自釀的白酒多少度，釀制的白酒最高酒精度可以到多少度

73度左右 那個(gè)是頭酒 就是釀酒剛開始的時(shí)候前10分鐘左右出的酒

75度

我喝過70度的，75的也喝過，但那是醫(yī)用酒精

一般農(nóng)村自釀白酒大多屬于生料發(fā)酵白酒，酒精度在50-55度之間，在市郊或農(nóng)貿(mào)街這些地方價(jià)位是10-15元/斤。

65度左右，這是最高的了。

聚我所知，有52度

一般在35-53度 但最佳度數(shù)也是這其中 五糧液 茅臺(tái) 曹國(guó)酒等 53度的酒是比較適合我們喝酒的度量

一般農(nóng)村自釀白酒大多屬于生料發(fā)酵白酒，酒精度在50-55度之間，在市郊或農(nóng)貿(mào)街這些地方價(jià)位是10-15元/斤。

自釀白酒酒度在50度左右。這個(gè)酒度可以測(cè)量的，有非常準(zhǔn)確的酒精計(jì)、溫度計(jì)配合測(cè)量的方法、步驟。

發(fā)酵期14天左右,14天能夠控制低溫發(fā)酵,出酒率相對(duì)較高,釀造的白酒口感好。 當(dāng)然,根據(jù)自己釀酒工藝、習(xí)慣而定更佳。

白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了度數(shù)，25度~68度之間都是合格的。自釀白酒根據(jù)實(shí)際情況自己決定，一般在45~60度之間占主導(dǎo)。甲醛不用擔(dān)心，白酒釀造過程不產(chǎn)生甲醛。

樓主你好，新鮮的米酒酒精度數(shù)很低.但是放久了酒精會(huì)變多的,但一般不會(huì)超過12度. 喝多了是會(huì)醉的。米酒時(shí)間長(zhǎng)后相當(dāng)于啤酒（11度），紅酒（12度）等。望采納??！

通常自己釀的米酒都是二十幾度 比較低的

你好！米酒時(shí)間長(zhǎng)后相當(dāng)于啤酒（11度），紅酒（12度）等。酒精中毒不是看酒的濃度，而是身體血液中的酒精濃度。超過人體承受極限就會(huì)中毒。所以每個(gè)人的酒量不同，中毒所需的量也不同。廣義來說，喝醉酒就是酒精中毒的表現(xiàn)。出現(xiàn)不可逆損傷就是深度中毒了。如有疑問，請(qǐng)追問。

一般自釀的果酒因其原料（果）含糖量有限，發(fā)酵后酒度一般10度以內(nèi)，在發(fā)酵時(shí)補(bǔ)充糖分，可以使發(fā)酵成酒達(dá)到16度，再高是不可能了，酵母在這個(gè)酒度以上是不起作用的。

度數(shù)高不一定香,主要還是看酒的基礎(chǔ),用理化檢測(cè)可以驗(yàn)出來,市場(chǎng)上多辦都是五十度左右.而且是勾兌過的,加入了香料等... 如果是剛釀出來的酒,度數(shù)在七八十度左右.也就是中段...其中有效成分多的話,聞著給人一種固體香料的感覺... 這種酒味道很好,不過一般人受不了...度數(shù)高辣口... 如果你喝多點(diǎn),你就覺得市場(chǎng)上的酒里有好多水一樣. 就我個(gè)人認(rèn)為,酒的味道要看他的風(fēng)格,基礎(chǔ),味好不好. 度數(shù)高只是一個(gè)方面...

1)100斤15度的米甜酒加進(jìn)50度的白酒要變成為17度的米甜酒，需加白酒x斤100*0.15+0.50*x=0.17*(100+x)15+0.5x=17+0.17x0.33x=2x=6公式：a斤d1度的米甜酒加進(jìn)d2度的白酒要變成為d度的米甜酒，需加白酒x斤x=a*(d-d1)/(d2-d)2)設(shè)需要加x斤水100*0.25/(100+x)=0.1717+0.17x=0.25*100x=(25-17)/0.17x=47.06公式：a斤為d1度的還原糖，要減成為d2度的還原糖，需加水x斤?x=a*d1/d2-a

自釀白酒酒度在50度左右首先，白酒度數(shù)一般分為這幾種，高度白酒，一般不超過65度；降度白酒，一般在五十四度左右的酒；低度白酒，一般在38度左右，但也有20多度。這都是為了滿足消費(fèi)者的口感，以及想要達(dá)到的度數(shù)和酒的質(zhì)量，所以一些廠家就會(huì)用這樣的做法來滿足消費(fèi)者，將白酒掐頭去尾留中間的方法來提高酒的品質(zhì)。另外，處理酒頭酒尾的這種方式有2種，一是將酒頭酒尾放一起放蒸餾鍋內(nèi)一起蒸餾；二是將酒頭酒尾放在一起單獨(dú)重新蒸餾。

自己制作菠蘿果酒的白酒應(yīng)該選多少度的白酒？制作果酒不是用白酒的菠蘿果酒制作步驟a、發(fā)酵前殺菌：常溫下，將菠蘿原漿煮沸45-60分鐘；b、調(diào)糖：檢測(cè)菠蘿原漿含糖量，將含量控制在17-20%，含量過大加入蒸餾水，含量過小加入蔗糖；c、酒精發(fā)酵：加入3%-5%的酵母，攪拌均勻，在20℃-28℃的環(huán)境下，發(fā)酵34-43天，得到發(fā)酵液；d、過濾：將發(fā)酵液用硅藻土過濾機(jī)過濾，得到澄清溶液；e、發(fā)酵后殺菌：將澄清溶液進(jìn)行消毒，得到菠蘿果酒。自釀水果酒因?yàn)椴皇褂枚趸虻裙I(yè)添加劑，但如果長(zhǎng)期保存會(huì)比較困難，因?yàn)槠胀彝ゲ痪邆溟L(zhǎng)期存放水果酒的條件，時(shí)間太長(zhǎng)水果酒就變成水果醋了。因此我們建議自釀果酒還是喝新鮮的好，自釀出來的酒，2-3個(gè)月內(nèi)喝完就可以了。

自己制作菠蘿果酒的白酒應(yīng)該選多少度的白酒？我認(rèn)為可以選30多度的白酒，問問溫度太高那個(gè)水白酒的度數(shù)太高的話，對(duì)身體也不是很好。

要看一下你制作的這個(gè)酒需要的這個(gè)白酒是為了什么，如果是為了殺菌的話，建議你選擇50度左右少放一點(diǎn)就可以了。

要是泡菠蘿果酒,因?yàn)椴ぬ}的含水量都比較大,甚至可達(dá)60%,最好也選擇50度以上的高度酒，這樣口感更好一點(diǎn)。

白酒發(fā)酵入池溫度，夏季和冬季也不一樣的，夏季一般是盡可能降低溫度，溫度太高會(huì)升溫猛，產(chǎn)酸幅度大，產(chǎn)量就會(huì)很低了，質(zhì)量也不好。冬季一般在18度以上，不宜過低，過低會(huì)使發(fā)酵升溫慢，發(fā)酵期延長(zhǎng)。

你好；酒精度代表的就是酒精百分比含量.如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精,假設(shè)這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8,水密度為1）,那就含30.8克酒精.‘酒精度的測(cè)定　　一、密度瓶法　　1.原理　　以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質(zhì),用密度瓶法測(cè)出試樣（酒精水溶液）20℃時(shí)的密度,查表求得在20℃時(shí)乙醇含量的體積分?jǐn)?shù),即為酒精度.　　2.儀器　　2.1 全玻璃蒸餾器：500mL.　　2.2 恒溫水?。嚎販鼐取?.1℃.　　2.3 附溫度計(jì)密度瓶：25mL或50mL.　　3.試樣液的制備　　用一干燥、潔凈的100mL容量瓶,準(zhǔn)確量取樣品（液溫20℃）100mL于500mL蒸餾瓶中,用50mL水分三次沖洗容量瓶,洗液并入蒸餾瓶中,加幾顆沸石或玻璃珠,連接蛇形冷卻管,以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰浴）,開啟冷卻水（冷卻水溫度宜低于15℃）,緩慢加熱蒸餾（沸騰后的蒸餾時(shí)間應(yīng)控制在30min－40min內(nèi)完成）,收集餾出液,當(dāng)接近刻度時(shí),取下容量瓶,蓋塞,于20℃水浴中保溫30min,再補(bǔ)加水至刻度,混勻,備用.　　4.分析步聚　　將密度瓶洗凈,反復(fù)烘干、稱量,直至恒重（m）.　　取下帶溫度計(jì)的瓶塞,將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恒重的密度瓶中,插上帶溫度計(jì)的瓶塞（瓶中不得有氣泡）,立即浸入20.0℃±0.1℃恒溫水浴中,待內(nèi)容物溫度達(dá)20℃,并保持20min不變后,用濾紙快速吸去溢出側(cè)管的液體,立即蓋好側(cè)支上的小罩,取出密度瓶,用濾紙擦干瓶外壁上的水液,立即稱量（m1）.　　將水倒出,先用無水乙醇,再用乙醚沖洗密度瓶,吹干（或于烘箱中烘干）,用試樣液反復(fù)沖洗密度瓶3至5次,然后裝滿.重復(fù)上述操作,稱量（m2）.　　5.結(jié)果計(jì)算　　試樣液（20℃）的相對(duì)密度按下式計(jì)算.　　式中：　　——試樣液（20℃）的相對(duì)密度；　　m2——密度瓶和試樣液的質(zhì)量,單位為g ；　　m ——密度瓶的質(zhì)量,單位為g ；　　m1——密度瓶和水的質(zhì)量,單位為g .　　根據(jù)試樣的相對(duì)密度,查表求得20℃時(shí)樣品的酒精度.　　所得結(jié)果表示至一位小數(shù).　　6.精密度　　在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值,不應(yīng)超過平均值的0.5%.　　二、酒精計(jì)法　　1.原理　　用精密酒精計(jì)讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值,查表進(jìn)行溫度校正,求得在20℃時(shí)乙醇含量的體積分?jǐn)?shù),即為酒精度.　　2.儀器　　精密酒精計(jì)：分度值為0.1%vol.　　3.分析步驟　　將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、干燥的量筒中,靜置數(shù)分鐘,待酒中氣泡消失后,放入潔凈、擦干的酒精計(jì),再輕輕按一下,不應(yīng)接觸量筒壁,同時(shí)插入溫度計(jì),平衡約5min,水平觀測(cè),讀取與彎月面相切處的刻度示值,同時(shí)記錄溫度.根據(jù)測(cè)得的酒精計(jì)示值和溫度,查表,換算為20℃時(shí)樣品的酒精度.　　所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù).　　4.精密度　　在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值,不應(yīng)超過平均值的0.5%.　　三、新標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn)的主要變化　　1.新標(biāo)準(zhǔn)中仲裁法的名稱由原標(biāo)準(zhǔn)中的比重瓶法改為密度瓶法.　　2.新標(biāo)準(zhǔn)增加了冷卻水的溫度,宜低于15℃.　　3.新標(biāo)準(zhǔn)增加了沸騰后的蒸餾時(shí)間,應(yīng)控制在30min－40min內(nèi)完成.　　4.新標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測(cè)定的平行誤差不得超過平均值的0.5%,原標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定測(cè)定的平行誤差不得超過0.2%（V/V）.

喝白酒得量力而行 它與遺傳有很大的關(guān)系！建議50度以上！不會(huì)很傷腦！