近幾年來隨著國人生活水平的不斷提高，消費需求的不斷多元化，對品質(zhì)和口感的不對追求，從而帶來啤酒市場的巨大且深刻的變化，在激烈的競爭當中，傳統(tǒng)的水啤雖然還占據(jù)著主流市場，但隨著進口啤酒，特別是精釀啤酒的異軍突起，對啤酒原有市場的沖擊還是蠻大的，同時也為啤酒市場帶來新的活力和潛力。
精釀啤酒滿足的是中產(chǎn)階級對生活品質(zhì)的一種態(tài)度和追求。精釀啤酒以其特立獨行的包裝、別具一格的風味、輔以中高端的異域文化氣質(zhì)和背景，一進入中國市場就受到廣大中青年人的喜歡和追捧。但精釀啤酒目前還未形成主流品牌梯隊，很多進入中國的國外品牌，消費者都不知曉，所以前期的推廣需要一段時間和相應的投入。
飛行家魔域傳精釀啤酒
精釀啤酒在口味上的多元化，是其成功的重要原因之一。工藝的創(chuàng)新、口味的豐富、質(zhì)感的提升等方面，讓原本單調(diào)的啤酒市場產(chǎn)生巨大的活力。但精釀啤酒在中國消費者的應用場景方面還略顯水土不服，如：高酒精度、配餐飲用的慣性、較高的價格水平等人，讓很多的消費者僅限于嘗試之后，就放慢或停下了腳步。
特立獨行的文化背景，標新立異的訴求表達，傳統(tǒng)技藝上的不斷創(chuàng)新，不斷的刺激者消費者去不斷的嘗新，這也會帶來巨大的市場空間和潛力。但小眾市場需求有限與相對巨大的產(chǎn)能積壓之間的矛盾就會越加顯現(xiàn)出來。
精釀啤酒在中國來講還是剛剛起步，雖然中國也有一些酒廠率先垂范，開始做中國人自己的精釀啤酒，但是在市場的接受度、市場開發(fā)與拓展、消費者的飲用應用、成熟品牌的沖擊和打壓等方面影響之下，還需要很長的一段路要走。
所以我認為，精釀啤酒未來的市場一定會不錯，但還需要一段很長的路要走。