1，酒為什么會苦
會喝酒的人不認為它是苦的啊！
2，為啥酒是苦的呢
因為喝酒的心是苦的
你傷心的時候酒是苦的高興的時候酒是甜的 甘甜 心情不一樣 酒的味道也不一樣
3，如何去除蒸餾酒的苦味
有苦味是你加曲的時候，灘涼沒涼溫度還高，所以蒸出的酒有苦味
你好！除了加除苦劑，試試加活性炭的方法，但一般效果不是很好。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
4，自制米酒怎么會苦
是酒藥放多了，或者放藥的時候太燙了，有時候也會發(fā)酸發(fā)苦的。注意這溫度和藥的量，還有初發(fā)酵幾小時的周圍溫度，就可以很容易的做出香甜的米酒了，我家里買了2個玻璃鋼輪流做，每天一杯，對身體很好。
你好！應該是時間掌握得不好吧希望對你有所幫助，望采納。
5，自釀葡萄酒發(fā)苦是怎么一回事
自從上次覺得有點苦后每晚都是加糖成甜酒喝，味道也不錯，不過今晚沒有加糖喝起來卻不覺得苦，到底是什么原因呢，都是剛從冰箱里拿出來的，是那天天氣太冷？還是我自身的原因？不過那天我老婆也喝了，我說苦，她也有同感，難道是受我影響？
就是沒有冷藏的時候是帶有明顯的甜味，可是冷藏了一個月后發(fā)現甜味沒啦，卻變得有點苦了，我也是這幾天發(fā)現，這次大概釀了5升酒邊冷藏邊喝，喝到現在酒只剩下1升多一點了。
正?，F象吧！酒肯定不可能像果汁那樣的！我的酒也是的，剛開始甜的，老公說那是葡萄果汁，靜止后酒味大了，也不像以前那么甜了，老公說那才是他想要的紅酒！～超市買的再好的紅酒，也是帶點澀的味道的！
沒試過有這種情況的，所以不知如何作答，大約、估計、可能是酒精的“苦”吧，你沒喝慣酒所以認為這是苦吧，存放久了發(fā)酵時間長了就變成酒精比較高了，所以苦了吧~~~~