散裝白酒是什么，什么是散酒

散裝的酒，不是裝在瓶子里的，而是大桶、酒罐里。賣酒是多少錢一斤，就是打酒的

散裝就是自己去賣酒的地方打的高度酒比較便宜，帶盒在超市和煙酒店買的不算散裝

散裝白酒是危險(xiǎn)品：因?yàn)槠渚贫冗^(guò)高，且密封性無(wú)法達(dá)到成品酒的密封程度，因此是容易造成滲漏的，而且因酒精的燃點(diǎn)較低，屬于易燃易爆品，因此，運(yùn)輸時(shí)需要特殊的保護(hù)，因此被定義為危險(xiǎn)品！

散裝的就是小作坊 釀的酒.一般用玉米，小麥之類的雜糧釀的.度數(shù)一般在50度左右.一般是按斤來(lái)賣的，按現(xiàn)在的物價(jià)，好的應(yīng)該最少在8到10塊錢一斤.如果是真的沒(méi)有兌水的，味道還是可以的，不比瓶裝酒差，瓶裝酒一般在42度或者45度 高的也有..看你自己喜歡喝什么度數(shù)的了.

散酒售賣時(shí)用的不銹鋼或竹子做的，地方方言叫制子，就是一個(gè)固定容量的盛酒器具。

過(guò)去在家鄉(xiāng)打散酒：提簍、漏斗。

無(wú)關(guān)苦瓜，是為了讓雞蛋更嫩。在其他抄雞蛋的菜里都可以。

散裝酒和瓶裝酒，是白酒常見(jiàn)的兩種形式，瓶裝酒包裝華麗，送禮有面子，散裝酒需要稱重，包裝非常簡(jiǎn)單，所以，一般自己喝會(huì)選散裝酒。散裝酒在近兩年從無(wú)人問(wèn)津到越來(lái)越受歡迎，那么散裝酒到底有何優(yōu)勢(shì)呢？一、包裝區(qū)別散裝酒和瓶裝酒的主要區(qū)別在于散酒無(wú)包裝，自帶酒器；而瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標(biāo)等，擁有一定的品牌影響力和品牌代入感。二、存放時(shí)長(zhǎng)散裝酒和瓶裝酒的主要區(qū)別在于散酒無(wú)包裝，自帶酒器；而瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標(biāo)等，擁有一定的品牌影響力和品牌代入感。散白酒一般都是裝在大缸或大壇子里的，在常溫下存放，而且買的人少，放的時(shí)間就長(zhǎng)了；而瓶裝酒從出廠后基本就沒(méi)打開過(guò)，要是賣家生意不好的話，或許存放時(shí)間也有點(diǎn)長(zhǎng)，但是買品牌酒的人那么多，放很長(zhǎng)時(shí)間顯然是不可能的。三、價(jià)值區(qū)別如果買散白酒，一般都是按斤上稱，這就讓人們買的酒是純酒，如果買的是瓶裝酒，我們知道一個(gè)瓶子即便再廉價(jià)，那也是有一定價(jià)值的，好的酒瓶甚至達(dá)到了酒水的三分之一以上，也就是說(shuō)花九十塊錢買的一瓶酒，其酒水價(jià)值也就是六十，但散酒不一樣，買了多少錢，酒水的價(jià)值就值多少錢。四、散酒應(yīng)用場(chǎng)景多散裝酒既可以直接喝，還能用來(lái)泡制藥酒、果酒、制作腌菜等，用途非常廣泛，價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠，所以散裝酒在白酒市場(chǎng)中非常受歡迎。瓶裝酒相比散裝酒，多了包裝費(fèi)用，選購(gòu)攜帶更方便；散裝酒普遍價(jià)格實(shí)惠，物美價(jià)廉，在酒水行業(yè)越來(lái)越返璞歸真的當(dāng)代，散裝酒越來(lái)越受歡迎，散酒市場(chǎng)也越來(lái)越紅火。

樓上說(shuō)的自釀白酒其實(shí)市面上市比較少的...這是白酒的蒸餾制作工藝決定的，當(dāng)然，一些農(nóng)村地區(qū)隨便弄個(gè)土窖也能糊弄下人市面上的散裝酒，一般都是酒廠出的（這里不評(píng)論酒廠資質(zhì)），出于成本考慮，酒廠是會(huì)批發(fā)散酒上市出售的假酒那是另外一回事，不做評(píng)述

報(bào)社街南頭道東有賣的。

散裝白酒是可以進(jìn)行銷售的正規(guī)白酒，白酒國(guó)家對(duì)各種香型，工藝有明確的規(guī)定，理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)只要能達(dá)到就是正規(guī)白酒

散裝白酒不是假酒

不是

酒需要水勾兌，也需要比例來(lái)調(diào)，出場(chǎng)后的散裝酒在加水就是假酒

只要是白酒，它都要經(jīng)過(guò)勾兌，食用酒精勾兌的白酒我們叫新型白酒，只要不是工業(yè)酒精勾兌的一般對(duì)人體是沒(méi)有害處的，也不會(huì)死人，一般新型白酒的口感平淡，單一，勾兌不好的還有明顯的酒精味，糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾出的酒不添加酒精和食品添加劑的酒我們叫純糧固態(tài)白酒，一般純糧固態(tài)白酒色、香、味、格都比較突出，放香比較細(xì)膩、舒適，口感比較醇厚、干凈等?，F(xiàn)在鑒別是否是純糧固態(tài)白酒的最好方法是堿性條件下加熱變色法，但這個(gè)方法對(duì)我們消費(fèi)者不實(shí)際，因?yàn)槲覀儧](méi)有那些做實(shí)驗(yàn)的設(shè)備。所以我們只有通過(guò)我們的口感鑒別了。

散裝白酒不一定純糧食釀造，一般還是使用酒精勾兌的較多。自己家釀造的白酒，在未取得工商許可的話，是不允許在市場(chǎng)銷售的。

一、白酒中對(duì)水的鑒別 　　1.用肉眼觀察酒液渾濁不透明。 　　2.用嗅覺(jué)和味覺(jué)品嘗其香和味寡淡，氣味苦澀。 　　3.用酒精計(jì)測(cè)量酒精度下降，不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。二、白酒中加敵敵畏的鑒別 　　1.把白酒倒入酒杯中，先觀其色，后嘗其味，少量喝入時(shí)，如發(fā)現(xiàn)香味不正，頭昏或感到身體不適，應(yīng)立即停止飲用。 　　2.如懷疑是毒酒，應(yīng)送法定質(zhì)檢部門進(jìn)行理化檢測(cè)判定。三、用工業(yè)酒精或以甲醇當(dāng)酒精對(duì)制白酒的鑒別 　　甲醇是最簡(jiǎn)單的一元醇。它是一種無(wú)色透明的可燃性液體，有毒，易揮發(fā)，有特異香味，可與水、乙醇、醚等任意混合。甲醇有一種烈性的神經(jīng)和血管毒物，可直接損害人的中樞系統(tǒng)。急性中毒的潛伏期為8-36小時(shí)，少量口服導(dǎo)致消化系統(tǒng)表現(xiàn)為惡心、嘔吐，神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為頭痛、眩暈、狂躁、幻覺(jué)，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)視力模糊、雙目失明、神態(tài)昏迷，10毫升足以致人死亡。 　　工業(yè)酒精是從石油中提煉出來(lái)的，由于制備工藝等原因，常含有甲醇、雜醇油、鉛等多種有害物質(zhì)。工業(yè)酒精對(duì)人體的損害很大，是絕對(duì)不可飲用的。 　　根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)甲醇及非食用酒精產(chǎn)品管理的通知》要求，各類甲醇和工業(yè)酒精生產(chǎn)、經(jīng)銷單位必須把甲醇作為一種特殊有毒有害化學(xué)品實(shí)施嚴(yán)格管理，確保甲醇產(chǎn)品按國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)、銷售和使用，嚴(yán)禁其以任何方式流入食用品市場(chǎng);工業(yè)酒精和其他非食用酒精必須按標(biāo)準(zhǔn)和要求在包裝容器上注有“不得食用”的警示標(biāo)志。 　　甲醇對(duì)人體的毒作用是由甲醇本身及其代謝產(chǎn)物甲醛和甲酸引起的，主要特征是以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷、眼部損傷和代謝性酸中毒，一般口服后8至36小時(shí)發(fā)病。造成中毒的原因多是飲用了含有甲醇的工業(yè)酒精或用其勾兌成的“散裝白酒”。