一．這是什么紅酒。
法國(guó)Mt Manor蒙圖莊園葡萄酒，中間一瓶白的，其它紅的，價(jià)格在400內(nèi)
二．蒙拉圖紅酒
1．玫瑰紅酒 大部份的玫瑰紅酒都屬清淡型，以新鮮果香為主，以配簡(jiǎn)單的菜肴為主。最適合搭配夏季清淡的食物，生菜沙拉、涼菜類和白肉等。
2．此外地中海區(qū)用橄欖油和蒜頭調(diào)味的菜也很適合。玫瑰紅酒的口感比較沒有特性，經(jīng)常用來配比較難配的菜，如醋、蒜頭加得很多的食物，即使不是特別好的組合，但也不會(huì)太離譜。
3．清淡型紅酒 此類的紅酒包括每年十一月上市的清淡爽口的新酒，以及一些顏色淺，新鮮果香重，單寧含量低的年輕紅酒。
4．法國(guó)的薄酒萊Les Vins du Beaujolais、意大利的Valpolicella都屬這一類。
5．以搭配簡(jiǎn)單的食物為主，如肝和肉醬做成的冷肉凍、肉腸、豬和小牛等白肉，以及用內(nèi)臟作成的簡(jiǎn)單菜肴。味道淡的乳酪也值得一試。
6．高單寧型紅酒 此類酒是目前全球最受矚目的紅酒，意大利的巴厚鏤（Barolo）、法國(guó)的波依雅克和羅第丘以及加州邵帕谷的卡本蘇維濃等是最佳代表。
7．酒色深濃，結(jié)構(gòu)緊密，收斂性強(qiáng)但細(xì)致，需久存柔化單寧，成熟后香味濃郁豐富。如此剛健又細(xì)膩的酒需要精致調(diào)理的紅肉類菜肴，口味強(qiáng)勁的野味配上香濃的醬汁也是最佳搭檔。
8．細(xì)膩順口型紅酒 代表性的酒是黑皮諾種葡萄品種釀成的勃根第紅酒，通常被形容成具有女性優(yōu)雅細(xì)膩的風(fēng)格。部份美露種制成的紅酒也有類似風(fēng)味，年輕時(shí)單寧稍重，香味較簡(jiǎn)單，適合配牛排等煎烤的肉類。
9．待陳年后，四溢的酒香和豐滿的口感，足以搭配長(zhǎng)時(shí)間煨煮的豐盛菜肴，或野禽加野菌菇等材料做成的珍肴。圓潤(rùn)豐厚型紅酒 氣候炎熱的地中海區(qū)，如法國(guó)南部和西班牙是這一類紅酒的主要產(chǎn)區(qū)，西班牙的利奧哈和隆河谷地南部的教皇新城紅酒最具代表。
10．豐富的甘油和酒精讓酒的口感肥腴豐厚，天冷時(shí)配上多種香料燉煮的肉類最為適宜：也可搭配烤肉和附濃厚淋醬的紅肉。
三．merlot是什么紅酒
1．這是一種葡萄品種，果實(shí)大皮相對(duì)比較薄，這種葡萄品種在法國(guó)波爾多通常和赤霞珠一起混釀，也有極少數(shù)酒莊單釀的。
四．雷吉蒙紅酒怎么樣
1．西班牙雷吉蒙紅葡萄酒呈高貴的櫻桃紅色，邊緣呈石榴紅或紫色。香氣細(xì)膩優(yōu)雅，富含成熟的紅果味道，果香豐富而怡人，并伴有花香。