一．如何辨別賴茅真?zhèn)?/h2>
1．如果買的多的話，就可以到酒類產(chǎn)品檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)一下，官方確定。如果買的少的話，確認(rèn)好的購(gòu)買渠道就可以安心。
茅臺(tái)股份有限公司出品 字樣 酒盒下方標(biāo)有茅臺(tái)系列酒類防偽標(biāo)，瓶口處可見(jiàn)茅臺(tái)系列酒類防偽貼紙，旋開(kāi)瓶蓋后可見(jiàn)“開(kāi)封”金線防偽標(biāo)志。
2．顏色將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、稠度和掛杯效果。 醬香型陳年酒，色澤微黃，酒體厚實(shí)。香味將酒杯放在鼻子下方1-2厘米處，輕輕吸氣，你會(huì)聞到好酒的清香。
3． 一杯上好的醬香型白酒，空了之后，香氣會(huì)久久不散。 主要原因是聚合后大分子醇和許多芳香酯揮發(fā)緩慢。賴茅酒的生產(chǎn)周期賴茅酒產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。
4．是茅臺(tái)酒系列之一，是茅臺(tái)酒“133戰(zhàn)略”打造的國(guó)家戰(zhàn)略單品。2014年3月15日，茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明稱“賴茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo)。
5．只有“貴州茅臺(tái)股份有限公司”出品的賴茅可以叫來(lái)茂，其他廠家都是假冒侵權(quán)產(chǎn)品。作為國(guó)酒茅臺(tái)不可或缺的一部分，萊茅品牌在釀造過(guò)程中秉承茅臺(tái)傳統(tǒng)的釀造工藝，生產(chǎn)出高品質(zhì)的豆香型白酒。
6．季節(jié)性生產(chǎn)。國(guó)內(nèi)一般的白酒釀造一年四季都可以投產(chǎn)，只需經(jīng)過(guò)一兩次，最多四五次，發(fā)酵、蒸餾得到白酒，即可完成一個(gè)生產(chǎn)周期。
7．茅臺(tái)萊茅的釀造過(guò)程是按照季節(jié)變化的自然規(guī)律進(jìn)行的。一年有一個(gè)生產(chǎn)周期，“端午踏歌，雙日食沙”。同一批原料要經(jīng)過(guò)八道冷卻、加曲、積淀發(fā)酵、九道蒸煮、七道提酒等復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程。
三．真假賴茅？了解一下
1．羽毛球世錦賽上不賴系列火了，才知道賴茅有真假，茅臺(tái)酒股份的賴茅才是我認(rèn)識(shí)的賴茅，買賴茅認(rèn)準(zhǔn)4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)準(zhǔn)防偽標(biāo)識(shí)、認(rèn)準(zhǔn)茅臺(tái)商標(biāo)、認(rèn)準(zhǔn)瓶口金線，打開(kāi)顯示“已開(kāi)啟”、認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)“貴州茅臺(tái)酒液股份有限公司出品”。
四．賴茅酒怎么分辨真假?
1．分辨真假賴茅酒可以看防偽標(biāo)識(shí)、顏色和香味?？捶纻螛?biāo)識(shí)。酒盒下方標(biāo)注“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”字樣，酒瓶瓶頸處可見(jiàn)茅臺(tái)系列酒防偽貼，旋開(kāi)瓶蓋后可見(jiàn)“已開(kāi)啟”的金線防偽標(biāo)識(shí)。
2．真賴茅酒：假賴茅酒：顏色。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒，顏色發(fā)黃，酒體粘稠。
3．香味。將酒杯放在鼻下1－2厘米處，輕輕吸氣，會(huì)聞到好酒優(yōu)雅的香味。裝過(guò)好的醬香型白酒的杯子，空杯后依然會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間的香氣。
4．主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢。擴(kuò)展資料：賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)系列酒之一，更是茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品。
5．在2014年3月15日，茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明，稱“賴茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo) 。只有“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒，其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。
6．賴茅品牌作為國(guó)酒茅臺(tái)不可或缺的一份子，在釀造工藝上，秉承茅臺(tái)傳統(tǒng)的釀造技藝，釀造品質(zhì)醬香型白酒。季節(jié)性生產(chǎn)。
7．國(guó)內(nèi)一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產(chǎn)，只需要經(jīng)過(guò)一兩次，至多五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個(gè)生產(chǎn)周期。
8．茅臺(tái)賴茅的釀造工藝，則是順應(yīng)季節(jié)變化的自然規(guī)律來(lái)進(jìn)行，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，“端午踩曲，重陽(yáng)下沙投料”。