1，父母不同意結(jié)婚
讓男友做做家里人工作，如果他家實(shí)在有困難，你們自己想想辦法。老人有老人的想法，多理解點(diǎn)吧，盡量把矛盾縮小點(diǎn)你用你的行動(dòng)已經(jīng)把你媽媽的臉給打了...
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2，泡野人參用什么酒好
侯哥，就高度白酒就好，外加一點(diǎn)枸機(jī)子童子尿用糧食釀的酒，度數(shù)不一定要高將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1－2棵人參即可，每日斟情服用。要白酒，度數(shù)高些的，要不然會(huì)腐爛！千萬(wàn)不要用浙江的黃酒，因?yàn)樵旒賲柡Α?8度的高粱或者玉米制作的白酒最好。不要用黃酒泡制。
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3，吃乳豬用哪種糖做佑料
吃乳豬用麥芽糖做佑料明爐烤乳豬菜譜簡(jiǎn)介 色澤紅潤(rùn)，皮脆酥化，肉嫩鮮香。材料凈乳豬1只(約5-6千克)，大蔥絲50克，薄餅500克，柱侯醬1/2瓶，海鮮醬1/2瓶，白芝麻醬、花生醬、沙茶醬各1/3瓶，南乳2小塊，鹽4茶匙，糖100克，五香粉1/5茶匙，蒜茸汁5茶匙，姜汁酒50克、米醋500克，大紅浙醋100克，麥芽糖50克，高度白酒150克，植物油100克做法1、乳豬經(jīng)刀工處理后，用海鮮醬、柱侯醬等調(diào)味料來(lái)腌漬豬內(nèi)腔上；2、定型后淋上糖漿水，小火烘干。3、然后用明火烤制乳豬至皮色紅潤(rùn)、酥脆即可。你說(shuō)呢...
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4，蒜蓉用什么調(diào)料腌制好吃放的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)不會(huì)變味
辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子做法1、將辣椒和蒜洗干凈，晾干水！（一定要晾干?。┎说逗驼璋逡蚕锤蓛?，晾干。 2、辣椒和蒜的比例可根據(jù)個(gè)人的喜好。 然后將辣椒和蒜分別剁碎。 3、打碎到自己覺(jué)得滿(mǎn)意的程度就行了。 4、將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。 5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點(diǎn)，適量放一點(diǎn)就可以了。 6、將辣椒醬拌勻就可以了！做的時(shí)候記得戴上一次性手套，不然手會(huì)被辣椒辣的很難受哦！ 7、最后，就裝到瓶子里，封好！封存一個(gè)月就可以吃了！記住中途可別打開(kāi)瓶子哦！小訣竅1、做好的辣椒醬，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會(huì)壞的！時(shí)間越長(zhǎng)還會(huì)越香呢！ 2、當(dāng)然還有一個(gè)前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會(huì)變質(zhì)的。自己剝的好。有一種辣醬，跟蒜蓉放一起，既好吃又能保持蒜的味道。你去淘寶的“八妹的湘西土特產(chǎn)店”可以買(mǎi)到。再看看別人怎么說(shuō)的。
5，手因風(fēng)濕病肌肉萎縮怎么辦
這個(gè)方法輔助保養(yǎng)治療吧！
最好是物理方法或者食療方法治療了：風(fēng)濕可以這樣食療保健：
風(fēng)濕不分年齡！風(fēng)濕可以針灸、拔火罐、中藥浸泡之等等理療；也可以結(jié)合自己體質(zhì)適當(dāng)使用這些我實(shí)用過(guò)的食療方法!
風(fēng)濕(民間)經(jīng)驗(yàn)方
結(jié)合自己身體情況選擇以下適合方便自己的治療方法吧：
如果你對(duì)糯米酒和蜂蜜（蜂蜜最好是春蜜、秋蜜含有毒可能會(huì)引起過(guò)敏）不過(guò)敏的話(huà)，可以用這種簡(jiǎn)單實(shí)用方便的民間經(jīng)驗(yàn)方法治療，一天二天就可以感覺(jué)到痛疼的關(guān)節(jié)部位暖暖的。三天四天就知道它的妙處了。（酒可以疏通筋絡(luò)，蜂蜜可以補(bǔ)充缺失的元素。）《這個(gè)可能可以根治（因人而異）》
治療手腳風(fēng)濕可以使用糯米酒加蜂蜜（這個(gè)是浙江某山區(qū)民間的方法）
1、葡萄酒或糯米酒(30度的更好也可以用黑糯米酒代替)15毫升；
2、蜂蜜(最好是山野蜂蜜)15毫升；
3、將上述二項(xiàng)伴均勻，每天喝一至二次（一般早上空腹和晚上睡覺(jué)前）；
4、連續(xù)幾個(gè)月見(jiàn)效（治俞好）。
祝早日康復(fù)！
注：（這里的酒量是根據(jù)我自己的當(dāng)時(shí)酒量制定的、可以根據(jù)四季相應(yīng)的增加或者減少，如果對(duì)你有幫助的話(huà)，希望你因此能廣傳讓更多的人受益，解決更多有風(fēng)濕病的人的痛楚）。
下面這括號(hào)的內(nèi)容是我這個(gè)“老中醫(yī)”所悟：（比較高度的酒更能通筋活絡(luò)，蜂蜜應(yīng)該是春蜜多一些生長(zhǎng)元素吧，可以更好的提供補(bǔ)充缺失的元素；如果這個(gè)方法無(wú)法根治就需要尋求其他方法了。）
小貼士：蜂蜜不能與蔥同服古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載，現(xiàn)在也有關(guān)于蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀的報(bào)道。因此蜂蜜不能與蔥一塊吃。除蔥與蜂蜜不能同食外，還有地黃、何首烏不能與蔥、蒜、蘿卜同食，
如果你對(duì)下面的物品沒(méi)有過(guò)敏的話(huà)，可以試一試使用這樣的簡(jiǎn)單方便治療方法。
選擇最適合方便你自己方法：
風(fēng)濕藥酒
1、海蛇（干）500克、赤小豆200克、眉豆100克
2、將上述材料放入50度以上的白酒浸泡五個(gè)月后
3、每天切三片姜粘上藥酒搽痛處；或者每天早晚各喝10毫升藥酒。
4、見(jiàn)效
祝早日康復(fù)！
喝煮“玉米須”水可以消腫！
玉米須有利尿、降壓、促進(jìn)膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對(duì)腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。
下面二種方法是從網(wǎng)友的提問(wèn)中摘錄的，你也可以參考看看：
一、雞蛋用酒煮，快速治療風(fēng)濕＼類(lèi)風(fēng)濕將雞蛋3個(gè)，放到沙鍋里，加上50度以上的白酒，酒能泡到雞蛋一半滿(mǎn)就行了．再用小火加熱至熟．趁熱將雞蛋和酒同吃完．吃完后上床蓋被子一小時(shí)．把汗逼出來(lái)．再洗個(gè)澡．如是3次就可斷根．原理：酒加蛋產(chǎn)生高熱，酒能通經(jīng)活血，滲藥性強(qiáng)之功效．故很多藥方都用到酒． [風(fēng)濕＼類(lèi)風(fēng)濕斷快速根療法]二、雞蛋調(diào)芥末可治風(fēng)濕＼類(lèi)風(fēng)濕雞蛋清調(diào)芥末粉涂風(fēng)濕痛一次斷根: 處方：芥末粉100克 雞蛋三只 主治：風(fēng)濕痛，關(guān)節(jié)炎等，一次斷根 使用方法：先在患部涂食鹽水，然后雞蛋清調(diào)芥末粉成糊狀，涂於患部30-60分鐘后敷藥患處，敷藥后感受如辣椒之辣味，忍耐9-12或24小時(shí)，除掉藥，患部全是大水泡，即刻用消毒針扎壓放去里面的黃水.此時(shí)表皮始痛。 如果患處未起水泡，患部皮膚只發(fā)紅，有點(diǎn)痛感，也無(wú)妨，同樣有特效。 風(fēng)濕一次就好了，皮膚要5-10天脫皮而愈。
祝你身體健康！
6，什么是風(fēng)濕
在中獲取上屬痹癥一類(lèi),指的是風(fēng)和濕兩種病邪結(jié)合所致的病癥。癥見(jiàn)頭痛﹑發(fā)熱﹑微汗﹑惡風(fēng)﹑身重﹑小便不利﹑骨節(jié)酸痛﹑不能屈伸等。
癥狀體征: 一、關(guān)節(jié)表現(xiàn)的特點(diǎn): (一)關(guān)節(jié)疼痛。 (二)晨僵 患者晨起或休息較長(zhǎng)時(shí)間后,關(guān)節(jié)呈膠粘樣僵硬感,活動(dòng)后方能緩解或消失。晨僵在類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎中最為突出,可以持續(xù)數(shù)小時(shí),在其他關(guān)節(jié)炎則持續(xù)時(shí)間較短。 (三)關(guān)節(jié)腫脹和壓痛 往往出現(xiàn)在有疼痛的關(guān)節(jié),是滑膜炎或周?chē)浗M織炎的體征,其程度因炎癥輕重不同而異?？捎申P(guān)節(jié)腔積液或滑膜肥厚所致。骨性增生性肥大則多見(jiàn)于骨性關(guān)節(jié)炎。 (四)關(guān)節(jié)畸形和功能障礙 指關(guān)節(jié)喪失其正常的外形和活動(dòng)范圍受到限制,如膝不能完全伸直,手的掌指關(guān)節(jié)有尺側(cè)偏斜,關(guān)節(jié)半脫位等。這些改變都與軟骨和骨遭破壞有關(guān)。在類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎常見(jiàn)。 二、系統(tǒng)癥狀的特點(diǎn): 要抓住關(guān)節(jié)外其他系統(tǒng)受孫的表現(xiàn)以肋診斷。如頰部蝶形皮疹、蛋白尿提示系統(tǒng)性紅斑狼瘡,銀屑病皮疹提示銀屑病性關(guān)節(jié)炎,大量齲齒提示干燥綜合癥。 患者發(fā)病年齡、性別亦對(duì)診斷有一定幫助,如強(qiáng)直性脊柱炎多見(jiàn)于青年男性,系統(tǒng)性紅斑狼瘡多見(jiàn)于育齡婦女,痛風(fēng)多見(jiàn)于中年男性,骨性關(guān)節(jié)炎多見(jiàn)于中老年者。
病因很多,風(fēng)濕性疾病主要是由于風(fēng)寒引起的血液循環(huán)不通暢,致使包括肌、韌帶、滑囊、筋膜的營(yíng)養(yǎng)供給不良導(dǎo)致的疾病。關(guān)節(jié)病變除有疼痛外尚伴有腫脹和活動(dòng)障礙,呈發(fā)作與緩解交替的慢性病程,部分患者且可出現(xiàn)關(guān)節(jié)致殘和內(nèi)臟功能衰竭。
加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)身體素質(zhì),避免風(fēng)寒濕邪侵襲,注意勞逸結(jié)合,
.在日常生活中,風(fēng)濕病的注意事項(xiàng):
(1)居住的房屋要通風(fēng)、向陽(yáng),保持空氣新鮮。不要在水泥地板及風(fēng)口處睡臥。
(2)洗瀨宜用溫水,睡前洗腳,最好將雙足浸入中藥洗方湯藥中,不但可以促使下肢血流通暢,還可以消腫痛,除風(fēng)濕。
(3)風(fēng)濕病急性期或急性發(fā)作期,有明顯的紅、腫、熱、痛者,要臥床休息2-3周,腎虛及腰椎病患者忌性生活。
(4)患者出汗較多時(shí),須用干毛巾及時(shí)擦干,衣服汗?jié)窈髴?yīng)及時(shí)更換,避免受風(fēng)寒濕侵體。
(5)注意保暖,避免受風(fēng)、受潮、過(guò)度勞累及精神刺激,預(yù)防感冒,以減少自然因素對(duì)疾病的影響。
(6)風(fēng)濕病患者在飲食方面要按自己所患病癥的輕重,遵照醫(yī)囑,調(diào)理飲食和忌口。
(7)風(fēng)濕病在病情控制后可以參加一些省力的日常勞動(dòng),并堅(jiān)持體育鍛煉以增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力。
(8)風(fēng)濕病人要保持良好的精神狀態(tài),正確對(duì)待疾病,切不可急躁焦慮。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎主要是由于局部炎癥導(dǎo)致新陳代謝受阻，造成肌肉萎縮 粘連等疼痛 治療上應(yīng)該從消除炎癥入手，進(jìn)行全面調(diào)理，增強(qiáng)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，從而達(dá)到消除疼痛、緩解肌肉痙攣、消退增生組織的目的，取得了良好的效果。雙蛇御骨組合一服一貼，輕松治病，驅(qū)寒勝濕，立竿見(jiàn)影。千萬(wàn)風(fēng)濕骨病患者告別痛苦，徹底痊愈。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬于無(wú)菌性炎癥。好發(fā)于膝、踝、腕、肘等大關(guān)節(jié)。建議血沉、抗0、風(fēng)濕因子、C反映蛋白檢查確診。
西藥鎮(zhèn)痛藥只能暫時(shí)緩解癥狀,一停藥就反復(fù)，而且長(zhǎng)期服用刺激胃腸黏膜，損傷肝腎。
拔罐、針灸或按摩是不能徹底治愈的，但是可以起到暫時(shí)的緩解作用。
建議選擇無(wú)創(chuàng)消散三維療法，主要是外貼太白消融酊，72小時(shí)祛痛、疼痛越劇烈祛痛效果越明顯，持久穩(wěn)定不反彈，腿老是會(huì)有點(diǎn)酸痛的感覺(jué)，你可以使用這個(gè)食療治療吧！
如果你對(duì)糯米酒和蜂蜜不過(guò)敏的話(huà)，可以用這種簡(jiǎn)單實(shí)用方便的民間經(jīng)驗(yàn)方法治療，一天二天就可以感覺(jué)到痛疼的關(guān)節(jié)部位暖暖的。三天四天就知道它的妙處了。（酒可以疏通筋絡(luò)，蜂蜜可以補(bǔ)充缺失的元素。）《這個(gè)可能可以根治（因人而異）》
治療手腳風(fēng)濕可以使用糯米酒加蜂蜜（這個(gè)是浙江某山區(qū)民間的方法）
1、葡萄酒或糯米酒(30度的更好也可以用黑糯米酒代替)15毫升；
2、蜂蜜(最好是山野蜂蜜)15毫升；
3、將上述二項(xiàng)伴均勻，每天喝一至二次（一般早上空腹和晚上睡覺(jué)前）；
4、連續(xù)幾個(gè)月見(jiàn)效（治俞好）。
祝早日康復(fù)！
注：（這里的酒量是根據(jù)我自己的當(dāng)時(shí)酒量制定的、可以根據(jù)四季相應(yīng)的增加或者減少，如果對(duì)你有幫助的話(huà)，希望你因此能廣傳讓更多的人受益，解決更多有風(fēng)濕病的人的痛楚）。小貼士：蜂蜜不能與蔥同服古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載，現(xiàn)在也有關(guān)于蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀的報(bào)道。因此蜂蜜不能與蔥一塊吃。除蔥與蜂蜜不能同食外，還有地黃、何首烏不能與蔥、蒜、蘿卜同食，
下面這括號(hào)的內(nèi)容是我這個(gè)“老中醫(yī)”所悟：（比較高度的酒更能通筋活絡(luò)，蜂蜜應(yīng)該是春蜜多一些生長(zhǎng)元素吧，可以更好的提供補(bǔ)充缺失的元素；如果這個(gè)方法無(wú)法根治就需要尋求其他方法了。）
如果你對(duì)下面的物品沒(méi)有過(guò)敏的話(huà)，可以試一試使用這樣的簡(jiǎn)單方便治療方法。
選擇最適合方便你自己方法：
風(fēng)濕藥酒
1、海蛇（干）500克、赤小豆200克、眉豆100克
2、將上述材料放入50度以上的白酒浸泡五個(gè)月后
3、每天切三片姜粘上藥酒搽痛處；或者每天早晚各喝10毫升藥酒。
4、見(jiàn)效
祝早日康復(fù)！
7，酒分幾個(gè)種類(lèi)
中國(guó)酒的分類(lèi)：
我國(guó)有悠久的釀酒歷史，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，釀造出許多被譽(yù)為「神品」或「瓊漿」的美酒。著名唐代(618-907)詩(shī)人李白、白居易、杜甫等都有膾炙人口關(guān)于酒的詩(shī)篇流傳至今。據(jù)歷史記載，中國(guó)人在商朝時(shí)代(約3,700年前)已有飲酒的習(xí)慣，并以酒來(lái)祭神。在漢(25-189)、唐以后，除了黃酒以外，各種白酒、藥酒及果酒的生產(chǎn)已有了一定的發(fā)展。
中國(guó)酒品種繁多，風(fēng)格獨(dú)特，大致分為：
1、按酒精含量分：
˙高度酒（51%-67%）
˙中度酒（38%-50%）
˙低度酒（38%以下）
2、按酒的含糖量分：
˙甜型酒（10%以上）
˙半甜型酒（5%-10%）
˙半干型酒（0.5%-5%）
˙干型酒（0.5%以下）
3、按酒的制造方法分：
˙釀造酒
˙蒸餾酒
˙配制酒
4、按商品類(lèi)型分：
˙白酒
˙黃酒
˙啤酒
˙果酒
˙藥酒
˙仿洋酒
二、黃酒：
黃酒是我國(guó)特有的傳統(tǒng)釀造酒，至今已有三千多年歷史，因其酒液呈黃色而取名為黃酒。黃酒以糯米、大米或黍米為主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨而成。黃酒為低度（15%-18%）原汁酒，色澤金黃或褐紅，含有糖、氨基酸、維生素及多種浸出物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。成品黃酒用煎煮法滅菌后用陶壇盛裝封口。酒液在陶壇中越陳越香，故又稱(chēng)為老酒。
黃酒之分類(lèi)：
黃酒品種繁多，制法和風(fēng)味都各有特式，主要生產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江下游一帶，以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。黃酒大致可分為：
1、按原料和酒曲分
糯米黃酒
以酒藥和麥曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)南方地區(qū)。
黍米黃酒
以米曲霉制成的麩曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)北方地區(qū)。
大米黃酒
為一種改良的黃酒，以米曲加酵母為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)吉林及山東。
紅曲黃酒
以糯米為原料，紅曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)福建及浙江兩地。
2、按生產(chǎn)方法分：
淋飯法黃酒將糯米用清水浸發(fā)兩日兩夜，然后蒸熟成飯，再通過(guò)冷水噴淋達(dá)到糖化和發(fā)酵的最佳溫度。拌加酒藥、特制麥曲及清水，經(jīng)糖化和發(fā)酵45天就可做成。此法主要用于甜型黃酒生產(chǎn)。
攤飯法黃酒
將糯米用清水浸發(fā)16至20天，取出米粒，分出漿水。米粒蒸熟成飯，然后將飯攤于竹席上，經(jīng)空氣冷卻達(dá)到預(yù)定的發(fā)酵溫度。配加一定分量的酒母、麥曲、清水及浸米漿水后，經(jīng)糖化和發(fā)酵60至80天做成。用此法生產(chǎn)之黃酒質(zhì)量一般比淋飯法黃酒較好。
喂飯法黃酒
將糯米原料分成幾批。第一批以淋飯法做成酒母，然后再分批加入新原料，使發(fā)酵繼續(xù)進(jìn)行。用此法生產(chǎn)之黃酒與淋飯法及攤飯法黃酒相比，發(fā)酵更深透，原料利用率較高。這是中國(guó)古老的釀造方法之一。早在東漢時(shí)期就已盛行?，F(xiàn)在中國(guó)各地仍有許多地方沿用這一傳統(tǒng)工藝。著名的紹興加飯酒便是其典型代表。
3、按味道或含糖量分：
˙甜型酒（10%以上）
˙半甜型酒（5%-10%）
˙半干型酒（0.5%-5%）
˙干型酒（0.5%以下）
4、按其它不同方式分：
根據(jù)酒的顏色取名：
˙如元紅酒（琥珀色）
˙竹葉青（淺綠色）
˙黑酒（暗黑色）
˙紅酒（紅黃色）
根據(jù)加工工藝不同取名：
˙加飯酒（原料用米量加多）
˙老廒酒（將浸米酸水反復(fù)煎熬，代替浸米水，以增加酸度，用來(lái)培養(yǎng)酵母）
根據(jù)包裝方式取名：
˙花雕（在酒壇外繪雕各種花紋及圖案）
根據(jù)特殊用途取名：
˙女兒紅（女兒在出生時(shí)將酒壇埋在地下，待女兒出嫁時(shí)取出，敬飲賓客）
三、中國(guó)白酒：
白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱(chēng)「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載：「燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器滴露?！褂纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。中國(guó)白酒以谷物及薯類(lèi)等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。
中國(guó)白酒之酒液清澈透明，質(zhì)地純凈、無(wú)混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。中國(guó)各地區(qū)均有生產(chǎn)，以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。
中國(guó)白酒以黃酒演化而來(lái)，雖然中國(guó)早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過(guò)蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國(guó)白酒。
中國(guó)白酒之分類(lèi)：
白酒品種繁多，制法和風(fēng)味都各有特式。白酒大致可分為：
1、按生產(chǎn)原料分：
糧食白酒以高粱、玉米、大米及大麥等為原料釀制而成。出名及優(yōu)良白酒中絕大多數(shù)為此類(lèi)酒。
薯干白酒
以甘薯、馬鈴薯及木薯等為原料釀制而成。薯類(lèi)作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于糧食白酒，但酒質(zhì)不如糧食白酒，多為普通白酒。
其它原料白酒
以富含淀粉和糖分的農(nóng)副產(chǎn)品和野生植物為原料釀制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。這類(lèi)酒的酒質(zhì)不如糧食白酒和薯干白酒。
2、按釀造用曲分：
大曲法白酒以大曲（麥曲）（一種粗制劑，由微生物自然繁殖而成）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。因其形狀像大磚塊而得名。酒醅經(jīng)蒸餾后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、飲后回甜等特點(diǎn)。多為名酒和優(yōu)質(zhì)酒。但因耗費(fèi)糧食，生產(chǎn)周期長(zhǎng)等原因，發(fā)展受到限制。
小曲法白酒
以小曲（米曲）（相對(duì)于大曲而言，又因添加了各種藥材而又稱(chēng)為藥曲或酒藥）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。此酒適合氣溫較高的地區(qū)生產(chǎn)。具有一種清雅的香氣和醇甜的口感，但不如大曲酒香氣馥郁。
麩曲法白酒
以麩曲（用麩皮為原料，由人工培養(yǎng)而成。因生產(chǎn)周期短，又稱(chēng)快曲）為糖化劑，酵母菌為發(fā)酵劑制成。以出酒率高，節(jié)約糧食及生產(chǎn)周期短為特點(diǎn)，但酒質(zhì)不如大曲白酒及小曲白酒。
大的來(lái)分，三個(gè)：白酒，啤酒，洋酒。啤酒不說(shuō)，白酒按香型分五類(lèi)：清香濃香曲香醬香兼香；洋酒分六種：威士忌、白蘭地、金酒、特其拉、朗姆、那個(gè)忘了，再細(xì)分白蘭地三個(gè)：
軒尼詩(shī)、
人頭馬、
馬爹利。再不跟你細(xì)分了，自己學(xué)去！