醬香和濃香可以兌在一起喝嗎？理論上來說是可以的，醬香和濃香是中國白酒香型分類中最重要的兩種，其市場(chǎng)占有率高達(dá)80%以上，其風(fēng)味都非常典型，但其實(shí)也有濃醬兼香型白酒，類似于醬香和濃香混合一起，當(dāng)然市場(chǎng)上的兼香型主要是工藝帶來的風(fēng)味特點(diǎn)，而不是兌在一起的。
醬香和濃香可以兌著喝
醬香和濃香是中國三大基礎(chǔ)香型的兩種，醬香型白酒講究的是醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)；而濃香型白酒講究的是窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，是兩種完全不同口感風(fēng)格的白酒。
至于醬香和濃香可以兌在一起喝嗎？理論上是可以的，混合酒的喝法已經(jīng)有數(shù)百年歷史，在國際上被稱為雞尾酒，只不過兩種白酒混合在一起喝的比較少見，但白酒香型中確實(shí)有濃醬兼香型白酒，具有濃中帶醬或醬中帶濃的特點(diǎn)。
只不過濃醬兼香型白酒主要是通過釀造工藝來達(dá)到目的，而并不是簡(jiǎn)單的通過醬香酒和濃香酒混合而來。不過也有人認(rèn)為，在醬香型白酒中兌濃香型白酒，可以增加酒體的醬陳味，同時(shí)可以增長(zhǎng)酒體的后味和醇厚感。
不過自己隨意混合，比例不均，很難達(dá)到平衡酒體的效果，而且根本不知道混合之后會(huì)不會(huì)產(chǎn)生新的變化，出現(xiàn)新的呈香呈味物質(zhì)，亦或者一些不好的物質(zhì)，所以白酒混合喝的少，最主要是也難以調(diào)和到自己想要的味道。