貴州忠孝酒業(yè)金沙酒，中國三大醬香型白酒分別是哪些

1、茅臺(tái)茅臺(tái)酒作為中國第一壇百年之前就聞名海外，現(xiàn)在更是被譽(yù)為國酒的醬香型白酒其地位不可撼動(dòng)。茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、郎酒郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。后備廂工程造就了郎酒， “紅花郎”曾經(jīng)憑借大力的促銷，讓官員、企業(yè)汽車的后備廂里，都塞足了郎酒，從而引爆市場。也曾舉辦星光閃耀的“紅花郎巨星演唱會(huì)”，借助巨星的噱頭在線上線下多種渠道進(jìn)行宣傳，老品牌加新花樣，成就了大市場。3、習(xí)酒習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。醬香習(xí)酒，越陳越香，品質(zhì)隨著貯存時(shí)間的增長，游離的酒精分子越來越少，對(duì)身體的刺激也越來越小，所以喝酒時(shí)感到不辣喉，醇和回甜。習(xí)酒鎮(zhèn)，位于貴州省北部邊緣的赤水河流域中下游，東經(jīng)106°11′，北緯28°09′，主廠區(qū)海拔400米左右，地處大婁山西北。習(xí)酒鎮(zhèn)山清水秀，四季分明。赤水河河谷內(nèi)水土豐饒，氣候溫和濕潤，空氣流動(dòng)緩慢。

貴州白酒品牌—茅臺(tái)酒　　茅臺(tái)酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范?！　≠F州白酒品牌—董酒　　董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董香型白酒的代表，董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香?！　≠F州白酒品牌—習(xí)酒　　習(xí)酒公司是中國名優(yōu)白酒企業(yè)，位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi)，習(xí)酒公司始終秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華，實(shí)施技術(shù)、質(zhì)量戰(zhàn)略，堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，恪守“貯足老酒，不賣新酒”的質(zhì)量鐵律，堅(jiān)持在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升，是國內(nèi)較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè)，是我國同行業(yè)**同步中國方圓標(biāo)志認(rèn)證和法國BVQI認(rèn)證的企業(yè)。　　貴州白酒品牌—青酒　　自古貴州出好酒，獨(dú)特的山，獨(dú)特的水，獨(dú)特的氣候，使貴州釀酒得天獨(dú)厚，青酒系采用來自高原地表深處的優(yōu)質(zhì)礦泉，吸納優(yōu)質(zhì)高梁、小麥、糯谷、玉米之精華，借助貴州精湛傳統(tǒng)的釀酒工藝陳釀精制，并置于經(jīng)億萬年演變形成的貴州喀嘶特山洞內(nèi)長期窖藏，自然老熟而成，喀嘶特山洞內(nèi)，濕潤的空氣，豐滿恒定的氣溫，從而使洞1酒更顯酒體酒體晶瑩透亮，芳香濃郁，落口爽甜，回味綿長，成為飲后不干口，不上頭，不易醉的美酒佳釀?！　≠F州白酒品牌—國臺(tái)酒　　國臺(tái)酒以地道優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝，具有醬香突出、入口綿柔、酒體醇厚、優(yōu)雅細(xì)膩、下咽順滑、回味悠長、空杯留香持久之特點(diǎn)?！　≠F州白酒品牌—糊涂酒　　貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司，位于貴州省北部赤水河畔，名揚(yáng)天下的國酒之都——仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，系列產(chǎn)品品種達(dá)50多個(gè)，酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長、留香持久，享有：“風(fēng)來戶三家醉，雨過開瓶十里香”之美譽(yù)，堪稱：“茅臺(tái)鎮(zhèn)之精制佳釀”。　　貴州白酒品牌—貴州醇酒　　貴州醇酒是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，配以當(dāng)?shù)馗寿?，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。酒香持久，加冰加水色味不變，優(yōu)質(zhì)實(shí)惠，酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長?！　≠F州白酒品牌—金沙回沙酒　　金沙回沙酒是貴州老牌名酒，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過三年儲(chǔ)存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺(tái)酒外的前列個(gè)大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。

近些年來，貴州茅臺(tái)酒十分火熱，2019年6月27日貴州茅臺(tái)股票突破1000，各地市場穩(wěn)在2000以上，引起全民關(guān)注了，今天開始寫全國各地知名白酒最全圖鑒系列，那小六我就從中國酒都之一——貴州省開始講起吧。全國各地知名白酒全圖鑒系列1——貴州白酒貴州省，簡稱“黔”或“貴”， 其省會(huì)在貴陽，地處中國西南內(nèi)陸地區(qū)腹地，中國白酒主要產(chǎn)區(qū)之一。它有哪些有知名白酒呢？下面為大家一一介紹：貴州茅臺(tái)酒，產(chǎn)于貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，醬香型白酒， 中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。世界知名名酒，在國內(nèi)家喻戶曉、婦孺皆知。董酒，產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，董香型白酒，是中國老八大名酒之一，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。 董酒公司主要產(chǎn)品為酒精度28～68度董酒。習(xí)酒，貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，醬香型白酒，現(xiàn)在歸屬貴州茅臺(tái)集團(tuán)。珍酒，產(chǎn)于貴州省遵義市五星村十字鋪，醬香型，人稱“易地茅臺(tái)”，目前其位列中國名酒百強(qiáng)之中。移來國色釀天香，酒中珍品久揚(yáng)名。賴茅酒，產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，醬香型白酒，是茅臺(tái)系列酒之一，更是茅臺(tái)股份“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國性戰(zhàn)略單品。小六（deyujiuye666）在我之前寫的文章中也多次提到了在2014年3月15日商標(biāo)權(quán)歸屬“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 ”，只有它生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒，其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。湄窖酒，產(chǎn)于貴州省遵義地區(qū)湄潭縣酒廠，濃香型，因取湄江之水佳釀而得名，2001年曾榮獲“新世紀(jì)中國著名白酒品牌”。黔春酒，貴州貴陽，醬香型，1981年在國內(nèi)首次成功開發(fā)麩曲醬香型白酒，首次揭開了醬香型白酒的神秘面紗，是貴州釀酒行業(yè)從自然王國開始走向必然王國的一座里程碑。筑春酒，產(chǎn)于貴州省貴陽市南明區(qū)，醬香型白酒。鴨溪窖酒，產(chǎn)于貴州遵義鴨溪鎮(zhèn) ，因地而得名，屬于濃香型白酒， 中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，被譽(yù)為“酒中美人”，多次被評(píng)為貴州名酒。金沙窖酒，產(chǎn)于貴州金沙縣，濃香型。金沙回沙酒，產(chǎn)于貴州省 金沙縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，醬香型白酒，是貴州老八大名酒之一。平壩窖酒，貴州平壩，濃香型， 用大米和七十二味中藥制小曲，用小麥和三十余味中藥制大曲，致使釀造出的酒具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。黃果樹窖酒，貴州省鎮(zhèn)寧縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，濃香型，貴州旅游業(yè)每年都在鎮(zhèn)寧舉行瀑布文化節(jié)，黃果樹窖酒都是會(huì)議指定用酒。懷酒，貴州仁懷，醬香型安酒， 產(chǎn)于貴州省安順市，濃香型，酒精含量百分之五十四。風(fēng)格特點(diǎn)是：無色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。貴州醇，貴州興義，濃香型，開創(chuàng)了低度濃香型白酒的先河，被稱為中國白酒釀造工業(yè)史上的一次革命。勻酒，貴州都勻，兼香型，其35度勻酒系列曾獲1993年中國名酒節(jié)金獎(jiǎng)。名將酒，產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠，醬香型，其定位為軍旅酒、慶功酒、精英酒，其內(nèi)在品質(zhì)秉承了貴州茅臺(tái)酒的完美風(fēng)格。漢醬，產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠，醬香型白酒，于2011年5月正式面世，是貴州茅臺(tái)公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品，定位僅次于茅臺(tái)酒。還有很多比較出名的醬香酒是產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)的，甚至有些后起新秀，小六在這里就不再一一列舉了。雖然小六也是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒人，也想多為醬香酒來宣傳一下，但免得說有“黃婆賣瓜”之嫌，也考慮篇幅問題，今天就分享到這里了。想要了解更多全國各地知名白酒，可以留意小六最全圖鑒系列文章，小六將會(huì)帶大家再了解一下四川省的各地名酒，感謝大家的閱讀，如有不足望酒友們多多指點(diǎn)！筆下談酒事，好酒會(huì)知己！原創(chuàng)作者：小六（deyujiuye666），未經(jīng)同意，不得抄襲！

1、醬香酒第一名茅臺(tái)酒，品牌價(jià)值1285.85億元茅臺(tái)酒作為中國第一壇百年之前就聞名海外，現(xiàn)在更是被譽(yù)為國酒的醬香型白酒。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2020年1月13日，茅臺(tái)入選2020胡潤至尚優(yōu)品獲獎(jiǎng)名單2、醬香酒第二名郎酒，品牌價(jià)值304.06億元后備箱工程造就了郎酒， “紅花郎”曾經(jīng)憑借大力的促銷，讓官員、企業(yè)汽車的后備箱里，都塞足了郎酒，從而引爆市場。也曾舉辦星光閃耀的“紅花郎巨星演唱會(huì)”，借助巨星的噱頭在線上線下多種渠道進(jìn)行宣傳，老品牌加新花樣，成就了大市場。郎酒采用龍洞山泉水——郎泉水釀造，經(jīng)有關(guān)部門測試，結(jié)果證明：取自深山1000米以下之天然龍洞山泉水是天然優(yōu)質(zhì)礦泉水，透明無味，PH值適中，硬度小，富含礦物質(zhì)：鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸等，是優(yōu)良的礦泉水和釀酒用水。儲(chǔ)藏郎酒的天寶洞、地寶洞，是世界最大的天然白酒酒庫。洞內(nèi)冬暖夏涼，常年保持?jǐn)z氏19—21度的恒溫，在洞內(nèi)藏酒，有利于酒體醇化，揮發(fā)的酒分子，附著在洞壁上，日積月累，已形成了厚厚的酒苔。這不僅有利于酒菌的繁衍生息，更可以使新酒的醇化老熟加快。3、醬香酒第三名習(xí)酒，品牌價(jià)值189.92億元在去年習(xí)酒通過品質(zhì)、市場、消費(fèi)者這三大王牌在寒冬就實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勢復(fù)蘇，上半年更是同期動(dòng)銷增長30%以上，習(xí)酒在銷售渠道上逐漸擺脫了傳統(tǒng)的酒廠、總經(jīng)銷、二批商、酒店再到消費(fèi)者的銷售模式，而是對(duì)銷售終端進(jìn)行強(qiáng)力把控，真真正正的做到直面消費(fèi)者。習(xí)酒，秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，經(jīng)兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產(chǎn)品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計(jì)，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征。4、醬香酒第四名金沙窖，品牌價(jià)值86.09億元據(jù)統(tǒng)計(jì)，金沙酒甚至占了貴州地區(qū)90%的中低端醬酒市場，同時(shí)金沙窖通過與重慶火鍋集團(tuán)的合作，將金沙酒強(qiáng)力推向省外市場，群眾的眼睛是雪亮的，雙11天貓酒類銷量第1，也是消費(fèi)者對(duì)于其品質(zhì)最堅(jiān)定的認(rèn)可。金沙回沙酒以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過三年儲(chǔ)存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)味。5、醬香酒第五名國臺(tái)，品牌價(jià)值74.36億元多年來，貴州國臺(tái)酒一直以醬香新領(lǐng)袖自居，也可以看出其在醬香型白酒領(lǐng)域巨大的野心和強(qiáng)大的自信。貴州國臺(tái)酒一步一個(gè)腳印，先建廠再做市場將一切做到實(shí)處，打造出好喝、好看、好實(shí)惠的“三好酒品”，而不是像一些企業(yè)先打品牌、做市場，然后到其他酒企灌裝原酒貼牌售賣。也從側(cè)面體現(xiàn)出出國臺(tái)對(duì)于醬香白酒品質(zhì)的傳承與堅(jiān)守，國臺(tái)定能成為醬香型白酒區(qū)域、品類、行業(yè)、品牌的新領(lǐng)袖。國臺(tái)酒業(yè)努力以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，文化創(chuàng)新引導(dǎo)市場消費(fèi)。嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造之法，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)科技成果，首創(chuàng)中國白酒三級(jí)質(zhì)量控制體系；與清華大學(xué)合作將“三級(jí)紅外指紋圖譜品質(zhì)控制技術(shù)”應(yīng)用到生產(chǎn)控制，提高了產(chǎn)品質(zhì)量控制水平，降低白酒中對(duì)人體造成傷害成分的比例。創(chuàng)新以“通”為核心的企業(yè)文化，積極承擔(dān)“打造現(xiàn)代健康白酒，創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”的企業(yè)責(zé)任，充分展現(xiàn)酒的健康價(jià)值、文化價(jià)值、社會(huì)價(jià)值。