1. 白葡萄酒是洋酒嗎
釀造工藝不同。
干白與干紅有著不同的釀造工藝，從夏日保健的角度來看，干紅葡萄酒相對比白葡萄酒會更容易上火。因?yàn)榧t葡萄酒一般都是在橡木桶中發(fā)酵和陳釀的，而橡木桶則是通過火熏烤的，因此紅酒中會帶有煙熏的風(fēng)味，對于體質(zhì)熱和敏感的人而言，夏日飲用紅酒比較容易上火。
相比之下，被聯(lián)合國衛(wèi)生食品組織定為最健康、最衛(wèi)生的食品之一的干白葡萄酒則是更純粹的酒液，由于其最佳飲用溫度在10攝氏度左右，需要冰鎮(zhèn)后飲用才能突出其風(fēng)味，在夏季，冰鎮(zhèn)的干白葡萄酒清涼、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之選。
擴(kuò)展資料
飲用白葡萄酒時(shí)，最佳的飲用溫度是在12℃左右，通常在飲用前2小時(shí)左右放入冰箱會達(dá)到這個(gè)溫度。如果飲用溫度過高，酒細(xì)膩的香氣會遭到破壞，聞起來更多的會是酒精味，并且在口中會失去清爽的感覺，有時(shí)還會帶有一些苦味。
參考資料來源：央視網(wǎng)--夏天最宜喝白葡萄酒
2. 洋酒紅酒白酒的區(qū)別
原料不同，蒸餾方法不同。
白酒原料是糧食。經(jīng)過固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過蒸餾提取出來，然后經(jīng)過貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品?！?/p>
洋酒分為很多種?！”热绺叨萖O為例：原料是葡萄，經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。原料不同，使用的微生物種類也不同，
兩者蒸餾的方式不同，固態(tài)法蒸餾香味物質(zhì)相對集中；液態(tài)法蒸餾，香味物質(zhì)蒸餾時(shí)因沸點(diǎn)不同，分層流出。所以口感會區(qū)別很大。
不經(jīng)過蒸餾的釀造型酒水：外國酒、本國酒有很多。比如葡萄酒、啤酒等。這些酒質(zhì)量、口感就會很相似。不過葡萄酒分為干型、半干型、甜型。口感區(qū)別很大同樣的啤酒原料、生產(chǎn)工藝的不同，口感也會有很大的區(qū)別。大麥芽干燥的溫度、啤酒花的使用量等。
威士忌和白酒相對比而言，白酒的度數(shù)偏高，比威士忌更烈。威士忌飲用方式多樣，威士忌口感以醇厚傲世，透著成熟，白酒的口感綿甜細(xì)膩，純正，更有醬香型、濃香型、清香型多種可供選擇。
3. 白葡萄酒是白酒嗎
白葡萄酒的酒精濃度差別較大。一般6.5-14.5度之間。葡萄園的氣候、成熟期和釀造工藝是影響酒精度的重要因素。
德國的甜白葡萄酒的酒精度因?yàn)樾枰频奶鞌?shù)而提前終止發(fā)酵，從而使酒精度低而含糖量高。而干白葡萄酒的酒精度會在14度而含糖量一定低于4%才可以。
4. 白酒 紅酒 洋酒
都是酒類，但不同的釀造工藝方式和不同的酒精度及口感。
四種酒均屬不同類型的酒。他們各自的釀造工藝方式均不同。1）啤酒是從麥芽通過發(fā)酵釀制，紅酒（由米釀的及葡萄等）提取釀制，洋酒是中國之外的酒類，大部分是花色酒，如葡萄酒啤酒AO等，白酒一般均是比紅酒啤酒等酒精度高，從五谷中提取釀制。
5. 葡萄酒是洋酒嗎?
洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 所以，葡萄酒屬于洋酒，但是洋酒不都是葡萄酒。 希望對您有幫助。
6. 洋酒就是葡萄酒嗎
從一定程度上來說，紅酒屬于洋酒。洋酒是所有進(jìn)口的酒類總稱，比如葡萄酒、威士忌、伏特加、白蘭地、龍舌蘭和朗姆酒等等。紅酒屬于葡萄酒中的一個(gè)品類，所以紅酒包含在了洋酒的范圍內(nèi)。
葡萄酒
葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒，簡稱紅酒和白酒。
白蘭地
最早起源于法國，是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產(chǎn)遍及世界各地，但品質(zhì)最好的葡萄白蘭地，當(dāng)首推干邑(Cognac)。
威士忌
屬蒸餾酒。品種有兩個(gè)：一種是大麥威士忌，如格蘭威特;另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，最高濃度可達(dá)70%(V/V)。通常不在進(jìn)餐時(shí)飲用，多在閑暇時(shí)品味。
伏特加
起源于俄羅斯，采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水，骨子里卻如火藥般后勁十足。它不會因陳年變得更加香醇而增值，因?yàn)樗鼛捉兙凭?/p>
朗姆
朗姆酒是否陳年并不重要，主要是看產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產(chǎn)自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產(chǎn)的為代表。
7. 洋酒是不是葡萄酒
紅酒和洋酒的區(qū)別的區(qū)別如下：
1、洋酒：洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱，它包括白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸餾酒，以及經(jīng)常提到的紅葡萄酒等果酒，其中以白蘭地最為常用；
2、紅酒：紅酒是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒，紅酒有許多分類方式，以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類，其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
8. 洋酒跟葡萄酒有什么區(qū)別
紅酒通常分為干白葡萄酒、干紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、半干型葡萄酒等。
洋酒則是對白蘭地酒、威士忌酒、朗姆酒、龍舌蘭酒、伏特加酒、金酒、杜松子酒等的統(tǒng)稱。
葡萄酒為釀造酒，以各種品種的釀酒葡萄發(fā)酵釀造而成。世界上許多國家都種植和釀造葡萄酒，產(chǎn)量很高，品牌也很多。加之，葡萄酒桶藏時(shí)間可短可長，有的酒桶藏一年就可上市銷售，因此，全球產(chǎn)量很高。
而白蘭地、威士忌等洋酒為蒸餾酒，產(chǎn)量少且需要桶藏三年以上才能上市銷售。加之，能生產(chǎn)洋酒的國家不是很多，因此全球產(chǎn)量比紅酒要少的多。
9. 白葡萄酒是洋酒嗎還是啤酒
demple是酒，是白葡萄酒。
這個(gè)品種的白葡萄酒具有自然的高酸度。葡萄的這種特性使它成為生產(chǎn)起泡酒的最佳選擇。這款酒的獨(dú)特之處在于它散發(fā)出蘋果、桃子和梨子等不同水果的優(yōu)雅香氣。這些果香濃郁而優(yōu)雅，很容易吸引任何鐵桿葡萄酒愛好者品嘗，并在以后品嘗。德比娜生產(chǎn)的葡萄酒所產(chǎn)生的甜度是干的。用這種酒釀造的酒的顏色是白葡萄酒。
10. 洋酒是白酒么
洋酒與白酒比較當(dāng)然白酒更健康。但過量喝酒傷身。
洋酒大多是勾兌的，含有各種添加劑。白酒正常都是五谷雜糧釀造而成，不含添加劑，所以更健康。
1.喝酒傷肝：喝酒容易造成脂肪堆積，造成脂肪肝或者是酒精肝。酒精肝的主要原因就是長期大量的酗酒。
2.喝酒也容易導(dǎo)致胃潰瘍，長期酗酒的話容易導(dǎo)致慢性胃炎，嚴(yán)重的話會導(dǎo)致胃出血等等胃部不適。
3.喝酒傷害神經(jīng)：喝酒會對神經(jīng)系統(tǒng)造成很大的傷害，酒精通常會麻痹我們的神經(jīng)，使反應(yīng)變慢。
4.喝酒容易對下一代造成傷害：準(zhǔn)父母喝酒的會增加產(chǎn)生弱智兒的風(fēng)險(xiǎn)，另外，酗酒在一定程度上也會遺傳給下一代
一個(gè)釀酒的是中東地區(qū)，大約在公元前6-7000年前。至于哪個(gè)酒好，是根本沒有定論的問題，這只關(guān)乎你自己的口味，而且中國人說洋酒，實(shí)際上洋酒種類繁多各國人口味也不同，比如俄羅斯人就極度熱愛伏特加，但另外的國家大多只把伏特加當(dāng)作基酒，因?yàn)檫@東西聞上去就一股工業(yè)酒精味，除了沖就沒別的味道了。
