1,2斤金櫻子可泡幾斤酒
大概可以泡15斤15斤
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2,泡金英子酒要不要放冰唐20斤酒要放多少斤冰唐
看你自己口感,我自己泡一般加10%的糖。糖只是調口感,和效果無關放5斤這個如果你覺得可以的話發(fā)一點兒酒精都會,。靜候您的采納??!記得給問豆啊!
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3,一斤金英孑配幾斤白酒
一般藥材與浸泡用酒的比例在1:8-10即可,一斤金櫻子可用8-10斤50度品質好的白酒浸泡,浸泡需要15天以上,飲用時可以加些糖分調整口感,以每斤酒加15-25g糖調味口感比較適宜。搜一下:一斤金英孑配幾斤白酒
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4,20斤的泡酒罐要放多少三華李和白酒
一般浸泡藥材用酒的比例在10-20:1的量即可,浸泡一次白酒就多點,浸泡兩次每次就少點。白酒酒精度最好在50度以上,酒精度稍高點有利于藥物中的有益成分溶出。 二十斤白酒一次浸泡放800-1000克人參,浸泡20天以上即可飲用。支持一下感覺挺不錯的
5,金櫻子酒的做法金櫻子酒怎么做
用料 野生金櫻子 若干 高度白酒 若干 老冰糖 若干 金櫻子酒的做法 秋深了,在海拔100至1600米的向陽山野、田邊、溪畔灌叢中,有一種酒紅色的扁紡錘形果實剛剛成熟。這種帶有蜜味與幽香的瘦果叫做金櫻子。民間常用金櫻子來泡制成酒,據說有抗菌消炎、止咳平喘的效果。挑選風干的金櫻子。刮凈毛刺,剪一個豁口便于入味。用高度白酒與冰糖入瓶釀制,我選用的是本地的土制米燒酒。要靜置至少七七四十九天。據說釀好的金櫻子酒色如琥珀,醇厚且甜香,那么期待啦。
6,又有問題向您提問了請問您知道金櫻子酒的釀造方法嗎
金櫻子酒是以金櫻子果為主要原料,經分選,破碎,發(fā)酵與浸泡相結合的工藝,精心調配而成的野生果酒。制作方法 1.原料要求成熟度高,無蟲害,無腐爛,無雜物。分選時,主要選出其中的雜質,泥土石塊,一般常用振動篩和水洗槽進行分選。2.金櫻子果質硬,可以采用大滾距壓式的破碎機,將金櫻子外皮擠破而不破碎果實的核為妥。3.浸泡出的
原酒分三號,可采用處理過的食用酒精,也可以采用清香型白酒來浸泡金櫻子果。4.一號浸泡原酒采用40%脫臭酒精。二號和三號浸泡原酒均采用25%脫臭酒精進行浸泡。5.浸泡時間,每次都在一個半月以上,返汁次數在5次以上。6.浸泡原酒一、二、三號分別進行下膠,冷炒恚緩蠊耍直鷸姹贛茫年以上方可使用。7.發(fā)酵時,加入糖水,檸檬酸水(加入量,視果實化驗糖度、酸度來定),加入二氧化硫50ppm,充分攪拌后,再接入10~15%人工培養(yǎng)的酵母。8.發(fā)酵時間在7~10天左右,發(fā)酵溫度一般在20~25℃。9.前發(fā)酵結束后,分離果汁,進入后發(fā)酵20天左右,分離,調配成分,進行冷凍,下膠,過濾,用脫臭酒精覆蓋液面轉入貯存階段1年以上方可使用。10.根據發(fā)酵原酒及一、二、三號浸泡原酒的不同比例試配小樣品,經品嘗,優(yōu)選最佳配方進行擴大生產,經冷凍,貯藏1個月后,方可過濾,灌裝,水浴殺菌,自然冷卻,貼標包裝入庫。質量標準 1.感官指標:色澤褐黃色,澄清透明,無懸浮物及沉淀物。香氣:果香與酒香諧調。滋味及風格:醇厚豐滿,酸甜適中,具有金櫻子酒獨特的風格。2.理化指標:酒精(20℃)15±0.5%(容積),糖度18~19克/升,總酸0.65~0.75克/升。您可能還對以下內容感興趣......
7,一斤稔子配多少白酒
一斤稔子配3~4斤白酒。下面介紹稔子酒的做法供參考,首先準備材料:白酒4斤、稔子1斤、紅棗、枸杞適量、冰糖適量。1、新抄鮮的稔子用清水清洗干凈,然后瀝干水分備用。2、把洗凈的稔子放到蒸鍋上蒸熟。3、稔子蒸熟后,放到太陽底下曬干,然后再放進蒸鍋蒸,重復三次,三蒸三曬后再泡酒知。4、把所有材料放到玻璃容器里,密封保存,一斤稔子配3~4斤白酒。5、密封保存兩個月后,揭蓋過濾掉殘渣道。6、然后重新裝進容器密封保存3個月。7、完成。五斤。稔子酒的配制方法:百1)將成熟的山稔子采回來,洗干凈,用開水泡2~3分鐘。2)把泡過開水的山稔子放到太陽下曬。3)夏天的太陽一般曬1~2天,待曬到皮完全收縮回去后,放到玻璃罐里。4)往玻璃罐里加入酒,并加入枸杞、紅棗等配料后密封。5)2個月后,你度就可以喝到可口的山稔子泡酒了,有壯腰健腎、美容養(yǎng)顏等功效,男女老少皆宜。【稔子酒的功效與作用體現為】稔子酒的功效與作用1據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載:"稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等;具有養(yǎng)內血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡、滋陰壯陽功能"。稔子酒的功效與作用2稔子有補血安胎、滋補肝腎等功效,是浸酒用藥的佳選,男的喝了稔子酒可壯陽,女的容喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效與作用3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏發(fā)提神、強身壯體、男女佳宜。是將稔子果洗凈,蒸熟,曬干,金櫻子去刺蒸熟,曬干,與枸杞、紅棗混合,用來50°米酒浸泡30天后,藥液分離,濾液加冰糖漿,源勾兌成20°和15°的稔子酒,再經清濾即成品。1、稔子酒是以稔子干果為主要原料,配以枸杞、紅棗、金櫻子,經科學精制而成。該品含有豐富2113的維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等,具有活血補血,潤肺,滋補肝腎,壯陽等作5261用。2、稔子酒的配制方法,其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g,先將稔子果洗凈,蒸熟,曬干,金櫻子去刺蒸熟,曬干,與枸杞、紅棗混合,用50°米酒浸泡30天后,藥液分離,4102濾液加冰糖漿,勾兌成20°和15°的稔子酒,1653再經清濾即成品。