波爾多紅酒杯和勃艮第紅酒杯有什么區(qū)別?哪個(gè)更好?

波爾多紅酒和勃艮第紅酒為兩大比較知名的產(chǎn)區(qū),已經(jīng)成為了法國(guó)頂級(jí)紅酒的代表,為了能夠更好的適應(yīng)人們的需求,為此推出了兩大紅酒酒杯,無(wú)論是形狀所選用的葡萄酒類型都是截然不同的。那么波爾多紅酒杯和勃艮第紅酒杯,兩者有什么樣的區(qū)別??

勃艮第紅酒杯:大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重,在口里流動(dòng)的幅度較大,球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味酸味相互融合;向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。?

波爾多紅酒杯:郁金香高腳杯形狀。市面上大部分的葡萄酒杯都是根據(jù)波爾多紅酒杯的風(fēng)格。波爾多紅酒的酸味和澀味較重,適合杯身較長(zhǎng)且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的擴(kuò)散,而且較寬的杯口可以令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。?

波爾多紅酒杯

波爾多紅酒杯

波爾多紅酒杯和勃艮第紅酒杯適合喝什么酒??

勃艮第杯:酒體輕盈的紅葡萄酒?

相對(duì)于波爾多杯,勃艮第杯杯身較矮,杯肚較大,其經(jīng)典特征就是類似于氣球的形狀。這樣的杯型更易于散發(fā)法國(guó)勃艮第地區(qū)葡萄酒濃郁復(fù)雜的香氣。顯然,波爾多酒杯側(cè)重的是“收香”,顯得低調(diào)內(nèi)斂;而勃艮第酒杯側(cè)重的是“散香”,更顯高調(diào)張揚(yáng)。?

波爾多杯:適合酒體豐滿的紅葡萄酒?

波爾多杯杯身較長(zhǎng),杯口較窄,此杯形可令酒的香氣聚集于杯口。除了波爾多紅葡萄酒以外,波爾多葡萄酒杯也適用于其它很多紅葡萄酒,因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫贫际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去釀造的。?

勃艮第紅酒杯

勃艮第紅酒杯

勃墾第紅酒杯它呈現(xiàn)出一種大肚球形的形狀,通常對(duì)于一些國(guó)外比較偏重的酒體來(lái)說(shuō),能夠更好的起到香味聚集的效果,讓我們?cè)诤鹊臅r(shí)候會(huì)感受到十分深?yuàn)W的酒香味道,對(duì)于波爾多紅酒杯來(lái)說(shuō),它呈現(xiàn)出了一種郁金香的形狀,特別適合一些酸味偏重的葡萄酒,使得酒液得到更好的控制,在杯中進(jìn)行一定的擴(kuò)散,讓我們能夠更好的感受到,波爾多紅酒杯中葡萄酒的漸變性。在喝的過(guò)程中,可以根據(jù)自己所選擇的紅酒口感,香氣,進(jìn)行一個(gè)紅酒杯的選擇,具體實(shí)際情況需要根據(jù)葡萄酒的特點(diǎn)去進(jìn)行。

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