白酒湯怎么煮，老酒湯怎么做

用料主料花螺500g調(diào)料食鹽適量黃酒適量老酒花螺湯的做法1.洗這螺時(shí)要不停的搓啊 因?yàn)槔锩嬗泻芏嗤恋?所以要多洗幾遍 最好的方法就是先用水泡下2.鍋里用少許的水 和姜片煮3.待水開(kāi)后加入花螺 和老酒 一起來(lái)煮 煮上20分鐘4.起鍋時(shí)加入適量的鹽即可

把煮的時(shí)間長(zhǎng)一些，酒經(jīng)過(guò)高溫后會(huì)揮發(fā)的。

不用放水【方名】瓜蔞薤白白酒湯【來(lái)源】《金匱要略》【組成】瓜蔞實(shí)一枚（24g）、薤白半升（12g）、白酒七升（適量）?！居梅ā咳锻?，取二升，分溫再服。【功用】通陽(yáng)散結(jié)，豁痰下氣：用于胸痹，證見(jiàn)胸背疼痛、痰多喘悶、氣短不得臥，苔白膩而滑，脈沉弦者?！痉礁琛抗鲜V薤白白酒湯，胸痹胸悶痛難當(dāng)，喘息短氣時(shí)咳唾，難臥仍加半夏良。【各家論述】《王旭高醫(yī)書六種·退思集類方歌注》：“薤白滑利通陽(yáng)，瓜蔞潤(rùn)下通陰，佐以白酒熟谷之氣，上行藥性，助其通經(jīng)活絡(luò)，而痹自開(kāi)。胸中陽(yáng)也，而反痹，則陽(yáng)不用矣。陽(yáng)不用則氣上下不相順接，其津液必凝滯而為痰，故喘息咳唾，胸背痛，短氣等證見(jiàn)矣，脈緊沉遲為陽(yáng)虛之驗(yàn)，故主以通陽(yáng)?！比锻? 即可

最簡(jiǎn)單的就是陳醋紅糖水，還可以加點(diǎn)姜煮開(kāi)。很有效的，不防試試。

1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 3．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用。 5．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。 6．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

1、第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備雞處理好，香茹洗凈去根，切半，白蘿卜洗凈切塊，黨參、黃芪、當(dāng)歸洗凈。 2、雞肉分切大塊，放入燉鍋中，雞湯要慢燉才香。 3、香料、大料、花椒、八角、香葉、桂皮、花椒這些香料用紗布包好，入鍋，燉好雞湯后好及時(shí)清除這些剩料。 4、蠔油、醬油、山西老陳醋、料酒、白酒、糖，（姜、蔥、蒜）切碎，黨參、黃芪、當(dāng)歸，鹽，與雞肉一同下鍋，加入水，浸過(guò)雞肉，湯要多。 5、煮開(kāi)后，用勺子撇去浮沫，共撇3－5次，然后加入蠔油，香茹、白蘿卜，小火慢燉。 6、大概燉約60－90分鐘左右，查看雞湯情況。如果湯不濃，雞肉不爛，說(shuō)明火很小，還可以加時(shí)間再燉。 7、這樣做出的雞湯，色香味很濃，喝一口，是非常美味的享受。

白酒子怎么煮步驟1白酒子怎么煮的做法大全李子洗凈晾干步驟2白酒子怎么煮的做法圖解用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干凈哦！步驟3還是九江雙蒸，不過(guò)換了另一種新包裝，主要是覺(jué)得那瓶子好看步驟4無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江雙蒸浸過(guò)面，2個(gè)月之后開(kāi)瓶

材料清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個(gè)，白糖隨意。米酒煮雞蛋的做法1.找一奶鍋（1個(gè)人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開(kāi)。 2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開(kāi)后，會(huì)冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除?。ú怀残校?3.把雞蛋在碗里攪散，把火力再改小一點(diǎn)（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動(dòng)）。 4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動(dòng)鍋底防米酒粘鍋。 5.放白糖，就能起鍋。這樣就可以飲用了！

[出處]《金匱要略》[組成]：瓜萎實(shí)一枚(24g)，薤白半升(12g)，白酒七升(適量)。[用法]：三味同煮，取二升，分溫再服。[功用]：通陽(yáng)散結(jié)，行氣祛痰。[主治]：胸痹。胸中悶痛，甚至胸痛徹背，喘息咳唾，短氣，舌苔白膩，脈沉弦或緊。[方解]：本方所治胸痹系由胸陽(yáng)不振，痰阻氣滯所致。因諸陽(yáng)受氣于胸中而轉(zhuǎn)行于背，胸中陽(yáng)氣不振，津液不得輸布，凝聚為痰，痰阻氣機(jī)，故胸中悶痛，甚則胸痛徹背；痰濁內(nèi)阻，肺失宣降，而見(jiàn)喘促，短氣，咳唾等。治宜通陽(yáng)散結(jié)，行氣祛痰。方中以瓜萎實(shí)理氣寬胸，滌痰散結(jié)，為君藥。薤白溫通滑利，通陽(yáng)散結(jié)，行氣止痛，為臣藥。兩藥相配，一祛痰結(jié)，一通陽(yáng)氣，相輔相成，為治胸痹之要藥。佐以辛散溫通之白酒，行氣活血，增強(qiáng)薤白行氣通陽(yáng)之功。藥僅三味，配伍精當(dāng)，共奏通陽(yáng)散結(jié)，行氣祛痰之功。使胸中陽(yáng)氣宣通，痰濁消而氣機(jī)暢，則胸痹喘息諸證自除。

1、先要和面，和面時(shí)要把壓面取出來(lái)，放上適量的溫水。2、面和好后，取一團(tuán)放在左手的手心靠近手指根的地方，用右手的食指和中指揪指甲殼大小的一團(tuán)，放到左手的掌根那里，用右手的掌根在上面輕輕揉搓，直到面團(tuán)在手心里變成圓形。3、把它們放進(jìn)水花翻滾的鍋里，待面團(tuán)漂到水面上時(shí)，湯圓就熟了。4、煮湯圓的時(shí)候，在水里放上豬油、紅糖，待湯圓快出鍋時(shí)，再放上捂的白酒，這樣，湯圓吃起來(lái)就香香的，甜甜的。元宵作為食品，在中國(guó)由來(lái)已久。最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，皆取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)圓幸福，年年歡聚。

那樣還能吃嗎！白酒煮出來(lái)的湯圓味道好嗎！煮湯圓都是用水煮的，你的想法有創(chuàng)意，敢為天下先。

開(kāi)水下。用旺火將水燒開(kāi)后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開(kāi)，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。溫火煮。湯圓入鍋后，要迅速改用文火。點(diǎn)冷水。湯圓入鍋后，每開(kāi)一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開(kāi)兩三次后，再煮一會(huì)兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬，香甜可口。

額，買些米酒，打個(gè)雞蛋做蛋花，買些小圓子，放在鍋里加點(diǎn)糖和少許酒釀一起煮5~10分鐘（只要熟就行?。?，就成了。好吃，簡(jiǎn)單，建議做一碗作早點(diǎn)！很營(yíng)養(yǎng)，很健康?。?！

那個(gè)是酒釀圓子吧？你買瓶酒釀，放鍋里煮，加點(diǎn)水，煮開(kāi)了把小圓子放鍋里煮，小圓子熟了會(huì)浮上來(lái)的，然后我會(huì)打個(gè)雞蛋，放碗里攪攪，再倒在里面。這個(gè)我喜歡吃甜的，我會(huì)加點(diǎn)糖在里面。不知道你說(shuō)的是不是這個(gè)，呵呵呵

首先，用開(kāi)水煮湯圓，當(dāng)湯圓煮熟后，取走一些鍋中的水，放入甜白酒，就可以了。

瓜蔞薤白白酒湯的做法（圖片來(lái)自攝圖網(wǎng)）首先我們要準(zhǔn)備好白酒，瓜蔞實(shí)、薤白這兩種原材料比較難找，但是中藥店都有賣。瓜蔞實(shí)一枚(24g)、薤白半升(12g)、白酒七升(適量)。三味同煮，取二升，分溫再服。瓜蔞薤白白酒湯的作用：治療胸陽(yáng)不振，氣滯痰阻之胸痹證的基礎(chǔ)方劑。以胸痛，喘息短氣，舌苔白膩，脈弦緊為證治要點(diǎn)。若寒邪較重者，可酌加干姜、桂枝、附子等以通陽(yáng)散寒;氣滯甚者，可酌加厚樸、枳實(shí)以理氣行滯;兼血瘀者，可酌加丹參、赤芍等以活血祛瘀。瓜蔞薤白白酒湯中含有大量白酒，那些平時(shí)不能喝酒或者酒精過(guò)敏的人群不能服用。另外瓜蔞薤白白酒湯藥品比較濕燥，如果患者有陰虛肺癆或者肺熱痰喘的癥狀，最好不要服用，服用以后也起不到明顯的治療作用。瓜蔞薤白白酒湯的作用大家都知道了吧，這是一個(gè)流傳了比較古老的方子，大家如果又出現(xiàn)上述不適癥狀，可以去請(qǐng)教專業(yè)的醫(yī)生，詢問(wèn)是否可以用此方子!

1.大白菜解酒： 將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。 2.雪梨解酒： 取雪梨3個(gè)，洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。 3.甘蔗解酒： 將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。 4.飲蘿卜汁水： 用生白蘿卜500克，洗凈榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。 5.鮮藕解酒： 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 6.西紅柿解酒： 西紅柿2個(gè)，洗凈去皮，榨汁飲服。 7.芹菜解酒： 芹菜榨汁服下，可消除酒后頭昏腦漲和顏面潮紅。

☆蜂蜜水——>酒后頭痛　　喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 [編輯本段]☆西紅柿汁——>酒后頭暈　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 [編輯本段]☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 [編輯本段]☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱　　西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 [編輯本段]☆柚子——>酒后口氣　　李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 [編輯本段]☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅　　酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 [編輯本段]☆酸奶——>酒后煩躁　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 [編輯本段]☆香蕉——>酒后心悸、胸悶　　飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 [編輯本段]☆橄欖——>酒后厭食　　橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 　　另外餐前服用活性炭，不會(huì)醉?；虿秃蠓脮?huì)立即起到解酒的功效，頭腦清醒。 　　都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— 　　◇酒后忌飲茶： 　　李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時(shí)，茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。 　　◇[1]茭白湯：茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量姜汁灌服； 　　◇醋和白糖湯：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開(kāi)水，使白糖溶解后，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴(yán)重者灌服； 　　◇綠豆湯：綠豆適量，用水洗凈搗碎，用沸騰的開(kāi)水沖，然后放入冰箱冷涼后一次飲用，解酒顯著。

米酒它是酒的一種，而且其不僅只能夠 當(dāng)做一種酒來(lái)食用，還能夠當(dāng)制成一種中藥材及其用于制做食材，有很多人會(huì)挑選用米酒來(lái)熬湯。米酒煲雞湯便是很普遍的一種作法，其不但口味十分的美味針對(duì)身體也有許多 的作用，例如潤(rùn)胃腸、養(yǎng)脾平均氣溫中養(yǎng)神及其補(bǔ)腎固精這些，下邊來(lái)詳解一下米酒煲雞湯有什么功效。黃酒煲雞湯有什么功效?米酒燉烏雞的作用功 效米酒： 它具備通曲脈.厚胃腸,潤(rùn)皮膚.養(yǎng)性子.扶肝.除風(fēng)溫陽(yáng)化等醫(yī)治作 用，具有功效與作用.是非常好的藥引子。雞脯肉： 雞脯肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良.畏冷.困乏疲憊.月經(jīng)不調(diào).盆血.孱弱等有非常好的飲食療法功效。中華民族醫(yī)藥學(xué)覺(jué)得.雞脯肉有溫中養(yǎng)血.補(bǔ)虛填精.健脾養(yǎng)胃.活血脈.強(qiáng)筋壯骨的作用。姜片： 味辛溫性.散發(fā)寒癥.止咳化痰.又能溫中斷嘔.祛毒。黃酒煲雞湯有什么功效?米酒燉雞的做法原材料：客家文化月子酒(千萬(wàn)別用燒菜的米酒米酒，沒(méi)有就上淘寶網(wǎng)找，以便媳婦小孩選家好的就可以了)雞脯肉姜片(最好生姜哦!)做法：1、將雞切片備用。將姜片(分量因人而異)切碎備用，將油倒進(jìn)鍋內(nèi)，油爆姜碎，隨后添加切完的黑椒雞塊，直到雞脯肉表層有點(diǎn)橙黃色(大致八完善)才行。放水用文火燉至雞脯肉軟爛，再倒進(jìn)客家文化月子酒，再次煮沸就可以上菜。制作過(guò)程中，如討厭很甜的盆友，能夠 在爆鍋的全過(guò)程中，添加少量的水來(lái)調(diào)料。(建議：如做月子的人到制作過(guò)程中最好是不必添加一切的鹽或雞精調(diào)料，做月子的人飲食搭配不適合過(guò)咸。)黃酒煲雞湯有什么功效?米酒燉烏雞的做菜方法1.紅棗桂圓枸杞子無(wú)關(guān)緊要，假如酒較甜，能夠 適度提升水的分量，放水不適合放涼水，由于涼水會(huì)使已經(jīng)加溫的肉類食品遇冷收縮，蛋白不容易融解，湯便失去原來(lái)的鮮香氣;2.做黃酒雞的關(guān)鍵是炒好的黑椒雞塊加水后不可以熬煮過(guò)久，要運(yùn)用湯和鍋的溫度將雞悶熟。因此一定要挑選隔熱保溫特性好的鍋，石鍋或搪瓷鍋都能夠;3.雞脯肉吃了后，可再度打火，生雞蛋打撒煎熟割開(kāi)，添加剩余的酒湯一樣美味可口。

喝點(diǎn)蜂蜜快速醒酒 一項(xiàng)新的研究顯示，那些假期里喜歡大量飲酒的人們此前曾試過(guò)多種方法快速醒酒，但效果均不理想，現(xiàn)在美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員終于找到了一種解除大量飲酒后頭痛感的最佳辦法，這就是喝點(diǎn)蜂蜜。 將橘子,蓮子罐頭連湯汁一起倒入鍋內(nèi),加青梅,紅棗,白糖,清水,白醋,桂花等一起燒開(kāi),等糖化開(kāi)后,用水淀粉勾芡,出鍋既可 另有： 1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 （5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 （6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 （7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 （11）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受。可在白開(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 （15）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 （16）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 （17）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （19）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 （20）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。

負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的梅勒博士認(rèn)為，“蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收。另外，西紅柿汁也富含果糖，是幫助促進(jìn)酒精分解吸收的另外一種有效飲品?！毖芯咳藛T還指出，喝點(diǎn)蜂蜜不僅會(huì)使頭痛頭暈感覺(jué)逐漸消失，而且可使人很快入睡，第二天早晨起床后也不會(huì)頭痛。 研究人員還向那些喜歡喝酒的人士提出了下列可以防止飲酒后出現(xiàn)頭痛的建議：控制飲酒節(jié)奏，不要喝得太快，也不要空腹飲酒。盡量不要喝紅酒，因?yàn)檫@種酒最輕易智慧導(dǎo)致頭痛。研究人員稱，由于飲酒過(guò)量而導(dǎo)致的經(jīng)常性頭痛需要接受藥物治療。 ||| 一條思念貓的魚(yú)回答： 橘皮醒酒湯 [處方來(lái)源] 《飲膳正要》 [配方] 香橙皮500克 陳橘皮500克 檀香200克 葛花250克 綠豆花250克 人參100克 白仁100克 食鹽300克 [功效] 解酒醒神。適用于飲酒過(guò)多，酒醉不醒之癥。 [制作工藝] 1、將橙皮（去白）、陳橘皮、檀香、葛花、綠豆花、人參、白仁、食鹽共研磨成末，拌勻，裝入瓷罐中備用。 2、服用時(shí)，天天2次，每早晚各服一湯匙，用白開(kāi)水沖服。 ||| 龍之子回答： 赫赫，沒(méi)做過(guò)，沒(méi)發(fā)幫助你，不過(guò)解酒還有其他方法阿 比如說(shuō)看到過(guò)醒酒八法 ，貼出來(lái)希望對(duì)你有點(diǎn)幫助 1.糖醋泡菜。把泡菜中的黃瓜和蘿卜切成薄片，加適量白糖、醋涼拌，再加上兩匙泡菜湯。 2.糖醋蘿卜絲或白菜心。把蘿卜或白菜心切成細(xì)絲，加適量醋和白糖涼拌。 3.沖豌豆苗。把嫩小的豌豆苗洗凈，放入碗中備用。在鍋里放少量油，點(diǎn)火把油燒熱，加水煮開(kāi)，放入少量鹽和味精，把湯舀出，沖入豌豆苗碗中，即可食用。有較好的醒酒作用。 4.糖醋姜湯。用紅糖25g、陳醋50g、生姜3片，放入少量水煎服，有較明顯的解酒效果。 5.熱牛奶。飲用熱牛奶，可以減少胃對(duì)酒精的吸收，有保護(hù)胃黏膜不被酒精灼傷的作用。 6.濃茶。茶葉15g，加入開(kāi)水200ml，放幾分鐘，一次飲完。茶葉中的酚類和酒精化合，可以醒酒。 7.米醋。米醋30ml，加入15g白糖，再加入少量開(kāi)水，一次飲服。 8.梨。大梨幾個(gè)，削皮吃下；或削去梨皮后切片，浸于涼開(kāi)水中，10分鐘后，吃梨飲水

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：橘味醒酒湯 類別：解酒食譜 工藝：煮 口味：酸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 口感：酸甜可口。 主料：橘子100克 蓮子30克 棗（干）20克 調(diào)料：白砂糖25克 白醋15克 糖桂花5克 烹飪方法 1. 橘子去皮,用刀把橘瓣都切成兩片； 2. 紅棗去核蓮子去皮、心，放進(jìn)碗內(nèi)，加少量水，上鍋蒸熟； 3. 鍋放在火上，倒入清湯600克，放入橘瓣、蓮子、紅棗燒開(kāi)； 4. 加入白醋、白糖、糖桂花，待糖化開(kāi)，盛入湯碗即可。

1）食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。 （5）酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 （6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 （7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 （11）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受。可在白開(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。 （15）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 （16）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。 （17）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （19）鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。 （20）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。

橘皮醒酒湯 [處方來(lái)源] 《飲膳正要》 [配方] 香橙皮500克 陳橘皮500克 檀香200克 葛花250克 綠豆花250克 人參100克 白仁100克 食鹽300克 [功效] 解酒醒神。適用于飲酒過(guò)多，酒醉不醒之癥。 [制作工藝] 1、將橙皮（去白）、陳橘皮、檀香、葛花、綠豆花、人參、白仁、食鹽共研磨成末，拌勻，裝入瓷罐中備用。 2、服用時(shí)，天天2次，每早晚各服一湯匙，用白開(kāi)水沖服。 就可以了

醒酒湯的做法1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒?！　?．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒?！　?．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用?！　?．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒?！　?．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好?！　?．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒?！　?．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀?！　?．花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意?！　?0．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒?！　?1．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效?！　?2．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒?！　　?3．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。　　14．蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收?！　?5．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效?！　?6．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效?！　?7．糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用。　　18．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害?！　?9．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。　　20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒

醒酒湯的做法1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒?！　?．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒?！　?．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用。　　5．生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒?！　?．米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好?！　?．楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒?！　?．芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。　　9．花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意?！　?0．杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒?！　?1．茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效?！　?2．桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。　　　13．海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。　　14．蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收?！　?5．蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效?！　?6．綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效?！　?7．糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用?！　?8．醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害?！　?9．藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。　　20．番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒