個(gè)古代是什么時(shí)間段的！ 在元代以前，中國(guó)還沒(méi)有蒸餾技術(shù)，所以元代以前都是發(fā)酵酒，度數(shù)很低！而當(dāng)時(shí)的中國(guó)發(fā)酵酒就2大類，一個(gè)是傳統(tǒng)的糧食做的“米酒”，代表就是現(xiàn)在今天的中國(guó)黃酒，另一種就是由西域絲綢之路傳來(lái)的葡萄酒。 元代以后中國(guó)才開(kāi)始利用蒸餾術(shù)制造所謂的燒酒！這時(shí)期才有了高度數(shù)的白酒。 所以很多人都問(wèn)當(dāng)年武松怎么就那么厲害居然喝18碗酒還沒(méi)事！現(xiàn)在就知道了，身在北宋時(shí)期的武松其實(shí)喝的是米酒，只有十幾度，十八碗相當(dāng)于現(xiàn)在的白酒40度的大約2斤-3斤！并不是我們想的6-7斤白酒！呵呵。

醪糌味 (米灑)

還是辣的

貌似和現(xiàn)在一樣