為什么白酒要選大廠，我為什么寧可喝大廠的酒精酒也不喝小廠的散

因為大廠的即便是酒精也是能喝的乙醇，而小廠的很可能往里面兌工業(yè)酒精，那危險可太大了。另外味道也是大廠好。

白酒其實不一定需要選大品牌，只要需要選擇一些正規(guī)合格的生產(chǎn)方和品牌方就可以了，白酒主要還是品味酒釀制之后的香氣和味道。就比如說以前老酒，有些品牌的確不知名，但是它現(xiàn)在價格就很貴。

我感覺是因為中國的文化導(dǎo)致的。封建時代，君主賜酒，臣子以飲盡杯中之酒來表達(dá)忠心?，F(xiàn)在演化到“感情深，一口悶”的地步上。大眾的思想：只有喝干別人敬的酒，才能表示對別人尊敬，否則就是看不起對方。就這樣，一杯接一杯，一瓶接一瓶。至于說比酒量，多是至氣，抬杠的表現(xiàn)，有那么點“我比你強”的成分在里面。不要小看談生意時的喝酒，表面上看像是為了喝倒對方，其實是從喝酒的互動過程中察看對方的性格，誠心度還有誠信度。很多人勝在酒桌，也有很多人敗在酒桌，“成也肖何，敗也肖何”。

摘要 不要把酒廠大小決定白酒質(zhì)量、口感標(biāo)準(zhǔn)。 造成白酒質(zhì)量區(qū)別在于釀酒工藝。釀酒工藝不同，投入的成本不同，導(dǎo)致白酒質(zhì)量指標(biāo)不同，而質(zhì)量指標(biāo)決定白酒口感。 咨詢記錄 · 回答于2021-04-22 純糧釀造小廠酒和大廠酒有什么區(qū)別 您好，您的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~ 不要把酒廠大小決定白酒質(zhì)量、口感標(biāo)準(zhǔn)。造成白酒質(zhì)量區(qū)別在于釀酒工藝。釀酒工藝不同，投入的成本不同，導(dǎo)致白酒質(zhì)量指標(biāo)不同，而質(zhì)量指標(biāo)決定白酒口感。 沒有切中我的提高! 沒有切中我的提問! 我喝過的小廠純糧釀造的酒為什么麥香挺足，第二天去酒快? 那就說明你喝的那個廠子好

白酒在我國有著悠久的歷史。中國人也是一個酒文化的國家。平日里我們會見到各式各樣的白酒，但對我們來百姓選擇好酒卻是一件不容易的事情。下面我就對如何選擇白酒做一個簡單的分析。白酒按照酒的香型有很多，例如：濃香型、清香型、醬香型、米酒型等，每個對味道的選擇也是不同的。有的人喜歡喝濃香的，有的喜歡喝醬香的，各個地方還有自己的特色酒。在選擇白酒時我們應(yīng)根據(jù)平時自己的喜好或者是客戶的喜好來選擇白酒。同時在選白酒時也要考慮地域差異，比如北方人可能喜歡喝濃香、清香的，而南方喜歡喝清酒、米酒等低度酒。說完了各式的白酒類型，我們再說一下如何選擇一個好的白酒。首先我們應(yīng)觀察酒的包裝，盡量選擇一些大廠子出的白酒，可能價錢不等應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)來選擇。選擇有國家食品安全認(rèn)證的白酒。千萬別貪圖便宜買“三無”產(chǎn)品，得不償失。然后看酒的品質(zhì)，是不是純的，有無雜質(zhì)。如果條件允許可以打開聞一下，味道是不是醇厚，不是那么刺鼻。可以找個小杯子到些，輕輕搖晃看酒的掛杯度，酒越純掛杯時間越持久。白酒適當(dāng)?shù)娘嬘檬怯幸娴?，為了身體健康建議不要過量飲酒或酗酒。

酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有兩種。常見白酒標(biāo)準(zhǔn)可以分為兩種：酒精勾兌酒（液態(tài)法、固液法）、純糧酒（固態(tài)法）。一、酒精勾兌酒（液態(tài)法、固液法）酒精勾兌酒是主要采用酒精生產(chǎn)方法來生產(chǎn)白酒的工藝，一般用來生產(chǎn)中低檔白酒。酒精勾兌酒它機械化程度高，勞動生產(chǎn)率高、淀粉出酒率高，輔料少，原料廣泛。液態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821-2007。固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822-2007。二、純糧酒（固態(tài)法）純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)分為兩種，一種是通用標(biāo)準(zhǔn)，還有一種是地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。純糧酒通用標(biāo)準(zhǔn)指的是不同品牌、不同產(chǎn)品，都可以使用的國家標(biāo)準(zhǔn)。常見的通用標(biāo)準(zhǔn)有14個：濃香型：GB/T10781.1-2006。清香型：GB/T10781.2-2006。米香型：GB/T10781.3-2006。特香型：GB/T20823-2007。鳳香型：GB/T14867-2007。豉香型：GB/T16289-2007。兼香型：GB/T23547-2009。醬香型：GB/T26760-2011。董香型：DB52/T550-2013。芝麻香型：GB/T20824-2007。馥郁香型：GB/T22736-2008。老白干香型：GB/T20825-2007。小曲固態(tài)白酒：GB/T26761-2011。云南小曲清香：DB53/T092-2008。