一．陳年的葡萄酒要怎么喝？
1．第一，必須擁有潷酒壺。（如圖：人造水晶質地的市場價大約300元一個） 第二，輕輕打開紅酒，切忌用力搖晃。
2． 第三，傾斜酒壺大約40度角，紅酒瓶口輕輕接觸酒壺口，讓紅酒緩緩沿酒壺內壁下流。 直到看見酒瓶底剩余的沉淀物質停止。
3．讓剩余的見鬼去。 第四，將裝有紅酒的酒壺平放靜置。一瓶75CL的紅酒剛好滿到酒壺肚子最寬處。 這就是酒壺外觀設計的原因了，這樣可以讓酒充分接觸空氣，發(fā)生反應。
4． 產生豐富酒香。 第五，大概兩分鐘后就可以斟酒享用了，但是注意斟酒也要傾斜酒壺慢慢倒入杯中。 這樣做是為了避免流進酒壺的少量沉淀物進到酒杯。
5． 好了，正確享用陳酒的操作方法就是大致這樣。但是有少量品種的紅酒本身由于釀法特別，在未陳年就有雜質。
二．30年的老酒鬼要怎么樣才可以戒酒
1．戒酒小偏方（一） 取白酒一斤浸泡活黃鱔三條，四天后早晚各服用一兩 連服五天即不想喝酒 戒酒小偏方（二） 活鰻魚一條泡入250毫升白酒中，一天后取出鰻魚 分數(shù)次把酒喝光即可戒酒 呵呵，這是個個人毅力的問題，關鍵在個人。
2．我相信你做得到。 認知療法:通過影視、廣播、圖片、實物、討論等多種傳媒方式，讓嗜酒者端正對酒的態(tài)度，正確認識舶酒的危害，從思想上堅持糾正飲酒的成癮行為。
3．社會上輿論干預和強制的行政手段，對戒酒有絕對的效果，但應提倡主動戒酒。 漸漸減量法:要有計劃地戒酒，切忌一次戒掉，以免出現(xiàn)成癮癥狀。
4． 借助藥物:由于飲酒是一種成癮行為，需要相當努力才能把這種習慣的不良行為改正過來。有時候借助藥物的幫助也是必要的，這樣能夠提高戒酒成功率。
5． 反惡療法:這是一種行為矯正方法。其目的是在飲酒時不但得不到欣快感覺，相反產生令人痛苦的體驗，形成負性條件反射。
6．常用藥物配合。 輔助方法:為了達到糾正不良習慣的目的，常常結合生物反饋、系統(tǒng)脫敏等輔助方法，以獲得滿意效果，不過這需要心理醫(yī)生的指導和幫助。
7． 家庭治療:舶酒往往給家庭帶來不幸，但對其進行制約的最好環(huán)境也是家庭。因此，家庭成員應幫助患者，讓其了解酒精中毒的危害，及樹立起戒酒的決心和信心，并與患者簽好協(xié)約，定時限量給予酒喝，循序漸進地戒除酒癮。
8．同時創(chuàng)造良好的家庭氣氛，用親情溫情去解除患者的心理癥結，使之感受到家庭的溫暖。 集體療法:患者成立各種戒酒協(xié)會，進行自我教育及互相約束與幫助，達到戒酒目的。
9． 為了徹底戒掉飲酒習慣，最重要的是主觀認識，只有認識明確才有堅定信念，方可糾正習慣性飲酒行為。 - 吃痢特靈！
10．效果很好！按劑量吃！醫(yī)學資料。（真的假的？） - 你每天晚上回家時，假裝自己喝的爛醉，然后做一些瘋狂的事情。
11．你父親如果罵你的話，你就跟他說他自己不也這樣嗎等等一些類似的話，讓你的父親認識酒的壞處，這樣可能會用。
12．試試看吧?。?-戒酒，少吃辛辣刺激性食物，告訴你一個最簡單的方法：到中藥店買一盒艾條（大約10元），點著后自己烤蠡溝穴（在內踝上5寸，注意：從內踝到膝蓋下緣大約是13寸，這是中醫(yī)量法，不是法定單位），雙側，每次約15分鐘，快則一天，慢則一個星期應該能見效。
13． 除非有些時候(比如嚴重的事故)導致了醫(yī)學上的緊急狀態(tài)的話，酗酒的人是不會被迫地接受戒酒幫助，但是也不必刻意的造成一場嚴重的車禍來勸說您的家人戒酒。
14． --有人可能會說：“只要有毅力不喝酒，不就可以戒了嗎？”其實，一旦形成酒依賴，患者對于酒的渴求是常人很難理解的。
15．現(xiàn)代醫(yī)學認為酒癮是一種慢性腦疾患，成癮是由于大腦結構或神經(jīng)遞質的傳導出現(xiàn)問題所致。所以，戒酒并非只靠毅力就可以解決問題。
16． 戒酒成功的關鍵是克服心理渴求（心癮）?？茖W發(fā)展到今天，很多疾病都可以針對病因進行有效的治療，但酒成癮的病因像其他成癮性疾病一樣，不能用單一病因予以解釋，發(fā)病原因還不十分明確。
17．因此，目前還沒有一種藥物可以消除心癮。有些藥物可能對減少心癮的程度有幫助，如納曲酮、抗抑郁藥物等，但服用這些藥物仍須配合心理和行為治療。
18． 目前一種稱為“戒酒互助會”或稱為“戒酒匿名會”（簡稱AA）的治療方法在國際上非常流行。這種治療方法于1935年在美國由兩位曾是嚴重酒依賴者的股票經(jīng)紀人和外科醫(yī)生發(fā)起，目前世界上已經(jīng)有110多個國家建立了這樣的組織，成千上萬的酒成癮者通過這種互助式的戒酒方式得到康復。
19．接受這種治療者首先需承認自己存在不能節(jié)制飲酒的問題，并希望戒酒。在互助會里，嗜酒者相互討論酒給自身帶來的問題和如何戒酒，并由戒酒成功者為希望戒酒者提供幫助，互助會內會員們彼此提醒和輔導，了解酒對自身和他人的影響，分析自己在心理和行為方式上存在的問題，最終達到完全戒酒的目的。
20．互助會特別強調在自己戒酒后要主動幫助別人，因為在這一過程中，可以不斷地審視自己。同時，其他酒成癮者的慘狀也是對自己的提醒，可有效地達到防止復發(fā)的目的。
21． 脫酒治療脫酒是戒酒治療的第一步，主要是采用各種治療方法幫助嗜酒者從每日大量飲酒過渡到停止飲酒，其主要內容是治療酒戒斷綜合征。
22． 治療多選擇與酒有交叉耐受特性的藥物，如地西泮（安定）。治療開始時給予充分治療劑量（40～60毫克／日），在隨后的5～7天，安定劑量逐漸減少直至停藥。
23． 震顫譫妄的治療震顫譫妄為酒戒斷后的一組嚴重癥狀群，多由突然停酒引發(fā)。停酒的原因常常是由于某些疾病導致不能繼續(xù)飲酒，或戒酒心切而突然斷酒。
24．臨床表現(xiàn)為突然停酒幾小時或幾天后出現(xiàn)意 識模糊、時間和地點定向錯誤、近記憶困難、幻覺妄想（幻覺多為恐怖性）及恐懼不安；同時可見粗大肢體震顫和植物神經(jīng)功能障礙（出汗、心跳快、血壓高、瞳孔擴大），可伴有脫水、電解質紊亂、肝功異常等。
25． 出現(xiàn)震顫譫妄時應立即給予治療，地西泮（安定）靜脈注射，直至癥狀緩解。隨后給予維持劑量，而后根據(jù)病情逐漸遞減，療程約10～30天或更長。
26．精神癥狀突出者可給予氟哌啶醇，同時注意維持水電解質平衡并給予充足劑量的維生素B1（100～200毫克／日），治療 過程中應給予流食，以避免噎食、窒息。
27．當然，這些治療一定要在醫(yī)院內進行。預防這種嚴重的戒斷癥狀發(fā)生的最有效方法是避免突然停酒。相關疾病和共患疾病的治療長期飲酒會導致各種軀體和精神疾病，如酒中毒性心肌病、酒中毒性肝炎或肝硬變、維生素缺乏性疾病、酒精中毒性幻覺癥、酒精中毒性妄想癥、酒精中毒性記憶、智能損害或癡呆、抑郁癥等。
28．這些疾病需分別給予保肝治療、促進腦細胞代謝治療、抗精神病治療、抗抑郁治療等。 總之，酒依賴像其他依賴性疾病一樣，是一種以精神癥狀為主的慢性腦疾病，需進行長期的綜合治療，病人及家屬應做長期打算。
三．陳釀老酒屬于黃酒嗎酒？怎么喝
老酒這個詞的傳統(tǒng)意義就是黃酒（米酒），傳統(tǒng)的喝法是溫了以后喝，有人還會放入話梅。
四．貴州茅臺酒----三十年陳釀茅臺酒
5800 到 7300。價格比較廣。如果拿去禮品回收那估計就是底線了。