一．飛天茅臺(tái)酒的“飛天”是怎么來(lái)的，來(lái)歷？
1．“飛天”圖形選自于中國(guó)古代敦煌石窟中的壁畫(huà)仙女飛天，是佛教中的人物造型。仙女飛繞在天空，有的腳踏祥云，徐徐降落；有的昂首揮臂，騰空而上；有的手捧鮮花，直沖萬(wàn)霄；有的手托花掇，橫空飄游。
2．我們看到這樣的圖形，都會(huì)不禁地想到敦煌莫高窟中，古人用信念給我們帶來(lái)的莫大的藝術(shù)震撼。1953年起，茅臺(tái)酒廠受貴州省工業(yè)廳直接領(lǐng)導(dǎo)，茅臺(tái)酒啟用“金輪”商標(biāo)并開(kāi)始外銷，即現(xiàn)在的“五星”商標(biāo)。
3．但這一商標(biāo)圖案被國(guó)外政客視為“政治商標(biāo)”，因而受到歧視。為有利于外銷，當(dāng)時(shí)經(jīng)過(guò)國(guó)家輕工部的批準(zhǔn)，茅臺(tái)酒外銷商標(biāo)于1958年改為代表中華傳統(tǒng)文化的“飛天”，用于對(duì)外銷售的商標(biāo)。
4．根據(jù)相關(guān)資料顯示，“飛天”牌商標(biāo)是貴州省糧油食品進(jìn)出口公司在1958年開(kāi)始代理出口貴州茅臺(tái)酒時(shí)所注冊(cè)的商標(biāo)，貴州省糧油食品進(jìn)出口公司擁有商標(biāo)所有權(quán)。
5．因?yàn)闅v史合作的原因，貴州省糧油食品進(jìn)出口公司又相繼將“飛天”牌貴州茅臺(tái)酒在境外包括、美、俄、日等37個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了商標(biāo)注冊(cè)，至此“飛天”商標(biāo)所有權(quán)在世界范圍內(nèi)都屬貴州省糧油食品進(jìn)出口公司所有。
6．后來(lái)，在貴州省人民政府以及有關(guān)部門的幫助和支持下，經(jīng)多方協(xié)調(diào)，貴州省糧油食品進(jìn)出口公司將其擁有的、注冊(cè)于境外的“飛天”牌貴州茅臺(tái)酒商標(biāo)，以協(xié)議方式有償歸屬于茅臺(tái)酒廠，并支付許可使用費(fèi)，擁有“飛天”商標(biāo)所有權(quán)。
二．茅臺(tái)的產(chǎn)地在哪兒？
貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)
三．正宗的飛天茅臺(tái)是哪個(gè)公司的產(chǎn)品?
1．飛天茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)的產(chǎn)品。飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。
2．取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。
3．?dāng)U展資料：飛天茅臺(tái)的特點(diǎn)獨(dú)特的地域環(huán)境飛天茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺(tái)酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān)，這是飛天茅臺(tái)酒不可克隆的主要原因，也是飛天茅臺(tái)酒區(qū)別于中國(guó)其他白酒的關(guān)鍵之一。
4．飛天茅臺(tái)酒產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗，依山傍水；地理地貌獨(dú)特，地域海拔高度420-550m，地理位置在東經(jīng)105°，北緯27°附近，為河谷地帶；地層由沉積巖組成，屬下第三系，為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。
5．特有的紅纓子高粱為原料飛天茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱主要產(chǎn)于貴州仁懷境內(nèi)及相鄰川南地區(qū)，地理位置東經(jīng)105°-106°，北緯27°-28°之間的低山地。
6．該山地海拔高度為700-1000米，屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，土壤為紫色土、石灰土，黃壤，肥力中等，適宜此高粱的種植。
7．本高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于飛天茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使飛天茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。
8．獨(dú)特的綠色天然綠色，代表生命。綠色，寓意國(guó)酒茅臺(tái)永葆健康和活力。源自優(yōu)美環(huán)境的天然綠色茅臺(tái)將能最大限度地順應(yīng)潮流、最廣泛地代表消費(fèi)者根本利益。
9．作為國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)率先通過(guò)A級(jí)綠色食品認(rèn)證的為數(shù)不多的幾種產(chǎn)品之一的貴州茅臺(tái)酒其優(yōu)美的環(huán)境，堪稱具備世界級(jí)的壟斷優(yōu)勢(shì)。
四．飛天茅臺(tái)酒商標(biāo)“飛天”的來(lái)歷？
1．1958年，為更有利于外銷，經(jīng)國(guó)家輕工業(yè)部批準(zhǔn)，借用在西方社會(huì)影響很大的敦煌“飛天”形象，茅臺(tái)酒外銷商標(biāo)改為“飛天”牌，圖案為兩個(gè)飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，所有字樣均為繁體字書(shū)寫，兼有英漢對(duì)照，寓意茅臺(tái)酒是外交友誼的使者。
2．飛天茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型的鼻祖，歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中，有相當(dāng)部分是商周時(shí)代的酒具，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒。
3．距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期，茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼐湍茚劸?，史稱枸醬酒。明末清初，以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。
4．?dāng)?shù)百年來(lái)，飛天茅臺(tái)酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善，至今仍完整延用。擴(kuò)展資料：飛天茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。
5．飛天茅臺(tái)酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān)，這是飛天茅臺(tái)酒不可克隆的主要原因，也是飛天茅臺(tái)酒區(qū)別于中國(guó)其他白酒的關(guān)鍵之一。
6．飛天茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。飛天茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。
7．飛天茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。