紅白酒是什么顏色，女兒紅白酒是甚么色彩

花雕酒褐色

女兒紅專指花雕酒由2月2的風俗來的里面有故事喔

女兒紅不是白酒，而是黃酒

白酒是糧食酒``沒有添加物!!111 紅酒還有干紅呢,是透明色的``所以沒那么絕對的1

白酒好像是透明的... 紅酒我只見過紅色的...

白酒好像是透明的... 紅酒不一定

就是紅葡萄酒的顏色，你總喝過紅酒吧。

買瓶紅酒，倒進透明玻璃杯里對著光線觀察，就是那個顏色

你的問題好深奧，你要染酒紅色？你什么年齡？那個顏色膚色白些的染了好看

跟葡萄紅差不多

染酒紅色，建議染沉一點的

葡萄酒，桑葚酒，楊梅酒

一： 國內(nèi)知名品牌：長城(干紅)張裕(解百納/干紅) 王朝 威龍(干紅)通化(干紅)新天香格拉紅酒 波爾多紅酒 華夏五千年云南紅/滇云味美思二： 際知名品牌：瓦朗德魯紅酒 拉圖爾紅酒 瑪古紅酒摩東-羅歇爾德紅酒 拉菲特-羅歇爾德紅酒艾凡吉爾紅酒 奧比榮紅酒 艾格利茲-克利內(nèi)紅酒 米西翁·奧比榮紅酒 安吉呂紅酒 帕爾梅紅酒 科斯代圖納爾紅酒 皮香-隆格維爾紅酒迪克呂-博卡尤紅酒 卡農(nóng)-拉加夫利埃紅酒 蒙羅絲紅酒 圖普龍紅酒 雷奧維爾紅酒林奇-巴杰紅酒 卡隆-塞居紅酒 Cabernet Franc 品麗珠Merlot梅鹿輒Cabernet Sauvignon 赤霞珠Gamay佳美Merlot梅鹿特PinotGris灰皮諾PinotNoir黑品諾Syrah席拉Carignane 佳麗釀Barbera巴貝拉Cinsaut神索Sangiovese 桑嬌維賽Spatburgunder斯貝博貢德Tempranillo添帕尼優(yōu)望采納，謝謝

　　我們知道葡萄酒從顏色可分為紅酒、白酒以及玫瑰葡萄酒或稱粉紅三大類。固然，釀酒葡萄品種是分紅白，但真正的差異卻來自釀造過程，重點則是葡萄皮，除了一些染色的品種，無論紅白葡萄果汁都是白色的。 　　紅酒是皮、汁混合發(fā)酵，顏色主要來自葡萄皮，釀酒葡萄顏色的深淺會在酒里作出相應的反映；白酒則是分離葡萄皮，僅發(fā)酵看上去有些灰白色的葡萄汁，顏色是釀造方式和釀造過程之后的形成。玫瑰紅酒則是中庸或說妥協(xié)的結果，要么是用紅葡萄釀造，而控制皮的浸泡時間和程度；要么就是紅、白葡萄按一定的比例混合釀造；或者更直接紅酒、白酒混合調(diào)制。 　　每一類的酒都有屬于它自己的正色和變化的軌跡，除了品種、氣候、年份和釀造方法等會決定酒色外，酒齡更是一個要素，皆會透過酒色表現(xiàn)其特性，并在其色調(diào)與深度上作出反映，我們可以通過這方面的觀察發(fā)現(xiàn)其特點和差異，并加以描述、形容和掌握。 　　一般論，紅酒的顏色隨著酒齡的增加會由深而淺，白酒、玫瑰紅酒則相反。 　　紅酒在裝瓶時顏色深多偏紫色，彩度高并帶反光。之后顏色將逐漸變淡偏黃，彩度及反光也在慢慢消失。因為來自葡萄皮屬多酚類的花青素和單寧，隨著時間會產(chǎn)生聚合作用，分子間彼此凝聚而自酒中分離成為沉淀物，也就是常說的紅酒的酒渣；同時單寧的氧化還原作用，也會使顏色逐漸變黃成棕色，從而影響了色調(diào)。顏色變化的軌跡，會由酒齡的增加自鮮紫紅色變成醬紅色，之后為紅寶石色、暗紅色，當變?yōu)樽厣闶且黄烤谱罾系臅r候了。 　　白酒通常年輕時呈淡黃色，明亮略帶綠色反光。經(jīng)橡木桶培養(yǎng)的品種顏色較深，帶金黃色。酒中的黃色素或微量單寧氧化后，會逐漸變?yōu)榈静蔹S或金黃，綠色反光會消失。適合年輕時飲用的白酒，這時候已經(jīng)開始走下坡了；而耐久存的白酒，此酒色則顯示正值最佳飲用期。繼續(xù)儲存，酒色將會變?yōu)殓晟蛲咙S，有時略帶橙黃色反光，對不甜的白酒而言這種顏色表明已過適飲期。只有少數(shù)來自法國具有非常可怕陳年能力的甜白葡萄酒，呈琥珀色的時候卻是它適飲的顛峰期。

這和葡萄酒的釀造的有關系：一、采用顏色深的葡萄，在釀造的過程中帶皮和籽釀造的葡萄去壓榨，然后不過濾葡萄的皮和籽，連汁一起發(fā)酵，后在過濾等過程所釀造的酒就是紅色的。

葡萄酒之所以是那種顏色,當然是因為釀制酒的葡萄有關系,還有存放的時間也有關系,時間越長顏色越深.白葡萄酒也一樣,剛開始是發(fā)白的有點淡淡的綠色,之后就是一點發(fā)黃,之后就是黃色,最后就變成金色.當然要看那酒能不能儲存那么長時間了,我們食用的葡萄是不好做酒的,做酒的葡萄都是粒小皮厚的,顏色很深.所以要根據(jù)葡萄釀制壓制的時間來看顏色,粉紅葡萄酒就是紅葡萄帶皮浸泡12小時之后就可以了，顏色很好看.希望對你有幫助.

那是和釀酒的原材料有關，葡萄是什么顏色葡萄酒就是什么顏色。

有紅有淡黃色的!這跟葡萄的壓制過程有關!!淺壓出來的可以做成白葡萄酒,因為葡萄皮的色染著了葡萄汁顏色就會比較濃,甚至是紅色!!當然如果你說別的顏色我才疏學淺沒見過咯!!

因為那葡萄是呈暗紅色的，理所當然汁也是暗紅的，紅酒由葡萄汁做出的也就變成暗紅了

一種簡單的辨別紅酒好壞的方法：　　將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能呢。　　怎樣從香氣分辨紅酒。“香氣分析”是品嘗葡萄酒過程中必不可少的一環(huán)。　　在分析葡萄酒的香氣時，通常需要按下列步驟進行：　　第一次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止狀態(tài)下分析葡萄酒的香氣。在聞香時應慢慢地吸進酒杯中的空氣。在此期間應當注意，酒杯托起時應盡量避免搖動，將鼻孔接近液面聞香。第一次聞香聞到的氣味很淡，因為只聞到了擴散性最強的那一部分香氣。因此，第一次聞香的結果不能作為評價葡萄酒香氣的主要依據(jù)。　　第二次聞香在第一次聞香后，搖動酒杯，使葡萄酒呈圓周運動，促使揮發(fā)性弱的物質(zhì)釋放，進行第二次聞 香。第二次聞香又包括兩個階段：第一階段是在液面靜止的“圓盤”被破壞后立即聞香，這一搖動可以提高葡萄酒與空氣的接觸面，從而促進香味物質(zhì)的釋放。第二階段是搖動結束后聞香，葡萄酒的圓周運動使葡萄酒杯內(nèi)壁濕潤，并使其上部充滿了揮發(fā)性物質(zhì)，使其香氣最為濃郁、最為優(yōu)雅?！　『玫钠咸丫撇粌H口感平衡，而且香氣怡悅，且具有馥郁、罕見等特征，即具有個性和風格。在第二次聞香的過程中，還需要注意葡萄酒香氣的濃度。如果香氣濃郁、完整，則說明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香氣淡，或不具有香氣，則屬于平淡、無味、淡弱?！　?、顏色：想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景——一條餐巾或一塊亞麻桌布——并將酒杯放在它前面。紅酒的顏色有：紫、紅寶石、紅、磚紅、紅棕、棕。顏色會告訴你許多有關酒的事。例如紅酒，當它們變老時會失去色澤?；旧嫌袔讉€理由可以解釋紅酒的顏色為什么彼此不同：　　它的年齡?！　〔煌咸哑贩N有不同的顏色?！　≡摼圃谀就瓣悆?nèi)陳年?！　?、搖晃：為什么要晃酒？為了讓氧氣進入酒內(nèi)。搖晃會使醋、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣發(fā)生化學作用使酒產(chǎn)生香氣。每個人都很會搖晃酒，你可以用任何自己的方式來做——用左手，右手，兩只手指頭……　　3、聞酒：現(xiàn)在你已經(jīng)搖晃酒使香氣釋放出來了，酒聞起來像什么呢？它有哪些形態(tài)香氣呢？精確地指出酒的氣味背后意義是，讓你能辨識出酒的某些特性。以下是經(jīng)常用到的對酒氣味的形容詞：酸的、走味、芳香、平淡、澀、新鮮、馥郁、溫厚、苦的、誘人的葡萄味、焦味、青澀、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金屬味、香草味、木塞味、霉味、綜合味、果香、果仁味、年輕……毫無疑問，氣息清亮、馥郁、滿厚、成熟、誘人的酒是好酒?！　?、品嘗：對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事實上這不叫品酒。品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。味蕾布滿口腔四周，舌頭兩側、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。你如果像大部分人一樣牛飲的話，就忽略掉所有那些重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有句諺語：“買酒配蘋果；賣酒配乳酷”蘋果會把葡萄酒中的缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。品酒時你應想到什么？注意最重要的品嘗知覺以及它們發(fā)生在口腔內(nèi)舌頭上的部位。你只能感受到4種味覺——甜、酸、苦和咸——不過你可以聞到200種以上不同的氣味?！　?、回味：當你有機會品嘗過葡萄酒后，好好坐一會兒并回味所品的酒。想想看你剛才的體驗，再問問自己下面問題以及協(xié)助你加深印象。酒是否：　　清淡，中度濃郁，或濃郁？　　單寧太強或太澀？令人感到愉悅嗎？或沒有單寧的味道？　　余味持續(xù)多久？　　首先，是軟木塞的學問。理想的軟木塞狀態(tài)應該是只有底部是濕的，而其它的部份保持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進入酒內(nèi)，也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應該是軟木塞的底部是濕的，而其它部份保持干燥，另外，若軟木塞潮濕的部份，帶有酸味或不好的味道，表示這瓶酒可能已被開過?！　∑浯危獧z查「顏色」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的顏色。酒的色澤，無論是白酒或是紅酒都應該是清澈的。有些紅酒顏色較深，但是也不至于混濁不清。同時，顏色的色度也很重要，就像紫色通常是年份較輕的酒，深紅色是較成熟的酒，磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來，不管是白酒還是紅酒，較深的酒色品質(zhì)也相對的比較好?！　多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學樣的晃動著酒杯，卻不知道這是為什幺。事實上，這是品酒的基本動作，好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕」，輕晃酒杯，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉，然后舉起酒杯，保持穩(wěn)定，讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品質(zhì)不錯?！　≥p晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來，使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味，湊近酒杯，深吸一口，好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標，好的紅酒有頗為復雜的氣味，不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的香味?！　〗?jīng)過這樣步驟及簡單的練習，您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的？是否帶有濃郁的水果味？喝下去的口感又如何呢？當然，真正要能品出酒的好壞，還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關的資訊，才能精于此道的。同時一個人也會隨經(jīng)驗的累積而對同一種酒有不同的看法?！　〉吘蛊肪剖欠浅Ｋ饺说慕?jīng)驗，一瓶酒的好壞，多多少少也取決于各人的喜好，因此，品酒者對一瓶酒的優(yōu)劣評價，也常存在著歧見，不過，唯一不變的共識都是：學習及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的！

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紅酒并非是色酒：其實中國喜歡把葡萄酒叫做紅酒，就因為它顏色是紅色的，但是這也不能說完全的錯誤，畢竟以形叫名中國是常見的。葡萄酒里面的含量都是純的葡萄汁，通過橡木桶或者不銹鋼桶自然發(fā)酵的，對人的身體還是有蠻多的好處，如果這個要說得很詳細的話~我恐怕寫到明天也寫不玩咯！呵呵~~~~

不是色酒

一種簡單的辨別紅酒好壞的方法： 將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能呢。 怎樣從香氣分辨紅酒?！跋銡夥治觥笔瞧穱L葡萄酒過程中必不可少的一環(huán)。 在分析葡萄酒的香氣時，通常需要按下列步驟進行： 第一次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止狀態(tài)下分析葡萄酒的香氣。在聞香時應慢慢地吸進酒杯中的空氣。在此期間應當注意，酒杯托起時應盡量避免搖動，將鼻孔接近液面聞香。第一次聞香聞到的氣味很淡，因為只聞到了擴散性最強的那一部分香氣。因此，第一次聞香的結果不能作為評價葡萄酒香氣的主要依據(jù)。 第二次聞香在第一次聞香后，搖動酒杯，使葡萄酒呈圓周運動，促使揮發(fā)性弱的物質(zhì)釋放，進行第二次聞 香。第二次聞香又包括兩個階段：第一階段是在液面靜止的“圓盤”被破壞后立即聞香，這一搖動可以提高葡萄酒與空氣的接觸面，從而促進香味物質(zhì)的釋放。第二階段是搖動結束后聞香，葡萄酒的圓周運動使葡萄酒杯內(nèi)壁濕潤，并使其上部充滿了揮發(fā)性物質(zhì)，使其香氣最為濃郁、最為優(yōu)雅。 好的葡萄酒不僅口感平衡，而且香氣怡悅，且具有馥郁、罕見等特征，即具有個性和風格。在第二次聞香的過程中，還需要注意葡萄酒香氣的濃度。如果香氣濃郁、完整，則說明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香氣淡，或不具有香氣，則屬于平淡、無味、淡弱。 1、顏色：想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景——一條餐巾或一塊亞麻桌布——并將酒杯放在它前面。紅酒的顏色有：紫、紅寶石、紅、磚紅、紅棕、棕。顏色會告訴你許多有關酒的事。例如紅酒，當它們變老時會失去色澤?；旧嫌袔讉€理由可以解釋紅酒的顏色為什么彼此不同： 它的年齡。 不同葡萄品種有不同的顏色。 該酒在木桶陳內(nèi)陳年。 2、搖晃：為什么要晃酒？為了讓氧氣進入酒內(nèi)。搖晃會使醋、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣發(fā)生化學作用使酒產(chǎn)生香氣。每個人都很會搖晃酒，你可以用任何自己的方式來做——用左手，右手，兩只手指頭…… 3、聞酒：現(xiàn)在你已經(jīng)搖晃酒使香氣釋放出來了，酒聞起來像什么呢？它有哪些形態(tài)香氣呢？精確地指出酒的氣味背后意義是，讓你能辨識出酒的某些特性。以下是經(jīng)常用到的對酒氣味的形容詞：酸的、走味、芳香、平淡、澀、新鮮、馥郁、溫厚、苦的、誘人的葡萄味、焦味、青澀、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金屬味、香草味、木塞味、霉味、綜合味、果香、果仁味、年輕……毫無疑問，氣息清亮、馥郁、滿厚、成熟、誘人的酒是好酒。 4、品嘗：對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事實上這不叫品酒。品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。味蕾布滿口腔四周，舌頭兩側、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。你如果像大部分人一樣牛飲的話，就忽略掉所有那些重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有句諺語：“買酒配蘋果；賣酒配乳酷”蘋果會把葡萄酒中的缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。品酒時你應想到什么？注意最重要的品嘗知覺以及它們發(fā)生在口腔內(nèi)舌頭上的部位。你只能感受到4種味覺——甜、酸、苦和咸——不過你可以聞到200種以上不同的氣味。 5、回味：當你有機會品嘗過葡萄酒后，好好坐一會兒并回味所品的酒。想想看你剛才的體驗，再問問自己下面問題以及協(xié)助你加深印象。酒是否： 清淡，中度濃郁，或濃郁？ 單寧太強或太澀？令人感到愉悅嗎？或沒有單寧的味道？ 余味持續(xù)多久？ 首先，是軟木塞的學問。理想的軟木塞狀態(tài)應該是只有底部是濕的，而其它的部份保持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進入酒內(nèi)，也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應該是軟木塞的底部是濕的，而其它部份保持干燥，另外，若軟木塞潮濕的部份，帶有酸味或不好的味道，表示這瓶酒可能已被開過。 其次，要檢查「顏色」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的顏色。酒的色澤，無論是白酒或是紅酒都應該是清澈的。有些紅酒顏色較深，但是也不至于混濁不清。同時，顏色的色度也很重要，就像紫色通常是年份較輕的酒，深紅色是較成熟的酒，磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來，不管是白酒還是紅酒，較深的酒色品質(zhì)也相對的比較好。 [多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學樣的晃動著酒杯，卻不知道這是為什幺。事實上，這是品酒的基本動作，好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕」，輕晃酒杯，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉，然后舉起酒杯，保持穩(wěn)定，讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品質(zhì)不錯。 輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來，使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味，湊近酒杯，深吸一口，好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標，好的紅酒有頗為復雜的氣味，不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的香味。 經(jīng)過這樣步驟及簡單的練習，您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的？是否帶有濃郁的水果味？喝下去的口感又如何呢？當然，真正要能品出酒的好壞，還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關的資訊，才能精于此道的。同時一個人也會隨經(jīng)驗的累積而對同一種酒有不同的看法。 但畢竟品酒是非常私人的經(jīng)驗，一瓶酒的好壞，多多少少也取決于各人的喜好，因此，品酒者對一瓶酒的優(yōu)劣評價，也常存在著歧見，不過，唯一不變的共識都是：學習及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的！