為什么喝白酒可以，古代人為什么那么能喝白酒

也有大部分人不能喝酒的呀！我分析了一下原因有2！1. 古代人身體好 還有就是從小就鍛煉喝酒 因?yàn)楣糯挥邪拙评?！他們?jīng)常喝 這樣可以提高酒量的呀 2. 就是古代的白酒度數(shù)低

喝白酒的好處是：適量喝白酒的好處是可以助消化、增強(qiáng)食欲、舒筋活血。但喝酒應(yīng)適量。適量的喝一些白酒可以助消化、增強(qiáng)食欲，因?yàn)榘拙评锏某煞钟芯凭⒕S生素、以及酸性的物質(zhì)，這些成分都對(duì)開(kāi)胃有很大幫助，這些成分也可以刺激和促進(jìn)胰腺液的分泌，增加口腔中的唾液、胃中的胃液、鼻腔中的濕潤(rùn)度。適量喝白酒，可以增加體內(nèi)的胰島素，胰島素是一種重要的消化性激素，對(duì)人體的健康很有利。適量的喝白酒可以舒筋活血，緩解疼痛，還可以改善局部微循環(huán)，可起到驅(qū)寒的作用。白酒有著悠久的飲用史，是經(jīng)過(guò)純糧發(fā)酵加工制做而成的，白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了還有極少量的鈉銅鋅，幾乎不含維生素和鈣磷鐵等，所含有的僅有水和乙醇。但是切記不能多喝，多喝的話，對(duì)人體是有危害的，首先，會(huì)影響肝臟的解毒功能，嚴(yán)重的還會(huì)引起肝臟類疾病。比如脂肪肝，酒精性肝硬化，高血壓，心腦血管等疾病，所以為了身體健康，切記不可貪杯。

酒嘛，水嘛，喝嘛，醉嘛，睡嘛！

酒精引起頭痛頭暈的原因很多，目前認(rèn)為和以下這些因素有關(guān)：①酒精可抑制抗利尿激素的分泌。大量利尿，人體水分丟失，腦細(xì)胞脫水，導(dǎo)致口渴和頭痛。②酒精抑制神經(jīng)系統(tǒng)，引起睡眠紊亂，導(dǎo)致宿醉。③酒精的主要代謝產(chǎn)物，如乙醛可引起血管擴(kuò)張，導(dǎo)致臉部發(fā)紅，搏動(dòng)性頭痛、心慌、惡心等癥狀。4飲酒會(huì)引起血糖降低，腦細(xì)胞缺乏能量供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)頭痛頭暈。⑤許多酒含有高濃度組織胺，這是造成頭痛的常見(jiàn)原因之一。紅葡萄酒等含其他成分可促進(jìn)酒精產(chǎn)生宿醉的效應(yīng)..所以會(huì)喝酒的,一是經(jīng)常喝,身體已經(jīng)習(xí)慣了這酒精,使得胃里比其它人較多的分解酒精的分子,二是遺傳,也就是因?yàn)檫@樣遺傳多了胃里比其它人較多的分解酒精的分子 .

碰解5可以??？

白酒的好處適量喝酒的七大好處 　　白酒的好處適量喝酒的七大好處，在中醫(yī)領(lǐng)域，酒自古是一種特殊的藥物。它味辛、甘、苦，體濕，性熱，有引藥上行、振精神等功效。飲酒是現(xiàn)在人們生活的不免不了,不管你是上班族還是學(xué)生,只要是成年人那么就會(huì)喝酒。那么白酒的好處適量喝酒的七大好處。 　　白酒的好處適量喝酒的七大好處1 　　適量喝酒有一定的好處，并且對(duì)于不同的人群也會(huì)產(chǎn)生不同的作用，如促進(jìn)食欲、緩解疲勞、溫暖身體、調(diào)節(jié)心血管功能、改善睡眠、預(yù)防心血管疾病等作用，因此可根據(jù)個(gè)人情況適量喝酒。 　　1、促進(jìn)食欲：當(dāng)適量喝酒時(shí)，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，對(duì)于一些老年人群以及食欲不振的群體，可起到一定的幫助作用； 　　2、緩解疲勞：適量喝酒還可改善身體的血液循環(huán)，并且可輕度刺激大腦的神經(jīng)中樞，可適當(dāng)緩解疲勞； 　　3、溫暖身體：適量飲酒可使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加機(jī)體的產(chǎn)熱，幫助增加體內(nèi)熱量，起到溫暖身體的作用，尤其對(duì)于受冷、受涼的人群，效果較好； 　　4、調(diào)節(jié)心血管功能：少量飲用白酒可減少膽固醇的沉積，在一定程度上可起到調(diào)節(jié)心血管功能，預(yù)防心腦血管病變的風(fēng)險(xiǎn)； 　　5、改善睡眠：酒中含有的酒精會(huì)抑制大腦神經(jīng)興奮狀態(tài)，喝酒后大腦神經(jīng)抑制，所以適量飲酒能夠促進(jìn)睡眠； 　　6、預(yù)防心血管疾?。哼m量喝酒有助于促進(jìn)血液循環(huán)，從而對(duì)于降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)有一定的輔助作用。 　　所以，適量飲酒對(duì)于身體有一定的好處，但切忌過(guò)量飲酒，過(guò)量飲酒很容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生損傷，并且增加心腦血管病變的風(fēng)險(xiǎn)。 　　白酒的好處適量喝酒的七大好處2 　　 喝白酒的好處有： 　　1、適量喝一些白酒有助于消化、促進(jìn)食欲，白酒中的酒精、維生素B2、酸類物質(zhì)都有很好的開(kāi)胃功效，它們能刺激和促進(jìn)胰腺液分泌，增加口腔中的唾液、胃中的胃液、鼻腔中的濕潤(rùn)度。 　　2、適量喝白酒，可以增加體內(nèi)的胰島素，胰島素是胰臟分泌的消化性激素，對(duì)人體的健康很有利。 　　3、適量的喝白酒可以舒筋活血，緩解疼痛，還可以改善局部微循環(huán)，可起到驅(qū)寒的作用。 　　 好處： 　　1白酒中的營(yíng)養(yǎng)成分很多，許多都是人體健康所必需的。如果有癥的人，在睡覺(jué)以前，適量少喝一點(diǎn)白酒，可以幫助睡眠。 　　2白酒可以促進(jìn)血液循環(huán)，老人喝適量的白酒對(duì)身體有益。特別是在我國(guó)的北方，或者是冬天，大家都會(huì)喝點(diǎn)白酒，一來(lái)可以暖和身子，而且還可以防止動(dòng)脈硬化。 　　3喝白酒的人面部皮膚會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)紅潤(rùn)，而且很多人在這個(gè)時(shí)候會(huì)被酒精刺激神經(jīng)。從古至今都是這樣，很多人用喝酒來(lái)壯膽，比如有些人喝白酒后，可以借酒向心愛(ài)之人表達(dá)情意或是借酒向朋友吐露心聲。 　　4白酒可以刺激胃液和唾液分泌，吃飯時(shí)適量喝一點(diǎn)白酒，可以起到健胃的作用。而且還能通風(fēng)散寒、舒筋。 　　 注意事項(xiàng)： 　　此外，白酒的酒精度數(shù)很高，可以直接用來(lái)作為。也正是因?yàn)榫凭扛?，所以喝白酒不能喝太多，過(guò)量了會(huì)影響身體健康的。 　　白酒的好處適量喝酒的七大好處3 　　 適量飲酒的七大驚人好處 　　 1、降低有害膽固醇 　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家都曾對(duì)“法國(guó)悖論”迷惑不解：法國(guó)人明明吃那么多高飽和脂肪的食物，但他們患冠心病的概率卻那么低。這到底是為什么呢? 　　后來(lái)，研究人員發(fā)現(xiàn)，“法國(guó)悖論”的產(chǎn)生主要?dú)w功于紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國(guó)人日常飲食中不可缺少的角色，它可以減少有害膽固醇，預(yù)防血栓，從而降低冠心病的患病率。 　　為了達(dá)到這樣的效果，女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。 　　 2、預(yù)防糖尿病 　　醫(yī)學(xué)家希望人們記住，適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來(lái)一定的健康效應(yīng)。最新的研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)女人來(lái)說(shuō)，酒精可以激發(fā)人體產(chǎn)生胰島素，從而預(yù)防因血糖突然升高而導(dǎo)致的二型糖尿病。 　　不過(guò)，還需要進(jìn)一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產(chǎn)生這樣的效果。 　　 3、激發(fā)大腦智能 　　葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信，適量飲酒或許可以擴(kuò)大大腦的血管，提高血流量，抗擊與癡呆癥相關(guān)的有毒蛋白質(zhì)。 　　另外，酒精可以讓腦細(xì)胞產(chǎn)生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導(dǎo)致癡呆癥的.強(qiáng)大壓力。 　　 4、預(yù)防膽結(jié)石 　　膽結(jié)石的主要構(gòu)成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生。 　　 5、控制體重 　　實(shí)踐已經(jīng)證明，長(zhǎng)期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人體可以有效地代謝酒精，不會(huì)引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù)，防止進(jìn)食過(guò)量。 　　比如，一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產(chǎn)生飽足感，控制食欲，但又不會(huì)帶來(lái)過(guò)高的卡路里。 　　 6、預(yù)防腫瘤 　　紅葡萄酒中的白藜蘆醇具有強(qiáng)大的健康功效，可以預(yù)防脂肪積累，降低胰島素抗性，預(yù)防糖尿病。一些研究人員相信，白藜蘆醇可以通過(guò)抑制腫瘤血管的生長(zhǎng)來(lái)達(dá)到預(yù)防和治療腫瘤的效果。 　　它甚至還可以通過(guò)阻隔雌性激素的生長(zhǎng)效應(yīng)來(lái)抑制乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。 　　 7、強(qiáng)化骨骼 　　早上喝麥片粥的時(shí)候，一般人都喜歡加點(diǎn)牛奶進(jìn)去。不過(guò)，你也可以用艾爾淡啤(Pale Ale)來(lái)代替牛奶。很多啤酒，尤其是艾爾淡啤，包含大量的硅元素。 　　啤酒中的硅元素跟牛奶中的鈣元素一樣，都可以強(qiáng)化骨質(zhì)密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。美國(guó)塔夫斯大學(xué)(Tufts University)的研究發(fā)現(xiàn)，每天適量喝點(diǎn)啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度。

酒量大小，難以簡(jiǎn)單表述，其差異不僅表現(xiàn)在人類個(gè)體之間，而且同一個(gè)人在不同的體質(zhì)、情緒、環(huán)境狀態(tài)下，酒量也大相徑庭。當(dāng)然與酒品質(zhì)、種類不無(wú)關(guān)系。 概而言之，判斷一個(gè)人的酒量大小可“以貌取人”，身體重的人較瘦子酒量較大；肌肉結(jié)實(shí)的比身寬體胖的酒量大；男性較之女性酒量大。但也常常出乎意表，有失之子羽的時(shí)候。究其原因與體內(nèi)酶作用有關(guān)，也有人認(rèn)為與遺傳有千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。 酶作用說(shuō)認(rèn)為攝取酒精以后在人體內(nèi)的代謝，是由肝臟承擔(dān)的。酒精被吸收后進(jìn)入肝臟，由肝臟細(xì)胞中的乙醇脫氫酶ADH催化作用下，將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛。乙醇脫氫酶對(duì)血液中低濃度的乙醇有極強(qiáng)的催化能力，在酒精代謝上作用極大。在此之后，則有乙醛脫氫酶將乙醛氧化為乙酸，繼續(xù)水解，最終產(chǎn)物為水和二氧化碳。經(jīng)過(guò)如此轉(zhuǎn)換，乙醇被人體吸收后絕大部分被氧化為水和二氧化碳從而排出體外。后一個(gè)轉(zhuǎn)化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如乙醇脫氫酶將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛容易。體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量高的人，能將酒精及時(shí)地分解為無(wú)害而且易于排除的水和二氧化碳，因此對(duì)乙醇的適應(yīng)性強(qiáng)，換句話說(shuō)，體內(nèi)這兩類酶多者，其酒量就大；體內(nèi)這兩類酶少者，其酒量就小。另外，據(jù)有人研究，人與人之間的乙醇脫氫酶含量差別并不懸殊，乙醛脫氫酶則相差甚大，這被認(rèn)為是酒量不同的重要原因。我也見(jiàn)過(guò)許多不善飲酒的人，原本一飲輒醉，臉紅如關(guān)公，暈陶陶不知所往。后來(lái)經(jīng)過(guò)逐漸適應(yīng)，變得酒量大增，堪稱海量?？赡苁求w內(nèi)乙醇、乙醛脫氫酶增加的原因。

因?yàn)榫屏看?!

酒量是練出來(lái)滴

谷 物 、 生 果 等 發(fā) 酵 后 便 變 成 酒 。 所 有 酒 均 含 酒 精 ， 即 乙 醇 ， 濃 度 則 視 乎 不 同 酒 類 而 定 。 酒 精 是 一 種 麻 醉 劑 ， 會(huì) 降 低 大 腦 的 抑 制 能 力 和 判 斷 力 ，令 飲 者 高 估 自 己 的 能 力 ， 導(dǎo) 致 危 險(xiǎn) 駕 駛 及 其 他 不 智 之 舉 。當(dāng) 酒 精 濃 度 為 每 1 0 0 毫 升 血 液 含 酒 精 3 0 毫 克 時(shí) ，發(fā) 生 交 通 意 外 的 機(jī) 會(huì) 大 為 增 加 。 大 量 酒 精 能 麻 痹 腦 部 神 經(jīng) ， 影 響視 覺(jué) 、 聽(tīng) 覺(jué) 、 使 人 反 應(yīng) 遲 鈍 、 肌 肉 失 去 控 制 能 力 、 口 齒 不 清 、 大 小 便 失 禁 、 血 壓 及 體 溫 下 降 、 甚 至 昏 迷 、 呼 吸 停 頓 ， 以 致 死 亡 。 醉 酒 即 急 性 酒 精 中 毒 ， 能 由 任 何 酒 類 造 成， 包 括 啤 酒 、 餐 酒 和 藥 酒 。 飲 酒 時(shí) ， 酒 精 由 胃 和 小 腸 吸 收 ， 進(jìn) 入 血 液 ，再 由 肝 臟 解 毒 。 酒 的 濃 度 、 飲 的 份 量 和 速 度 、 是 否 空 肚 飲 、 飲 者 的 體 重 和 肝 臟的 功 能 ， 都 能 決 定 酒 對(duì) 身 體 的 影 響 長(zhǎng) 期 大 量 飲 用 酒 精 ，令 人 產(chǎn) 生 身 心 依 賴 ， 不 能自 制 ， 對(duì) 生 理 、 心 理 及 社 交 方 面 的 健 康 都 做 成 很 大 損 害

1、酒量與人體內(nèi)的酶有關(guān)。酒精隨血入肝，在肝臟處代謝，先經(jīng)由一種叫ADH的酶催化成乙醛，乙醛又經(jīng)一種叫ALDH的酶催化成乙酸。等乙酸再進(jìn)三羧酸循環(huán)變成二氧化碳和水，至此酒精在人體內(nèi)的代謝才算完成，通常這個(gè)過(guò)程可以長(zhǎng)達(dá)1-2天。體內(nèi)缺乏ALDH酶的人飲酒后，乙醛會(huì)在體內(nèi)累積，因?yàn)轶w內(nèi)乙醛累積會(huì)危害健康，所以缺乏ALDH酶的人不如不缺這種酶的人能喝。2、歐洲人比亞洲人更能喝。亞洲人的祖先用煮沸水的方法清潔飲用水，而在古代的歐洲地表水普遍過(guò)硬，即使煮沸也難以飲用，所以歐洲人習(xí)慣飲酒解渴，在長(zhǎng)期自然選擇的作用下，歐洲人的都比較能喝酒了。3、男人比女人更能喝。首先，體重重的一般更能喝，這與體重重的人體內(nèi)含水更多有關(guān)，其次，同體重的男性體內(nèi)含水比女性多，再者，女性體內(nèi)ADL酶通常更少，所以一般男人比女人更能喝酒。4、壯年人比老年人更能喝酒。這是因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，人體內(nèi)的酶的活性會(huì)有所降低的緣故。參考資料：百度知道日?qǐng)?bào)，《又到拼酒季，如何才能千杯不醉？》 http://zhidao.baidu.com/daily/view?id=2001

為什么一喝酒就臉紅？臉紅的人又能不能喝酒？ 這個(gè)問(wèn)題不能一概而論.必須弄清楚兩個(gè)問(wèn)題:1是人種問(wèn)題,2是代謝酶與個(gè)體差異問(wèn)題. 有的人種適應(yīng)飲酒,比如蒙古人種中的蒙古人,愛(ài)斯基摩人等. 關(guān)于酶,人體內(nèi)對(duì)于酒精的代謝主要有兩個(gè):乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶.酒精進(jìn)入體內(nèi)首先被乙醇脫氫酶代謝為乙醛,再由乙醛脫氫酶將乙醛代謝為乙酸和水.這里就有幾種可能:1.如果兩個(gè)酶都極為活躍,那么飲酒的人即能喝且不臉紅;2.如果乙醇脫氫酶極少或不活躍,這種人肯定不能飲酒或者說(shuō)不能大量飲酒,乙醇不能很快代謝會(huì)造成急性酒中毒,影響腦功能,出現(xiàn)嚴(yán)重的意識(shí)障礙,嚴(yán)重者還可以影響到肝臟,心臟等多個(gè)臟器,以至死亡.3.如果乙醇脫氫酶活躍,乙醛脫氫酶不活躍,會(huì)使大量的乙醛不能及時(shí)代謝,使乙醛在體內(nèi)蓄積,也可以出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,血管擴(kuò)張,面紅耳赤,頭痛,心率加快等,嚴(yán)重者也可以導(dǎo)致死亡.4.如果乙醇脫氫酶不活躍,乙醛脫氫酶活躍,這樣與第一種情況相同,即不能喝也不臉紅.

最主要是社交。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)，15周歲以上的中國(guó)人每年平均消費(fèi)6.7升酒精，遠(yuǎn)低于西方國(guó)家，連日韓都比不上。但是中國(guó)人單次酒精消費(fèi)量高達(dá)41.04克，比國(guó)際安全飲用標(biāo)準(zhǔn)整整高出一倍。這也和中國(guó)人喜歡勸酒和拼酒的習(xí)慣有關(guān)。勸酒一般在中國(guó)人的酒桌上才能見(jiàn)到，這是主人表達(dá)歡迎和熱情的方式。但是有時(shí)候把握不好那個(gè)度，過(guò)猶不及，就有可能造成負(fù)面的效果，有人喝起酒來(lái)勢(shì)要把人灌醉，或者一定要把自己灌醉，最后弄得場(chǎng)面失控的情況也不在少數(shù)。據(jù)科學(xué)研究表明，飲用大量酒精會(huì)破壞大腦中化學(xué)物質(zhì)平衡，導(dǎo)致語(yǔ)言、行為不受控制，所謂酒話也未必是真言。第二天反悔第一天在酒桌上簽下合同的行為，也是屢見(jiàn)不鮮。

五歲男孩每天中午喝一瓶啤酒　　呼和浩特市大南街附近一個(gè)年紀(jì)不滿5歲的男孩50度的白酒能喝二兩，如果是啤酒能喝一瓶。這是記者在2月26日采訪時(shí)親眼所見(jiàn)的稀奇事?！　〔稍L至中午時(shí)，武先生的妻子已備好中午飯，大家坐好后，一個(gè)年紀(jì)不到5歲的男孩手握一瓶瀘州老窖酒，度數(shù)為50度，他說(shuō)他來(lái)給客人倒酒，孩子的父親只好讓他倒酒，倒完酒后，小孩在桌子的一旁用酒瓶蓋也喝了起來(lái)，不經(jīng)意間，他已喝了10余個(gè)。他喝的時(shí)候還用袖子將臉遮住，當(dāng)孩子的父親和大家發(fā)現(xiàn)時(shí)，他還在喝，而且喝酒速度較快，一口干一個(gè)，孩子的父親將酒搶過(guò)來(lái)，不讓他喝了，小孩用拳頭打父親的后背，纏著要酒喝，小孩的母親拿出一瓶酸奶，小孩才安靜下來(lái)。　　每次喝一瓶啤酒　　據(jù)孩子的父親武先生講，孩子毛毛(化名)的姥姥家是呼市托克托縣的，他們一家是在孩子的姥姥家過(guò)大年的，三個(gè)舅舅都寵他，在吃飯時(shí)慣著他，讓他喝酒，每天中午都能喝三杯啤酒(約一瓶多)，雖是喝一瓶多也不見(jiàn)他醉，回來(lái)后吃飯的時(shí)候，小孩就自己喝白酒。毛毛不像其他的孩子怕酒辣。孩子的爺爺說(shuō)，一大家人都不善于喝酒，惟有這個(gè)孩子對(duì)酒的感情很深。這一點(diǎn)可能是像他的舅舅們。孩子的父親說(shuō)，等孩子去學(xué)校就會(huì)好了。他說(shuō)，這個(gè)孩子愛(ài)喝酒的問(wèn)題他很擔(dān)憂?！　『染茣?huì)影響智力發(fā)育　　內(nèi)蒙古醫(yī)院兒科專家朱華對(duì)記者說(shuō)，如此小的孩子能喝這么多酒，不太正常，這樣下去會(huì)對(duì)心臟、肝臟、大腦等器官產(chǎn)生損傷，影響智力發(fā)育，反應(yīng)能力會(huì)下降。這種情況也不排除孩子的心理上也有一些問(wèn)題，在某些方面有一些壓力，家長(zhǎng)可陪孩子多到外邊走一走，常陪孩子玩玩，多與同齡小朋友接觸。同時(shí)將家中的酒都放在不容易找到的地方，讓孩子見(jiàn)到酒的機(jī)會(huì)少一些，讓小孩樹(shù)立起喝酒不好的觀念

啤酒，有健脾開(kāi)胃等功效，有人把它當(dāng)作日常軟飲料，甚至譽(yù)為“液體面包”。因而， 有些男士每餐必飲啤酒，以啤酒代替飲料.誠(chéng)然，論酒的含量，它的確不高，不過(guò)是4％—6％，比起有名的威士忌，要低10倍 。如果論它的營(yíng)養(yǎng)成分，確實(shí)有些：每0.45公斤啤酒含蛋白質(zhì)2克、糖12克、維生素B0.1 毫克，喝完0.45公斤啤酒能產(chǎn)生熱量171卡。不過(guò)，這171卡的熱量中，有114卡是從身體 里消耗葡萄糖得來(lái)的，它本身所產(chǎn)生的熱量只不過(guò)171－114＝57卡而已。這些微乎其微 的養(yǎng)料，若與面包相比，還不足25克面包。 然而，酒畢竟是酒。酒有酒性，大量地喝進(jìn)胃腸，吸收進(jìn)血液，也會(huì)招致疾病，有 損健康。 前不久，美國(guó)癌癥專家們發(fā)出了令人震驚的警告：大量喝啤酒的患口腔癌和食道癌 的危險(xiǎn)性要比喝烈性酒者高3倍。美國(guó)治癌專家阿瑟·馬什伯格在研究了大量喝啤酒者的 健康檔案后發(fā)現(xiàn)，每天喝6瓶以上啤酒者，患這些癌的可能性極大。澳大利亞學(xué)者在進(jìn)行 了大量的調(diào)查后也發(fā)現(xiàn)，每日喝10瓶以上啤酒的人，最容易患直腸癌。最近的研究發(fā)現(xiàn) ，這主要是因?yàn)槠【浦械膩喯醢泛勘绕渌嬃细?。喝啤酒過(guò)多時(shí)，其中的亞硝酶就大 量積聚而致癌。其次，一天中喝入的啤酒過(guò)多時(shí)，其中的酒精可直接損害口腔與食道粘 膜。另外，配制啤酒所使用的酒精不純，喝啤酒時(shí)常用的佐菜，如咸魚(yú)、臘肉、香腸、 鹵味等熏制品中所含色素和亞硝胺及其他化學(xué)物質(zhì)，在與酒精的相互作用下，容易損傷 口腔與食道的粘膜。大量飲用啤酒，對(duì)肝臟的損害也很大。在美國(guó)芝加哥召開(kāi)的全美肝 臟專家會(huì)議上，專家們告誡人們，喝大量啤酒的人比喝同等數(shù)量葡萄酒的人更易死于肝 病。有人在美國(guó)6家醫(yī)院進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)因酗酒而得肝炎只存活5年者，有24％是喝啤 酒的人。辛辛那提醫(yī)療中心的門(mén)登霍大夫與其同事們對(duì)因酗酒而患肝炎的370名病人進(jìn)行 追蹤觀察，其中65人是長(zhǎng)期只喝啤酒者。 最近，德國(guó)海登堡大學(xué)醫(yī)院的崔伯醫(yī)生通過(guò)研究認(rèn)為，多喝啤酒可促進(jìn)腎結(jié)石的發(fā) 生。因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐校坏锈}和草酸，而且含有大量的鳥(niǎo)嘌吟核苷酸， 它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多，促使結(jié)石的發(fā)生。 經(jīng)常大量喝啤酒的人，往往心腹增大，被稱作“牛心”或“啤酒心”。因?yàn)槠【浦? 雖然酒精含量不是太高，但如長(zhǎng)期大量地喝，心臟也會(huì)受到酒精的持續(xù)損害，使心肌組 織中出現(xiàn)脂肪細(xì)胞功能減弱，從而引起心動(dòng)過(guò)速。 既然過(guò)量喝啤酒有如上危險(xiǎn)，那么飲用啤酒時(shí)應(yīng)注意適時(shí)、適量、適度，一般以每 次1—2杯為宜，同時(shí)多喝些葡萄酒、白蘭地等不含亞硝基胺的酒。下酒菜以新鮮蔬菜、 鮮魚(yú)以及肉蛋為佳，盡量少用鹵臘制品。 總之，飲啤酒不宜過(guò)量，若以為多飲一點(diǎn)無(wú)妨，一瓶、兩瓶地喝，那就不起“面包 ”的作用，而起“慢性毒劑”的作用了。

酒精引起頭痛頭暈的原因很多，目前認(rèn)為和以下這些因素有關(guān)：①酒精可抑制抗利尿激素的分泌。大量利尿，人體水分丟失，腦細(xì)胞脫水，導(dǎo)致口渴和頭痛。②酒精抑制神經(jīng)系統(tǒng)，引起睡眠紊亂，導(dǎo)致宿醉。③酒精的主要代謝產(chǎn)物，如乙醛可引起血管擴(kuò)張，導(dǎo)致臉部發(fā)紅，搏動(dòng)性頭痛、心慌、惡心等癥狀。4飲酒會(huì)引起血糖降低，腦細(xì)胞缺乏能量供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)頭痛頭暈。⑤許多酒含有高濃度組織胺，這是造成頭痛的常見(jiàn)原因之一。紅葡萄酒等含其他成分可促進(jìn)酒精產(chǎn)生宿醉的效應(yīng)..所以會(huì)喝酒的,一是經(jīng)常喝,身體已經(jīng)習(xí)慣了這酒精,使得胃里比其它人較多的分解酒精的分子,二是遺傳,也就是因?yàn)檫@樣遺傳多了胃里比其它人較多的分解酒精的分子

因?yàn)橛芯湓捊薪杈葡睿?/div>