比利時(shí)羅登巴赫窖藏啤酒是一種陳年的法蘭德斯紅色艾爾，至少在橡木桶中陳化2年而成，令酒體擁有濃郁的葡萄香味，那究竟這款羅登巴赫窖藏紅色艾爾啤酒怎么樣呢？幾乎可以說這是一款葡萄酒，帶有濃郁的葡萄酒、木質(zhì)香和脂香，反而麥香味并不明顯，是非常有意思的一款啤酒。
羅登巴赫窖藏330ml價(jià)格：68元
羅登巴赫窖藏750ml價(jià)格：200元
羅登巴赫紅色艾爾啤酒的特點(diǎn)
這款窖藏紅色艾爾是羅登巴赫的基礎(chǔ)款，是一種陳年的法蘭德斯紅色艾爾風(fēng)格啤酒，由三分之一未經(jīng)陳化的啤酒和三分之二在橡木桶中陳化兩年的啤酒混合，再在橡木桶中陳化了兩年，特殊的釀造工藝，令這款啤酒更接近葡萄酒的風(fēng)味而非傳統(tǒng)的啤酒。
羅登巴赫紅色艾爾啤酒原麥汁濃度14°P，酒精含量6%，開瓶即可聞到法蘭德斯紅色艾爾特有的果香和乳酸醋酸味，非常像酸紅葡萄酒。紅棕色的酒體在燈光下顯得清澈透亮，泡沫豐富但持續(xù)時(shí)間極短，很快就消失的無影無蹤，令人沒有想到。
入口殺口感較弱，口感帶甜味，但有著極強(qiáng)的酸性和水果味，可以明顯感受到葡萄和櫻桃的芳香，酒體輕盈、甜而不膩，喝起來非常清爽，還帶有一絲橡木桶的風(fēng)味，高達(dá)6度的酒精被隱藏的非常好，收口有一點(diǎn)點(diǎn)的澀感。
要說這款羅登巴赫窖藏紅色艾爾啤酒怎么樣？初期給人的感覺如同在接觸一款葡萄酒，但入口確實(shí)十足的啤酒，非常有意思。濃郁的果香味，酸甜可口的口感，幾乎沒有酒精感，讓這款酒非常易飲，完全是葡萄酒和啤酒的結(jié)合，雖然價(jià)格貴，但確實(shí)很值得解惑。
