老白汾53真?zhèn)?/h2>
包裝盒子上又栓曾防偽，還有激光防偽！
2，如何判讀60度的高粱酒真假
你描述的喝高粱感覺是正常的。但高粱應(yīng)該有氣味才對。建議拿回店里問問。你要是想驗酒精濃度可以買一支測酒精濃度的儀器來試試
我是來看評論的
3，如何鑒別水晶汾陽王酒真假
看包裝的質(zhì)量...和生產(chǎn)廠址是不是山西省汾陽王酒業(yè)有限公司...有的是和這有一字之差...等等..再者就是直接是原包裝的假酒..看生產(chǎn)批號生產(chǎn)時期等等..
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4，怎樣分辨高粱酒
高粱酒香而不嗆微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有 明顯的區(qū)別。空杯法： 將酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同上。另外，酒精勾兌的酒加入自來水不失光，純高粱釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。
你好！你是說純釀酒嗎？不好分辨，有些勾兌酒技術(shù)很好，從香味和味道上根本分辨不出來。我的回答你還滿意嗎~~
汾酒真?zhèn)?/h2>
到打電話到省或者地級市的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局舉報投訴中心，他們會給你正確的指示，告訴你哪些機構(gòu)有酒類鑒定資質(zhì)。
（一）、商標(biāo)鑒別 汾酒的注冊商標(biāo)為“
汾牌”和“古井亭牌”?！胺谂啤弊陨虡?biāo)是一個圓圈里面加行書體“汾”字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標(biāo)兩邊的英文字母清晰。“古井亭”商標(biāo)由古井亭正面圖案和“古井亭”3個字組成，圖中亭頂除翹伸的兩個黑角外，共有16條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，寬窄間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底金樞匾額上有“古井亭”3個金字?！胺诰啤焙凸啪D案均為凸版印刷，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊商標(biāo)兩邊以外徑為15mm的1915年巴拿馬賽會一等獎?wù)潞?963年全國評獎會金質(zhì)獎?wù)聢D案為裝飾。 假汾酒的字表面光亮，且與圓圈接觸，兩枚獎?wù)聢D案印制粗糙，字跡模糊而無光亮，亭頂黑線不是16條，亭檐下“古井亭”3個字很難看清楚，“注冊商標(biāo)”上的“冊”字與真品寫法不同。（二）頸標(biāo)鑒別 真汾酒的頸標(biāo)上的字跡工整清晰。 假“汾酒”的頸標(biāo)印刷粗糙，有的把“酒”字誤寫為“灑”字，陶瓶的頸標(biāo)字跡不清楚，紅顏色相互滲透。
建議你到當(dāng)?shù)氐木祁悓Ｙu去咨詢，或者直接聯(lián)系汾酒集團。酒類專賣的辦公地址一般和經(jīng)貿(mào)委在一起。
6，汾酒20年如何辨別真?zhèn)握涞脑诓徊鹜獍b的情況下如何辨別真假
一、酒質(zhì)鑒別汾酒，酒液清澈透明、清香純正、醇甜柔和、酒體協(xié)調(diào)、余味爽凈、飲后余香悠久，沒有任何沉淀和懸浮物。理化指標(biāo)為：酒度60±0.5度，總酸度大于或等于0.6g/v，總酯大于或等3.00g/v，假酒酒色不正發(fā)白、混濁、香味雜、酒度不一，有害于人體健康的物質(zhì)含量超標(biāo)。二、商標(biāo)鑒別汾酒的注冊商標(biāo)為“汾”牌和“古井亭”牌?！胺凇迸粕虡?biāo)是一個圓圈里加行書體“汾”字，字體金黃透亮與周圍圓圈無接觸，商標(biāo)兩邊的英文字母清晰?！肮啪ぁ鄙虡?biāo)由古井亭正面圖案和“古井亭”三字組成，亭頂兩邊除翹起的兩黑角外，16條寬窄均一的豎直黑線，所描的金線清晰，亭檐下黑底金樞扁額上有“古井亭”三個金字。汾酒和古井亭圖案為凸版印刷，印制精美、色澤鮮艷、邊裁整齊。注冊商標(biāo)兩邊以外徑為15毫米的1915年巴拿馬賽會一等獎?wù)潞?963年全國評酒會金質(zhì)獎?wù)聢D案為裝飾； 頸標(biāo)字跡工整、清晰。假的“汾酒”表面無光亮與圓圈接觸，圖案印制粗糙，字跡模糊，亭頂黑線不是16條，“古井亭”三字看不清楚，注冊商標(biāo)上的“冊”字寫法與真品不同，沒有任何凹凸感，是按照平常的印刷方法印刷上去的。三、頸標(biāo)鑒別汾酒的頸標(biāo)字跡工整清晰。假“汾酒”的頸標(biāo)印刷粗糙，有的把“酒”字誤寫為“灑”字，頸標(biāo)字跡不清楚，紅顏色相互滲透嚴(yán)重。參考資料來源：山西新聞-滿街“杏花”香孰能辨真假？參考資料來源：百度百科-汾酒的真?zhèn)舞b別
最好的辦法就是拿一個真酒和一個假酒對比，來判斷，不過這純屬F話。我曾經(jīng)遇到過，用微信掃碼辨別，可就是掃不出來，當(dāng)時也是嚇壞了，最后有幾個酒友告訴我，有時候你掃碼后輸入代碼后查不出來不要急，這不一定是假貨的，因為有的真酒沒有入檔，這個時候你打汾酒客服，輸入代碼后，系統(tǒng)會給念你輸入12位數(shù)字，你仔細(xì)核對就好了，而且要核對數(shù)字顏色，如果正確就是真的。我也撕開剛核兌了，才放心的。還好沒事了，我也是網(wǎng)友教的，很多真酒個別也有掃碼不出來的時候。現(xiàn)在你光掃有時候也不靠譜的，為啥呢，有的酒盒是真的但里面酒是假的，有的人把真酒拿出來，然后把假酒放進(jìn)去，你要辯認(rèn)就要看這個盒裝有沒有人做過手腳？在網(wǎng)上搜一下你就知道了…希望對你有用。，我關(guān)注了一個汾酒客服，她教人如何辯明真酒……
真包裝的汾酒，假的是從底部打開的，盒還是整的可以賣錢，大灑店有收盒子的
好多地方，不是一項兩項能辨別的！現(xiàn)在包裝就是真的！專門有人賣真包裝！
7，如何鑒別高梁酒
最佳答案: 一般好一點的白酒,應(yīng)該是口感柔和,醇厚綿長,無雜味,無異味,具有這類酒種的典型風(fēng)格(香型不同)。飲后口不干,頭不痛,醒酒快,符合酒類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),這樣的...
高粱酒 高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊?！ ≡谖覈?，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語所說，“好酒離不開紅糧”，馳名中外的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料?！ ?清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生產(chǎn)，濃香型大曲酒生產(chǎn)采用"混蒸混(米查)、續(xù)糟發(fā)酵法"工藝。 釀制濃香型大曲酒的原料，必須粉碎，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹、糊化，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好條件。生產(chǎn)濃香型大曲酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主，亦有添加部分大麥、豌豆的?！ ♂劸圃吓浔确謨煞N，一種是用純高粱(最好是糯高粱)，現(xiàn)習(xí)慣稱之"單糧型"；另一種是以適當(dāng)配比，傳統(tǒng)為"雜糧"酒，現(xiàn)習(xí)慣稱之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質(zhì)和風(fēng)格上的差異。 聞名中外的貴州
茅臺、四川
劍南春、
瀘州老窖、
五糧液、山西汾酒等名酒無一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，形成了我國獨特的釀酒業(yè)。 近年來，隨著人民生活水平的提高，釀酒工業(yè)發(fā)展迅速，對原料的需求量日益增多，釀酒原料是高粱的一個主要去向。據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)大型酒廠在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地眾多的中小型酒廠，需高粱在100×104t左右，導(dǎo)致高粱需求量逐年上揚。初步統(tǒng)計，國內(nèi)所有酒廠年需高粱250-280×104t?！ 「吡壕频尼勗爝^程分為制曲、釀酒及包裝三大部分 制曲：原料采用本地所產(chǎn)的小麥，經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作?！ ♂劸疲涸喜捎媒痖T種植高梁為主，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)?！ “b：將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖，經(jīng)六個月以上時間除去糟味，再經(jīng)品質(zhì)品鑒，達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市。