46度白酒放十年會怎么樣，我把店小二酒埋藏地下10年會怎么樣

可能會忘記了喝喲！

46度白酒一般沒有保質(zhì)期,但并不是所有的白酒存放時間越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味變?nèi)酢?對于濃香型白酒陳釀2~3年便可以達到很好的品質(zhì),存放時間過久對酒質(zhì)并沒有好處,還會增加酒精的揮發(fā)損失。

46度的白酒屬于高度的蒸餾穩(wěn)定穩(wěn)定性，酒體素質(zhì)比較好的燒酒，她一般是沒有保質(zhì)期的，存放個二三十年都是沒有什么質(zhì)量變化的。

酒應該是越久越醇吧！而且沒有見到那瓶酒上寫著有效期多少年吧！

當然能喝了，而且更好喝了。

只要味道沒變酸都沒事

茅臺拍賣出高價的都是陳年老酒，誰有剛開辦廠酒廠的茅臺酒就發(fā)了。

儲存白酒注意這幾點，不同的白酒存放時間不同，酒精中的酯化反應隨著時間而揮發(fā)變少、普通香型白酒不應超過5年，醬香型白酒存放時間存在爭議看個人喜愛程度，低度白酒不應超過2年，添加香味劑的白酒不應超過2年 00:00 / 02:1170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

白酒是陳的香,最簡單的方法是:密封好你要儲藏的白酒,找一個干爽 恒溫(溫度一年4季都能保持在11度左右)的地方幾年以后定會醇香渾厚 ，回味無窮。我就是這樣藏酒的。

越久越香。

一般放久了才會出現(xiàn)沉淀物的存在 非質(zhì)量問題建議搖一下 如果是酒的問題建議不要喝了

嚴格的來講，不含勾兌成分的白酒，即使放上十幾年還是可以喝的，因為白酒屬于極端辛辣性的飲品，所以根本不存在任何細菌或者霉變的狀態(tài)，對于我們的身體來講也不存在巨大的傷害，除了長期飲酒對我們身體健康會形成一定的損傷之外，其他還是沒有任何壞處的，并且白酒如果存放時間越長的話，那么口感就會越好，這是由于在存放的過程當中里面的酒精成分會不斷的揮發(fā)，剩下的液體會變得越來越香醇，所以我們會感覺到存放時間越長的白酒喝起來就會越好喝，記得前些年挖掘出來的道光年間的白酒依然非常香醇，就是這個道理。

白酒如果個人儲存建議用宜興產(chǎn)的缸密封儲存，但不要超過三年，因為白酒里的脂類成分會降低酸味上升就不好喝了。酒廠一般儲存量大每年都調(diào)整酒里的各種成分補充所以酒廠就有儲存1-50年的酒也就是年份酒，酒就是在一般條件下每年自然降度0.87度左右。

第一。紅星二鍋頭不是很貴的酒。收藏是不會升值多少的。第二。白酒越老越醇。那是指在酒窖里。酒窖里有很多微生物。可以使酒的味道變得復雜。醇厚。不是指裝瓶后?，F(xiàn)在白酒出廠一般都要經(jīng)過勾兌。勾競后的白酒存再久也沒用。相反存久了酒有可能會變白開水一樣（這里指是放了很多年后。比如10年后）我個人認為。存放二鍋頭這類商品白酒。沒任何價值。還有可能變白開水。最好還是買來就喝掉。如果要存酒。最好買小酒坊的原缸酒白酒跟高級干紅不一樣。白酒一般出廠就沒存藏價值的了。所有說出廠越久酒越好的人都是不懂酒的。

要看存的什么酒了，啤酒他一定虧

我們經(jīng)常聽到人們說，中國的白酒不怕放，基本上不會有明確的保質(zhì)期放在瓶子之上。如果喝不完，即使在家里存放10年，也只會越來越好。但真的是這樣嗎？白酒在家里存放了十年，還能喝嗎？現(xiàn)在跟我來了解一下。我們在外面跟朋友聚會時，大多數(shù)時候都喜歡喝點酒，但很多時候，啤酒都是喝完之后剩下的就不要了。但白酒剩的我們一般都會留起來，過了很長一段時間，感覺會有點不一樣，失去了一些味道。所以白酒越久越好？不知您是否能看看酒盒之上的說明。一般來說，他會注明生產(chǎn)日期，而不包括保質(zhì)期。當然，這并不意味著白酒儲存的時間越長越好。畢竟，酒精的酯化反應并不總是存在的。當酯化反應達到峰值時，相對反應速率會減慢，并最終停止很長一段時間。白酒，跟香水類似，分解只是比較緩慢?？赡荛L達幾年。比如，普通白酒如果存放時間長了，酒精就不夠了，酒味就會慢慢褪去。不同的酒會有不同的時間。但時間越長，白酒的味道就越淡，口感也會比之前差很多。提醒你，不同白酒的最佳時間不超過2年，但茅臺香型的時間可以更長。普通的葡萄酒超過2年，酯化反應會被水解，而且不會有太多的味道在一起。還有一些白酒調(diào)味酒。如果時間長了，味道就會變苦。白酒存放有一定的標準，但大多數(shù)家庭都不適合存放白酒。只有專業(yè)的酒窖才能為白酒提供最好的儲存條件。所以啊，不是白酒放越久越好。儲存在房子里面的白酒不可能達到預期的效果。好吧，那樣的話，我們就有機會喝完剩下的白酒了。對此你有什么看法，歡迎留言評論！

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用.

不會，陳醋耶。

95年后國內(nèi)生產(chǎn)的普通瓶裝白酒絕大多數(shù)都是酒精勾兌酒，不宜久存，收藏價值也不大。

白酒變質(zhì)的話會發(fā)酸的，你嘗一嘗就知道了。

你喝上一口，看看是啥味兒，就知道能不能喝了唄！-----笨笨

如果是醬香型的酒那可以的，并且口感會跟好。如果是其他型的酒那可能已經(jīng)變質(zhì)了，因為這類酒最長的保質(zhì)期為8年。

白酒，沒有最貴只有更貴!尤其是存放多年的酒，價格更是貴到離譜，連富豪看了都要掂量著買還是不買，據(jù)說至今為止，白酒界的價格“天花板”，是1瓶存了幾十年的老名酒，一口下去差不多喝掉一座房，但存酒也有風險，并非所有酒存了都能喝，且都能升值，也有例外。?鄰居老李頭，是個愛喝酒的人，家里存了不少好酒，沒事都要邀請幾個老友去看看他的酒，并趁機炫耀一番。有些人捧場，覺得老李頭，肯定賺了，一瓶酒放那么多年，肯定要好喝幾十倍，不過，也有人不買賬，覺得他的酒，年份是有了，但都不是啥好酒，二鍋頭占了一大半，放了10年肯定都過期了，壓根不能喝。?而每次爭議的焦點，幾乎都在白酒到底有沒有保質(zhì)期上，那么白酒有保質(zhì)期嗎？白酒的“保質(zhì)期”到底是多久？觀察白酒瓶身信息，你會發(fā)現(xiàn)：甭管大牌小牌，任何酒的瓶身上都無保質(zhì)期。這讓很多人堅信白酒無“保質(zhì)期”，但事實卻相反，白酒其實是有保質(zhì)期的，只不過在白酒圈，更習慣將保質(zhì)期說成適飲期。這里說的試飲期，指的是最佳飲用區(qū)間，換句話說，只要在這個時間內(nèi)喝，口感都非常好。而根據(jù)白酒香型和品質(zhì)的不同，它的“試飲期是完全不一樣的，有的放1年再喝口感最好，有的則要3~5年，甚至時間更長。?家中存放10年的二鍋頭，還能喝嗎？其實，能不能喝要看保存的方式，存的酒是不是好酒。如果存酒方法得當，沒有出現(xiàn)跑酒的情況，且存的酒，酒質(zhì)都不錯，喝是可以喝的，但口感可能不會太好。既然是二鍋頭，再好的酒質(zhì)肯定也不如其它香型的酒，放10年后，除了酒精度降低了，風味也會改變，入口雖然不沖了，但喝著除了酒精味，口味極其平淡，沒點飲用價值。?什么樣的白酒適合長期存有些酒，比如二鍋頭，時間長了會發(fā)酸，不再適合飲用，有些酒卻相反，存放時間越長越好喝。一般適合長期存放的酒都滿足3個條件：①必須是固態(tài)純糧發(fā)酵而成的白酒。②必須是高度酒，酒精度最好在53°左右。③最好是醬香型白酒。?如何挑選白酒說起辨酒，很多人都有自己的方法，比如聞香、嘗味、手搓以及加熱等。但問題是，不少白酒，尤其是醬香酒的瓶子，并非都是透明的，不把酒買回家，這些方法壓根用不到，買酒可不是拆盲盒，可別交智商稅，其實，想喝到優(yōu)質(zhì)白酒，還得從下面這幾點上下功夫！等級越高的白酒，品質(zhì)就越好！不管是大牌酒還是小牌酒，一級二級的酒，肯定不如優(yōu)級好喝?？磮?zhí)行標準號！所有白酒，都有自己的標準號，想喝純糧酒，認準26760等編號，如下圖：?看原料表！水在第一位不一定是酒精酒，但帶著添加劑的一定是。市面上，符合這些標準的酒多嗎？當然多！除了茅臺五糧液等價格高昂的酒，還有很多大家能買得起的優(yōu)質(zhì)酒，下面2款酒口感和口碑都不錯，雖說不如茅臺有名氣，卻絕對是值得喝的佳釀，存幾年也不會變味。君中元私藏酒酒精度：53%主要原料為糯高粱和水，其釀造人，是曾傳政，師承李興發(fā)（醬酒之父）。此酒產(chǎn)自貴州醬酒的核心產(chǎn)區(qū)，酒廠離茅臺廠非常近，自建成之初，便決心要打造一款優(yōu)質(zhì)的平價醬酒。?選出來的每一粒高粱，都是最優(yōu)質(zhì)的，歷經(jīng)165道工序后，終成美酒，看似簡單，實則耗時至少7年（1年造，6年存），差一點時間，釀的酒都沒機會出廠。?茅臺鎮(zhèn)君中元私藏酒 君6 曾傳政岳正大師臻釀糧食醬香型白酒兩瓶￥ 289領(lǐng)券減10月銷2.9萬購買成酒有著明顯的陳香，酒體老熟透亮，酒色微黃似玉，香氣濃郁，特別是醬香，非常突出，入口醇厚，喝了一杯甚至還想再喝幾大杯，令人回味無窮！紅花郎——醬香典范郎酒，是我國排名前列的名酒，因產(chǎn)地而得名。而這款紅花郎酒，則是其旗下重點推出的產(chǎn)品，它在保持原汁原味的基礎(chǔ)上，對酒的包裝做了十分大膽的創(chuàng)新，其包裝，在某種程度上開創(chuàng)了一個先河。喝過此酒的人都知道，它的酒質(zhì)香濃，入口甜爽，風格優(yōu)美，不管自飲還是待客都倍有面子

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的，更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒，王子酒系列，飛天茅臺，五星茅臺，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長時間存放，升值空間大，缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當然是更好，性價比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒，與茅臺酒同根同源，共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx

我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器：陶器或瓷器。蓋嚴。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買到）。

酒精含量大于等于10％的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。酒精含量大于等于10％的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10％的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。擴展資料注意事項：剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì)，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問題。參考資料來源：人民網(wǎng)—白酒沒有保質(zhì)期

儲存白酒注意這幾點，不同的白酒存放時間不同，酒精中的酯化反應隨著時間而揮發(fā)變少、普通香型白酒不應超過5年，醬香型白酒存放時間存在爭議看個人喜愛程度，低度白酒不應超過2年，添加香味劑的白酒不應超過2年

白酒放10年，可以喝。不過，低度白酒存放一般不要超過8年，因為不管白酒包裝多么密封，在儲存過程中都會發(fā)生氧化反應，酒精也會慢慢地發(fā)揮，那樣低度白酒儲存時間太長，就有可能會口味變淡。

白酒放十幾年還能不能喝，與酒的品種、質(zhì)量和儲存環(huán)境有關(guān)。國家標準有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質(zhì)量標準，這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。

可以喝，是安全的，不會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，可以放心飲用，只是儲存時間久后酒會酯水解，導致酯降低酸增加，口感會變化。