茅臺(tái)怎么保存時(shí)間長(zhǎng)蔬菜輔食冷凍，祘臺(tái)怎么樣保存時(shí)間長(zhǎng)一些

只要在1—4度之間可保存半年。當(dāng)然，濕度也要控制，真空袋密封

焉了的時(shí)候用打火機(jī)燒一下根部,舊又艷麗了,一般保持2-3各星期

低溫下可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)且可使細(xì)胞的呼吸作用放緩。

a、冷凍室內(nèi)溫度約-18℃?？纱娣判迈r的或已凍結(jié)的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、家禽類(lèi)，也可存放已烹調(diào)好的食品，存放期約3個(gè)月。本室可以快速冷凍需保存很長(zhǎng)時(shí)間的新鮮魚(yú)、肉類(lèi)食物，以最大限度保證食品的新鮮風(fēng)味。 b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)（溫度8℃），并用保鮮紙包裝好。 c、位于冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚(yú)、貝類(lèi)、乳制品等食品，既能保鮮又不會(huì)凍結(jié)，可隨時(shí)取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班后可即取即用。

最好是用泥封住，然后再裹一層臘，保存十年都完全無(wú)壓力，我家里的酒就是這樣子。

一要取比較高度的白酒。最少是55度或60度的。因較高酒度的白酒里面幾乎沒(méi)有添加劑的成分（就是酒用香精等）。有添加劑的酒在存貯過(guò)程中，一般的添加劑要變成很難喝的味道，或出現(xiàn)香粉味。這就是在選擇貯存白酒時(shí)非常重要的一項(xiàng)。 二是要選擇酒質(zhì)是大塊曲燒的酒比較好，因這種燒酒中的一些有機(jī)成分比較多，在貯存過(guò)程中，能轉(zhuǎn)化成很強(qiáng)列的香味物質(zhì)，使酒的質(zhì)量大大的提高。 三是貯存器最好是用細(xì)陶瓷容器，如沒(méi)有玻璃玻也可。并且一定要把口封好，不能進(jìn)水、也不能透氣。千萬(wàn)不要用塑料容器！有塑化劑，哈哈、、、 再好的白酒也有貯存期的，也不可能是無(wú)限期的。一般的好白酒存貯期在6到十年也就非常好了，到20年的酒也有，但總是陳味有些過(guò)重。這可能也與容器的通透性有關(guān)。

會(huì)啊 會(huì)蒸發(fā)的 但是沒(méi)那么快

你好！說(shuō)的好像你真的有茅臺(tái)似的。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

個(gè)人感覺(jué)茅臺(tái)咋沒(méi)二鍋頭好喝

1.存放在冰箱里的食品要新鮮、干凈，因?yàn)橘|(zhì)量好的食品，其微生物甚少，從而可減少繁殖后的微生物總數(shù)，且不易污染儲(chǔ)存在冰箱中的其他食品。另外在冰箱里存放食品不要過(guò)滿(mǎn)，要留有空隙，有利于箱內(nèi)空氣對(duì)流，減少機(jī)組啟動(dòng)時(shí)間可省電。 2.食品存放冰箱的時(shí)間不可太長(zhǎng)，一般需冷凍的魚(yú)肉類(lèi)食品存放最長(zhǎng)不超過(guò)一年，需冷藏的食品(包括熟食)，如：牛奶酸奶2-3天；面包3-5天；魚(yú)肉腸類(lèi)1-3天；綠葉菜（如菠菜）3-5天；莖桿類(lèi)（蘿卜、芹菜）1-2周，蘋(píng)果1-3周為合適。 3.因?yàn)槔鋬鍪业臏囟仁窍旅娴蜕厦娓?，所以把凍肉、凍魚(yú)放在冷凍室的下層，冷飲等直接入口的食品放在冷凍室的上層，這樣一來(lái)可以是冷凍的效果好，二來(lái)也防交叉污染。而與之相反，冷藏室的溫度是上面低下面高，因此，需要冷藏的魚(yú)、肉等動(dòng)物性食品放在上層，水果、蔬菜等放在下層為好，雞蛋和飲料則放在門(mén)框上，讓它們各自在適宜的溫度環(huán)境中“生存”。 4.放在冰箱里的食品最好都有一定的包裝，散放的食品也用保鮮膜保起來(lái)再存入冰箱，特別是冷凍室里存放食物，要放在器皿里。這樣是為了防止食品冷凍干燥、串味、相互污染，還可以減小冰箱的內(nèi)壁結(jié)霜的程度，從而減少化霜次數(shù)。 5.需冷凍的魚(yú)、肉，最好分成小包裝，（可按家庭一次食用量的大小包裝），這樣使用的時(shí)候拿取很方便，并防止大塊食品多次解凍而影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及鮮味，同時(shí)使得冰箱為保存冷凍食品啟動(dòng)的時(shí)間縮短，也可以省電。 6.食物在需要冷藏的時(shí)候，如果是熱的食物一定要在自然室溫中放置涼了后再入冰箱。 7.從衛(wèi)生角度來(lái)看，吃剩的飯菜最好先加熱，待冷卻后再放到冰箱里冷藏，如冷藏時(shí)間超過(guò)24小時(shí)，要回鍋燒透后再吃。

不能放冰箱的食物熱帶水果：倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱，過(guò)不了幾天果皮就會(huì)凹陷，并出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，這是水果凍傷的表現(xiàn)。水果凍傷之后不但營(yíng)養(yǎng)成分遭到極大破壞，而且很容易變質(zhì)。黃瓜貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過(guò)三天，表皮便會(huì)呈水浸狀，并失去黃瓜特有的風(fēng)味。西紅柿西紅柿也是不能放冰箱的食物，因?yàn)樵跍囟冗^(guò)低的環(huán)境中西紅柿的局部或全部果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛，并出現(xiàn)褐色的圓斑等?；鹜然鹜纫彩遣唤ㄗh放在冰箱中的食物。因?yàn)榛鹜戎械乃衷诘蜏丨h(huán)境下極易結(jié)冰，從而使火腿中脂肪的氧化作用加速，明顯影響火腿質(zhì)量，使其保持期大為縮短。青椒青椒的最適貯存溫度為7到8度，也不宜在冰箱中久存。時(shí)間稍長(zhǎng)，放在冰箱里的青椒就會(huì)被凍傷，出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)放慢。但有些細(xì)菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長(zhǎng)繁殖，如果食用感染了這類(lèi)細(xì)菌的食品，就會(huì)引起腸道疾病。食物要用保鮮膜封好再放進(jìn)冰箱里面保存

就用保險(xiǎn)膜封住食物在冰箱放兩個(gè)切開(kāi)的檸檬肉跟蔬菜一定要分開(kāi)放

冰箱冷藏室的溫度在零上1到10度用來(lái)儲(chǔ)藏蔬菜、水果、熟食、還有當(dāng)天的剩菜、飲料、酒，冷凍室的溫度在零下18度左右，放入的食物會(huì)凍的比較硬，可以用來(lái)儲(chǔ)藏肉類(lèi)、速凍食品和一些需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的食品。放入冰箱內(nèi)的食品最好是將水甩干，這樣會(huì)使冰箱結(jié)霜少，冷凍室內(nèi)的魚(yú)肉類(lèi)盡量用保鮮膜或者是塑料袋裝好以免串昧

分類(lèi)保存，生的跟生的放一起，如果熟食的話(huà)一定要用保鮮膜包好放入冰箱，要不然會(huì)串味的。如果放置奶制品或其它保質(zhì)期較的物品的話(huà)應(yīng)該把最早過(guò)期的放在外面。

食物長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里不可以食用?！颈鋬?chǔ)存食物時(shí)間】鮮蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天魚(yú)類(lèi)：冷藏1~2天冷凍90~180天牛肉：冷藏1~2天冷凍90天肉排：冷藏2~3天，冷凍270天香腸：冷藏9天， 冷凍60天雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天罐頭食品：未開(kāi)罐冷藏360天花生醬、芝麻醬：已開(kāi)罐冷藏90天咖啡：已開(kāi)罐冷藏14天蘋(píng)果：冷藏7~12天柑桔：冷藏7天梨：冷藏1~2天熟西紅柿：冷藏12天菠菜：冷藏3~5天胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。擴(kuò)展資料：【冰箱長(zhǎng)期儲(chǔ)存食物危害】冷凍類(lèi)食品：想速凍餃子、雪糕等，這些食物本來(lái)就是要一直放在冰箱保鮮的，一般如果在保質(zhì)期內(nèi)存放在冰箱不會(huì)產(chǎn)生不良影響。但如果買(mǎi)回來(lái)本身已經(jīng)帶有細(xì)菌，或是冰箱冷凍室溫度不足，這可能會(huì)縮短這些食物的實(shí)際保質(zhì)期，即便不變質(zhì)也會(huì)影響其風(fēng)味、口感和營(yíng)養(yǎng)。剩飯菜：剩飯剩菜放在冰箱冷藏總比放在室溫好要一些，但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，重復(fù)加熱次數(shù)不宜超過(guò)一次。烹飪過(guò)的蔬菜，特別是葉菜類(lèi)，則不建議進(jìn)行儲(chǔ)藏。新鮮蔬果：新鮮的蔬菜如果存放在潮濕和溫度過(guò)高的地方容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，在腐爛的時(shí)候更容易形成亞硝酸鹽，如果貯藏太久，還會(huì)造成維生素和植物化學(xué)物質(zhì)損失。如果是切開(kāi)的新鮮果蔬，也不宜在室溫下久存，應(yīng)當(dāng)盡快將未吃完的部分用清潔衛(wèi)生的保鮮盒或保鮮膜包好放入冰箱冷藏室。但并非所有蔬果都適合放冰箱，像熱帶水果、黃瓜等就不適合放冰箱，否則會(huì)影響風(fēng)味和口感。肉類(lèi)：畜、禽肉類(lèi)等動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)含量高，容易發(fā)生腐敗，所以應(yīng)特別注意低溫儲(chǔ)藏。如果是準(zhǔn)備下一頓食用，可放在冷藏室。如果如果沒(méi)法及時(shí)食用，應(yīng)把它們切成小塊，分別袋裝后，放入冰箱冷凍室，需要時(shí)再取食。參考資料：人民網(wǎng)-冰箱里的食物究竟能放多久？熟肉類(lèi)儲(chǔ)存別超過(guò)4天參考資料：人民網(wǎng)-食物一直放在冰箱有危害嗎？

水果凍時(shí)間長(zhǎng)了能吃嗎

不能吃了 冰箱只是延長(zhǎng)了食物腐爛的時(shí)間 并不能保證食物不腐爛 表面看著光鮮 里面實(shí)際已經(jīng)腐爛了 而且冰箱長(zhǎng)時(shí)間不清洗 會(huì)導(dǎo)致一些嗜冷細(xì)菌迅速繁殖 如果感染了 會(huì)引起腸道疾病一般來(lái)說(shuō) 鮮蛋：冷藏30~60天 牛奶：冷藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天 魚(yú)類(lèi)：冷藏1~2天冷凍90~180天 牛肉：冷藏1~2天冷凍90天 肉排：冷藏2~3天，冷凍270天 香腸：冷藏9天，冷凍60天 雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天 罐頭食品：未開(kāi)罐冷藏360天 蘋(píng)果：冷藏7~12天 梨：冷藏1~2天 菠菜：冷藏3~5天

冰箱里的冷凍食品放的時(shí)間長(zhǎng)了還是可以吃的。。。冰箱里的冷凍食品放的時(shí)間長(zhǎng)了，只要沒(méi)有變質(zhì)、變味、變色是可以吃的。因?yàn)楸淅鋬鍪称方^大多婁和是肉類(lèi)食品，肉類(lèi)食品放說(shuō)箱冷凍只要沒(méi)有作二次解再放冰箱是可能性以存放很久的，可以 存放幾個(gè)月、一年、甚至一年兩年以上的。在一些大型冷凍庫(kù)中，經(jīng)常是有存放一年兩年的凍肉，取出后投放市場(chǎng)賣(mài)，市民仍然是買(mǎi)不斷吃的，沒(méi)什么問(wèn)題的。再看去年初新聞上說(shuō)的僵尸肉，已經(jīng)凍了幾十年 了，還是有人賣(mài)來(lái)吃了，沒(méi)事吧。

冷凍了可以延長(zhǎng)食品保存時(shí)間，但時(shí)間長(zhǎng)了食品也會(huì)有氧化反應(yīng)，如肉類(lèi)會(huì)生哈喇味等等。你可以將食物化開(kāi)后聞一下味道，或少量地?zé)稽c(diǎn)先嘗嘗。

香蕉：在12℃以下的環(huán)境貯存，會(huì)使其發(fā)黑腐爛。鮮荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會(huì)變黑，果肉就會(huì)變味。黃瓜：在O℃的冰箱內(nèi)放三天，表皮會(huì)呈水浸狀，失去其持有的風(fēng)味。西紅柿：經(jīng)冷凍，局部或全都果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛，表現(xiàn)出褐色的圓斑。面包：面包在烘烤過(guò)程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”?！白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān)。在低溫時(shí)（冷凍點(diǎn)以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來(lái)得更快。黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結(jié)冰，從而促進(jìn)了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用，火腿質(zhì) 量就會(huì)明顯下降，使保持期限大大縮短。巧克力：夏天室內(nèi)溫度一般在25℃左右，這時(shí)如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會(huì)立即結(jié)霜，時(shí)間一長(zhǎng)，巧克力就會(huì)因發(fā)潮而霉變或生蟲(chóng)。葉子菜：最好不要挨著冰箱放，否則會(huì)爛的 香蕉、鮮荔枝、西紅柿、火腿、巧克力都是不適宜放入冰箱的食品香蕉：如將香蕉放在12攝氏度以下的地方貯存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。 鮮荔枝：如將鮮荔枝在0攝氏度的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使之表皮變黑，果肉變味。西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛。火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。 利用冰箱存放食品時(shí)，生熟食品交叉污染的問(wèn)題也是不容忽視的。比如生魚(yú)、生肉與冷飲在沒(méi)有嚴(yán)密包裝的情況下，同時(shí)存放在冰箱內(nèi)，上層食物污染下層食物，等等為防止熟交叉及食物“串味”，應(yīng)用保鮮袋或保鮮紙將食物包密實(shí)后置冰箱保存，應(yīng)熟在上，生在下.

基本上所有東西都不能放冰箱長(zhǎng)期儲(chǔ)存

熱帶水果不易長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱

香蕉：在12℃以下的環(huán)境貯存，會(huì)使其發(fā)黑腐爛。 鮮荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會(huì)變黑，果肉就會(huì)變味。 黃瓜：在o℃的冰箱內(nèi)放三天，表皮會(huì)呈水浸狀，失去其持有的風(fēng)味。 西紅柿：經(jīng)冷凍，局部或全都果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛，表現(xiàn)出褐色的圓斑。 面包：面包在烘烤過(guò)程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關(guān)。在低溫時(shí)（冷凍點(diǎn)以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來(lái)得更快。 黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。 火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結(jié)冰，從而促進(jìn)了火腿內(nèi)脂肪的氧化作用，火腿質(zhì) 量就會(huì)明顯下降，使保持期限大大縮短。? 巧克力：夏天室內(nèi)溫度一般在25℃左右，這時(shí)如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會(huì)立即結(jié)霜，時(shí)間一長(zhǎng)，巧克力就會(huì)因發(fā)潮而霉變或生蟲(chóng)。 葉子菜：最好不要挨著冰箱放，否則會(huì)爛的 大家都喜歡把食物放進(jìn)冰箱里去保鮮。并不是所有的食物都能放進(jìn)冰箱，尤其是以下這幾種常見(jiàn)食物。 西紅柿西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。 香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。 鮮荔枝若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使其表皮變黑，果肉變味。 巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。 火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，火腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。 面包：面包在烘烤過(guò)程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”?！白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān)。在低溫時(shí)（冷凍點(diǎn)以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來(lái)得更快。 黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。 葉子菜，因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛． 鮮果汁，冷凍后容易破壞它的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分！ 臭豆腐可以放在冰箱中。 哪些食物不宜在冰箱中保存 1.面包 不宜入冰箱 面包在烘烤過(guò)程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，面包中的支鏈淀粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”。 “變陳”的速度與溫度有關(guān)。在低溫時(shí)（冷凍點(diǎn)以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來(lái)得更快。 2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱 黃瓜、青椒在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”———變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)黏。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。 3.香蕉 將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。 4.西紅柿 西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑、煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛。 5.火腿 如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。 6.巧克力 巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。 7.鮮荔枝 如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使之表皮變黑、果肉變味。 8.食品放冰箱能放多久列表 鮮蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天 牛奶：冷藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天 魚(yú)類(lèi)：冷藏1~2天 冷凍90~180天 牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天 肉排：冷藏2~3天，冷凍270天 香腸：冷藏9天， 冷凍60天 雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天 罐頭食品：未開(kāi)罐冷藏360天 花生醬、芝麻醬：已開(kāi)罐冷藏90天 咖啡：已開(kāi)罐冷藏14天 蘋(píng)果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：冷藏1~2天 熟西紅柿：冷藏12天 菠菜：冷藏3~5天 胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天 9.冰箱使用時(shí)的六大禁忌 a.熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。 b.存放食物不宜過(guò)滿(mǎn)、過(guò)緊，要留有空隙，以利冷空氣對(duì)流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長(zhǎng)使用壽命，節(jié)省電量。 c.食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。 d.鮮魚(yú)、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚(yú)、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。 e.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門(mén)檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。 f.存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。 此外： a.黃瓜與西紅柿：黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，兩者放在一起會(huì)使黃瓜變質(zhì)腐爛。 b.面包與餅干：餅干干燥，也無(wú)水分，而面包的水分較多，兩者放在一起，餅干會(huì)變軟而失去香脆，面包則會(huì)變硬難吃。 c.米與水果：米易發(fā)熱，水果受熱則容易蒸發(fā)水分而干枯，而米亦會(huì)吸收水分后發(fā)生霉變或生蟲(chóng)。 d.鮮蛋與生姜、洋蔥：蛋殼上有許多小氣孔，生姜、洋蔥的強(qiáng)烈氣味會(huì)鉆入氣孔內(nèi)，加速鮮蛋的變質(zhì)，時(shí)間稍長(zhǎng)，蛋就會(huì)發(fā)臭。