為什么白酒會嗆，喝酒時會嗆咳是怎么回事

這種情況屬于典型的咽炎，建議服用 咽炎片治療注意不要吃刺激性食物，多喝水。

酒嗆這樣的情況只能是酒的度數(shù)以及酒的種類，比如清香型的最容易嗆，別的就次之。如醬香型 老窖型的等

對酒精過敏吧！最好別喝，小心酒精肝。

你怎么喝的呀？？？什么酒？？？估計是喝得太猛了

喝的太猛了，可慢慢品嘗

白酒度數(shù)相對較高，對喉嚨多少有刺激作用，你可以發(fā)現(xiàn)幾乎每個人喝一口酒后都會表現(xiàn)出一種難以下咽的表情。

喝慢點、小口一點，如果還會嗆到，建議你就不要喝白酒了，改喝啤酒之類！??！

也不是

我以前也能喝白酒，不知道從哪一天開始，不能喝了。喝一小口在嘴里就嗆，吞不下。不知道是什么原因？你有治好嗎？

不是不能喝酒，是因為你平時不和白酒，所以喝不慣白酒而已，不會喝白酒的人，喝白酒都會有嗆鼻、辣的感覺。不是只有你會這樣哦，不會喝的都會有這種感覺。

那是你喝的太多酒一口，白酒是慢慢喝的，不是像喝啤酒那樣。

那酒烈，或者你太敏感了沒啥喝酒

屏住呼氣，直接往下咽，別咋么滋味，讓酒在口腔里停留的時間越短越好！

因為你還沒有熟悉白酒的味道

您好，考慮您是飲酒造成的胃酸分泌過多，導(dǎo)致反流致口腔鼻腔，長期反流會造成食管炎，咽炎。建議您最好不要飲酒，平時注意飲食清淡易消化。少吃辛辣刺激食物。

酒嗆這樣的情況只能是酒的度數(shù)以及酒的種類，比如清香型的最容易嗆，別的就次之。如醬香型 老窖型的等

自釀葡萄酒，溫度合適時，一般十幾天就會充分發(fā)酵了，發(fā)酵過程會有很多氣泡生成的，完全發(fā)酵后就需要及時過濾皮渣，讓皮渣過久浸泡在葡萄酒里，會溶入過多的雜質(zhì)，也容易感染變質(zhì)的。剛發(fā)酵好的葡萄酒，酒味濃烈，口感粗糙，需要陳放一段時間之后，口感才會柔和些。過濾太晚，也會雜味重嗆嗓子的。

酒度低，出酒率低的時候，蒸餾出的白酒少，酒尾多，導(dǎo)致白酒渾濁。發(fā)酵溫度高，頂火急躁，沒做到緩慢低溫發(fā)酵，導(dǎo)致白酒聞香刺激性增強，刺鼻，嚴(yán)重時候酒糟也有這樣情況，會導(dǎo)致下排出酒率下降，嚴(yán)重時候掉排，不出酒。上排配料不合理，酒糟質(zhì)量不高的情況下，酒糟比例偏大，抑制微生物活性物質(zhì)多導(dǎo)致的。

自制酒釀:1.糯米提前兩到三小時泡好。2.安琪甜酒曲備好。這種是8克裝的。3.糯米泡好洗凈，均勻的鋪在墊有紗布的蒸格里蒸。4.準(zhǔn)備涼開水一碗，水量大概是200克。5.將2.5克的甜酒曲倒入涼開水中化開。6.糯米蒸好，大概是需要20分鐘，不要蒸的太干或者太濕。7.將蒸好的糯米放在容器里，用勺子翻拌散開，使糯米溫度迅速降低到30度。8.將化好了的安琪甜酒曲水倒在容器里，和米酒一起拌均勻。9.拌好的糯米用勺子輕輕壓平，中間戳個圓形的洞。10.將容器蓋上蓋，用塑料袋套緊， 放在厚棉被里，室溫下放置48小時即可。

酒度數(shù)測量了嗎？一般用95攝氏度蒸溜的頭酒90多度當(dāng)然嗆鼻了，接著慢慢變低直到只出來蒸餾水，蒸酒最好準(zhǔn)備三個壇子酒頭酒身酒尾分開存儲，然后將根據(jù)每壇的度數(shù)進行勾兌一起保持50度就差不多了，然后就是窖藏，年數(shù)越多多酒就越香越棉再看看別人怎么說的。

是喝酒太多的或者是喝的太猛而引起的，這個一般是不需要治療的，你現(xiàn)在應(yīng)該保持一個充足的睡眠，平時不要吃辛辣刺激過于油膩的食物，避免過多飲酒，容易導(dǎo)致酒精性肝炎。功效與危害白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。特殊功效白酒除了飲用外，還有其他功能：減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。減酸：烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。有害成分(一)雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機體內(nèi)停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應(yīng)掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。(二)醛類酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。糠醛對機體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴(yán)格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮俊?三)甲醇果膠質(zhì)多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時，會出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。害處酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時，人就會失去自制能力。如達(dá)到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。

支氣管和食管可能傷著了，養(yǎng)好再喝。

上火了

應(yīng)該是慢性咽炎的癥狀慢性咽炎是咽部最為常見的疾病。 慢性咽炎系咽粘膜的慢性炎癥,常為呼吸道慢性炎癥的一部分。多為急性咽炎反復(fù)發(fā)作或延 誤治療轉(zhuǎn)為慢性或者各種鼻病后因鼻阻塞而長期張口呼吸及鼻腔分泌物下流，致長期刺激 咽部，或慢性扁桃體炎，齲病等影響所致，也可以因為各種物理化學(xué)因素刺激：如粉塵、 頸部放療、長期接觸化學(xué)氣體、煙酒過度等，另外全身因素如各種慢性病等都可繼發(fā)本病 。主要分為慢性單純性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎縮性或干燥性咽炎。主要表現(xiàn)為咽部可 有各種不適感覺，如異物感、發(fā)癢、灼熱、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳凈，講話易疲 勞，或于刷牙漱口，講話多時易惡心作嘔。 就診指南： 1、消除各種致病因素，如治療全身性疾病，治療鼻竇炎。注意營養(yǎng)，增強體質(zhì)鍛練。避免 刺激性食物及煙酒，在有粉塵或刺激性氣體環(huán)境中工作者應(yīng)戴口罩。 2、根據(jù)不同類型的咽炎采取不同的治療辦法。局部可用復(fù)方硼砂溶液、呋喃西林溶液、淡 鹽水漱口， 各種含片含服。金嗓利咽丸、樂頻清口服等。 3、不隨便使用胖大海沖服。 4、肥厚性咽炎可以應(yīng)用激光燒灼或者微波凝固。 5、可以進行霧化吸入治療。對干燥、干咳等癥狀有一定的好處。 6、急性發(fā)作時候可以服用抗菌藥物。平時無須濫用抗菌藥，可適當(dāng)補充維生素c之類的。不過還是建議你去醫(yī)院看一下為好

如果做一個食管鋇餐檢查沒什么事，那就可能是酒精刺激所造成收縮性反應(yīng)，應(yīng)該沒什么事，放心吧。

度數(shù)高

飲用白酒時，應(yīng)小口慢飲，不能太快喝的，酒度高，喝的快，呼吸就會困難，就像是噎著了一樣。