1. 什么葡萄的紅酒好喝
紅酒的口感取決于產(chǎn)地、年份、葡萄品種、釀造方法,每款每個年份都有或多或少的區(qū)別。如何鑒定好的紅酒這個問題其實是不正確的,不是貴的就是好的,也不是別人說好的對于你就是好的,個人的喜好不同,有人喜歡赤霞珠的強勁厚重,有人喜歡梅樂的潤滑豐滿,自己喝到感覺好的就是好的,紅酒有分新世界跟舊世界,舊世界法國、意大利、西班牙、、、等歐洲國家,新世界澳洲、智利、阿根廷、中國。。。
在中國很多人喜歡法國酒,法國70%以上是多種葡萄搭配混釀,稍微上些等級的慢慢醒酒,口感復(fù)雜多變,如巴黎一般浪漫,也有年輕一代喜歡澳洲智利的簡單奔放直接,總之,如果接觸葡萄酒時間不長,建議從等級低的喝起,慢慢你的舌頭就會喜歡往高等級的靠攏,最后你有幸接觸頂級名莊,那么低等級的對于你是難以接受的,跟人的成長一樣一樣的,由儉入奢易,就是這個道理,好的葡萄酒酒是不需要兌雪某某去喝的,除非那個酒真的難以下咽或者你自己根本不懂得品評。
2. 什么葡萄的紅酒好喝又好喝
1、羅曼尼康帝
羅曼尼康帝號稱世界最頂級的紅酒之一,但是價格非常之昂貴,真不是我們這種平民百姓消費得起的,據(jù)說最低的也要3萬元,最好的一瓶羅曼尼康帝高達(dá)一百萬。在有錢人世界里,這瓶酒就是身份和地位的象征。
不過人家貴有貴的道理,這種酒產(chǎn)量非常稀少,羅曼尼康帝紅酒莊園三顆葡萄藤上才能生產(chǎn)出一瓶羅曼尼康帝紅酒,根本不夠賣。
作為世界上神秘的紅酒,口感當(dāng)然是沒得說的,味道十分特別,甘香醇厚,喝起來非常有層次感,百年的釀造手法才造就這樣頂級的紅酒品質(zhì)。
2、SMIRNOFF(皇冠伏特加)
Smirnoff 斯米諾是世界名酒之一,也是全球銷量第一的洋酒品牌,甚至被人稱為世界首席伏特加,全球銷售達(dá)一千五百萬箱,占烈酒消費的第二位,據(jù)統(tǒng)計,每天就有46萬瓶皇冠伏特加售出。這款可是酒吧調(diào)酒師的寵兒,以它作為基酒,用來調(diào)制雞尾酒簡直了,像著名的血腥瑪麗、鏍絲刀都用過此酒。
這款酒的釀造工藝也是比較復(fù)雜的,每滴酒精都需至少八小時才通過一萬四千磅活化木炭。如此做法,不好喝才怪。
3、芝華士威士忌
鼎鼎大名的芝華士威士忌是蘇格蘭最具聲望的高級威士忌,也是很多威士忌愛好者的心頭好。芝華士是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌,是調(diào)和型威士忌的鼻祖,銷量很好,平均每一秒鐘賣出一瓶,看似廉價,實則是你高攀不起。這款適合作為入門級威士忌,口感順滑,帶有豐富的花香與果香,對于不喝酒的人也能很快適應(yīng)。
4、拉菲
拉菲紅酒就不用說了吧,能喝得上拉菲的非富即貴,作為目前世界上第一酒莊,它擁有800多年的歷史,論資歷、論工藝、論名氣,奔富紅酒還得叫拉菲一聲“大哥”,休想挑戰(zhàn)拉菲的地位。
作為法國紅酒的頂級品牌,拉菲還分大拉菲,小拉菲,拉菲古堡干紅葡萄酒,中國人俗稱“大拉菲”,是真正意義的拉菲紅酒,我們經(jīng)常說的“82年拉菲”就是這款。拉菲珍寶干紅葡萄酒,是拉菲酒莊的副牌,人稱“小拉菲”。大拉菲一般要陳放15年才好喝,小拉菲也要放10年以上,一瓶拉菲紅酒,陳放不同的年份,品嘗起來的口感也各有特色。
5、軒尼詩白蘭地
軒尼詩是首屈一指的白蘭地品牌,雖然名氣比不上人頭馬、馬爹利,但價格還是比較親民的。曾經(jīng)作為皇帝御用酒,軒尼詩代表了法蘭西的榮耀。
軒尼詩采用雙蒸餾法,9升的葡萄酒液才能釀制出1升酒,還要放在橡木桶中陳釀,最終得到芳香濃郁,色澤清麗的軒尼詩。
其中軒尼詩李察干邑是軒尼詩中的極品,由最出色的生命之水釀制而成,喝過的人才知道品質(zhì)之不凡。
6、杰克·丹尼威士忌
如果說在中國,最暢銷的光瓶酒是牛欄山,那么在美國,最暢銷的光瓶酒就是杰克丹尼威士忌,它是世界上最有名也是最暢銷的威士忌之一。與其他威士忌不一樣的是,杰克丹尼威士忌在提煉出酒后還要把它放在用糖楓木燒成的炭上面過濾,最后還要放在白橡木桶內(nèi)陳釀,只有經(jīng)過這么復(fù)雜的工序,才能獲得“田納西威士忌酒”的美名。
7、人頭馬
人頭馬是世界著名的白蘭地品牌之一,創(chuàng)建于1724年,在四大白蘭地酒公司中,人頭馬是自己種植葡萄的公司。作為特優(yōu)香檳干邑專家,一直被譽為干邑品質(zhì)和地位的象征。系列產(chǎn)品包括人頭、人頭馬特級、人頭馬特醇xo(xos)、人頭馬天醇xo(xoe)、人頭馬遠(yuǎn)年特級、人頭馬路易十三。
8、馬爹利干邑
馬爹利是全球頂級干邑品牌,也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒,在干邑界說第二,沒人敢說第一。它是唯一一家始終堅持蒸餾純清葡萄酒的干邑酒莊,頂級的釀造工藝造就了細(xì)膩順滑的口感。由于產(chǎn)量很小,供不應(yīng)求,價錢也很高。既有像馬爹利鼎盛和馬爹利名士這樣的年輕款,也有藍(lán)帶這種經(jīng)典款,還有XXO、至尊這種典藏款。
3. 什么葡萄的紅酒好喝又便宜
寧夏賀蘭晴雪酒莊創(chuàng)建于20
1、寧夏賀蘭晴雪加貝蘭
2017年
酒精度:14%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價:200-330
寧夏賀蘭晴雪酒莊創(chuàng)建于2005年,坐落在賀蘭山腳下,是寧夏首家示范性的酒莊
2011Decanter品醇客世界葡萄酒大賽國際大獎,中國出產(chǎn)的葡萄酒第一次在國際頂級葡萄酒賽事中獲得金獎
2. 寧夏銀色高地闕歌紅
2018年
酒精度:15.3%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價:380-420
優(yōu)惠的時候比較少,日常售價是448元
銀色高地位于寧夏自治區(qū)海拔1200米的賀蘭山東麓,是中國最高的酒園之一。
銀色高地由高源女士經(jīng)營,她是業(yè)內(nèi)少數(shù)能取得法國國家級釀酒師證書的女性釀酒師之一。
3.寧夏賀蘭山迦南美地小馬駒
2018年
酒精度:14.5%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價:280-290
迦南美地是寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)代表品牌之一,在國外也能見到小馬駒的身影~~~
4.美賀莊園甄釀干紅葡萄酒
2018年
酒精度:15%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價:310-330
成立于2011年,占地面積1800畝,其中葡萄園種植面積達(dá)1500畝,法國進(jìn)口葡萄苗木種植數(shù)量近30萬株
中國葡萄酒看寧夏,寧夏葡萄酒看賀蘭山東麓,以上4款都來自賀蘭山東麓,品質(zhì)也都不錯
5.新疆天塞精選霞多麗干白
2020年
酒精度:13%vol
產(chǎn)地:新疆焉耆
參考價:160-190
天塞酒莊成立于2010年,天塞酒莊算是新疆的頭部酒莊,也是精品酒莊
2014年,天塞酒莊被授予“中國釀酒葡萄種植示范基地”。酒莊被中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會、中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予“中國釀酒葡萄種植示范基地”“中國干旱地區(qū)葡萄釀酒研究中心”。
2012年
酒精度:13%vol
產(chǎn)地:桑干河畔
參考價:888
始建于1979年,是1978年經(jīng)國家五部委選定的國家級葡萄酒科研基地,也是中國第一瓶干型葡萄酒的誕生地。
4. 什么葡萄品種的紅酒好喝
葡萄酒的口感好不好其實主要是仁者見仁智者見智的,有口感較酸的也有較甜的,有口感厚重的也有很淡的等等,主要看你喜歡哪種。正經(jīng)的葡萄酒是不能兌著喝的,兌著喝的那是汽水(囧一下)。判斷一瓶紅酒,主要看產(chǎn)地,年份和葡萄的品種,不過這些都要有一定的酒齡,你才能判斷哪種適合自己。你如果剛開始喝葡萄酒可以買些口感淡一點的,就不要喝干紅了,干紅一般口味都重。想花200元買酒,那么你可以直接買進(jìn)口的了。我住意大利很多年了,所以對意大利產(chǎn)的酒比較熟一點,個人比較喜歡Tuscana出產(chǎn)的Chianti,雖然也是口感比較重的一種,但是如果能在中國找到,推薦給你試試。喝的時候記得提前半小時左右開瓶透氣。
1、看飲用場合。作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點搭配的不是一回事,和朋友一起欣賞DVD時喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外,紅酒在喜宴、派對上都很受歡迎,但不同場所和環(huán)境所飲用的分量大有分別。假如在派對上會大量飲用紅酒的話,價錢就可以便宜點,酒的種類可以較普及,避免浪費。有較多女士的話,最好再備點味道可人的白葡萄酒、香檳酒
2、看菜肴搭配。選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來講,奶油雞適合白葡萄酒,烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉,一般來說,紅葡萄酒適合紅肉,醬汁類,奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。
3、看外觀。葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度,流得越慢,酒質(zhì)越好。把酒杯側(cè)斜45度角來觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色,顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。
4、看香氣、口感。直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在口腔內(nèi)時應(yīng)有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內(nèi)久久未能散去,同時這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅,各種香味細(xì)膩。葡萄酒雖保健,但是否飲用、飲用多少要依據(jù)個人體質(zhì)而定。不宜飲酒者、沒有飲酒習(xí)慣者不能因其保健功能而去喝,如肝病、心臟病、糖尿病患者。
5、看產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)。大的方面,先看是新世界的酒,還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、優(yōu)雅,新世界酒口味則比較明快、討喜,很難說誰更好,就看個人口味偏好;再就是看產(chǎn)區(qū),每個紅酒生產(chǎn)國都有不同產(chǎn)區(qū),其各自風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的,如法國波爾多和撥艮第就是完全不同的風(fēng)格。
6、看價格。便宜的酒幾十到幾百,貴的酒幾千,甚至數(shù)以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道,酒的價格會有變化。但不管怎樣,價格總是和葡萄的質(zhì)量和釀造者的勞動相關(guān)。一瓶上好的葡萄酒首要體現(xiàn)的就是整年里在葡萄樹上所做的辛勤勞動,所有這些成本都體現(xiàn)在這瓶酒里。自己細(xì)品漫飲或商務(wù)宴請可以高級點,日常用餐或居家請客的話,口味大家能接受便好,不必要太高檔的??傊i定金錢預(yù)算后,就方便選擇,以免花多眼亂。
7、看年份。這一點比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國或意大利的酒后,便要挑選一個“好年份”,味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價,葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān),雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如,1991年和1992年,波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿,結(jié)果,這兩年的葡萄就不夠甜,皮薄,酒釀好后,單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒,就是這個道理。
5. 哪種紅葡萄酒好喝些
GREATWALL、張裕/CHANGYU、奔富/PenFolds、拉菲/Lafite、拉菲酒莊、莫高M(jìn)OGAO、國王之泉酒莊、龍船酒莊、云南紅、杜卡斯莊園副牌 。
6. 紅葡萄酒哪種好喝
什么紅酒好喝,對于我們普通的工薪階層來說,買紅酒,既不能太貴,我必須要好喝。我個人認(rèn)為,性價比比較高的紅酒,長城這個品牌就不錯,屬于知名品牌,而且價格適中,也就幾十塊錢一瓶,適合大眾消費。
口感也很不錯,質(zhì)量好,都是真材實料,非常適合普通老百姓
7. 哪種葡萄的葡萄酒好喝
樓主要是喝不慣全干型的干紅可以買些半干或者是甜型的葡萄酒飲用。干紅還是純飲比較好,如果在酒桌吃飯可以兌一些蘇打水來飲用口感更好,單獨喝時配上輕音樂、安靜的環(huán)境、獨自慢慢品味優(yōu)美的果香味你會逐漸愛上她的!
國產(chǎn)干紅比較有名的是:張裕、長城、威龍、莫高等品牌,品牌和酒質(zhì)最好的當(dāng)屬張裕的。
推薦200左右的:張裕95解百納:108元張裕窖藏解百納188元張裕95卡斯特(煙臺愛斐堡):288元葡萄酒的口感好不好其實主要是仁者見仁智者見智的,有口感較酸的也有較甜的,有口感厚重的也有很淡的等等,主要看你喜歡哪種。
正經(jīng)的葡萄酒是不能兌著喝的,兌著喝的那是汽水(囧一下)。
判斷一瓶紅酒,主要看產(chǎn)地,年份和葡萄的品種,不過這些都要有一定的酒齡,你才能判斷哪種適合自己。
你如果剛開始喝葡萄酒可以買些口感淡一點的,就不要喝干紅了,干紅一般口味都重。
想花200元買酒,那么你可以直接買進(jìn)口的了。
我住意大利很多年了,所以對意大利產(chǎn)的酒比較熟一點,個人比較喜歡Tuscana出產(chǎn)的Chianti,雖然也是口感比較重的一種,但是如果能在中國找到,推薦給你試試。喝的時候記得提前半小時左右開瓶透氣。葡萄酒不是兌著喝的,否則就不是喝葡萄酒了新手適合喝較清淡的,從白干之類的開始200元左右的酒推薦 克羅拉Corolla張裕95解百納口感好,正宗干紅。
200元左右的張裕92磨砂非常好,當(dāng)然張裕愛斐堡就更好了(在央視廣告的那一款)要兌應(yīng)該是礦泉水與冰塊之類的我好象前兩三個月有喝過叫香格里拉青稞藏密的一種紅酒,好象是五六十塊左右的吧,口感不錯
8. 什么葡萄酒好喝?
100元酒好喝的標(biāo)準(zhǔn):當(dāng)我們說一瓶不到100塊的酒很好喝的時候,那我們所指的好喝絕對不是三層香氣,口感復(fù)雜,回味悠長這些高階版本的“好”。誰都能喝得出來的口感不錯,沒有奇怪的味道,但是即使要做到這些,也就已經(jīng)不簡單了;另外,這兩款酒必須得隨處可買到
推薦一:洛神山莊赤霞珠
點評:可以說是這瓶酒的表現(xiàn)是驚艷到我了,畢竟是大廠奔富的產(chǎn)品,口感甘美,價格雖低但仍然具有一瓶干紅葡萄酒基本的優(yōu)秀品質(zhì)。
推薦二:澳洲黃尾袋鼠半干型葡萄酒
點評:這是瓶半干型的酒,意思就是酒里面還殘留一些糖,使得口味甘甜,簡單易飲