200以下什么白酒好喝，200左右好喝的白酒性價比高

1，200左右好喝的白酒性價比高

200左右的酒性價比的確挺高的，一般純糧食酒最入門的也在這個價位。

{0}

2，200元左右最好喝的白酒

散酒200塊能喝到400塊名牌酒的口感，這就是品牌溢價和中間商利潤分成造成的這個結(jié)果。茅臺鎮(zhèn)大曲釀造純正坤沙酒xiantanjx

{1}

3，200元什么白酒好喝

200左右的白酒，好喝不貴的推薦如下：1、茅臺王子酒(醬香經(jīng)典)茅臺作為中國白酒的第一品牌以及中國醬酒釀造工藝大成者,無論是醬香型白酒的工藝還是酒質(zhì)口感,都是屬于是最有醬香特色和風格的一款產(chǎn)品。也是中國人正式場合招待用酒以及送禮的首選白酒。 2、金沙回沙鉆石五星金沙回沙五星是公認的口糧好酒,銷量也是一直不錯，金沙的風味多少不太像茅系風格,其產(chǎn)自金沙產(chǎn)區(qū),工藝除了傳統(tǒng)12987醬香工藝外還額外增加了雙輪發(fā)酵,使得酒體中酯類含量是比較高的。3、遵仁臺-茅雅藍產(chǎn)自醬香之鄉(xiāng)貴州茅臺鎮(zhèn)的特色醬香，這款遵仁臺酒終于借著醬香的熱風站在了大家面前。其釀造工藝和環(huán)境與茅臺酒相同。在公認的醬香型白酒中，已經(jīng)算是非常優(yōu)質(zhì)和特別的了。喝起來感覺酒香濃郁，淺淺的花果香舒適宜人，糧香醬香濃郁誘人。

{2}

4，有哪些喝起來挺好喝還不貴的白酒推薦

中國是白酒的故鄉(xiāng)，有濃厚的白酒文化，現(xiàn)在愛喝酒的人士也越來越多，酒是糧食精，越喝越年輕，白酒喝的時間長了，就能慢慢體會到其中的樂趣，一口濃酒下肚，先是辛辣刺激，回味卻是醇香甘甜，這句是白酒的魅力所在。?中國有數(shù)百種的白酒品牌，各種酒的價格和口感也都各不相同，對于一些老酒鬼來說，可能喝過了幾乎所有的白酒，所以對白酒的品質(zhì)和口感都有很深的了解，但是對于接觸白酒時間不長的朋友來說，面對浩瀚的白酒市場，還真的不知從何選擇。?那么有哪些好喝不貴的白酒呢？相信這是許多愛酒人士的心思。下面是老酒鬼精心推薦的5款白酒，性價比都特別高，口感很適合大多數(shù)酒友，價格也在15-200元之間，算是物美價廉，很多人都能喝得起，以后不再為選酒發(fā)愁。【1、茅臺王子酒】?這款茅臺王子白瓷酒算是良心之作，53度、醬香馥郁的白酒，零售價一般為168元，網(wǎng)購可能更便宜一些，包裝就能看出國酒的不俗之處，味道非常接近飛天茅臺，醬香味濃郁，開瓶狀態(tài)下酒香環(huán)梁久久不散，入口飽滿、醇厚、細膩而不失典雅，柔和而不是協(xié)調(diào)，200元以內(nèi)性價比極高的白酒?！?、山西玻璃瓶汾酒】?這款53度的黃蓋玻璃瓶汾酒，是53度的清香型白酒，純糧食釀造，價格很親民，一般在45元左右，入口清香，沁人心脾，典雅細膩，口感飽滿，回味無窮，口感不輸200元左右的白酒，算是業(yè)界良心了，這樣的價格和口感，絕對對得起酒民?！?、藍瓶紅星二鍋頭】?這款藍瓶的紅星二鍋頭口感非常不錯，一斤裝的白酒售價在30元左右，在二鍋頭中價格算是稍高，但是也對得起這個價格，口感很溫和，喝起來很順口，相信很多朋友也都喝過，即使喝多了第二天也不會【4、宋河糧液】?這款45元左右的宋河糧液是河南的一款白酒，是30多年的老酒鬼極力推薦的，這款酒口感醇香，入口順滑，最難得的是有不錯的酯香，在如此低價位的白酒中實屬罕見，是少有的良心白酒了，很多老酒鬼對這款白酒就贊賞尤佳。【5、牛欄山二鍋頭】?牛欄山是最常見的平民白酒，老酒鬼之所以推薦，是因為它也是好喝不貴的，1斤裝的牛欄山售價15元，幾乎所有人都買得起，而且口感也不錯，很多老百姓吃飯下酒的時候就喜歡來一瓶牛欄山，是非常親民的一款白酒。?這5款白酒都有獨到之處，如果用四個字形容，那就是物美價廉，對得起酒民了。

5，幾款好喝不貴的平民白酒

百姓口糧酒200元以內(nèi)，這五款不輸大牌酒，好喝不貴近年來，白酒市場上的白酒品種參差不齊，酒友很容易花幾百元買到質(zhì)量不是很好的酒。在這個浮躁的時代，幾乎每個人都想快速賺錢。白酒市場上的一些制造商也不例外。他們不專注于質(zhì)量，而是在這些外部包裝和酒瓶的設計上下功夫，從而達到快速賺錢的目的，讓廣大飲酒者買單。在鄙視這些制造商的同時，小編也發(fā)現(xiàn)了一些有責任心的制造商。他們可能沒有華麗的外包裝或精心設計?？梢哉f他們非?！皹銓崱辈贿^，它們的內(nèi)在卻讓人著迷，而且價格也不貴，非常適合廣大飲酒者長期適量飲用。例如這五款：1潭酒(醬香酒)。 還有一個關于譚酒和朱元璋的故事。民間有傳聞。據(jù)說明朝開國皇帝朱元璋曾封譚酒為譚酒“貢酒”然后流傳到現(xiàn)在，譚酒的每一瓶都印有龍標，還有一點值得特別解釋。它有國家標準和優(yōu)秀水平，不同于一般白酒的優(yōu)秀水平和一流水平。它的酒體顏色略帶黃色，各種香味復雜，略帶刺鼻，入口后有明顯的醬香和大曲香，尾味帶甜，口感好。2.遵仁臺茅雅酒(醬香型)。遵仁臺茅雅酒是中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)的一款酒。采用與茅臺相同的生產(chǎn)工藝，原料與茅臺幾乎相同。它是由當?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥、紅櫻桃、糯高粱和赤水河釀造的。它和茅臺酒很相似。它的包裝簡單而低調(diào)。紅白相間的包裝給人一種非常優(yōu)雅和簡單的感覺。當你打開包裝時，你會發(fā)現(xiàn)淺咖啡色的酒瓶外套上有淡淡的暗光，給人一種美麗的享受。當你擰開瓶蓋時，醬汁的味道會溢出，并逐漸擴散到整個房間。如果你仔細品嘗，你會發(fā)現(xiàn)水果、花卉和烘焙香參混合在一起，給人一種非常舒適的體驗。喝一小口，它會顛覆我們固有的想象力。入口不辣，醬汁味濃郁，柔軟，不刺激。它非常適合大多數(shù)飲酒者作為配給酒。3.瀘州老窖頭曲(濃香型52度)。和瀘州特曲一樣，它是在瀘州老窖的老酒廠生產(chǎn)的。它性價比高，價格低，多年來一直暢銷。它經(jīng)受住了市場的考驗，也是大眾飲酒者的選擇。它的工藝、水源和原料與特殊音樂相似。不同之處在于它們的儲存時間不同。頭曲的味道讓人回味悠長，濃而不烈，是正宗的川酒。4.郎牌郎酒(醬香型)。這款酒是郎牌酒的低端產(chǎn)品，但它具有郎酒更純正的特點。它沒有其他品牌的無聊塑料陳曲的味道。郎酒的味道很好。它的味道中有一絲面粉的味道。味道很重，有點甜，但不明顯。總的來說，它是好的。5.黃蓋玻汾(清香型)。這種酒是汾酒系列中最受歡迎的白酒。這是山西獨特的清香型白酒。價格不貴，而且非常便宜。喜歡清香型白酒的飲酒者可以試試。這是一個輕瓶子包裝，非常低調(diào)，給人一種春風的感覺。入口有苦味和甜味，很像我們的生活。這五款酒的品質(zhì)杠桿，適合廣大飲酒者用來做口糧酒，喜歡的飲酒者請入座哦！

6，單瓶百元以下什么酒最好喝

百元以下的酒有很多，這個價位一般都是平常喝的口糧酒，每個人喜歡的口味也不一樣，紅酒我很少喝，就不推薦了，說說濃香和醬香白酒吧 濃香：濃香品牌太多了，比如大家都知道的洋河廣告藍，百元左右一瓶，全國通用，如果碰到活動百元以內(nèi)還是能拿到的，真是朋友聚會喝也拿的出手不掉面。 金劍南k6也是百元擋里口碑不錯的。最近吃婚宴的時候發(fā)現(xiàn)雙溝珍寶坊喝著也不錯，百元以內(nèi)的。 瀘特價稍微高了一點，但是也值得推薦品嘗一下。 醬香酒：大品牌不是特別多，茅臺，朗酒，習酒，是比較常見的，茅臺價格比較高，百元左右的也就王子酒了，還是普王，味道褒貶不一，總體來說還是可以的。老習酒價格還好400一箱，性價比不錯，口味也是經(jīng)得起廣大酒友的考驗。朗酒比較不錯的都200元了，醬香200元左右的價格口感性價比還是不錯的 還有清香的，喝的比較少，老白汾10喝過挺不錯的，其他的了解的不多就不推薦了 白酒比較烈，百元以下的白酒在國內(nèi)數(shù)不勝數(shù)，品牌也多。不過相對來說一些自釀的那些白酒反而會好喝一些。像我們農(nóng)村，經(jīng)常有人開著車拉著幾桶白酒開賣。價格實惠，味道口感不錯。 相對白酒，百元以內(nèi)的啤酒有更好選擇。除去普通的啤酒味道都已經(jīng)熟悉，國內(nèi)現(xiàn)在很多精釀啤酒，口感味道與一般啤酒相比大不相同。而且有些很容易入口。是個很不錯的選擇。當然這方面也要注意精釀啤酒的品牌和真假，最好有通過熟人購買。 第三大類就是葡萄酒了，葡萄酒種類太多，產(chǎn)國也很多，百元之下的選擇也很多。像一般餐酒紅葡萄酒即可，百元基本可以買到入門級中比較高的酒了。其二，選擇口感很好的起泡酒，對于宴會用酒是很不錯的選擇，其三，獨具特色的冰酒也比較適合飲用。市場上百元以下很難買到好酒，甚至是純糧酒都很難，但也不是說沒有，濃香型的五糧春，尖莊、清香型的黃蓋玻璃瓶汾酒、醬香型的茅臺迎賓酒，紅習酒，金沙回沙的五星都是價格在百元以下的。但以上的白酒都只能算是純糧酒，因為這個價格只能夠買到低端酒，本身酒質(zhì)成本不超過三分之一，要想把這100塊錢花的最劃算，那只有現(xiàn)在散酒，酒質(zhì)更加好，就拿醬香型白酒來說只要你找到靠譜的渠道100塊完全可以買兩瓶翻沙酒質(zhì)的迎賓了，可以購買一瓶市場零售價格200一瓶的坤沙酒質(zhì)散酒了，而且質(zhì)量還不錯。 市場上沒有最好的酒，只有最適合的酒，適合自己口感的就是最好的。比如你喝不習慣醬香型白酒給你一瓶茅臺也是浪費，所以要精準目標去尋找，希望廣大酒友都能夠喝到好酒、喝到自己心儀的酒。 我推薦兩款 第一：黃蓋汾酒 40元左右一瓶 這個酒是還需要過多介紹嗎？ 除了不適合宴請之類的商用 絕對是這個價位不二選擇啊 第二：百年牛欄山 八九十吧，口感也是很不錯的一款酒 以上兩款都是清香型白酒，入口柔，一線喉 價格不貴，可以嘗試下?。?！竹葉青酒就非常不錯的 現(xiàn)在我們聊聊那些百元以下好喝的酒，我常常跟人說，喝酒的時候，你應該相信自己的直覺，少聽"專家"的忽悠。如果一個酒你覺得不好喝，是因為你確實沒喝到好喝的酒。 相信我，喝到真正好喝的酒時，哪怕你個人這一款風味不是特感冒，只要你說話比較客觀，你都會承認，它絕對是款不錯的酒，雖然它不是你的那杯茶。 一百塊以內(nèi)有真正好喝的酒嗎？當然有，而且還不少。 不過在我開始介紹這些百元以下的好酒的時候，我想我們首先需要達成一個共識，即何為好？ 很多熱情的酒友談起他們飲酒的經(jīng)驗和推薦來都是頭頭是道，但他們定義的"好酒"，很多都是"初學者的口味偏好""地域性的口味偏好""帶上了鄉(xiāng)愁和記憶的偏好"，也就是說，都不大客觀。當然咯，口味這么私人的東西，很難真正的客觀起來。盡管如此，我依然希望能通過個人的一點努力，盡力為大家推薦一些或者符合大眾喜好、或者業(yè)內(nèi)公認好評、和"即使你不喜歡，你也會承認它不錯"的酒款。而且這篇回答里介紹到的酒款還會有一個共同的特征，就是能讓你方便的在網(wǎng)上買到。 大概會分為烈酒，利口酒，啤酒，和葡萄酒（紅酒，白酒，起泡酒，甜酒）篇， 也許也會聊聊白酒黃酒清酒。 烈酒篇里，我們要說的當然是世界六大烈酒（五大基酒加白蘭地）， 也就是說，這幾個大類的酒，已經(jīng)能基本滿足你的日常生活、客戶交流、浪漫曖昧、補充酒精的需求了。 100塊以內(nèi)的知名金酒，有Gordons哥頓金酒、Bombay Sapphire孟買藍寶石金酒、Beefeater必富達金酒、和Tanqueray添加利金酒。 在這里面，性價比最高的、業(yè)內(nèi)調(diào)酒師公認的最好的酒，是添加利。 你去雞尾酒吧點一杯dry martini（干馬提尼），如果他們用的基酒是哥頓，你就知道它是個非常普通的酒吧。如果他們用了添加利，你大概能知道，這家店的調(diào)酒師或者老板，也許是個對自己的店有要求的人。 Mad Men（廣告狂人）里，Don Drapper的前同事，客戶總監(jiān)Duck。戒酒之后又被勾起酒癮，打電話成箱訂購的，就是添加利金酒。 我記得他好像還跟辦公室里的人說過，"你要來一瓶嗎？這可是好酒。" 無色無味的伏特加好喝嗎？ 當然有它的妙處。正像我在《伏特加酒好喝在哪里？》里說過的，"總有些時候，你累的不想好好的把玩一杯威士忌白蘭地，只想快速的喝那么一杯，或者為了微醺，或者為了補充酒精。這時候，凍的粘稠的酒體從酒瓶里倒出來，帶著一絲釀造原料的清香，一口氣喝下一shot，用喉嚨和胃去感受那點兒芬芳的伏特加，突然就變的友好多了。況且因為它的純凈、沒有個性，你反而能在任何時候享用它。不管是鮮榨的西瓜汁，還是冬天的熱咖啡，還是冰凍的鮮牛奶，你都能把這玩意兒倒進去，不會有任何良心的譴責，壓根不用思索是否糟蹋了釀酒師的那片深情。" 不同的伏特加之間確實有區(qū)別嗎？ 當然有，我曾經(jīng)同時喝下十幾種不同品牌的伏特加，每一款，都有自己的特色。 100塊以內(nèi)的知名伏特加，有Absolut絕對伏特加，Smirnoff斯米諾紅牌伏特加，Skyy藍天伏特加。 一般來說，買回來隨便喝喝兌兌飲料，skyy就能滿足需求。便宜，四五十塊錢，瓶子也好看討姑娘喜歡，你還有什么不滿意的？ 但如果你真的要追求酒的質(zhì)量，那必須是斯米諾伏特加了。斯米諾比絕對伏特加要好很多，這也是調(diào)酒師業(yè)內(nèi)的共識。 布魯斯南扮演的007里，邦德經(jīng)常一個人在酒店房間里，一shot一shot的純飲冰鎮(zhèn)過的斯米諾，淡然等待未知的危險來臨。 如果你愿意超出預算二三十塊錢，那就可以買到斯米諾黑牌伏特加了。它的質(zhì)量，相比一些高端奢侈伏特加品牌，也不會差多少。 Tequila本來是一種很沒品很便宜的酒，口感大概就像我國多年前的小作坊土燒酒。又烈，又粗，又暴躁。 每個國家每個行業(yè)都會有些懂營銷懂包裝的人才，墨西哥的酒水行業(yè)也不例外。最近幾十年，在以Patron培恩、Don Julio唐胡里奧為首的一些高端龍舌蘭品牌的酒廠的努力下，龍舌蘭已經(jīng)擺脫了廉價酒的印象，成為了美國暴發(fā)戶們的最愛，價格也是貴的嚇人。 龍舌蘭的問題呢，就是好的龍舌蘭吧，雖然值得單獨小口品飲，卻動輒幾百上千，同等價位下，獲得的體驗沒有威士忌和白蘭地那么高。而一般的龍舌蘭呢，依然還是很爛，香氣不豐富、口感也很粗糙，只適合拿來調(diào)調(diào)雞尾酒，和在酒吧里一shot一shot的跟人血拼。 所以100元以下，隨便買買Jose Cuervo豪帥金/銀快活、或者Olmeca奧美佳就好。 對了，關于龍舌蘭有兩個小知識要告訴大家。 一個是龍舌蘭的英文其實不是Tequila，而是Mezcal。嚴格上來講，只有Tequila鎮(zhèn)出廠的Mezcal，才能叫Tequila。跟干邑是白蘭地但白蘭地不是干邑，香檳是起泡酒但起泡酒不是香檳一樣。一個是由于美國暴發(fā)戶的奇特審美，龍舌蘭可能是最喜歡在酒瓶上做文章的酒。各種千奇百怪的瓶子造型都是它們的，在一堆骷髏頭啦、金字塔啦里面，最屌的莫過于Asombroso，有圖有真相。 "我的Daiquiri在Floridita，我的Mojito在Bodeguita"。 海明威的這句話，基本成了古巴 旅游 和古巴朗姆酒最好的廣告詞。 Daiquiri也好，Mojito也罷，對于這些清爽酸甜的熱帶雞尾酒而言，朗姆酒（甘蔗酒）永遠是不可或缺的存在。 提到朗姆酒，總會讓人條件反射的想起充滿熱帶風情的古巴。炎熱的街頭，藏在陰涼處的小咖啡館，Buena Vista Social Club的音樂，配上粗粗的雪茄，當然，還有手中那杯Mojito（一種用rum調(diào)制的雞尾酒）。 將薄荷葉和檸檬搗出汁，再倒入糖漿和朗姆酒，加上一大堆碎冰，最后用蘇打水補足剩余，你就能得到這杯透心涼心飛揚噢不倍兒爽的夏日良飲。 一百塊以內(nèi)的知名朗姆酒品牌，大家可能只聽說過Bacardi百加得。但是我在這兒要推薦的，是Havana club哈瓦那俱樂部，一個真正產(chǎn)于古巴的知名朗姆酒品牌。 哪怕是最基礎款的白哈瓦那，都因在白橡木桶中的短暫熟成，脫去了新酒的燥性。聞起來有和波本whisky類似的蜜糖香味，還有清新的甘蔗和白葡萄酒香。含一小口，酸酸甜甜，待到舌頭灼熱，咽下，仍是清甜的甘蔗和檸檬味道。 如此品質(zhì)，竟然只要70塊錢，真令人難以置信。 前段時間剛看過一個行業(yè)報告，說法國人民內(nèi)部消耗的白蘭地，大多都是vsop，最貴的xo級別，反而全賣給亞洲人民。在銀座的紙醉金迷中，在廣東人民的大排檔桌上，一瓶瓶的被消耗掉了。 看完報告，一股"民族自豪感"，油然而生。咱中國人民開始喝啥，啥肯定就貴。100元以下的白蘭地？別想了。 玩笑話說完，講點正經(jīng)的。 法國的白蘭地，尤其是干邑和雅文邑，在世界哪兒都算貴價飲品。你說法國人會炒作文化也好，因為懶導致人工貴也好，反正白蘭地就是比其他烈酒貴了一大截。 100元以內(nèi)，相比選擇淘寶網(wǎng)上的各種莫名其妙不靠譜的"法國XO級白蘭地"，選擇西班牙大廠的白蘭地明顯更靠譜。 但西班牙白蘭地的風格和法國白蘭地差別不少。相信很多朋友想嘗試的白蘭地都是"正統(tǒng)"的法國風，所以這兒我就不推薦具體的廠牌了。 多花點預算，從干邑和雅文邑地區(qū)的VSOP開始喝起吧。 有一個很有名的說法，叫三四十歲的男人喝威士忌，五六十歲的男人喝白蘭地。 這句話其實并不是說白蘭地比威士忌更有內(nèi)涵，需要你擁有更多的閱歷才懂得欣賞。恰恰相反，是因為威士忌比白蘭地多了更多的口味，你可以在一杯威士忌里體會到花果、香料、堅果、煙熏、烘烤、甚至泥煤、消毒水的味道。只有正當壯年的男性，才有勇氣和自信去接納和包容更多的重口味。人到了老年，反而就跟孩子一樣，只喜歡一些甜嘴又溫和的東西啦。 正因為威士忌擁有如此多的口味和可能性，所以即使是只為大家推薦100元以下的威士忌，我們也不得不把它分為幾類分別推薦。 >> Scotch蘇格蘭威士忌100塊以內(nèi)的蘇格蘭威士忌，值得推薦的有Johnnie Walker尊尼沃克的red label紅方（紅牌），和Famous Grouse威雀 >> Johnnie Walker 尊尼沃克 尊尼沃克（約翰走路）這個牌子應該算是世界上最有名的威士忌品牌了，實際上它也是全球最暢銷的威士忌品牌。 很多人都喜歡它。古龍成名之前喝不起白蘭地XO，每次拿到稿費，就換成書和Johnnie Walker Black Label，回來和兄弟們暢飲。 村上春樹也愛它。在《海邊的卡夫卡》里，他干脆把一個很重要的角色就取名為尊尼沃克。很多威士忌愛好者喝了一點Single Malt，就瞧不起B(yǎng)lend Whisky了。藍方和黑方都入不了他們的眼，更別提不到100塊的紅方了。 但我還是想在這兒推薦一下紅方。它有著最基本的蘇格蘭威士忌口味，而且價格便宜，隨處都能買到。 你可以純飲它，加水，加冰塊，混入蘇打水，牙疼時止疼，輕感冒時當藥。。。無論你怎么喝它，都可以無拘無束，just keep walking（這句話也是該廠的廣告詞）。 廣告狂人里，主人公Don在產(chǎn)室門口焦急的等待消息時，和他同樣在等待自己妻子消息的一名獄警，摸出了偷偷帶進來的一瓶紅方與他分享。不同階級不同地位不同生活方式的兩個男人，好像一下子成了可以敞開心扉無所不談的兄弟，在他們喝這瓶威士忌的時候。 >> Famous Grouse 威雀 威雀的價位和尊尼沃克紅方差不多，兩者都具備了蘇格蘭威士忌的特色花果香，威雀的煙熏味道，會比紅方更重一點。 正如我之前所說，最好的白蘭地都賣到了亞洲，法國人喝的最多的反而是VSOP一樣。英國人美國人平日里喝的最多的威士忌，也是這些便宜的紅方和威雀。只有亞洲人，才在平日里大喝12年15年18年，并且毫不猶豫的把它們跟綠茶混在一起。 如果你跟他們提紅方和威雀，就等著接受這些夜店和酒吧達人的嘲笑吧。我真心覺得這點挺不好的，你覺得呢？ >> 私房雞尾酒 在這兒悄悄的告訴大家一個私房雞尾酒秘方。 拿一個干凈沒帶水的Highball杯（就是大家用來喝牛奶的那種長長的圓柱形的杯子）或者古典威士忌杯，用檸檬片在杯口抹一圈讓杯口沾濕，接著把杯口在沾滿鹽的白紙上轉(zhuǎn)一圈，讓杯口均勻的帶上一圈鹽霜。然后在杯內(nèi)放滿冰塊，加入三分之一的紅方或者威雀，用七喜補足杯內(nèi)剩余部分。最后將那塊檸檬片丟進去。 只要你控制好了威士忌和七喜的比例，你就會發(fā)現(xiàn)，普通的紅方和威雀，竟然能變得這么好喝！ 第一口全是花果香和檸檬的討喜甜味，接著你就能慢慢感覺到那股迷人的煙熏味道因為氣泡的原因得到了最大激活，而杯口的那一點點鹽霜，則在增添了咸味的同時，讓這些花果香和煙熏味變得更加深沉繁復，讓余味更顯悠長。 一杯好的雞尾酒，真心有化普通為神奇的力量。 >> Bourbon 波本威士忌 Bourbon波本威士忌起源于美國，和優(yōu)雅花果香的Scotch不同，它的香味更奔放、更甜美，有非常重的香草、烘烤和其他橡木桶帶來的氣味。 法律規(guī)定波本威士忌至少要用占原料比例50%以上的玉米釀造，用全新且經(jīng)過重火烘烤（這就是波本為何會有那么濃的香草味道）的美國白橡木桶陳年。但陳年多久沒有時間限制，因此相對Scotch，波本會略顯得暴烈和粗糙一些。 所以歐 美文 學作品里，紳士往往喝Scotch，漢子往往喝Bourbon。 但正如我在《當我們討論品酒的時候，我們在談論什么》里所說，真正的善于裝腔者，會游刃有余于大俗和大雅之間，用大雅擊敗小雅，用大俗擊敗大雅。 這個道理放在波本這兒同樣適用。正因為大家都覺得Scotch比Bourbon更有格調(diào)，那么逼格高的人，有時候也會在附庸風雅的人面前毫不在意的大喝波本威士忌。 美國的硬漢派推理作家深諳此中道理。他們希望自己塑造的文學角色比誰都硬漢比誰都粗魯，但又希望他比誰都溫情比誰紳士，要表現(xiàn)這一點，波本威士忌真是最好的道具。在勞倫斯布洛克著名作品馬修系列的《酒店關門之后》一書里，主人公馬修與酒吧里的女人就好好談論過波本的格調(diào)問題。 "波本的格調(diào)不高。"她說，"你知道我意思吧？" "我倒覺得這是紳士喜歡的口味。" "紳士到這種酒吧里，就是想放浪一下。蘇格蘭威士忌適合那些穿西裝、打領帶的家伙跟幼兒園的小朋友。波本是那些想釋放獸性、想偶爾調(diào)皮一下的大男孩喝的。波本要在酷熱的夏天，而且不在乎汗流浹背的時候喝。" 是的，布洛克把熱愛蘇格蘭威士忌的人，都視作是假惺惺和虛偽的人，而波本才是真正人性化的選擇。雖然在那些完全不能接受威士忌的人看來，波本喝起來像油漆，蘇格蘭威士忌像藥——又有什么差別呢？ 值得推薦的波本: 100塊以內(nèi)的知名波本，有Jim Beam占邊、Four Roses四玫瑰、和Wild Turkey野火雞。 如果你只是用波本做威士忌可樂喝，那么最便宜的占邊就好。它簡單直接，香草香氣撲鼻，但酒體單薄，層次簡單。 村上春樹早期的青春三部曲，主人公或者還在讀書，或者剛剛大學畢業(yè)開始創(chuàng)業(yè)和工作。也就是說，都很年輕，都什么錢。這個時候，占邊自然是最好的選擇。 所以在《且聽風吟》里，"那天晚上，老鼠一滴啤酒也沒喝。這絕不是什么好預兆，相反的，他連續(xù)不停喝了五杯JimBeam加冰塊。" 在《1973年的彈子球》里，"我和我的朋友在由澀谷往南平臺之間的坡道上租了一間大廈中的房子，開了一家以翻譯為業(yè)的辦公室。資金是由朋友的父親出的，不過說起來也算不上什么驚人的金額，除了房子押金之外，只買了三張鋼制辦公桌、十幾本字典、電話，和半打波本威士忌而已。" 但如果你想至少能純飲把玩一下波本，就選四玫瑰和野火雞吧。 我一般稱它們野漢子酒：） 日本威士忌 你可以不喜歡日本這個國家，但你不得不承認，日本人真是做什么，像什么。 剛開始喝威士忌的時候，我也跟很多人一樣，迷信蘇格蘭，輕視波本和愛爾蘭，至于日本威士忌，那是什么東西？ 后來喝到了日本的單一麥芽威士忌，覺得它還真不錯，很有蘇格蘭斯佩賽地區(qū)的風范。不過考慮到日本的人工和物價，產(chǎn)品的價格不可能低下來，好像很沒有性價比的樣子。 再后來吧，在艾萊地區(qū)的重海風重泥煤重口味單一麥芽里泡久了，偶然中又喝了幾次日本威士忌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)它的清新的花果香里還沁著蘇格蘭威士忌完全沒有的清甜，舒服的花果香，幾乎感覺不到的酒精刺鼻感，這是喝Scotch完全不可能有的體驗。說實話，喝慣了重口味的single malt，再回過頭來喝喝日本威士忌，真如吃零嘴一樣有種甜嘴又甜心的快感。 到了這個時候，我就從一個威士忌原教旨主義者，變成了一個溫和的世界好酒愛好者，也會經(jīng)常給人推薦日本威士忌啦。 之前說了，日本的威士忌，相比Scotch而言，性價比不是太好。所以100塊以內(nèi)的日本威士忌，勉強只有三得利的角瓶一款，但是這款酒普普通通，在日本和各地的日式居酒屋，基本都是拿來兌果汁兌蘇打兌水一塊喝的，所以我個人并不推薦。 如果你真要嘗試日本威士忌，我建議你稍微加一點預算，用一百五十塊左右的價格，買一瓶Suntory Old whisky 三得利老牌威士忌。 它的香氣豐富，回味悠長，有迷人的堅果味道，酒精和香氣的融合度也處理的非常好，不會有同等價位的scotch（比如之前推薦過的尊尼沃克黑方）的酒精刺鼻感。我個人覺得，算是日本威士忌里難得的具有性價比的一款了。 古井貢酒、茅臺、五糧液、二鍋頭 瓶裝酒，肯定不行， 看你喝什么酒，啤酒100余下的都很不錯。白酒就建議去小作坊買，不建議買瓶裝。 看個人吧，畢竟百元以下不是所有人都喜歡