白酒怎么收藏保值,市面上銷售的普通白酒買回來放幾年或者更長時(shí)間會變得更好嗎

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1,市面上銷售的普通白酒買回來放幾年或者更長時(shí)間會變得更好嗎

不會,中低端的,低度數(shù)的,勾兌的這些都不適合長期保存,純糧釀造無勾兌的高度酒適合長期保存,但是也要注意保存環(huán)境,最好是陰涼恒溫的地方,儲存的容器也有要求,最好是用紫砂壇/瓶,醬香型白酒就適合收藏的,可以了解一下千城信定制醬香珍藏酒,可以送禮、私藏都可以,保值增值

市面上銷售的普通白酒買回來放幾年或者更長時(shí)間會變得更好嗎

2,白酒收藏錯了浪費(fèi)錢你知道如何收藏白酒嗎

白酒收藏錯了浪費(fèi)錢,你知道如何收藏白酒嗎?伴隨著歲月的積累,純糧酒相伴到老,口味愈發(fā)醇正馥香。可往往事與愿違,個(gè)人收藏很多年以后,再打開收藏的純糧酒,有一些不僅香氣并沒有提升,反倒越來越淡而無味枯燥。這是什么原因呢?所以,不是你想一種白酒合適個(gè)人收藏,不僅要開展用心優(yōu)選,還需要有一定白酒收藏專業(yè)知識才可以。合適藏品純糧酒,要具有“6個(gè)特性”,個(gè)人收藏不對白花錢,要看中:一、純糧固態(tài)發(fā)酵這也是合適做為收藏白酒的前提條件,并不是純糧固態(tài)發(fā)酵的純糧酒很多年以后,大部分都會越來越好似溫開水一般索然乏味,它是由香醇的化學(xué)組成所決定的。白酒的釀造全過程,都是糧食作物含有的木薯淀粉,在酵母中發(fā)酵菌的影響下,絕大多數(shù)轉(zhuǎn)變成乙醇。除此之外,還會引起出一些有機(jī)物類、芬芳脂類等幾種小分子有機(jī)物,大概達(dá)到2%。但就是這不上2%的小分子有機(jī)物造就了白酒的馥郁芳香。教過有機(jī)化學(xué)的人都知道,有機(jī)化合物小分子水酯化反應(yīng)是一個(gè)循序漸進(jìn)的。也就只有這類純糧固態(tài)發(fā)酵的純糧酒,經(jīng)過長時(shí)間儲藏,含有的有機(jī)物、有機(jī)化學(xué)酯類物質(zhì)成分才能與日俱積,香醇才更沉重醇正。二、要有一定的文化內(nèi)涵具有升值空間的純糧酒,要有一定的文化內(nèi)涵才可以。例如,一提起杏花村汾酒,大家自然而然就會想到“借問酒家何處有,牧童遙指杏化村?!庇绕涫悄切?shù)千年、數(shù)百年釀酒歷史的品牌白酒,通過數(shù)千年、數(shù)百年文化沉淀,構(gòu)成了與眾不同的釀酒文化。這類文化內(nèi)涵也融入所釀制純糧酒里邊,構(gòu)成了自身的真諦。也就只有這種純糧酒才有靈魂,才是活酒,才會精、氣、神。三、收藏白酒最好陶器在很多人眼里,白酒是活得,也是有心靈的,并不是一成不變,也不是一潭死水。這對收藏白酒的器皿給出了更高的要求,收藏白酒,盛放器皿最好使用陶器來個(gè)人收藏。由于陶器器皿表面盡管光潔,看起來密不通風(fēng),可是內(nèi)部結(jié)構(gòu)卻有很多細(xì)密的小圓孔。這種陶質(zhì)器皿并不像玻璃瓶子,是“活器”,所藏品白酒可以根據(jù)器皿內(nèi)部結(jié)構(gòu)細(xì)密的小圓孔彼此之間溝通交流,白酒的發(fā)酵、轉(zhuǎn)換、化學(xué)反應(yīng)過程仍在繼續(xù)。四、密封性酒蓋肯定嚴(yán)實(shí)藏品純糧酒很多年以后,再喝著索然乏味,大部分狀況是由于密封性酒蓋不足嚴(yán)實(shí),酒分子持續(xù)蒸發(fā)分散化出來,而失去了純糧酒獨(dú)有的濃香香氣。因此,做為個(gè)人收藏品種純糧酒,應(yīng)當(dāng)有專門的密封性酒蓋,那樣純糧酒在個(gè)人收藏的過程當(dāng)中才不會蒸發(fā)分散化。五、相對高度原漿白酒更合適個(gè)人收藏剛釀造出來的原漿白酒,大多數(shù)沒多少香氣,頭酒、尾酒相對而言,口感比不上中區(qū)的原漿酒。釀造出來的原漿酒還要經(jīng)過配制、串香、儲藏等一系列全過程,具有了一定的香醇,才能取得市場中市場銷售。所以,也就只有的高度原漿白酒才更合適個(gè)人收藏,經(jīng)由很多年的儲藏,香醇才能更加醇正。六、藏品純糧酒需有升值空間與發(fā)展?jié)摿ψ匀?,藏品純糧酒除開小部分人是為了自己喝,大部分狀況,收藏白酒就是為了有更高的發(fā)展?jié)摿?。最好是有與純糧酒一起公開發(fā)行的收藏證書,那再好不過了。

白酒收藏錯了浪費(fèi)錢你知道如何收藏白酒嗎

3,怎樣的白酒能夠長時(shí)間存放而不變質(zhì)

高度的白酒最能保存,高度的二鍋頭最保值!
白酒一般長時(shí)間存放是不會變質(zhì)的,而且是越存越香,但要密封好哦,要不然酒氣就揮發(fā)了,不過存放千年的應(yīng)該就不能喝了!
沒有把, 應(yīng)該以前用糧食什么自己釀的可以, 而且越放越好, 電視里面都是說什么千年XX。

怎樣的白酒能夠長時(shí)間存放而不變質(zhì)

4,白酒收藏保存方法

人們 收藏 酒,等同于藝術(shù)收藏,看著一瓶瓶老酒即是享受,招待客人、自飲、送人,拿出一瓶陳年佳釀,酒香更顯醇厚,以下是我給大家整理的白酒收藏保存 方法 ,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀! 白酒收藏保存方法 第一,密封。應(yīng)該用生料帶把瓶口纏住,既能防止揮發(fā)又不破壞其品相。生料帶在五金店里可以輕松買到,就是那種防水管漏水的。注意一定不要用蠟和醫(yī)用膠帶封口,這樣就會把原裝的瓶蓋破壞掉,也起不到防止揮發(fā)的作用。 第二,環(huán)境。要注意避免陽光直射。尤其是夏季陽光強(qiáng)烈時(shí)。如果將白酒長時(shí)間暴露在陽光下,即便溫度、濕度適宜,也可能會讓酒標(biāo)變色、模糊,甚至可能影響到酒體內(nèi)部分子結(jié)構(gòu),改變品質(zhì)和口感。 第三,在保存過程中,要盡量減少不必要的移動、晃動等行為。 如何確認(rèn)保存程度良好呢?給大家支個(gè)小招。在保存前,用精密的電子秤稱取酒的重量并記錄。經(jīng)過一段時(shí)間后再次稱重(時(shí)間4-6個(gè)月),若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化,說明保存 措施 得當(dāng),可以放心長期存放。如果重量明顯減少,那就需要仔細(xì)檢查密封情況和儲存環(huán)境,消除隱患。 對于收藏者來說,收藏品講究的是品相。收藏白酒需要注意事項(xiàng)商標(biāo)防止磨損,瓶蓋保護(hù)完整防揮發(fā)酒,以及保存的環(huán)境和溫度。可以看出收藏需要注意的事項(xiàng)有很多,耗費(fèi)的心思也不小,所以最重要的一點(diǎn)要切記,千萬不能碎掉,不然所有的心血都白費(fèi)了。 什么白酒值得收藏 01 稀缺性 物以稀為貴,白酒的稀缺性主要體現(xiàn)在限量上,所以不管是投資還是飲用,白酒收藏首選珍品、孤品。 第一、宜選老酒。目前,大部分白酒收藏都不會超過100年,更多的集中在60年以內(nèi),即使這樣,不管是什么牌子,只要越久遠(yuǎn),存量越少,其價(jià)格就越高,升值空間也越大,像一些不太知名的老酒,酒廠早已停產(chǎn),但其老酒價(jià)值并不比名優(yōu)質(zhì)老酒差。 從白酒收藏的年代區(qū)間來說,建國后到上世紀(jì)90年代以前的老酒最具收藏價(jià)值,因?yàn)楫?dāng)時(shí)正值計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,各酒廠并非以經(jīng)濟(jì)效益為主,甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計(jì)成本且均采用傳統(tǒng)工藝釀造而成,因此留存在現(xiàn)在的老酒反而成就了一等好酒。 第二、宜選有紀(jì)念意義的酒。紀(jì)念酒一般是為紀(jì)念國家歷史事件、企業(yè)大事而生產(chǎn),限量發(fā)行、酒質(zhì)優(yōu)秀。 目前市面上的紀(jì)念酒有兩類:一類是“生肖紀(jì)念酒”,也就是以當(dāng)年生肖屬相為名頭的紀(jì)念產(chǎn)品;另一類是重大事件紀(jì)念酒,多以國家或企業(yè)的重要?dú)v史事件為紀(jì)念對象,比如“奧運(yùn)紀(jì)念酒”、“世博紀(jì)念酒”、“封藏大典紀(jì)念酒”、“建廠周年紀(jì)念酒”等。 相較而言,針對國家歷史事件的紀(jì)念酒會得到企業(yè)以及市場更多的重視,質(zhì)量更為上乘,更具價(jià)值。 02 品牌知名度 白酒收藏宜選知名品牌酒。因?yàn)槊票旧砭秃苷滟F,如果一瓶名酒歷史悠久,出自名酒廠家,就越是難能可貴,再經(jīng)多年的陳藏,價(jià)值更高。 自1952年起到1989年止,國家共組織了5次全國范圍的評酒會,先后評選出了17種國家名白酒,涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。這些國家名酒,歷史悠長,質(zhì)量穩(wěn)定可靠,處在老酒收藏的第一線。 此外,一些當(dāng)年獲二等獎的國家優(yōu)質(zhì)酒以及“省優(yōu)”“部優(yōu)”、全國各地的地方名酒,也可以入藏。這些酒都帶有強(qiáng)烈的歷史 文化 保守,具有獨(dú)特的地域特色,制作工藝和制作原料都帶有當(dāng)?shù)鬲?dú)一無二的特征,別的地方很難釀出同樣的味道。 03 儲存能力 當(dāng)然這一點(diǎn)更側(cè)重于收藏之后作為飲用,就要求酒質(zhì)要能受得住時(shí)間考驗(yàn)。因此宜選擇一些適宜長期儲存、不宜變質(zhì)的酒。 從香型上來說,一般情況下醬香型、濃香型、清香型都是藏酒的首選,其他香型要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行甄別。但醬、清、濃三個(gè)香型也存在先后之分,因?yàn)榇鎯ν瑯拥臅r(shí)間,它們的味道的變化是不一樣的。如果是存放3-5年的時(shí)間,首選醬香,其次濃香,第三清香,因?yàn)?-5年,醬香的變化是最大,濃香其次,清香第三。 香型之后,還需考慮酒精度。50°以上的酒才具備收藏價(jià)值,50°以下的白酒,酒里的乙醇易揮發(fā),時(shí)間過長,酒里的風(fēng)味物質(zhì)容易流失。如果你希望嘗到不同酒的狀態(tài),那么高、中、低度的酒都可以選擇收藏,但中、低度白酒存放時(shí)間不宜超過3年。如果你更鐘愛酒的醇和、綿柔、厚重的變化,高度酒經(jīng)過時(shí)間的歷練更能顯現(xiàn)其風(fēng)格特點(diǎn)。 另外在包裝材質(zhì)上也需要考慮在內(nèi),宜收藏陶瓷瓶裝白酒。因?yàn)椴A坎煌笟狻⒉槐芄?,不利于白酒保存,而陶瓷容器質(zhì)感相對疏松,瓶體上有肉眼看不到的小孔,能使空氣中的氧進(jìn)入其中,促進(jìn)白酒的老熟。除了物理功能之外,白酒的包裝還可以考慮審美功能,選擇一些瓶體設(shè)計(jì)個(gè)性、文化氣息濃厚的也可以。 白酒收藏保存方法相關(guān) 文章 : ★ 收藏白酒的方法 ★ 白酒的長期儲存方法 ★ 白酒收藏的知識 ★ 白酒怎么保存幾十年 ★ 白酒保存的注意事項(xiàng) ★ 白酒怎么存放才不會跑酒 ★ 儲存白酒的方法有哪些 ★ 白酒儲存方法有哪些 ★ 白酒儲存辦法

5,什么樣的白酒適合收藏必須是名酒嗎謝謝

酒類收藏,特別是葡萄酒收藏,在國外早已是收藏市場中的一個(gè)重要組成部分。不少國外著名收藏家均以自己能夠收藏幾瓶年代悠久的葡萄酒為榮,而借助某個(gè)慶典或重要紀(jì)念日推出的珍藏紀(jì)念酒,則是國外收藏市場一直都格外關(guān)注的重要投資品種,這些珍藏酒的價(jià)值也在眾多收藏家的追捧下呈現(xiàn)水漲船高之勢。 反觀白酒收藏,中國酒文化源遠(yuǎn)流長,國內(nèi)愛酒人士很多,白酒收藏一度相當(dāng)普遍,可是對于珍藏紀(jì)念酒的開發(fā)卻是最近幾年的事。但正是越來越火的競價(jià)拍賣活動,使白酒收藏精品有了公認(rèn)的價(jià)格參照體系,公眾對白酒收藏的熱情有增無減,隨著專業(yè)投資人的進(jìn)入,不少白酒精品競拍成交價(jià)越來越高。 從投資的角度看,老牌、珍品乃至孤品,是升值潛力最大的首選品種。投資首選醬香、窯藏白酒 類似五糧液茅臺等歷史悠久的中國名酒,如推出紀(jì)念裝等珍品,都是收藏家進(jìn)行投資的好品種。 除了品質(zhì)之外,包裝也是白酒收藏的重要因素。隨著收藏之風(fēng)日漸走向市場化,紀(jì)念酒告別“酒香不怕巷子深”的觀念,其外在包裝同樣體現(xiàn)收藏價(jià)值。 作為投資收藏,專家認(rèn)為應(yīng)當(dāng)選擇限量發(fā)行的珍藏酒。目前收藏者除了參加競拍活動外,也可以選擇一些限量發(fā)行的名酒珍藏紀(jì)念裝進(jìn)行認(rèn)購,因?yàn)檫@類酒保值增值的機(jī)會很高。
不用 只要是純糧食的就行
除了茅臺,其它酒都沒有收藏升值的投資價(jià)值,包括五糧液。

6,怎樣收藏白酒

觀白酒收藏,中國酒文化源遠(yuǎn)流長,國內(nèi)愛酒人士很多,白酒收藏一度相當(dāng)普遍,可是對于珍藏紀(jì)念酒的開發(fā)卻是最近幾年的事。但正是越來越火的競價(jià)拍賣活動,使白酒收藏精品有了公認(rèn)的價(jià)格參照體系,公眾對白酒收藏的熱情有增無減,隨著專業(yè)投資人的進(jìn)入,不少白酒精品競拍成交價(jià)越來越高。 收藏界人士認(rèn)為,隨著生活水平提高,投資品種多元化,肯定有越來越多的人加入白酒收藏者行列,在以后的拍賣場上,不僅是歷史悠久的名酒,一些近年來精心釀造的白酒也會登上拍場,白酒收藏將向更深層次發(fā)展。 從投資的角度看,老牌、珍品乃至孤品,是升值潛力最大的首選品種。一位白酒收藏家說,以這次拍出50萬元的五糧液為例,該酒1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1995年又一次獲得世界博覽會金獎,在海外有很高的知名度。這次推出的90年陳釀,全部出自具有600年歷史的明代古窖,這16口明代古窖是我國唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池,圍繞這些古窖的故事,提供了豐富的酒文化題材。類似五糧液、茅臺等歷史悠久的中國名酒,如推出紀(jì)念裝等珍品,都是收藏家進(jìn)行投資的好品種。 除了品質(zhì)之外,包裝也是白酒收藏的重要因素。隨著收藏之風(fēng)日漸走向市場化,紀(jì)念酒告別“酒香不怕巷子深”的觀念,其外在包裝同樣體現(xiàn)收藏價(jià)值。像這次的紀(jì)念酒,酒瓶以傳統(tǒng)酒壇為造型,底部配以24k金的蓮花寶座,蓋頭更以純金打造。 作為投資收藏,應(yīng)當(dāng)選擇限量發(fā)行的珍藏酒。目前收藏者除了參加競拍活動外,也可以選擇一些限量發(fā)行的名酒珍藏紀(jì)念裝進(jìn)行認(rèn)購,因?yàn)檫@類酒保值增值的機(jī)會很高。想看更多到 http://www.cntangjiu.com/

7,收藏白酒什么牌子好

白酒的收藏,還是看需要而定。收藏十年的白酒,一定不僅僅是為了升值,如果到時(shí)候拿來招呼好朋友,應(yīng)該滿足個(gè)大氣、上檔次,口感好。我個(gè)人的想法,首先要自己喝的舒服的酒,悅己才能悅?cè)?;包裝要好看,留了10年,別拿出來很寒磣;度數(shù)要50°以上,留存才有意思,愈久彌香;再有就是價(jià)位要自己能承受,存10年一定不會只存一兩瓶。建議選項(xiàng):五糧液、瀘州老窖、二鍋頭參考。
從飲酒的角度講,醬香型的酒陳年的味道最好,如果打算放10年以上,建議買高端的,同樣也最保值。
朋友你好,收藏白酒的話,建議收藏好一點(diǎn)的,現(xiàn)在10以上的茅臺價(jià)值都很高的,望朋友采納
白酒不是藝術(shù)品,只能算收藏品,所以名酒收藏是“收藏品的收藏”。如果一瓶酒已經(jīng)完整保存了30年以上甚至更久,那么這瓶酒稱得上是一瓶“古董酒”,可算是古董收藏。包括茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、賴茅酒、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。九大名酒收藏價(jià)值相對較高,其中又以茅臺酒和五糧液為重點(diǎn)。此外1990年以前北京同仁堂生產(chǎn)的‘虎骨酒’也具有一定收藏價(jià)值。 個(gè)人覺得假如是出于保值的因素,而自己經(jīng)濟(jì)能力又高的話,就收藏茅臺的精裝,尤其是不會再產(chǎn)的精裝。
要是為了喝,就買度數(shù)比較高一點(diǎn)的,這樣時(shí)間長了酒氣也不會跑。要是為了盈利,就買高端或限量的白酒,升值潛力高!
你好~~如果你想收藏白酒,我可以給你推薦幾款好的酒,依托全國最大的電子商務(wù)平臺給你最多的選擇!

8,有一瓶80年代的茅臺請問各位親們大概現(xiàn)在市價(jià)值多少有什么途徑

老茅臺跑酒是通病,建議先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶纏死,酒要立著存放在陰涼處,避免高溫,外包裝盒不能有損壞,保持酒的前后商標(biāo)完好無損,這樣的酒才有收藏保值升值的價(jià)值。
你好,我也有一瓶86年的.首先我認(rèn)為你最好不要賣,自己收藏.還是會增值的.茅臺酒越存越香,越存越值錢。”據(jù)貴州茅臺酒股份有限公司負(fù)責(zé)人披露:茅臺酒的價(jià)格每年都會比上一年的價(jià)格提高10%,即“按年論價(jià)”。50年代的茅臺酒市場價(jià)格近萬元,而80年代的茅臺堪稱“液化黃金”,1 比原價(jià)翻了一萬多倍?! ∶┡_集團(tuán)所特有的“茅臺酒”是具有“國酒”美譽(yù)的產(chǎn)品,是中國乃至世界獨(dú)一無二的。它是醬香型酒的典型代表?! ∶┡_酒受到氣候、溫度、土壤、水、風(fēng)向以及當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高梁、小麥的影響,其生產(chǎn)受到嚴(yán)格甚至苛刻的限制。尤其特別的是,茅臺酒獨(dú)特的制曲工藝,以及茅臺鎮(zhèn)釀造茅臺酒技術(shù)歷史悠久,還有其環(huán)境積淀著特殊的微生物群,它們才是形成茅臺酒獨(dú)特風(fēng)格的關(guān)鍵。這種地域特色決定了它超凡脫俗的物理特性,離開了茅臺鎮(zhèn),任何人釀出的酒都不能成為茅臺酒。獨(dú)特的地域之花,釀造的正是一種獨(dú)特的不可復(fù)制的品格。  它難以被其他能力所取代。茅臺酒是國酒,是醬香型白酒的典型代表,茅臺酒可抗肝硬化,茅臺集團(tuán)是醬香型白酒釀造技術(shù)的發(fā)明者、創(chuàng)新者、傳播者,這些能力是其它任何能力所不能取代的?! ∶┡_酒現(xiàn)在穩(wěn)居中國高檔白酒之首,從1998年1999年、2000年三年茅臺酒真正走上市場所取得的成績來看,它是每年上一個(gè)臺階。如2000年的銷售收入和利稅是1998年的1倍,這說明它的競爭優(yōu)勢非常明顯。茅臺酒的收藏價(jià)值非常高,在70年代初收藏一瓶50年陳釀茅臺,到2000年其收藏回報(bào)是1萬倍。那時(shí)候一塊五一瓶的酒,現(xiàn)在值一萬五千塊錢沒問題?! 黾沂怯谢厥盏模 〈送膺€要看型號,度數(shù).這是我選出來我認(rèn)為對你有用的內(nèi)容,希望能對你有用.

9,我想收藏茅臺酒哪種類型如何收藏

我現(xiàn)在是酒廠里面的,你要收藏的話少數(shù)你可以去專賣店買,如果不是專賣店里面買的,一般都是假的,飛天牌和五星的都不錯,價(jià)格就相差幾十元,收藏起來是穩(wěn)賺的。 至于怎么樣收藏,那也很好收藏,只要放在家里面比較涼爽的地方和陰暗的地方就可以~
上世紀(jì)60年代初期,當(dāng)時(shí)茅臺酒廠工人出身的李興發(fā)副廠長和其他工人及工程技術(shù)人員,通過反復(fù)品嘗、研究,歸納和統(tǒng)計(jì)提出了茅臺酒有3種典型香氣(香味),即醬香型、窖底香型、醇甜型,后來又提出了混合香,也就是現(xiàn)在所稱的兼香型。后經(jīng)試點(diǎn)專家研究,肯定了分型的正確。這種分型成為香型典型區(qū)分的雛形,后經(jīng)周恒剛等專家的悉心研究、總結(jié),1979年全國白酒評比就分出了5種香型(醬香、濃香、清香、米香、其他香),按5種香型的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評比,評出了各香型酒的優(yōu)秀品牌,使優(yōu)秀品牌不因方法不科學(xué)而受到傷害。   茅臺人發(fā)明的“分型”對中國白酒的劃分和提高釀制工藝乃至整個(gè)行業(yè)的發(fā)展都做出了極其重大的貢獻(xiàn),而茅臺酒則因成分太復(fù)雜、內(nèi)容太高深而神妙,它自身的主體香到底是什么卻至今仍是個(gè)未能解開的謎。如何穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量呢?只好通過大師們的神來之筆使用出神入化的傳統(tǒng)勾兌之法來達(dá)到品質(zhì)的上乘了。茅臺酒的很多指標(biāo)至今儀器仍測不出來,全憑勾兌大師妙不可言的心酒感應(yīng)。這或許是茅臺酒的悲哀,實(shí)則又為茅臺酒之幸,因?yàn)閷τ诓畈欢嘁话胧俏幕蛘吒辔幕煞值膰泼┡_來說,傳統(tǒng)的人工勾兌工藝更為其品牌平添了豐富的人性化的親切與藝術(shù)的感悟與直覺的神秘色彩。因此,如果說整個(gè)茅臺酒的生產(chǎn)既是一門深奧的科學(xué),又是一門韻味十足的藝術(shù),那么大師曲終收煞的精心勾兌,則是這科學(xué)與藝術(shù)完美結(jié)合的最精彩、最美妙的樂章。
據(jù)估計(jì),茅臺酒逾15年以上者,只要步入市場,至少有三分之二最后的歸宿不是擺到盛宴桌上,而是進(jìn)到收藏柜中。   有人算過一筆賬:50年前,尚處于作坊生產(chǎn)的茅臺酒每瓶售價(jià)僅一元,而今天,新釀成的5年普通茅臺酒,市場售價(jià)每瓶也在300元左右,而50年茅臺酒的售價(jià),每瓶則為數(shù)千元,80年茅臺酒更是天價(jià),較原價(jià)翻了二至三萬倍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同期物價(jià)及社會平均收入上升水平,堪稱“液體黃金”。即使不考慮精神文化層面的因素,單就經(jīng)濟(jì)層面而言,茅臺酒保值、升值潛力之火,也為收藏品中罕見。   從2001年1月1日零時(shí)之后,出廠的所有茅臺酒都在突出位置前所未有地標(biāo)上了出廠年份,從此,其市價(jià)將實(shí)行浮動,在出廠的第二年,上調(diào)5%到10%,以后逐年類推。這就是建立于“年份制”基礎(chǔ)上的“茅臺年份酒”,有關(guān)人士將其內(nèi)涵形象地比喻為“流走的是時(shí)間,積累的是財(cái)富”。   盡管概念是首次提出,但“年份酒”在茅臺酒股份公司早已有之。此前,公司相繼開發(fā)的15年、30年、50年、80年系列珍品茅臺酒即是發(fā)軔,近年其銷售收入在茅臺酒銷售收入中已占到相當(dāng)大的比重。現(xiàn)在,遠(yuǎn)比同期銀行利率高出許多倍的回報(bào)概念又直接引入每瓶茅臺酒的銷售中,對消費(fèi)者而言,購買茅臺酒已不僅是一種消費(fèi)行為,同時(shí)也是一種投資行為。
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