一．酒仙網法國高盧騎士干紅葡萄酒,大家誰喝過？說說...
1．沒喝過，前段時間我買過一種葡萄酒，尼雅赤霞珠干紅，推薦給你，這是我找的相關資料，它以新疆天山池北坡葡萄園A區(qū)600公斤限產園中的優(yōu)質赤霞珠為原料，法國釀造師主持釀造而成的，顏色為深寶石紅色，挺好看的。
二．法國紅酒？？
1．MERLOT - 梅洛（葡萄品種） VIN DE PAYS DE L'AUDE - VDP等級 L'AUDE是產區(qū) 12%酒精度 750毫升 CEPUIS 酒莊名稱或者只是酒的名字 1988 葡萄采摘年份 mis en bouteille par 于（地址）裝瓶 vs a f。
2．3339 地址 produce of france 法國制造 從你提供的信息可以知道這是一支法國原裝瓶的VDP級別日常餐酒，比它更高的是AOC、VDQS，更低的是VDT。
3．目前中國市場上的VDP大多在100元以內，超過100就是酒質很好，酒廠很有名的了。 一般餐酒的適飲年份是5年，你這支酒葡萄品種是梅洛（MERLOT），更不適合陳年，88年到現在21年，所以已經不能飲用了。
4．我判斷酒的顏色黯淡、渾濁，并且?guī)в忻黠@的沉淀物。關于這個名稱，僅波爾多就有7000個酒莊，全法國更是不計其數，而VDP的酒莊如果產量大，可能創(chuàng)造幾個品牌以進行價格區(qū)分，所以無從解釋，就只是一個名稱而已。
三．法國紅酒簡介
1．法國葡萄酒的歷史 葡萄在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進行繁衍傳播。
2．在葡萄酒出現的早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品。
3．葡萄酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點促進了葡萄酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的葡萄酒的權利。
4． 法國葡萄酒的種類 夏朗德省(Charente)的干邑（Cognac），法國北部加萊海峽地區(qū)（le Pas de Calais）的卡維酒（le Calvat）。
5．波爾多地區(qū):梅多克（Médoc)，、寶媚好羅(Pomerol)， 圣艾米里昂(Saint Emilion)地區(qū)， 格拉夫(Graves)和索特爾尼(Sauternes)的波爾多，勃艮第產區(qū)的薄酒萊(Beaujolais)，香檳大區(qū)出產的香檳（champagne）等都是法國非常有名的葡萄酒。
6．茴香酒 法國葡萄酒命名系統(tǒng) 1935年法國通過了大量關于葡萄酒質量控制的法律。這些法律建立了一個原產地控制命名系統(tǒng)，并由一專門的監(jiān)督委員會（原產地命名國家學會）來管理。
7．此后，法國便擁有了一個世界上最早的葡萄酒命名系統(tǒng)，以及最嚴格的關于葡萄酒制作和生產的法律。歐洲其他許多國家的類似系統(tǒng)都是模仿自法國的。
8．法國法律將葡萄酒分成四個級別，其中包括：法定產區(qū)葡萄酒（Appellation d'Origine Contr?lée），級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別。
9．AOC在法文意思為“原產地管制命名”。原產地地區(qū)的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
10．只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區(qū)名+Contr?lée，例如Appellation Bordeaux Contr?lée。
11．優(yōu)良地區(qū)餐酒（Vin Délimité de Qualité Superieure），級別簡稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。
12．如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只占法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區(qū)名+Vin Délimité de Qualité Superieure。
13．地區(qū)餐酒（Vin De Pays），英文意思為Wine of Country，日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。
14．地區(qū)餐酒的標簽上可以標明產區(qū)?？梢杂脴嗣鳟a區(qū)內的葡萄汁勾兌，但僅限于該產區(qū)內的葡萄。產量約占法國葡萄酒總產量的15%。
15．酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區(qū)名，例如Vin de Pays d'Oc。法國絕大部分的地區(qū)餐酒產自南部地中海沿岸。
16．日常餐酒（Vin De Table），英文意思為Wine of the table，是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
17．可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產區(qū)，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約占法國葡萄酒總產量的38%。
18．酒瓶標簽標示為 Vin de Table，例如Vin de Table Fran?ais。法國葡萄酒產區(qū) 產區(qū)（Terroir）原是法語中有關葡萄酒和咖啡鑒賞的術語。
19．它被用于表示由于不同地域而賦予物產的獨特性。它也可以理解為"某地的感覺"，這種感覺具體表達了一定的品質，以及當地環(huán)境對所出產產品品質的綜合影響。
20．一般來說，產區(qū)是指同一地域葡萄園的統(tǒng)稱，它們屬于同一特定的命名，具有同樣類型的土壤、氣候條件、葡萄和釀酒工藝。
21．有些還涉及到歷史、傳統(tǒng)、葡萄園所有人和其他因素。產區(qū)可包括以下因素：氣候條件 土壤類型 地質情況 朝向 高度 地形坡度 葡萄園管理 葡萄酒釀造工藝 法國葡萄酒的大產區(qū)有：阿爾薩斯產區(qū)（Alsace） 博若萊產區(qū)（Beaujolais） 波爾多產區(qū)（Bordeaux） 勃艮第產區(qū)（Bourgogne） 香檳產區(qū)（Champagne） 朗格多克產區(qū)（Languedoc） 普羅旺斯產區(qū)（Provence） 魯西雍產區(qū)（Roussillon） 薩瓦產區(qū)（Savoie） 西南產區(qū)（Sud-Ouest） 盧瓦爾河谷產區(qū)（Val de Loire） 羅訥河谷地（Valée du Rh?ne） 其中最知名的法國葡萄酒產區(qū)主要有波爾多、勃艮第和香檳區(qū)。
22．波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱，而勃艮第則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱，香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒法國紅酒五大酒莊五大酒莊的葡萄酒 五大酒莊是法國五個紅葡萄酒莊園拉菲酒莊，瑪歌酒莊，拉度酒莊，木桐酒莊和侯貝酒莊的合稱。
23． 這個排名是在1855年由拿破侖三世所制定的標準，但1855年時原本只有四家酒莊名列一級酒莊(Premier Cru)，木桐酒莊是在1973年時，在法國農業(yè)部長席哈克任內升級為一級酒莊，同時也是唯一一家在1855年后升級為一級酒莊的莊園。
四．法國什么時候有的紅酒
1．法國有著悠遠深厚的歷史，公元前50年，凱撒大帝征服了高盧，羅馬軍隊帶來了葡萄藤苗，并將他們種植在了‘法蘭克’的土地上公元486年，中歐最強大的國家--法蘭克王國（L'empire Carolingien）在查理大帝統(tǒng)治時期達到了頂峰，其權勢也深刻影響了此后的法國紅酒發(fā)展，這位偉大的‘法蘭克’皇帝預見了法國南部到德國北邊葡萄園遍布的遠景，并為法國葡萄酒的盛行作出深遠的貢獻公元829年后，法蘭克王國被分為東法蘭克帝國、西法蘭克帝國。
