1. 紅酒酒莊酒是什么意思
你說(shuō)到的正是法國(guó)兩種葡萄酒的分級(jí)（或者命名）體系。
酒莊主要是用于波爾多體系下的，一個(gè)酒莊屬于某一個(gè)產(chǎn)區(qū)，它可以在這個(gè)產(chǎn)區(qū)里擁有很多的地塊，可以買賣獲得。它都可以生產(chǎn)這個(gè)酒裝的葡萄酒---酒莊酒。他們相信人更能夠提升葡萄園的品質(zhì)。所以，一個(gè)知名酒莊，它總能發(fā)現(xiàn)和改造出更優(yōu)秀的土地出來(lái)，釀造更好的酒。所以在這個(gè)體系下的葡萄酒更注重：酒莊名。而單一園，主要是勃艮第產(chǎn)區(qū)體系。這里他們更相信土地的能力，把土地分為三六九等，一些知名的地塊加上優(yōu)秀的釀造者就會(huì)成為一款優(yōu)秀的酒款。而一些優(yōu)秀的地塊一般在一些好的釀造者手上，他們會(huì)盡可能只用這些好的地塊來(lái)釀造葡萄酒，而這些地塊有名有姓，就像名星一樣，打上這個(gè)名字就好賣。如果你混了其他地塊的葡萄，就不能標(biāo)這個(gè)名字了。所以，他們講究單一園。2. 什么是酒莊葡萄酒
喝酒加莊園的意思是有一個(gè)園子里面專門是種葡萄酒的
3. 什么是酒莊酒?
我們中國(guó)古代的酒就是黃酒，喝的時(shí)候必須要煮熱了喝，所以又稱“煮酒”，煮的是黃酒、米酒。
酒和黃酒差不多，所以需要熱喝，涼喝傷人。現(xiàn)在估計(jì)是沒(méi)人賣了，因?yàn)楝F(xiàn)在的就比他喝的高級(jí)多了，當(dāng)然，假酒除外。
東漢末期，曹操發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)已故縣令的家釀法（九醞春酒法）新穎獨(dú)特，所釀的酒醇厚無(wú)比。將此方獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝。這個(gè)方法是釀酒史上，甚至可以說(shuō)是發(fā)酵史上具有重要意義的補(bǔ)料發(fā)酵法。這種方法，現(xiàn)代稱"喂飯法"。在發(fā)酵工程上歸為"補(bǔ)料發(fā)酵法"(Feed-batch fermentation )。補(bǔ)料發(fā)酵法后來(lái)成為我國(guó)黃酒釀造的最主要的加料方法?！洱R民要術(shù)》中的釀酒法就普遍采用了這種方法。
4. 紅酒分酒莊酒和什么酒
拉菲等級(jí)是怎么劃分的？其實(shí)拉菲的價(jià)格是相當(dāng)難以恒定的，因?yàn)槔七€是有大小拉菲之分，以及不同酒莊之分，但是如果是等級(jí)還是可以鑒定。拉菲受全球愛葡萄酒之人的喜愛，有些還能炒到十幾萬(wàn)一瓶的天價(jià)。
拉菲等級(jí)劃分，一般分四等：
第1級(jí)別：正牌拉菲古堡葡萄酒;產(chǎn)自波爾多波亞克拉菲酒莊。年產(chǎn)量約十八萬(wàn)至二十一萬(wàn)瓶。
第2級(jí)別：副牌拉菲珍寶葡萄酒;產(chǎn)自波亞克拉菲酒莊，最好的葡萄釀造正牌酒，剩下的釀造副牌酒。年產(chǎn)量約為二十八萬(wàn)瓶。
第3級(jí)別：收購(gòu)、參股或管理莊園產(chǎn)品;核心產(chǎn)品是1962年收購(gòu)的波爾多波亞克的杜哈米隆古堡。以及拉菲貴族甜拉菲樂(lè)吉爾堡。
第4級(jí)別：拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的家族系列;如法國(guó)波爾多、南部的朗多克，和智利、阿根廷的酒莊。
5. 紅葡萄酒是什么意思
Vin Rouge 是紅葡萄酒的意思，Vin Blanc 是白葡萄酒的意思，Rose 是桃紅葡萄酒的意思，Cremant是起泡酒，這種酒通常都是指那些生產(chǎn)出了香檳地區(qū)以外的法國(guó)起泡酒，這種酒一般都是采用傳統(tǒng)的釀造方式，也叫做Methode Traditionelle。傳統(tǒng)的釀造方式主要是指酒在瓶子中經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵，通過(guò)酵母自己融化為起泡酒帶來(lái)的面包還有餅干以及烘烤氣息的釀造方法。
6. 紅酒名莊酒是什么意思
是，所謂名莊酒，顧名思義就是知名產(chǎn)地出產(chǎn)的高品質(zhì)的葡萄酒。名莊酒所散發(fā)的高雅，歷史文化，時(shí)尚氣息，足以讓人們陶醉。提到名莊酒，大家都會(huì)第一時(shí)間想到法國(guó)61大名莊，其實(shí)名莊酒并不是僅僅法國(guó)有其他國(guó)家也有名莊，換而言之名莊酒一定意義上講就是有一定歷史文化基礎(chǔ)的高品質(zhì)酒。要了解名莊酒，需要從知名度、美譽(yù)度、歷史文化、釀造工藝、品質(zhì)、文化傳播等方面對(duì)其進(jìn)行解析。
7. 紅酒酒莊酒是什么意思呀
酒飲類營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍可寫:酒、飲料批發(fā),米、面制品及食用油批發(fā),糕點(diǎn)、糖果及糖批發(fā),糕點(diǎn)、糖果及糖批發(fā),肉、禽、蛋、奶及水產(chǎn)品批發(fā),肉、禽、蛋、奶及水產(chǎn)品批發(fā)。
二、根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》“52零售業(yè)”分類情況,營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍可寫:食品、飲料專門零售,食品、飲料,糕點(diǎn)、面包零售,糕點(diǎn)、面包零售,糕點(diǎn)、面包零售,酒、飲料零售,其他食品零售。
8. 酒莊意思是什么意思
一、意思不同
酒莊指一個(gè)陸地單位，通常歸土地占有者所有葡萄的種植，葡萄酒的釀造和貯存，灌裝過(guò)程都在酒莊內(nèi)進(jìn)行。
酒窖其實(shí)是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱。
二、用途功能不同
酒莊主要是生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)存酒；酒窖主要是儲(chǔ)存酒。
相對(duì)說(shuō)，酒莊比酒窖大。
9. 酒莊的意思
bodega是酒莊酒窖的意思，通常是西班牙酒莊的叫法，bodega sanbert 薩貝酒莊。 薩貝莊園(Bodega Sanbert)位于西班牙東部的DO產(chǎn)區(qū)阿里坎特(Alicante)，酒莊自19世紀(jì)末建立開始便開始釀造以莫納斯特雷爾(Monastrell)為主的葡萄酒，該葡萄即是法國(guó)南部羅納河谷(Rhone)常見的調(diào)配品種慕爾韋德(Mourvedre)，但在阿里坎特省以單一品種釀造葡萄酒。
10. 葡萄酒為什么叫紅酒
你好，很高興為你解答，根據(jù)你的描述 有以下方案供你參考 不是酒的年份，而是他的文化起源于1892，也就是那年發(fā)明的背面中文標(biāo)是因?yàn)樗械恼?guī)進(jìn)口紅酒都是要打上中文背標(biāo)的，沒(méi)有中文背標(biāo)的紅酒才不是真正進(jìn)口的！