1,60度的酒頭存放多少年才能好喝求告知謝謝
60度的酒放存十五年
沒看懂什么意思?
2,飛天茅臺能放多少年
摘要
茅臺自己喝,出廠年份后陳放個2-3年,口感就會明顯變好。陳放5-10年,就算是陳釀了,口感基本能到達頂峰了。再放下去當然可能會更好,但跑酒和酒質(zhì)受損的風險同樣也在增加,需要有好的儲存環(huán)境。
咨詢記錄 · 回答于2021-10-21
飛天茅臺能放多少年
茅臺自己喝,出廠年份后陳放個2-3年,口感就會明顯變好。陳放5-10年,就算是陳釀了,口感基本能到達頂峰了。再放下去當然可能會更好,但跑酒和酒質(zhì)受損的風險同樣也在增加,需要有好的儲存環(huán)境。
親,希望我的回答能幫助你
3,飛天茅臺是不是放的時間越長越好
是的,白酒一定是年頭多值錢,但一定要保存好。
理論上,酒是陳的香,茅臺也一樣。
4,茅臺酒到底什么年份的最好喝
目前,茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒,并一直在生產(chǎn)。毫無疑問,茅臺80年年份酒最好喝?。?!因為它的基酒酒齡不低于15年,是按照80年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成,未添加任何香氣。而且每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。 (茅臺80年年份酒)再回答茅臺酒是越老越好喝嗎?我認為,陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期。不足20年時,不夠熟,不夠香。超出20年時,隨著時間的增長,香味漸淡,卻多出了類似“敵敵畏”的藥味,喝在嘴里有些澀,但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺。當然,密封性影響很大,密封不好,即便是到了20年也不會香。貯存環(huán)境也關系甚大,光照會使味道變淡,高溫會加重“敵敵畏”的味道。如果密封很好,在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下,茅臺酒的最佳飲用時間應該遠大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。
5,我想請問一下我家有2瓶飛天茅臺生產(chǎn)日期是1995914正面上印的是
53度的嗎?是的話就收藏吧!48度的升值空間就要差一些了。
想知道是真是假還是行情?95年的一般在5000-1萬左右,真假要找專業(yè)人員評估下
搞到事哦~
6,茅臺飛天存放是不是時間越長越好
其實也并不是說茅臺飛天就是存放的越久就越好,因為雖然有一句話叫陳年佳釀,茅臺飛天,它是一種醬香型白酒,雖然它存放的時間久一點,它的口感可能會好很多,但是存放的時間久好久和密封的環(huán)境也同樣是一個風險,如果你存放的時間久。而且在一切密封條件都足夠優(yōu)秀的情況下,我想存放的時間越久,那么作為醬香型白酒的茅臺飛天肯定是越久越優(yōu)秀的,但是由于現(xiàn)在的一些,儲備條件不是很完善,所以導致有的酒可能在存放一段時間之后,由于酒精揮發(fā),或者說其它的一些受潮的原因?qū)е抡麎氐木贫疾]有以前那么好喝了。而且就算不是受潮這些等因素,光是酒精揮發(fā)這些不確定的因素,也足夠有很大的風險,所以雖然,茅臺飛天陳釀的時間越久,它的口感也越來越好,但是我個人還是不建議你去存放過多的時間,因為那樣的損失可能是不可估量的,有可能得不償失.最后為了一點點的口感而損失更多的白酒,所以我個人推薦,茅臺飛天存放個兩年至三年就是最合適的人,如果你存?zhèn)€五年,十年可能口感會更好,但是它卻并不劃算,因為酒精揮發(fā),還是說一些儲存的條件都是不可估量的風險。其實說了這么多關于你的問題,我想茅臺飛天,是儲存的時間越久的確是越好好的,但是個人還是不推薦你儲存的時間過于長,這個存放的時間,如果過久的話,可能最后你只能由一開始的一桶白酒,到最后變成了半桶白酒,那是得不償失的。
7,市場上的白酒埋藏十幾年后會不會更香更好喝
會 酒會變得粘稠 掛杯
肯定的。不過最好那種好的白酒珍藏!
會的,因為很好的會更香更好喝
一般情況下是這樣的
聽說會 就像 在死人墳里挖出來的全興大區(qū) 他們喝了說的很烈很純
8,茅臺酒放幾年比較好
喝酒的人都知道好酒需要藏,越是年份久越是香味醇厚。那么,貴州茅臺可以存放幾年?貴州茅臺有收藏價值嗎?貴州茅臺可以存放幾年茅臺是純固體釀造,五星和飛天都是最少五年陳釀后出廠的??梢源娣牛詈貌灰L。茅臺內(nèi)有機菌群對人體最有益是5-10年。只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,酒也一定會升值。建議買53度500ML飛天或五星茅臺酒。貴州茅臺有收藏價值嗎貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,也是中國的國酒,擁有悠久的歷史。茅臺酒,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型風格最完美的典型。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲,因而當之無愧。號稱“酒王”的“精裝漢帝茅臺酒”存世量僅10瓶,此次拍賣的是其中一瓶,產(chǎn)于1992年,盛裝的酒盒包裝上,龍口內(nèi)含金珠屬純金制造。起拍價260萬元,終以890萬元被一位茅臺酒收藏家購得。除“酒王”天價成交外,1985年生產(chǎn)的一整件(12瓶)地方國營五星商標茅臺酒,其中一瓶已揮發(fā),起拍價仍高達40萬元,終以51萬元成交;同是1985年生產(chǎn)的一瓶帶有*的茅臺酒,則出人意料地以10萬元成交;惟一一瓶 上 世 紀50年 代 生 產(chǎn) 的 茅 臺 酒 拍 出 了60萬元。近兩年,陳年茅臺酒拍賣價格屢創(chuàng)新高。去年底,杭州西泠印社秋季拍賣會上,一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒以145.6萬元價格成交;短短幾天后,嘉德四季第24期拍賣會上,一瓶1958年出廠的茅臺酒以91萬元的價格成交。今年3月初,陳年茅臺 酒 拍 賣 會 ” , 一 瓶1 9 6 0年 產(chǎn) 茅 臺 酒 拍 出73.36萬元。一位收藏者說,用于收藏的茅臺酒是古董酒,不同于普通年份酒,它們有實實在在的歷史,收藏的是一段歷史、一種文化。競買“精裝漢帝茅臺酒”是看重它的惟一性和稀缺性,如果有此類藏品再現(xiàn),會繼續(xù)參加競拍。茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別茅臺鎮(zhèn)酒是指在貴州茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒,茅臺鎮(zhèn)醬香酒,是利用茅臺的特殊環(huán)境氣候,以當?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料,經(jīng)多次發(fā)酵、多次取酒等獨特工藝釀制而成的醬香型窖酒,和茅臺酒一脈相承。據(jù)有關醫(yī)學專家實驗證明,適量飲食茅臺醬香酒,有益身體健康,飲后不上頭、口不干、舌不燥、不傷肝,所以,深受廣大消費者青睞。茅臺鎮(zhèn)醬香酒,生產(chǎn)周期長,產(chǎn)量低,需要一年時間的釀酒周期才能出酒,釀造工藝復雜,端午采曲、重陽投料,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷時整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市銷售,成本價格較高,幾十元一斤的只算中檔。茅臺鎮(zhèn)醬香酒,不等于茅臺酒,但真正茅臺鎮(zhèn)地產(chǎn)的醬香型白酒,并不比茅臺酒遜色,品質(zhì)不相上下,更甚者亦有之。但因為沒有品牌,人人都可以生產(chǎn),所以,質(zhì)量參差不齊,無法得以保證。茅臺酒也是茅臺鎮(zhèn)酒,只是它采用了注冊商標,有完善的質(zhì)量保證體系,所以,質(zhì)量有所保證。
9,濃香型白酒放幾年是不是都不好喝了
濃香型白酒放時間長了為什么不好喝了?無論什么香型的成品白酒,存放期是相對而言的。雖然飲料酒酒精度10%vol以上可以免除標注保質(zhì)期,但保存期過長,酒的品質(zhì)會發(fā)生變化。品質(zhì)較好的各種白酒成品酒,在1-3年內(nèi),里面的酯、酸會發(fā)生微平衡反應,各種成分在融合完整后就趨于穩(wěn)定。3年之后,有些微量成分在慢慢發(fā)生改變,或分解、或消失,會降低原有的風味,飲用時,就感覺不如原來口感那么好了。
本來就是勾對酒,過夜后酒里的酒精發(fā)生變好。味道就變了,加之白酒的包裝蓋多過塑料,不像紅酒為木蓋??梢栽囅掳拙?開封后用木蓋封好,可能味道會好些。
10,茅臺酒放越久越好喝嗎
“百年陳酒十里香”,是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇,飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中,出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色,酒色清澈透明,如同現(xiàn)在的竹葉青酒;另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢?回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中,微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁,味道芳香可口,便開始有意識的使果汁發(fā)酵,這就是最早的制酒了。據(jù)考證,遠在有文字之前,人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料,其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑,再經(jīng)發(fā)酵,麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低,經(jīng)過蒸餾,便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外,還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄,金黃悅目的桔子,青中泛紅的蘋果,嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒,能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味,還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口,需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味,散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢,需要的時間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當,時間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌,酒與空氣接觸時,醋酸菌便乘機而進入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。 所以,我們說酒越陳越好是有條件的,現(xiàn)代科學技術的發(fā)展,大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒,15天后品嘗,酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高,雜味有所減少。經(jīng)化學分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期,是新酒陳化的一種科學方法。最近,科學工作者,應用電子綜合技術制成的新酒陳化設備,具有世界先進水平,非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀;各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金,為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻
11,葡萄酒加雪碧兌起來喝好不好
最好別那樣喝!
畢竟沒有科學證明是否對身體有副作用!身體可是革命的本錢!愛惜自己,才能更好的關愛值得珍惜的人!
觀點很多.葡萄酒里加雪碧,也是大家常喝的一種方式.像一些比較低廉的酒中加上雪碧還能提升酒的口感,
如果是那種本身口感很莼的,就不需要了,加了雪碧,那兩種飲品浪費了,當然也根據(jù)給人喜好
不錯,雪碧可以和什么混合都不錯,和醋一起``,也不錯的``我更喜歡百事+啤酒`,冰紅茶+茅臺也不錯
在葡萄酒中加入雪碧,一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養(yǎng)和功效。
正確飲用葡萄酒的方法是:紅葡萄酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮(zhèn),最好在開啟后一小時,酒水充分吸收空氣后再飲用;白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳,但不要在酒內(nèi)添加冰塊。無論什么葡萄酒,都不適宜添加雪碧。
你用葡萄酒對雪碧? 那不如對可樂 超級爽
雪碧 對 二鍋頭 很贊
這樣喝的味就不純了!
12,什么樣的白酒能存10年以上
1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器:陶器或瓷器。蓋嚴。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后,必須與新酒“兌”著喝。
1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒;2 貯存在密封容器中(可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐,不能用塑料制品);3 低溫貯存(相對于常溫);4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒;最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒(市面上較難買到)。
存15年以上的話首選醬香酒,醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒,茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間,比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產(chǎn)周期,二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的,更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒,王子酒系列,飛天茅臺,五星茅臺,基酒底子好,勾調(diào)得也協(xié)調(diào),很適合長時間存放,升值空間大,缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話,證明你是只考慮口感,不在乎升值問題。那散酒當然是更好,性價比也高,醬香散酒,肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒,與茅臺酒同根同源,共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx
我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢,需要的時間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當,時間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌,酒與空氣接觸時,醋酸菌便乘機而進入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。