莫斯卡托是什么酒？莫斯卡托Moscato是高貴的白葡萄品種，通常被用來釀制白葡萄酒和起泡酒，其中又以起泡酒最常見，是意大利最著名的釀酒葡萄品種，如今意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒足以跟法國香檳媲美，其品質(zhì)優(yōu)秀，風(fēng)味很獨(dú)特。
莫斯卡托是白葡萄品種
莫斯卡托（Moscato）又叫麝香葡萄，是意大利高貴的白葡萄品種，其種植面積排名第四，并且是皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)最具代表性的白葡萄品種，至于莫斯卡托是什么酒，通常用來釀制阿斯蒂莫斯卡托白葡萄酒和阿斯蒂莫斯卡托起泡酒。
生長在意大利的莫斯卡托葡萄，跟法國的麝香其實(shí)是同一品種的不同變種，其香氣濃郁、果味濃厚，是一種早熟葡萄，收獲時通常含糖量很高，所以主要用來釀制甜白葡萄酒，以及甜型起泡酒。
用莫斯卡托釀制的白葡萄酒，通常帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣，酒精度也較低，喝起來口感柔順、香甜，入口清爽，具有典型的芳香、面包香，果香濃郁，風(fēng)味很特殊，甚至還稱之為“莫斯卡托香氣”。
另外用莫斯卡托釀制的起泡酒，也主要以甜型和半甜型為主，與法國香檳以干型為主不同，所以意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒在國內(nèi)更受歡迎，不僅顏值超高，口感也相當(dāng)甜美，非常符合女生對“香檳”的幻想，在喜慶的場合經(jīng)?？梢钥吹健?/p>