日本比較小眾的明石威士忌，主打低端調(diào)和，至于這款明石白橡木威士忌怎么樣？作為一款在日本燒酒桶中熟成的調(diào)和威士忌，相比紅標(biāo)和藍(lán)標(biāo)更具日本威士忌特點(diǎn)，但作為一款無年份調(diào)和，其特點(diǎn)并不夠突出，而且只能算是一款口感并不差的“偽日威”，可以嘗，但性價(jià)比不高。
明石白橡木威士忌價(jià)格：308元
明石白橡木威士忌特點(diǎn)
明石是江井ケ島酒造旗下品牌，江井ケ島酒造是日本相當(dāng)有名的清酒與燒酎釀造者，其在1919年就獲得了威士忌生產(chǎn)執(zhí)照，只不過沒有真正開始釀造威士忌，如今明石威士忌依舊大比例的使用蘇格蘭麥芽原料和原酒，例如這款明石白橡木威士忌。
這款明石白橡木威士忌是使用蘇格蘭進(jìn)口麥芽釀制，然后用清酒的釀造理念和古法釀制，在日本燒酒桶中熟成3年，在分別在雪莉桶和波本桶中熟成1年，釀造方法忽略不計(jì)的話，主要是燒酒桶能夠體現(xiàn)出日本本土特點(diǎn)。
酒體：40%，金棕色；
香氣：奶油、蜂蜜、一點(diǎn)點(diǎn)花果香，酒精感并不明顯；
口感：入口柔和、微甜，酒精感很強(qiáng)，舌頭有麻感，帶有奶油蜂蜜和一絲絲煙熏味；
余韻：較短的甜蜜，略帶一絲絲麥香和甘草，辣喉感明顯。
這款明石白橡木威士忌喝起來并沒有傳統(tǒng)日本威士忌那種細(xì)膩感，這種“刷桶酒”般的感覺，應(yīng)該就是燒酒桶帶來的，雪莉桶和波本桶的風(fēng)味并不明顯，所以要說明石白橡木威士忌怎么樣？只能說口感不差，但缺點(diǎn)意思，而且一定要多醒一醒再喝，否則酒精感太重，如果喜歡日本清酒的朋友，應(yīng)該會(huì)更容易接受。